Ⅰ 脾虛吃什麼食物補最快，5種補脾益胃的食療方
脾對於食物的消化吸收以及氣血的化生起著重要的作用，脾虛的人往往會出現消化不良、腹脹、嘔吐、腹瀉、疲倦乏力、少氣懶言、消瘦等症狀。很多人都有脾虛的問題，那麼脾虛吃什麼食物補最快呢。
1、 芡實茯苓 小米粥
芡實茯苓小米粥是以芡實米、茯苓和小米為主料，加適量清水製作而成的粥。芡實具有補腎益精、補脾止瀉、除濕止帶等多種功效，是調理脾虛的經典食材，搭配健脾利濕的茯苓以及補益脾腎的小米，這款 養生 粥能夠有效改善女人脾虛引起的帶下、腹瀉等症狀。
2、 山葯 猴頭菇粉
將山葯和猴頭菇蒸熟，用烤箱烤乾，或曬干後一起打成粉末，每次取50克，用沸水沖泡飲用。山葯和猴頭菇都是有名的養胃補品，脾胃不好的人可以經常吃一些。山葯能調理五臟、益氣補虛，猴頭菇也能補虛強身，二者搭配後對於脾胃虛弱引起的消化不良有更好的改善效果。
3、 扁豆 薏米紅豆粥
取炒 白扁豆 15克，炒薏米80克，紅小豆30克。紅小豆要提前浸泡6個小時，然後提前煮兩小時(高壓鍋煮紅小豆會快一些)，再加入炒扁豆和炒薏米熬煮成粥。這款扁豆薏米紅豆的健脾祛濕效果更好，對於脾虛濕重引起的嘔吐、腹瀉和疲倦乏力有較好的改善效果。
4、山芋 大棗 糕
取大棗5枚，切成碎末；山芋1個，山葯一根，分別切片蒸熟，加少量麵粉一起揉成面團，然後分成小方塊，上鍋蒸熟，每天吃一次。山葯、山芋和大棗都有健脾補虛、益氣強身的功效，這款山芋大棗糕能夠改善脾氣虛引起的身體虛弱，注意食用時不要為了改善味道而加糖。
5、清蒸胡蘿卜南瓜絲
取胡蘿卜1根，南瓜1塊，胡蘿卜和南瓜分別切片，一起放入盤中，加少許生抽和香油攪拌均勻，然後上鍋蒸熟。胡蘿卜和南瓜都有健脾益胃的作用，經常吃這款清蒸蔬菜能夠有效改善脾虛引起的氣血不足，對於食慾不振、消化不良等問題有較好的改善效果。
結語： 脾虛吃什麼食物補最快，主要就是吃一些健脾益氣、健脾祛濕、健脾補陽的食物，因為脾虛分為脾氣虛、脾陽虛，且往往與濕氣重有關，朋友們要根據自己的體質來選擇合適的食療方法。
Ⅱ 脾胃不好的正確調理方法有哪些
補脾的 方法 有很多，最有效的就是食療，但也要先分清體質再對症治療。我補脾的方法有很多，最有效的就是食療，但也要先分清體質再對症治療。
補脾食療要點
1、不忘脾胃是首要
人的一生，飲食決定體質，體質決定健康和幸福。要想健康養生，首先要不忘脾胃。有益脾胃食物，首推紅棗、山葯和薏苡仁，堪稱“脾胃三寶”。
大棗有補脾胃、益氣血的作用。李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”大棗是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的健康飲食佳品。脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜服用大棗。
山葯具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的良方。薏苡仁或裂具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物。
現代醫學研究表明，經常吃山葯、大棗和薏苡仁，可以提高人體免疫力。如果將其一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的概率，因此非常適合脾胃虛弱之人食用。
2、穗備認清自己再進補
一些葯食兩用的中葯，是不能當作食品隨便食用的。例如人參(包括西洋參、黨參)大補元氣、生津止渴、調榮養衛。
但是運用不當，就會“上火”;長期、過量服用，還有可能中毒。也許有人會說：我既弄不清自己身體狀態的寒、熱、虛、實，也搞不明白食物的寒、涼、溫、熱，這咋辦?這樣的話，還是悠著點兒，別熱衷於食養。因為這樣的人很容易上套兒，或者犯錯。
還有一個 保險 的辦法，就是盡量多樣化地飲食，不要聽說哪樣東西好就使勁兒地吃。日常食物大多數是性質溫和的，只要不偏食、盡量多樣化地合理搭配，食物之間猜團毀會協調互補，長期食用也不會有問題。所謂“葯補不如食補”，說的就是這個道理。
3、辨證施膳是前提
中醫學認為辨證是治療疾病的前提，即使是葯膳這樣的輔助治療，也必須符合中醫辨證論治的規律，才能取得良好的效果。例如人體質虛弱，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛的不同。氣虛體質的人常見氣短聲低、少氣懶言、精神疲憊、體倦乏力，或有頭暈、自汗的症狀，可在烹制食物中適當選擇加入人參、黨參、黃芪、白術、白扁豆、山葯、西洋參、太子參等補氣葯，以增強補氣強身的效果。
血虛體質的人，則主要表現為面色淡白或萎黃，眼瞼、口唇、指甲的顏色淡白，有頭暈、眼花、兩目干澀、心悸多夢、健忘、神疲乏力等症狀，婦女可見月經量少、色淡、延期甚至閉經。這些人就適合食用當歸、熟地、阿膠、白芍、何首烏、桂圓、桑椹、黑芝麻、大棗等具有養血補血作用的中葯。
總之，食用葯膳的目的在於調整人體氣血陰陽的平衡，預防疾病，輔助治療以保持身體的健康。在葯膳的選擇上，一方面要了解材料的寒熱溫涼之性，另一方面也要認清自己的體質分型，以及所患疾病屬於什麼證型。
4、“混搭、輪換”才平衡
絕大多數的食品，即使再好都不適宜天天食用，只能作為調節補充，以增加營養，豐富生活，滿足口福。人類所需要的營養成分為六大類，水、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素、礦物質和微量元素。
中醫講究辨證施治、辨證施食，重視個體差異，就是要針對不同的季節、不同的體質和不同的病情，食用不同的食物和中葯。中醫將葯性、食性分為寒、熱、溫、涼、平五大類，溫性、熱性的食物可以溫陽，怕冷的人可以多食;寒性、涼性的食物可以清火，怕熱的人可以多食;平性的食物，一般人都可以食用。
除了糧食和水之外，是不是還有可以經常服用的食葯?回答是：有，但只有少數。首先，它必須是食物，含主要營養素成分;其次，它可能可當葯物，含較少葯物成分，但必須無毒無害。再者，它不但適合正常人長期食用，而且慢性病患者也不需要忌口或者禁忌比較少。這些食物包括茶葉、山葯、蓮子、百合、紅棗、枸杞子、菊花、芝麻等。
中醫認為冬季是進補的最佳季節冬令進補不是說每個人到了冬天都一定要進補。年輕體壯無病之人，對寒冷有良好的適應能力，就不必進補。
如果進補不當，會產生一系列副作用。因為葯物入胃全靠胃腸的消化吸收，只有胃腸功能正常，才能發揮補葯的應有效應。對於這類病人，可先服用些黨參、白術、茯苓、苡仁、扁豆、陳皮之類調理胃腸的葯物，使胃腸功能正常.再由少至多地進服補葯。
這樣機體才能較好地消化吸收。進補的方法主要有兩種，一是食補，二是葯補。俗語說：“葯補不如食補”，食補在冬季調養中尤為重要。
冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。 其它 還有葯酒、葯粥等，均可根據各自的體質情況選用。
至於葯補，常用的補益中葯有：屬補氣類的，如人參、黃芪、黨參、白術等，適用於氣虛不足，面色蒼白，氣短乏力，脾虛泄瀉之人;屬養陰補血類的，如生地、阿膠、當歸、枸杞等，適用於面白無華，頭暈心悸，口唇蒼白，血紅蛋白偏低，婦女月經量少等症狀之人。
鹿茸也是冬令的常用補品，適用於平素陽虛怕冷，四肢不溫，腰酸多尿等人服用。
但需注意的是，補葯也不是隨便可用的，當視氣虛、血虛、陽虛、陰虛而分別選用針對性的補益葯。才能收到良好的效果。如人參具有大補元氣、強心、生津止渴、安神等功效，氣虛病人多見體力衰弱，四肢無力，精神疲乏，心慌氣短，或年老體弱，或工作過度勞累後周身無力，或慢性病引起的頭暈無力等症，均可服用。能夠補益元氣，增加食慾，促使體力恢復。又如阿膠具有滋陰養血的作用，對血虛的人尤為適宜。
虛啥補啥，各人都應根據自己的體質情況選用，也可去醫院請中醫師確診屬於那一類虛證，再選擇相應的補葯，使補得其所，補而受益。
最能補脾養脾的食物1、糯米
性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經逢原》說得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”
2、紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。
3、粳米
性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦雲：“粳米即人所常食米，為五穀之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚
4、薏苡仁
俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
5、白扁豆
性平，味甘，能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能於脾而有益也。”《會約醫鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對於脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
6、牛肚
性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病後脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
7、牛肉
性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。
8、西國米
又稱西穀米，西米。白凈滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識》記載：“西穀米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”
9、飯豇豆
性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明·李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。
10、鯽魚
性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《唐本草》早有“鯽魚合蒓作羹，主胃弱不下食”的記載。《本草經疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。”
11、白鯗
為大黃魚或者小黃魚的干製品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用。《隨息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產後食養之珍”。《本草匯言》中還說：“黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鯗水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱之人必需用之，誠葯食中之良品也。”可見脾胃虛弱者食之頗宜。
>>>下一頁更多精彩“脾胃虛弱症狀”