紅薯葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子。蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。不過紅薯葉怎麼 種植 呢?以下就是我整理的紅薯葉的種植 方法 ,希望對你有用。
紅薯葉的種植方法
1、育苗時地瓜橫放進去,上面覆蓋2公分的土就夠了。到時候您就知道了,把上面的生了白根的苗子拿下去移栽後,還可以給紅薯翻面,過些日子,又一盆苗子出現了。還有一點,紅薯千萬別切開了埋進花盆裡,紅薯不是土豆,要是用種土豆的方法種紅薯,您得到的就是一盆生了蛆的破爛兒。一棵秧子也得不到。紅薯需整個埋進去,橫著埋進去。
2、等到紅薯發苗長到5寸左右就可以剪葉了.剪時注意在秧子的分叉處用剪刀(不要用手掐)剪開.一缽花盆這樣可以反復剪好多次.剪了還會發的.不需要再施肥.在鄉下,農民就是把剪下來的秧子再轉插到土裡.這就是我們看到的大片紅薯地了. 養料足的前提下,可以2星期吃一次。紅薯不能埋的太深。
3、出苗後,一直看到苗子上有小白根,基本上每個苗子上都有了小白根了,就可以把苗移栽了。
紅薯葉的作用許多年前,在紅薯收獲的時節,人們只是將紅薯刨出弄到家裡食用,對於紅薯葉,人們都是將它磨成飼料去喂一些家養牲畜。
但是隨著紅薯的保健價值被發現,紅薯葉也被拉上了舞台,跟著紅薯沾了光。不研究還好,一研究嚇一跳,紅薯葉被稱作“蔬菜皇後”一點也不為過,它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。
[5]是一種有機蔬菜,具有很好的食療作用,所謂的食療作用一定要保證食材的品質。有機蔬菜是安全等級最高的蔬菜,因此也可以發揮出最好的食療功效。
紅薯葉的營養成分
紅薯葉是紅薯藤的葉子,又稱地瓜葉,是旋花科甘薯植物,它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種,在香港仍至世界被譽為“蔬菜皇後”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”,亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉的營養豐常豐富,葉子翠綠鮮嫩、爽口,它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多,特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍,比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
紅薯芽苗營養豐富,每100克紅薯秧蔓頂端的15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。
據化驗分析:莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.1%,與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%,胡蘿卜素為5580國際單位/100克,維生素C為41.07毫克/千克,鈣為74毫克/千克,鐵為4毫克/千克,維生素B1為3毫克/千克,煙酸6至10毫克/千克,B6為2.1毫克/千克。據中國預防醫學院的檢測,紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較,在14種營養成分中,蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項,紅薯葉均居首位。
紅薯葉的保健作用
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白,它具有提高人體免疫力,增強免疫功能、促進新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。
紅薯葉的食譜蒜蓉
【材料】:紅薯葉500克, 大蒜30克,油適量,雞精適量
【做法】:
1、起油鍋,放蒜爆香,放入紅薯葉快炒至熟,加入雞精和鹽調味再拌勻即可起鍋。
用紅薯葉+橄欖油一茶匙這樣的炒法可以起到美容瘦身的效果哦!
蝦仁雞湯
【材料】:紅薯葉、蝦仁、蘑菇、雞湯、鹽、胡椒粉、雞精、香油
【做法】:
1、紅薯葉去掉葉柄,洗凈;蝦仁除去沙線,洗凈;蘑菇去根,洗凈。
2、蝦仁、紅薯葉分別焯水。
3、蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中,加鹽、料酒、胡椒粉、雞精,大火燒沸,小火煮5分鍾。
4、出鍋裝碗,淋上香油,搞定。
紅薯葉餅
【材料】:紅薯葉小把、雞蛋2個、白麵粉少許、玉少許、米面少許、鹽少許、香油少許、小蘇打
【做法】:
1、紅薯葉洗凈,過開水備用。
2、將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下。
3、擠干水分切末,取一大碗,加入白麵粉和玉米面、雞蛋、小蘇打、鹽。
4、加入少許水攪拌成糊狀備用。
5、餅鐺預熱後刷上香油,將麵糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。
蝦米辣椒
【材料】:紅薯葉、食油、蒜蓉、蝦米碎、紅辣椒(切圈圈)、醬清
【做法】:
1、洗凈番薯葉及葉梗撕棄刃絲控干水。
2、熱油爆香蝦米蒜蓉。
3、投入番薯葉梗和辣椒圈圈旺火翻炒一炒隨即倒入葉片速炒1分鍾熄火。
Ⅱ 地瓜怎樣種植只要地瓜葉該怎樣種植
繁殖方法
1、育苗
早熟品種宜採用大棚+小拱棚+地膜三層保溫育苗,提早出苗後採用地膜覆蓋栽培,提早供應市場;常規栽培可採用小拱棚+地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0米左右,深15-20厘米,床底鋪一層有機肥後澆水覆土。
選擇種薯要求具有本品種典型特徵,無病蟲害,薯塊100-250克。排種密度為薯塊間隔3厘米左右,種薯排好之後覆土,厚度2-3厘米,不能超過5厘米,以免影響出苗。
當60%薯塊出芽後揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時,打開拱棚膜和大棚膜兩端通風,防止高溫燒苗,保持床溫25-30℃,濕度以床土見干見濕為准。薯苗長20-25厘米,有6-8張完整葉片時,可以剪苗栽種大田。
2、栽插
平均氣溫15℃以上時,可剪苗栽到大田,由於前期氣溫較低(4月下旬-5月中旬),可採用地膜覆蓋栽培。栽種時,將4個節位水平插或斜插入土中,乾旱時將兩葉一心露出地面,其餘葉片埋入土中,以利薯苗成活和結薯分散均勻,提高商品率和產量,種植密度4000株/667平方米,株距20厘米。
3、管護
整地施肥:整地要在晴天進行,土要打碎、打細。整平後,肥料條施在壟底,壟距80厘米,壟高20厘米左右。肥料可使用專用有機復合肥,種植面積較大時,要求測定土壤n、p、k和有機質,南方還要測定土壤pH值。不提倡使用普通復合肥。
整枝打頂:對分枝較多、生長較旺的薯田可用剪刀剪掉二三個分枝,如此可使養分迴流,讓薯塊得到更多養分。打頂可調節養分運轉,促使養分向根部輸送。當薯苗長到40-60厘米時摘去嫩尖,分枝生長過旺時也要摘去嫩尖。
及時追肥:提苗肥在插後15天左右結合第一次中耕每667m2追施稀薄人畜糞750-1000kg或尿素2.5kg。結薯肥在分枝結薯階段追肥,一般在插後一個月內結合第二次中耕進行,以氮肥為主,配合磷鉀肥。坼縫肥在莖葉封行以後,塊根生長速度較快,地面出現裂縫時追肥。
每667m2追尿素1.5kg、過磷酸鈣浸出液10kg、硫酸鉀3kg兌水150-200kg配成營養液,在陰天或晴天的下午進行順縫澆灌,要求追肥均勻。
4、貯存
早中熟品種8月底9月初開始收獲,遲熟品種10月中旬開始收獲。最遲收獲期在降霜之前。禁止雨天收獲。收獲時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸,防止薯皮和薯塊碰傷。
貯存要求溫度在10-15℃,空氣相對濕度在85%-90℃,貯存場所應清潔衛生,做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施,防止凍傷和擠壓,並注意通風散熱
(2)垃圾桶種植地瓜葉方法擴展閱讀
經濟價值
白地瓜經濟價值略偏低,但是其營養價值不菲;
涼薯抗腫瘤蛋白從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
涼薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣,涼薯也是一種高產作物,畝產可達數千斤甚至萬斤以上。
涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質,脆嫩多汁,皮薄而堅韌,容易剝除,可供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉,有清涼去熱的功效。涼薯塊根耐貯藏,可調節蔬菜周年均衡供應。