『壹』 綠豆芽怎樣種植
綠豆芽種植的方法是選擇合適的豆種用水浸泡。
1、選擇合適生長的豆種需要在市場上買回來後要進行篩選,將破瓣的、干癟的,蟲蛀以及土等雜質剔除出來即可。
2、浸種方法:水泡法。
篩選出來的飽滿種子按1kg水,1kg種進行放入水中浸泡,水溫保持在20-23度之間,一直要泡到豆粒充分飽脹,沒有皺紋即可。
3、日常培育:綠豆生長時要定時的淋水,淋水的方法有二種,第一是將一個容器內所有豆芽都淋到,淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法就是把整個容器灌滿水,再將水放出,重復二至三次。等待四五天以後,當豆芽長得差不多時,即可摘取。
(1)綠豆豆芽種植方法擴展閱讀
種植綠豆芽的注意事項:
1、空氣穩定的環境適合綠豆生長,而通風或露天的場所不利於綠豆的培育。裝入豆子後,要在豆子上面蓋上紗布或者用草袋、麻袋、毛布等覆蓋物多層覆蓋。
2、日常培育時白天、晚上都都要淋水,大約4到5小時淋一次。
3、豆芽直接澆水時,應當在容器底部戳上幾個均勻的小孔,有利於水分排出,否則水量堆積太多,容易造成爛根的現象。
『貳』 種綠豆芽的方法步驟
選種,需選擇顆粒飽滿圓潤的種子進行栽種,需提前取出有雜質、干癟的種子;浸泡催芽,需將種子放置到20℃左右的溫水中浸泡5小時,撈出放置賀首到濕紗布中催芽;種植方法,可將浸泡好的種子放入簍子中,蓋上一層濕紗布,3天便可出芽;及時採收,待胚芽長至5~6厘米時可進行採收。
在綠豆芽種植期間,需將室溫控制在32℃以下,在夏季氣溫較高時,需使用冷水澆淋降溫,冬季溫度過低時,可使用溫水澆灌,可將容器放置到爐頭或灶台邊保溫。當綠豆胚芽長至5~6厘米禪則數時便可進行採收。
『叄』 綠豆芽怎麼種植
、綠豆芽怎麼種
1.挑選新鮮的綠豆用清水洗干凈,用50-60度的熱水大概浸泡8小時左右或者把豆子泡上
一夜也可以;
2.綠豆放入瓶子(基本上一瓶底的綠豆就可以發滿滿一瓶子的豆芽了);
3.往瓶子中注滿清水。待瓶子底的水流光後上面蒙上一層屜布把瓶子放入避光處,以後大概每隔8小時換一次水;(如果這個過程中豆芽見了光就會發紅,影響外觀)
4.最後,食用的時候把豆芽用清水漂洗,去掉沒用的豆皮即可。
二、綠豆芽種植注意事項
1、豆芽要通風,不能捂了;
2、瓶子或砂鍋不能有油;
3、最好放陰涼的地方,不要陽光直射;
4、不用等太久,差不多就可以吃了,短一點沒關系,雖然看到白白的,如果等到根須長出來,滋味就差些了。
5、要在合適的溫度下發豆芽,這樣才能保證豆芽都能發出來。
1、把綠豆芽放進冷水裡浸泡一晚上,把浮在水面上的壞豆子撿出來扔掉。
2、把綠豆芽裝到水壺里,注意要提前把水壺清理干凈。把水壺里倒上水,清洗一下豆子,然後倒掉。
3、把水壺里的水倒干後,蓋上蓋子,放在家裡比較暖和的房間。
4、每天接水沖洗一下豆芽的代謝物,然後再把水倒出去,早晚各沖洗一次。水壺的壺嘴很小,綠豆也不會漏出去,非常方便。
5、一天後,綠豆已經萌發出小嫩芽~
5、三天後,豆芽已經發的差不多了,這時候就可以炒來吃了,如果喜歡吃芽更長的可以再發2~3天。
小貼士:用水壺發豆芽,注意最好全天都蓋上蓋子,製造避光的環境,否則豆芽顏色會發紅,就像下圖一樣。
『肆』 如何種綠豆芽
1. 泡豆。抓兩把綠豆(1兩~1兩半)洗干凈,泡10~24小時。如果你覺得時間泡的有點長的話,怕自己沒有時間照顧她,那你就用溫水泡。因為這個綠豆的皮很硬,然後那個牙不容易長出來,用水泡過之後,那個牙更容易長出來。
2. 泡12個小時,豆殼裂開,有好多已經長出芽來了。到了這種程度,就是已經成功的啦。
3. 准備蒸鍋、毛巾、黑棉布(舊衣服)。為什麼要准備爭光?因為蒸鍋下面是有孔的,然後空氣可以更好的進去,然後那毛巾是它會吸水,然後豆芽放到上面,會那個給豆子提供那個水分,黑棉布是為了遮光。
4. 在鍋里鋪上濕毛巾。這個毛巾一定要先打濕的,但是也不能是很多水的那種。
5. 均勻的鋪上泡好的綠豆。
6. 蓋上濕的黑棉布,這樣長出來的豆芽細長(苗條型的)。這里邊這個黑棉布一定要不透光哦,如果透光的話,它會變顏色,也不會長成那種細細長長的豆芽的形狀。
7. 第四天,豆芽長得高過鍋了,打開黑布看看吧!
8. 怎麼樣!不錯吧!有根有葉的,這才是正常的豆芽。這個就是發好的豆芽啦,用這樣的方法非常的方便,然後呢,你隨用隨取啊,如果你要是不取的話它也不會壞的,因為那個毛巾上面是有水分的,它不會幹掉。
9. 白白胖胖的豆芽就發好了,等著下鍋吧!當它們生長到一定高度時,就拿把剪刀把你所需要的部分剪下,注意要立即使用它。
以上是個人觀點僅供參考謝謝!
『伍』 怎麼種植綠豆芽
發綠豆芽其實很簡單,但關鍵要掌握幾個要領:潔凈與溫度。
1)根據自家需要,將當年的新綠豆洗凈,去除雜質及漂浮在水面的次豆,放在一個無污染無油漬的器皿中,加入適量溫水並沒過綠豆,放在一通風干凈的環境里。通常我都是用一個直徑30厘米的不銹鋼盆,放兩把綠豆,夠三口之家吃的就行了,一次別太多,如有興趣,隔一兩天泡一次豆,這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。
2)頭天晚上泡好綠豆,第二天早上就會發現盆里的水都被綠豆吸收了,飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴,露出了白嫩的小芽,嬌嬌嫩嫩的,這時千萬別碰傷了它,將洗凈的白紗布疊成三四層,濕潤地蓋在豆芽上,就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環境絕對保持干凈,稍有不慎就會全部爛掉(實話告訴您,我用的紗布是非典時剩下的紗布口罩,拆開後洗凈,正好廢物利用蓋豆芽)。
3)此後,找一個高壓鍋的屜,洗凈後輕輕壓在上面,它的作用是壓住豆芽,以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便於空氣流通。
4)待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它,目的就是不讓它長瘋,正像以前人們常說的那樣,人無壓力輕飄飄,更何況豆芽呢。通常我用相似的臉盆註上水,壓在豆芽上,隨著豆芽的長勢往臉盆多加水,以增強重量,讓其長得粗粗壯壯的。這個過程就好像在搞一項科學實驗;溫度、濕度、操作程序,一個都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壯的士兵,齊刷刷地排列著,白白胖胖的,拿出一根放在手心裡,涼絲絲的,好像是一柄晶瑩剔透的玉如意。明代大詩人陳嶷曾誇贊過它:「有彼物兮,冰肌玉質,子不入污泥,根不資於扶植」。他盛贊的彼物就是豆芽。
接下來那就是要看你做菜的手藝了。潤滑爽口,清香撲鼻的綠豆芽,怎麼做怎麼好吃,或涼拌、或清炒、美味無比,經常食用還有助於消膩、利尿、降脂、明目養神,還能減肥、治療糖尿病、增強機體抵抗力呢!