① 生薑怎麼種植
生薑的種植方法是:選擇種姜、選種催芽、擇地備肥、掰取姜芽、開溝播栽。
1、選擇種姜
平整好土地後,逐行開溝(溝深30厘米)播栽,行距30厘米,株距25厘米。栽時先把姜芽塊莖放穩,注意芽頭緊貼土面,不能上翹,隨後用手先抓一把經發酵的肥料放在姜芽旁邊,然後用有機肥蓋住即可。
② 生薑種植與管理技術
1,播種期
由於生薑喜溫暖不耐寒,不耐霜,必須在終霜後栽培,至初霜前收獲。一般在地溫上升到16C時才可播種,生長期要保證150天左右,一般在5月上旬前播種為宜。由於姜在播種前要進行「因種催芽」。一般在播前1個月進行,催芽前要進行曬種和困姜種、選種和催芽三個步驟,先從姜窯中取出晾曬1~2天後放在室內堆放3-4天,上蓋草席,叫 時姜」。
生薑的種植栽培技術,以及管理方法,你了解過多少
然後要選姜塊肥大,芽飽滿鮮亮,不味不爛的好姜播種。山東催芽方法,用磚砌成催芽池,將曬暖的姜在池內堆40~60天,然後在種姜上蓋2層紙,紙上放麥糠,厚10-12厘米,上邊蓋席保溫20-25天即可發芽播種。也可採用陽畦催芽法和溫室催芽法,將姜種放入紙箱,封好麥糠保濕,在溫室陽畦內催芽。催芽溫度保持20-28℃,前期略低,後期略高為宜。
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2,整地施肥
生薑要求松、細而肥沃的土壤,最好是有機質多、通氣、松軟的砂壤土。為了防治「姜瘟病」,選2-3年內沒種過姜的地塊為好。生薑喜肥,一般每公頃施基肥90000千克、草木灰1500千克、過磷酸鈣375千克。施肥方法採用開溝集中施肥或普施與溝施結合方法較好。肥料一定要充分腐熱.不然會造成爛姜。
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3.播種
催好芽後把整塊姜種分掰成50~70克重的種塊。每塊可有芽3~4個,只留其中最肥胖生長正常的一個姜芽,余者掰除。姜芽灰暗基部變黑的,說明種姜帶病,要嚴格剔除不能作種。種塊越大姜苗生長越旺,產量越高,但用種址很大。一般每種一公頃需姜種3750-4500千克。
山東省生薑適宜播種為5月初。做畦播種時,在畦中部開10-12厘米的播種溝,順溝澆小水。種塊模放溝內,使姜芽擺放在同一方向(長芽的一端向南),株距17厘米左右,在株間點施少量速效氮肥和鉀肥作種肥。用耙子摟平畦面,覆土5厘米。如直接開溝播種,播後可把壟溝耙平成畦。
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4.田間管理
(1)遮蔭:生薑幼苗怕強光乾燥,播後出苗前,在姜畦南側插立一行穀草或帶葉樹條,遮成花蔭。穀草平均棵距3厘米,高70~80厘米。稍向北傾斜,行內交互斜編以增強抗風力。每公頃需用穀草5250千克。山東栽培生薑,遮蔭的姜草直到夏末秋初才能撤除。小麥行間套種生薑時,可留麥稈原地遮蔭。「插姜草」是栽培生薑的一項重要管理措施,可以防強光.降溫,減少土堆蒸發。
(2)幼苗期肥水管理:出齊苗後即可澆水.以後每5~7天一水,保持表土見干見濕。兩次澆水之間適時中耕鬆土,清除雜草。靠近姜棵處中耕要淺,以免傷根和碰傷種姜(薑母)。種姜養分充足時,主芽出土後如在種塊上發生新芽長出地面,要及時除掉,以集中養分用於主莖上側芽的生長。一級分枝長成(三馬權)時,進行第一次追肥。在姜行北側10厘米處開溝條施腐熟糞干每公頃15000千克左右,施後澆水。生薑苗期正處雨季,要注意及時排除田間積水。
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(3)姜塊旺盛生長期管理:8月上旬到9月上旬平均氣溫在20~25C之間,空氣潮濕,陽光充足,最適合生薑莖葉和塊莖生長。大部分生物產量和產品產量均在此期形成。要在8月上旬撥除「姜草」,每公頃施尿素300千克左右並培土澆水。經過培土使姜畦成為高10-13厘米、寬25厘米左右的壟。以後經常保持地面濕潤促進莖葉和姜塊旺盛生長而不發生早衰。
8月下旬和9月中旬,進行第二次和第三次追肥。每次每公頃施尿素150~225千克。全期施肥和追肥每公頃共用糞干15000千克、尿素750千克、硫酸鉀375千克左右。整個旺盛生長期也是姜瘟病的流行期,除實行輪作、使用無病姜種和無病肥料外,還要使用無病菌的凈水灌溉,即嚴格做到「四凈」:土凈、肥凈、種凈、水凈。扒老薑前後要暫停澆水,防止從傷口侵入病菌。發現病株及時撥除,用石灰消毒病穴。
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5.病蟲喜防治
(1)姜腐爛病(姜癌病):它是一種因細菌侵染而引起的病害,引起姜腐爛病的細菌屬於假單胞桿菌、屬膏枯菌。生薑受病菌侵害以後,起初葉片下垂,葉片由下而上逐漸變黃,以後逐漸變軟、腐爛,並具有臭味。病菌主要在根莖和土壤中越冬,它的傳病途徑有:病姜種傳病、土壤傳病(病土是姜瘟病的重要侵染來源)、肥料傳病、灌溉水傳病。病菌主要
從莖稈基部和各次姜球上的自然裂口和機械傷口侵入,病菌發育的最適溫度為26~30℃,地勢高燥、排水良好的沙質土發病較輕。姜瘟病主要防治措施是,輪作換茬以切斷土壤帶菌傳病的途徑。嚴格選用無病姜種。不要用病姜殘體漚肥和病土墊欄,防止帶病菌的肥料傳播病害。選擇地熱高燥、排水良好的土地種姜。
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