A. 怎麼腌制蕎頭好吃又脆
製作方法如下：1、將蕎頭的老皮剝掉，並洗干凈。2、之後，加入涼開水和鹽浸泡一天。3、在鍋里加入冰糖和白醋熬成糖醋汁，最好不要使用金屬容器熬制。4、之後，把蕎頭放出泡菜壇中。5、再然後，加入糖醋汁。6、最後，將其密封好，再等待一個星期就可以吃了。