❶ 怎麼種南瓜
南瓜是一種蔓生植物，其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。那麼南瓜是如何種植的呢？我們一起去了解一下吧~
南瓜的養殖方法(基本知識)：
最佳繁殖時間：夏天種植南瓜是可行的，只不過最好的種植時間是春季和秋季。一般來說南瓜從出苗到開花得用一個多月的時間，春季時的種植時間為1月到3月，而秋季的種植時間為7月到8月。
最佳生長土壤：南瓜對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。
生長濕度要求：南瓜根系發達，吸水能力強，抗旱能力強，但不耐澇，因此，遇雨澇天必須及時排水。
最佳生長溫度：種子發芽適溫為25 -30℃，生長發育的適溫為18-32℃，開花和果實生長要求溫度高於15℃，果實發育的適溫為22-27℃，在低溫條件下有利於雌花的形成。
最佳生長光照：南瓜是喜光植物，光照充足，生長良好，果實生長發育快而且品質好；陰雨天多，光照不足容易化瓜，也容易發生病害。
養殖南瓜的注意事項：
施撒肥料：
要根據南瓜的需肥特點進行。南瓜生長時期不同，對養分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生長量很小，需肥量也較少，進入果實膨大期對氮的吸收量急劇增加，鉀與氮的吸收規律基本一致。而磷的吸收量增加較少。南瓜整個生育期對養分的吸收量以鉀和氮最多，其次為鈣，鎂和磷的吸收量最少。每667平方米生產4308公斤的南瓜，需吸收氮20.5公斤，五氧化二磷6.9公斤，氧化鉀25.1公斤。具體施肥要求如下。
1、基肥。以有機肥為主，配合氮、磷、鉀復合肥。常用的基肥有廄肥、堆肥或綠肥等，用量較大，一般占總施肥量的1/3-1/2，每667平方米施有機肥3000-4000公斤。磷、鉀肥全部或大部分作為基肥，並與有機肥混合一起施入土層中，在有機肥不足的情況下，每667平方米補施氮、磷、鉀復合肥15-20公斤。基肥有撒施和集中施用兩種方法。撒施時一般是結合深耕進行，均勻撒施有機肥或復合肥以後，用螺滑犁反復耙2次，使肥料與土壤均勻混合。在肥料較少時，一般採用開溝集中條施，將肥料施在播種行內。
2、追肥。追肥以速效性氮肥為主，配合施用磷肥和鉀肥。追肥量一般占總施肥量的1/2-2/3。追肥時要根據南瓜不同生育期所需氮、磷、鉀量的不同而分批進行。苗期追肥以氮肥為主，目的是促進秧苗發棵。一般每667平方米施尿素5-8公斤。結果期不僅需供應充足的氮肥，同時要求磷、鉀肥的及時補充，以保證果實充分膨大。
一般在坐果以後，每667平方米施尿素10-15公斤，硫酸鉀5-10公斤，共追施1-2次。在追肥時應注意位置，苗期追肥應靠近植株基部施用，進入結果期，追肥位置應逐漸向畦的兩側移動，一般進行條施。在石灰性土壤上，氮肥應遵守深施覆土的施肥原則，特別是碳酸氫銨，一定要深施約6厘米以上覆土，以免肥料揮發，降低肥效。硫酸銨、尿素等化學穩定的氮肥，可採用撒施結合灌水進行追肥。在南瓜生長的中、後期，根系吸收養分的能力減弱，為保證南瓜生長發育的需要，可利用根外追肥方式來補充養分。噴施的肥料可用0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的尿素，0.5｛bf｝-1｛bf｝的氯化肥，0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的磷酸二氫鉀，一般每7-10天噴施1次，幾種肥料可交替施用，連噴2-3次。
澆水要點：
南瓜根系強大，具有較強的吸水力和抗旱力。南瓜葉片大而多，蒸騰作用旺盛，所以必須適時灌溉，才能獲得高產。定植後1周澆1次緩苗水，促進枝葉生長；坐果後澆1次膨果水。以後根據氣候狀況，適當澆水，保證果實發育，果實充分長大後，適當控水，促進果實干物質積累，提高南瓜品質。
修剪要領：
露地栽培：可任其生長不加以整枝修剪。
整藤導蔓：在成長期間須隨時注意藤蔓上周情況，並以其它輔助器材，使其順利攀上棚架。 在藤蔓未攀上棚架前，須隨時修剪腋芽，避免腋芽割分養分。
繁殖要點：
南瓜繁殖多數是播種繁殖。
點播：每穴2-3粒，種子尖部朝下，覆土2-3厘米，澆透水，25-30℃時約1-2周發芽。
直播：可在頭年冬天將地整好，施足底肥，第二年春二、三月將種子埋入即可，因苗蔓長，生長速度快，需在四、五、六月間追施肥料，並注意澆水。南瓜的管理比較粗放，因根系發達，葉節間生根，所以要注意培土，以便吸收養分。一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養分過於分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，並根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎後可打去頂芽。南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3-5葉溜一瓜，留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養分，使瓜養分不足而枯萎掉落。
病蟲防治：
1、南瓜的細菌性緣枯病，由細菌引起。病菌多從葉緣的水孔或整枝打杈的傷口侵入，並通過雨水、農事操作等傳播蔓延。低溫高濕天氣，容易發病。地勢地窪，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等發病嚴重。
防治方法：
1）種子消毒選用無病瓜留種，並進行種子消毒。可用55℃溫水浸種15分鍾，或40｛bf｝福爾馬林150倍液浸種1.5小時，或100萬單位農用鏈黴素500倍液浸種2小時，用清水洗凈葯液後催芽播種。也可將乾燥的種子放入70℃溫箱中乾熱滅菌72h。
2）清潔土壤用無病菌土壤育苗，與非瓜類蔬菜實行2年以上輪作。生長期及收獲後清除病殘組織。
3）加強栽培管理溫室中栽培黃瓜要注意避免形成高溫高濕條件，覆蓋地膜，膜下澆水，小水勤澆，避免大水漫灌，降低田間濕度。上午黃瓜葉片上的水膜消失後再進行各種農事操作，避免造成傷口。
4）葯劑防治發現病葉後及時摘除，並噴灑60｛bf｝琥·乙膦鋁（DTM）可濕性粉劑500倍液，或14｛bf｝絡氨銅水劑300倍液，或50｛bf｝甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或3｛bf｝中生菌素可濕性粉劑1000倍液，根據病情發展情況，5-7天噴灑1次，連噴2-3次。
2、白粉病：受害時葉片或嫩莖出現白色霉斑，嚴重時整個葉片布滿白粉。
防治方法：可選用70｛bf｝粉銹寧700倍稀釋液，或硫懸浮劑250倍稀釋液，或50｛bf｝多菌靈500倍稀釋液，或退菌特500倍稀釋液，或硫黃膠懸劑250倍稀釋液，或百菌清600倍稀釋液，或倍得力700倍稀釋液防治，交叉使用，連噴3-4次。
3、病毒病：受害植株葉面出現黃斑或深淺相間的斑駁花葉,葉面出現凹凸不平，莖蔓和頂葉扭縮。
防治方法：可選用20｛bf｝病毒A或病毒一號500倍稀釋液，或1.5｛bf｝植病靈乳劑1000倍稀釋液，或菌毒清400倍稀釋液，或83增坑劑100倍稀釋液，或菌毒寧600倍稀釋液，隔7-10天噴1次，連噴3次。
4、斑點病：受害株葉斑圓形至近圓形，濕度大時斑面密生小黑點，嚴重時斑點融合，導致葉片局部枯死。
防治方法：可選用70｛bf｝托布津800倍稀釋液，或50｛bf｝撲海因1500倍稀釋液，或75｛bf｝百菌清800倍稀釋液，或硫懸浮劑500倍稀釋液，或倍得力600倍稀釋液防治，每半個月1次，連噴2次。
蟲害：主要有蚜蟲、黃蟲、瓜蠅、夜蛾等類害蟲。
防治方法：用抗蚜威加殺蟲雙或菊酯類農葯交叉使用即可防治。
拓展知識-南瓜的功效：
1、腸胃和器官的保護
南瓜的營養價值還包含豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時南瓜的營養價值中的果膠可以保護我們的胃膠道粘膜，讓人免受粗糙食品的刺激。另外南瓜可以使我們的肝、腎功能得到恢復，甚至具有一定的再生能力。南瓜甚至具有防癌作用，因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸鹽的生成。
2、豐富均衡的營養
南瓜中還有一種「鈷」的成分，食用後有補血作用。南瓜的營養價值包括富含維生素A、b、c及礦物質，8種人體必需的氨基酸，兒童的組氨酸也包括在內，南瓜中還包括富含可溶性纖維、葉黃素和鈣、鎂、鋅、磷、鉀、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明，南瓜能夠效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變的神奇功效。對提高人體免疫能力也有一定的作用。
❷ 種南瓜的方法和技術
首先說一點，現在不是南瓜栽種的季節。
種南瓜有兩種方式：露地直播，育苗移栽。
1.露地直播，間作穴栽，或者是在房屋旁的零星空隙地種植南瓜，採用露地直播，長江的中下游地區於4月中旬以後播種，可以干籽直播或者是催芽直播，催芽直播可以提前出苗。
方法是，播種前要先開穴，澆足底水，每穴3～4粒種子，水滲後再蓋2厘米厚的細土，7～8天就可以出苗，當幼苗具有～2片真葉時間苗，選留2株生長健壯的苗，，為了防止春季低溫，夜間要做帽狀覆蓋防寒，白天再揭開見光，如果土壤墒情好，苗期一般不用澆水，但是要在穴的四周進行多次中耕鬆土，並向幼苗周圍培土，如果表現缺水缺肥，，可以在穴的四周，施少量的糞肥並澆水，隨後覆土。
2.育苗移栽，春季南瓜育苗適宜播種時間是3月中下旬，一般採用小拱棚覆蓋保溫育苗，營養土的配置是肥沃園土6份，腐熟的圈肥4份，還要加入腐熟搗碎的雞粉，草木灰少許，種子用溫水浸種，種子在55度的溫水中不斷攪拌，保持15分鍾時間，水溫降到30度時，停止攪拌，浸泡6～8天，略晾後在恆溫箱或者是室內容器中催芽，等70%的種子露白後，選擇晴天播種，每個營養缽放一個發芽的種子，，然後蓋2厘米的營養土，苗齡20天，有1～2個真葉片開始定植。
整土定植，栽植深度以子葉節與地面相平為主，定植後及時澆水。
田間管理，定植後隨時查苗，發現缺苗及時補苗，從定植到伸蔓前要多次中耕，瓜蔓封壟後，停止中耕除草，肥水管理要根據土壤肥力，瓜苗長勢及不同的生長期靈活掌握。開花坐果前主要防止莖葉徒長和生長過旺，以免影響開花和坐果。南瓜整枝與品種，種植方式，密植程度有關，一般早熟密植栽培應該進行嚴格的整枝，生長勢強的中晚熟品種叢植或者是稀植的可以採取放任不整枝，或者是多蔓整枝。
南瓜花在凌晨開放，應該在清晨～6時授粉最佳，要求在晴天的8～9時結束，異株授粉或者是混合花粉授粉，比同株花粉結果率要高一些，開花後40～60天採收老熟瓜。
❸ 南瓜的種植方法
南瓜要怎麼種才能高產？
1、定植
有3-5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，並澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
2、施肥
南瓜定植後約10天，噴施1次稀薄有機肥，以氮肥為主，可選擇伯示麥氮肥。植株開始爬蔓後生長迅速，8-10片真葉時進行第1次打頂，促使多萌發側蔓，此時可提前搭設支架。側蔓長50厘米以上時可採集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，並用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發氣生根。每次採摘後噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。
3、建棚
當蔓在土面上沿盆繞一圈後，可牽引莖蔓攀爬支架，使葉片均勻分布，枝條不相互遮擋。這樣可以改善透光、通風條件，從而使坐瓜率提百分之40以上。
4、生長
南瓜到一定階段後植株進入開花期，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一並摘下，可供食用。雌花開始生長時，追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，並減少或停止採收嫩莖尖。必要時進行人工授粉，須在早上8點前進行。通常每株有3-5個瓜正常生長即可（大型瓜留1-2個，微型瓜可適當增加，視植株長勢而定），過多的幼瓜或雌花要疏去，並對莖蔓進行適當打頂，以免養分供應不足。較大的瓜可用網兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。
5、後期埋莖
南瓜生長到後期，利用蔓節長出的不定根，採取埋莖的方法，可提高產量百分之20到百分之10。埋莖時間在結果2到3批後，根部出現部分蠟黃葉時進行。一般埋離根部最近的4-6節，埋莖時間在結果2-3批後，根部出現部分蠟黃葉時進行。一般埋離根部最近的4-6節，埋莖土以肥沃土壤並伴有少量有機肥、濕潤為宜。土深應掌握在15-25厘米左右。
南瓜種植技術
1、育苗,播種育苗將催好芽的南瓜籽放入預先裝好營養土的營養缽中,每缽1粒,然後覆1.5厘米厚的消毒營養土,再用地膜蓋上以保持一定的溫濕度。苗期管理,播後苗前的管理,重點是保溫、保濕加快出苗,當發現營養缽中的土發干時,要及時澆25℃左右的溫水,不要過多,以防爛種,當80%以上幼苗出土時,應防徒長子苗期和小苗期的管理,幼苗出齊後,要保證充足的光照,同時晝溫要控制在20c-25℃夜溫在15℃-18℃.地溫在20℃-23℃。為了增加根群,培育壯苗,應及時倒苗並澆透底水。
2、田間管理,南瓜營養生長期應注意保持溫濕度、及時通風和中耕除草生殖生長時期要定期施肥:第一次在伸蔓後開花前結合封壟時追施尿素第二次在果實直徑長到12厘米左右時追施含磷鉀多的復合肥和有機肥。及時整枝壓蔓,整枝主要採取單蔓整枝,每株只留1個主蔓,側蔓全部去掉,壓蔓就是在瓜後兩節的葉節處把蔓壓上。由於大棚內受通風的限制,因此需要人工輔助授粉。一般授粉時間在早晨5-9時為宜。採收,南瓜花謝以後,這時南瓜表面出現層白蠟狀物質並有許多微小瘤狀奕起,要適時早收,利於上層幼瓜的生長,提高結瓜率。
南瓜的病蟲害防治
南瓜對外界條件適應性較強,病蟲害較輕。1南瓜常見的病害有:白粉病、病毒病、安、炭病等,其中以病毒病發生危害最產重,常導致大量落花落果。防治方法:百菌清500至600倍液噴施,或雷毒黴素500至600倍液再加上多菌靈500至600倍液在南瓜生長發育期噴施2至3次,可預防病害發生。
2、南瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、螬等。防治措施90%敵百蟲1000倍液噴霧,下害蟲可用90%敵百蟲拌炒香的誘餌誘殺。南瓜的收獲雌花授粉後40天果實成熟,成熟標志是果柄木質化,且向外凸出,此時可採收,放在涼通風處保存,果柄應留2至3厘米,不宜過長。
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以上就是有關南瓜的知識介紹。在南瓜種植前，要施足基肥，南瓜在整個生長過程中所需的肥水量非常多，因此要保證其在有充足的肥水供給。南瓜棚架也是很重要的，種植戶們盡量要把棚架搭高，把南瓜蔓往上架，這樣可以有效的改善透光以及通風條件，可以有效的提高南瓜的坐瓜率。做好南瓜的種植管理工作，才能讓南瓜更好的生長，從而達到高產的目的。
❹ 南瓜怎麼種植
南瓜常常開花多結瓜少，造成產量不高，其主要原因有光照不足、氮肥過量、授粉不良等。種植時要著重抓好以下幾點：
施足基肥。南瓜生長需要大水大肥，種植時必須施足基肥，在生長期保證充足的肥水供給。
適時打頂。當南瓜蔓長到2米時，摘去主蔓上的生長點，使主蔓長出3—4個支蔓，並開花結果。
搭撐棚架。當支蔓長到2米以後引蔓上架，以改善透光、通風條件，從而使坐瓜率提高40%以上。
防止徒長。瓜蔓徒長會造成結瓜少，如在蔓上距根部30厘米處割開一裂縫，塞塊黑木炭，便能抑制徒長。
輔助授粉。先將快開放且可授粉的雌花，用瓜葉覆蓋，防止雨水侵入，次日早晨9點，摘去異株上的雄花罩在雌花上，2—3天後再除去。
後期埋莖。南瓜生長到後期，利用蔓節長出的不定根，採取埋莖的方法，可提高產量20%—40%。埋莖時間在結果2—3批後，根部出現部分蠟黃葉時進行。一般埋離根部最近的4—6節，埋莖土以肥沃土壤並拌有少量有機肥、濕潤為宜，土深應掌握在15—25厘米左右。
❺ 北方南瓜種植時間和方法
一、南瓜種植時間
南瓜正常情況適宜在農歷2月-3月種植，也就是清明至穀雨時。
二、南瓜的播種方法
1、整地鋪膜：根據水線整理好溝面及鋪膜，選用50厘米寬的膜鋪一面，也可選用140厘米寬的膜全溝鋪蓋。
2、種子處理：播前除去癟籽和畸形籽，晴天曬種2～3天，以增強種子的生活力，選種後把種子放入55℃溫水中不斷攪動15分鍾，待水溫降至30℃時再浸種3～4小時，搓凈種皮上的粘液，用濕布包好，置於25～30℃的溫度下催芽36～48小時，80%的種子露白後即可播種，也可干籽直播。
3、開穴播種：在播種前先開穴，灌足底水，每穴直播種子3～4粒，覆蓋 2厘米的沙壤土，穴距45～50厘米，25～30℃時約1～2周發芽。
圖：南瓜苗
三、南瓜的栽培技術
1、定植：有3～5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，並澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
2、施肥：定植後約10天，噴施1次稀薄有機肥，以氮肥為主。植株開始爬蔓後生長迅速，8～10片真葉時進行第1次打頂，促使多萌發側蔓，此時可提前搭設支架。側蔓長50厘米以上時可採集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，並用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發氣生根。每次採摘後噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。
3、支架：當蔓在土面上沿盆繞一圈後，可牽引莖蔓攀爬支架，使葉片均勻分布，枝條不相互遮擋。
4、生長：到一定階段後植株進入開花期，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一並摘下，可供食用。雌花開始生長時，追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，並減少或停止採收嫩莖尖。必要時進行人工授粉，須在早上8點前進行。通常每株有3～5個瓜正常生長即可（大型瓜留1～2個，微型瓜可適當增加，視植株長勢而定），過多的幼瓜或雌花要疏去，並對莖蔓進行適當打頂，以免養分供應不足。較大的瓜可用網兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。
圖：南瓜苗
四、南瓜種植的養護管理
1、中耕與除草
結合除草進行中耕，由淺入深。注意在除草時，不要移動苗和傷著苗或根系。為促進根系發育，中耕時，要往根上培土。整個南瓜生育期間，一般要進行中耕除草2～3次。無論那次進行操作，都要注意在操作時不要將南瓜植株及葉搞壞。
2、灌溉與追肥
南瓜定植後，如果墒情好，一般不需要灌水。應在這個階段，應多次進行中耕，同時，提高地溫，促進根系發育，以利壯秧。伸蔓後，距根15～20厘米處，開溝施肥，每畝可施500～1000千克的腐熟糞肥，或15～20千克的速效氮肥，施肥後要灌水，防治速效氮肥燒根。肥料的追施要做到少施、勤施，並在肥後要注意預防燒根及肥害。
3、整枝與壓蔓
栽培南瓜時，有時，由於枝葉過旺，易引起化瓜。因此，一般在真葉出現6～8片時，進行摘頂，促進發生側枝。一般南瓜的側蔓最多留3～4條，留3條最佳，若是有特殊栽培需求，則根據需要進行整枝打蔓、留側蔓。
4、授粉
若是在設施中栽培南瓜，為提高南瓜座瓜率和產量，預防僵蕾與僵果，可以進行人工授粉或放蜂輔助授粉。南瓜花都是在早晨6點以前就開放，為提高授粉效率和座果率，授粉要在早晨9點以前完成。
圖：南瓜
5、病蟲害防治
南瓜的蟲害主要有蚜蟲、瓜守和螞蟻等為害，應用樂果1000倍液，即可收到較好效果。幼苗期可用1500～2000倍液濃度來防治。防治瓜守、螞蟻應在上午露水未乾時進行，效果比較好。也可用吡蟲啉、阿維菌素等葯劑防治，效果都較好。
南瓜的病害，主要是白粉病和病毒病。病害的發生，直接影響到南瓜的生長發育，造成縮短生育期、減產，並降低品質。蚜蟲是病毒病的傳播主體，故要想防治病毒病，必須先治蚜蟲，再進行防治。南瓜白粉的症狀：此病主要侵染葉片，亦為害莖部和葉柄，一般不為害果。發病初期，葉片正面或葉背面產生白色近圓形的小粉斑，以後逐漸擴大成邊緣不明顯的連片白粉斑，似撒上一層白粉，嚴重導致葉片枯黃。