❶ 評估幼兒膳食的常用調查法有
幼兒膳食的評估是了解幼兒飲食情況的重要手段,常用的調查法有:24小時回想法、食品頻率調查法、三天記錄法、直接觀察法。
總體而言,不同的調查方法各有優缺點,需要根據實際情況選擇合適的方法進行膳食評估。無論採用哪種方法,都凱談需要注意數據的真實可靠性,盡可能減少誤差產生的影響。同時,在評估的基礎上,還需要針對幼兒的營養需求和偏好,合理安排膳食,保障幼兒的健康成長。