㈠ 做紫米粥用放大米嗎
不用放大米，放糯米會粘稠原料：紫米、糯米各100克，紅棗8枚，白糖少許。 製作： 1、將紫米、糯米分別淘洗干凈；紅棗去核洗凈。 2、在鍋內放入清水、紫米和糯米，置於火上，先用旺火煮沸後，再改用文火煮到粥將成時，加入紅棗煮，以白糖調味即成。 特點：粥粘稠，甜香適口。