引言:現在的年輕人就業壓力非常大,所以在生活中也來不及給自己做一段熱乎的飯菜,就會選擇很多的速凍食品。那麼大家也都知道,速凍的食品對於身體也不是完全的有營養。像那些速凍魚,速凍蝦以及速凍肉丸都有可能在上面殘留一些沒有消除過的細菌,如果被人體食用的話可能就會影響大家的身體健康。那麼很多的安全隱患也是需要注意的,相信大家如果比較挑剔食物的話,就能夠發現速凍食品的口味和新鮮程度都不能夠跟自己家裡面相比較。那麼速凍食品怎麼吃呢?在這里小編有以下看法,希望能夠幫助大家解決問題。
小編認為
小編認為速凍食品如果想要食用的話,就需要提前拿出來解凍,因為這樣就能夠放在鍋裡面煮熟。如果發現速凍食品出現漏氣的情況,就不能夠正常的食用,因為這會導致被食用的人群出現拉肚子的情況,裡面還有很多的細菌。因為速凍食品本身安全性能就非常讓人擔心,所以就需要及時的注意。
⑵ 速凍食品在哪裡標即食和非即食
在外包裝標簽上要註明「非即食」及食用方法。
「即食」是食品食用前不需經過蒸煮或其他方法消除或降低微生物含量對於食用前需要加熱的速凍調理食品,如果是熟制的,應當符合糧食製品中熟制帶餡(料)面米製品的要求。
對於其他食品標准以及2013年前發布的食品安全國家標准,與本標准不一致的,應當按照本標准執行。但乳與乳製品、特殊膳食食品中的致病菌限量,按照現行食品安全國家標准執行。因此,熟肉製品中的致病菌限量要求,需要按照GB 29921—2013《食品安全國家標准食品中致病菌限量》執行。
GB 29921-2013《食品安全國家標准食品中致病菌限量》適用於預包裝食品。因此對於非預包裝的生食水產品,不屬於其適用范圍。
對於此類產品,應依照「無論是否規定致病菌含量,食品生產、加工、經營者均應採取控制措施,盡可能降低食品中的致病菌含量水平及導致風險的可能性」的原則控制致病菌的含量。
⑶ 壓片糖果食品標簽上可以寫食用方法嗎
屬於預包裝食品的鴉片糖果,食用方法屬於非強制要求標示的內容,所以可以寫也可以不寫,隨意哦。