❶ 苦瓜生吃、要去皮和瓤嗎
需要去瓜瓤,皮可以吃,以下是涼拌苦瓜的做法。
主料:苦瓜1根
輔料大蒜3粒、辣椒2根、醋2勺、糖1勺、雞精少許、花椒適量、食用油少許、生抽2勺、鹽適量
步驟:
1、准備好所需要的材料備用。