⑴ 紅果仔的栽培技術
繁殖方法:用播種法,春、秋季為適期。將種子取出洗凈,淺埋於疏鬆土中,約經3個星期可發芽,約經1年,苗高15厘米以上再移植。另在植株附近的地面,常可發現由母株根際長出的幼株,亦可挖掘栽植。紅果仔的根為直根性,細根甚少,移植時應特別注意挖掘要深,盡量避免切斷根部,以免影響移植成活率。
播種:可在果實成熟後取下種子,隨采隨播,播後保持土壤濕潤,約40天左右出苗,第二年的春季分苗移栽。
根插:可結合春季換盆進行,將健壯的粗根剪下扦插,具有很高的成活率。 紅果仔適宜在含腐殖質豐富,疏鬆肥沃,透氣性良好的微酸性沙質土壤中生長。盆栽可用腐殖土5份、園土3份、沙土2份混合配製,並摻入少量的過磷酸鈣、骨粉等磷鉀肥。生長季節放在室外陽光充足、空氣流通處養護,夏季高溫時適當遮光防烈日曝曬;生長期勤澆水,勿使盆土乾燥,經常向植株及周圍環境噴水,以增加空氣濕度。紅果仔雖然喜肥,但卻不喜濃肥,應薄肥勤施,可每10~15天施1次腐熟的稀薄液肥,幼樹或抽梢期以氮肥為主,其它時期則施以磷鉀肥為主的復合肥。冬季移入室內,控制澆水,5℃以上可安全越冬。紅果仔耐修剪,可根據不同的樹型進行修剪整形,生長期隨時抹去無用的芽,適時摘心,以保持株型的完美。每2年左右在春季換盆1次,換盆時去掉2/3的舊土,剪去過長的老根,再用新的培養土栽種 。
8月是紅果仔的花芽分化期,應適當控制澆水,增施磷鉀肥,到了10月就會有花蕾出現。冬季注意保溫,溫度不可低於10℃。12月初部分老葉脫落,並陸續開花。花期澆水不要將水淋到花上,南方室外種植也要注意防雨,以免造成落花。由於花期是在冬季,沒有什麼昆蟲可以傳粉,可在每天上午進行人工授粉,以增加著果量。紅果仔具有邊開花、邊結果的習性,為了使果實大小均勻,盡量保留同一批果子,當果子達到所需的數量時,可將剩餘的花蕾剪掉,把小果、弱果、過密果疏除,以使果子大小統一。當果子穩定後,應增加磷鉀肥的用量,可每7天左右噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀溶液。到2至3月,果實成熟,這是紅果仔的最佳觀賞期。如果冬季溫度較低,紅果仔的花期會推遲到第二年的2至3月,5至6月果實才陸續成熟。
觀賞期過後,將殘余的果子摘掉,對植株進行1次重剪,剪去細弱枝、病枝,將過長的枝條剪短,修剪後加強水肥管理,約20天左右就會有新芽長出;當新芽長到15~20cm時進行摘心,摘心後再次萌發的枝條,除保留3~5個枝條作為「犧牲枝」任其生長外,其餘的枝條摘除頂芽,以促使秋芽短細,形成花枝,從而達到多開花、多結果的目的。到11月底老葉成熟,營養回縮時將「犧牲枝」剪除。
⑵ 紅果怎麼種
“紅果”一般是指“山楂(薔薇科山楂屬山楂果實)”,不過紅果要怎麼 種植 呢?以下就是我給你做的整理,希望對你有用。
紅果的種植技術
繁殖和栽植
大量繁殖山楂苗木多用嫁接法,砧木用野山楂或栽培品種銷銀都可以。山楂種子堅硬,透水性能差,萌發困難,需經過兩個冬天的沙藏,才能解除種子的休眠期。使種殼開裂萌發,一般育出山楂成苗要4年時間,現介紹以下幾種 方法 :
1、早采種變溫處理沙藏法
野生山楂果提早采種出苗快,即在生理成熟期內採收,為8月中旬至9月上旬,以果實初著色期采果較為適宜。這時種子基本成熟,而種核還沒有完全骨質化,縫合線也不太緊,利於出苗。將采來種子果肉碾爛,等果肉腐爛變軟,搓碎用水淘洗干凈。用2~3倍的開水燙種,隨燙隨攪拌,4~5分鍾後撈出,用涼水降溫後,浸泡一晝夜。第二天在石板上或水泥地上攤成薄拍斗滑薄的一層暴曬,每小時翻動一次,使其受熱均勻,晚上收起來後再浸泡在水中,第二天再曬,這樣反復有70%~80%的種殼開裂時,即可准備沙藏。第二年沙藏的種子少數萌動發芽,即可播種。
2、早采種沙藏法
在山楂果生理成熟期內採收,後用碾子將果肉壓開(切不可壓傷種子),然後用水淘搓,除去果肉和雜質,再將凈種放在缸內用涼水浸泡10天。每隔兩天換一次水。從缸內取出山楂種子,趁濕沙藏。混拌均勻,放入挖好的坑內。坑挖在向陽背風處,深1米,寬80厘米,長度視種子多少而定。將混好的種沙放坑底攤平,厚8~10厘米,在種子上方10厘米處搭放一層木棒。木棒上放一層席頭,並在坑的中間立一把秫秸作為通氣孔。然後將土填回坑內,並稍高於地面,以防積水。種子沙藏時間180~襲臘210天,次年4月初開坑取芽播種。種子發芽率可達95%~100%。
3、馬糞發酵法
秋季將野山楂種子先用熱水燙過,然後用溫水浸種3~5天,將種子撈出和鮮馬糞按1:4混拌,放入30~50厘米深的坑內,其上覆蓋,使之發熱至35℃左右,經30~50天種縫開裂取出再用濕沙層積,次年春播種,可當年出苗。
4、腐蝕法
用石灰水或鮮尿浸種,以腐蝕種皮,促使種殼開裂,再經過濕沙層積,第二年春季播種後也可出苗。
整地播種
1、整地作畦
選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏鬆肥沃、有灌溉條件的圃地,整地作畦,以南北畦為好,畦寬一米,畦長視地而定。施足量農家肥,灌一次透水,待地皮稍干即可播種。
2、播種時間
新疆北部4月10日左右為宜。如果在此期間扒開種子沙藏坑,種子未發芽,可進行室內催芽,溫度以10~12℃為宜。在種子剛露白時即可播種。若種子出芽而未整地,可先在畦內高密度漫撒育苗,覆蓋地膜,出至3~4片真葉時移栽。
3、播種量
主要採取條播和點播兩種方法,每畦播四行,採用大小壠種植即雙帶狀種植法。帶內行距15厘米,帶間距離50厘米,邊行距畦埂10厘米。畦內開溝,溝深1.5~2厘米;撒入少量復合肥和土壤混合。溝內座水播種。條播將種沙均勻撒播於溝內,點播按株距10厘米,每點播3粒發芽種子,用釘鈀摟平。覆土0.5~1厘米,覆蓋地膜。
砧木苗管理
1、揭膜定苗
播種後一般7—10天出苗。幼苗長出2~3片真葉時揭去地膜,3—4片真葉時,按10厘米的株距定苗,保證每畝留苗2萬株以上。
2、幼苗移栽
將間出來的幼苗移栽到事先准備好的畦內,移栽時先澆透水,立即用棍或手指插孔。將幼苗根入孔內用手擠壓一下。栽後立即澆水。
3、苗期管理
當幼苗出齊和定苗後,及時鬆土除草。鬆土不宜過深,以免傷根。幼苗長到15~20厘米,結合澆水每畝施尿素10千克。此後每月追肥一次,並澆透水,在嫁接前5天灌一次大水。
4、摘心
當小苗長到20厘米時摘心,並盡早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。
嫁接
1、嫁接時間
一般在7月中旬至8月中旬。
2、嫁接方法
主要採用芽接。先在山碴接穗上取芽片,在接芽上方0.5厘米處橫切一刀,深達木質部,在芽系兩側呈三角形切開,掰下芽片;在砧木距地面3~6厘米處選光滑的一面橫切一刀。長約1厘米;在橫口中間向下切1厘米的豎口,成“丁”字形。用刀尖左右一撥。撬起兩邊皮層,隨即插入芽,使芽片上切口與砧木橫切口密切,用塑料條綁好即可。
嫁接後管理
1、補接
芽接後7天進行檢查。凡接芽新鮮未皺縮、葉柄落或呈綠色一觸即落者為成活;如接芽變黑,芽片皺縮,葉柄僵死在芽上即未成活,應馬上補接。上凍前澆一次水,不要解塑料條。
2、第二年管理
嫁接後的第二年早春樹液流動前,對所有芽接上方0.4厘米處剪砧,剪口要平滑並向接芽背面稍傾斜。解除塑料綁條。砧冠剪除後,砧末基部將發出大量萌孽,盡早抹除。加強追肥澆水,促進生長。
土肥水管理
1、土壤管理
土壤深翻熟化,可以改良土壤,增加土壤的通透性,促進樹體生長。
2、施肥
及時施有機肥做基肥,以補充樹體營養。每畝開溝施有機肥3000~4000千克,加施尿素209克、過磷酸鈣50千克、草木灰500千克。每年施3次追肥,在樹液開始流動時,每株追施尿素0.5—1千克。謝花後每株施尿素0.5千克。在花芽分化前每株施尿素0.5千克、過磷酸鈣1.5千克、草木灰5千克。
3、澆水
每年澆4次水,春季在追肥後澆1次水,以促進肥料的吸收利用。花後結合追肥澆水,以提高坐果率。在麥收後澆1次水,以促進花芽分化及果實的快速生長。澆封凍水,以利樹體安全越冬。
花期管理
盛花期噴0.004%~0.006%的赤黴素,對提高坐果率和增大果個有顯著效果,要噴花序,噴至滴水為止。落花後當果實長到直徑為0.2~0.3mm時,進行疏果,結果新梢粗壯的每花序留7~8個果,細弱的留3~4個果或不留果。
整形修剪
山楂是喜光樹種,樹冠郁閉,光照通風不良,果實小,果面不光潔,上色差,並且病蟲害嚴重。山楂整形要因樹制宜,以紡錘形、疏層形和開心形為主。主枝分布要合理,同方向的主枝間距在40cm以上,要去掉重疊、交叉、密擠枝。山楂極性強,控制不好結果部位易外移,下部枝條細弱,甚至枯死,所以在修剪時,要抑前促後,外圍少留枝,做到外稀內密,對結果枝和結果枝組要及時回縮,使之變緊湊。疏除過密枝、衰弱枝。主枝下部光禿的部位,可在發芽前每隔15-20cm用刀環割至木質部,促使潛伏芽萌發,萌發後的新梢長到20~30cm時摘心,促發分枝,培養成結果枝組。
採收、貯藏
山楂採收適宜時間在 霜降 前一周開始,至霜降時采完,採摘時要用手摘,不要造成碰壓傷。採收的山楂裝入聚乙烯薄膜袋中,每袋裝5~7.5Kg,因過多散熱不良,放在陰涼處單層擺放,5~7天後扎口(山楂呼吸強度高,膜厚的袋口不要扎緊),前期注意夜間揭去覆蓋物散熱,白天覆蓋,待最低溫度降至-7℃時,上面蓋覆蓋物防凍,此法貯至 春節 後,果實腐爛率在5%之內。
紅果的食譜
(1)山楂湯
原料:山楂500克,白糖100克。製法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
(2)山楂茶
原料:山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。製法:將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。
(3)山楂銀菊飲
原料:山楂、銀花、菊花各10克。製法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲,為1日量。
(4)山楂橘皮飲
原料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。製法:將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,1日飲完。三月有效。
(5)山楂瓜皮飲
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。製法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鍾,濾汁飲用。
(6)健美消脂茶
原料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。製法:將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,為一日量。
(7)健美消脂茶
原料:生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。製法:將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮,濾汁飲用,為1日量。
(8)雙根茶
原料:茶根、山楂、蘆根各15克。製法:將以上各味同煎熬20分鍾,濾汁飲用。
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