魚香草的種植方法

『壹』 這棵植物叫什麼，它有一種特別的香味，我們叫它魚香草，用來煮魚，但我想知道它的學名。

魚香草，留蘭香（學名：Mentha spicataLinn.），又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。

一種唇形科直立多年生草本植物，莖直立， 紫色或白色花，花期7-9月。溫度適應范圍大，喜濕潤、喜光，適宜弱酸性土壤。莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油，可入葯也可食用。

原產南歐，加那利群島，馬德拉群島，蘇聯。中國河南、河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川，貴州、雲南等地有栽培或逸為野生，新疆有野生。模式標本采自歐洲。

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當日平均氣溫高於5℃，土溫達2℃以上時，留蘭香的根、莖、鱗、芽開始萌發，生長期最適溫度為25-30℃在氣溫高於30-40℃時也能正常生長；立冬前後種植，地下根莖可安全越冬。

留蘭香在生長初期和中期需要較多水分，但在現蕾期需要充足的陽光和乾燥的氣候，以利於油腺細胞的增長，因此，適宜在中國亞熱帶季風濕潤氣候區生長。

留蘭香為喜光植物，其葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場所。若種植密度過大，株間通風透光不良，會導致分枝節位高，分枝少，葉片易脫落，從而影響精油產量和質量。

留蘭香對土壤要求不高，以沙質、土質鬆散土壤為優，酸鹼度以中性土壤為宜。由於留蘭香地上部分生物量較大，需肥量尤其是氮肥需求量大。