樟子松紅蘑菇的種植方法

① 野生蘑菇怎麼炒菜吃好

本期導讀：東北家常老菜，榛蘑和這個蔬菜一起搭配炒，鮮香脆嫩，秋季下飯菜

秋季，東北也到了采蘑菇的季節，東北的野生蘑菇品種豐富，其中，有一種蘑菇滑嫩爽口，味道鮮美，營養豐富，它就是榛蘑，野生榛蘑是東北特有的山珍之一。是迄今為止為數不多的被人們所認知，但仍然無法人工培育的野生菌類。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收。

榛蘑最經典的做法就是—小雞燉蘑菇，東北家常名菜，用干榛蘑和小雞一起燉制而成。今天分享一道榛蘑不一樣的做法，和白菜一起炒，也是一道東北家常老菜，用新鮮榛蘑和白菜一起炒制而成，榛蘑鮮香，白菜脆嫩，是一道不錯的秋季下飯菜，下面分享下做法：

【榛蘑炒白菜】所需材料：白菜4-5葉、鮮榛蘑1斤、豬肉150克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、料酒1湯匙、水澱粉適量、

做法步驟：

1.把白菜葉剝下來，洗凈，瀝凈水分。

2.再把白菜葉用手撕成塊，白菜幫用刀片成片，白菜片成片，更容易入味。

3.把豬肉切成片，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片。

4.把榛蘑挑去雜質，剪去根部，投洗干凈，鍋內加入水燒開，下入榛蘑焯水，把榛蘑焯水至變軟，將榛蘑撈出，瀝凈水分待用。

5.鍋內加入油燒熱，下入豬肉翻炒，將豬肉翻炒至顏色變白，下入蔥花，薑末，蒜片一起翻炒出香味。

6.下入白菜大火翻炒，將白菜大火翻炒至菜葉變蔫。

7.下入榛蘑一起翻炒2-3分鍾，使榛蘑的味道和白菜，豬肉融合在一起，加入鹽，醬油和料酒翻炒均勻，淋入適量的水澱粉勾薄芡，大火加熱至湯汁包裹在食材上，關火，盛出裝盤即可，一盤色香味俱全的榛蘑炒白菜就做好了。

小貼士：這道菜餚用鮮榛蘑炒至味道比較好，用干榛蘑炒也可以，干榛蘑要提前充分泡發好後，才可以炒。鮮蘑菇炒前要焯水，可以去除雜質和異味。

這道菜餚的蘑菇，也可以用香菇，平菇，或者別的蘑菇都可以和白菜搭配炒，做法一樣。

② 紅蘑菇誰有種植方法、熟知者探討一下

蘑菇它肯定是一個菌類，紅菇自然也不例外，在這種情況下，可以了解到它身上有些菌類所具備的特性，這一特性與它所屬的這一個植物群有很大的關系，身上包含很多氨基酸，其上作用非常非常的大，這個氨基酸裡面的養分也非常非常的多，大約有個幾十種吧！我們就可以知道這個紅菇身上營養成分非常高，吃了它會非常的養生的，美容養顏活血。體內含有很多的糖分，麻煩高達2%點幾，而且還含有還有大量的氨基酸，而且還有10%點幾的養分，氨基酸含量非常非常的高。