㈠ 腌肉怎麼腌
放容器里腌制10天,然後放太陽下風干即可。方法如下:
准備材料:凳拍五花肉 520g、生抽 5g、鹽 30g、醬油 10g、料酒 5g、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 3g、八角 2g。
1、豬肉洗凈,放旁邊瀝干水。