種植蓮藕苗的方法

㈠ 蓮藕的種植技術

蓮藕的種植技術

蓮藕的種植技術，蓮藕是秋季時令蔬菜，營養價值十分的豐富，很多人都會選擇自己用一些種子來種植蓮藕，種植蓮藕並不容易，那麼下面就為大家分享下蓮藕的種植技術。

蓮藕的種植技術1

1、土壤條件

蓮藕適宜生長在腐殖質豐富的粘至壤土中，種植蓮藕時，需要選擇背光向陽且水源充足的泥塘進行養殖，而且要向泥塘里施加足夠的基肥，可以選擇腐熟的農家肥料或者廄肥，為蓮藕提供生長所需要的養分。

2、種植方法

種植蓮藕時，需要選擇抗病性良好、產量高且抗逆性強的品種，可以挑選頂芽完整、藕身肥大和色澤鮮亮的子藕，再將蓮藕子藕放入到多菌靈葯劑中浸泡15分鍾，消滅表面的病菌，以免蓮藕感染疾病。

3、施肥管理

蓮藕在生長過程中需要充足的養分，養殖蓮藕時，需要在植株幼苗期間，為其追施氮磷鉀復合肥料，使蓮藕的生長速度加快，並且在蓮藕生長旺季，需要向其噴灑磷酸二氫鉀或者過磷酸鈣，使蓮藕的產量增加。

4、澆灌水分

蓮藕是水生蔬菜，養殖蓮藕時，如果池塘里缺乏水分，就會導致植株死亡，需要根據天氣狀態往池塘中澆灌清水，使水深高度保持在30厘米左右，而且最好使用無污染的湖水、井水或者地下水，有利於蓮藕旺盛生長。

蓮藕的種植技術2

1、播種時間

想要將蓮藕種好，就要選擇適合的時間來種植。一般情況下，最適宜的時間在每年的`3~4月份之間，這個時候的溫度適宜，基本上符合蓮藕的生長要求，在一定程度上提高了成活率。由於我國南北方氣候溫度差異較大，北方較為寒冷，所以種植時間也要稍稍推遲，到4~5月份才能開始栽種。

2、進行選種

蓮藕在選種的時候要特別注意，要觀察蓮藕下部是否有新長出來的嫩芽，且在嫩芽有重新長出來的根，如果有，是可以直接栽種的。除此之外，我們選種的時候選擇至少有三節以上外表平整光滑的蓮藕，上面不能有蟲洞、蟲眼，藕種越大越好，這樣對於萌發也會大有好處。

3、進行栽種

最好是選完種後馬上種植，不能放置太久。在栽種前需到市場上購買消毒專用葯劑對藕種進行塗抹，以預防病害發生，盡量深栽，播種的密度根據池塘的大小估算，一般每隔30~50厘米栽一株，這樣不久後就會長滿整個池塘。

4、田間管理

基本上種植一個月之後，池塘中的荷葉就會慢慢長出來，這時我們要將一些過於密集的葉子摘掉，防止吸收大量養分，影響蓮藕生長。前期等長出5~6片左右蓮葉的時候，就要進行一次追肥，保證它能夠存活，之後等池塘中長滿了葉子，再施一次肥，這時會長出很多細小的藕，需要保證充足的養分。

蓮藕的種植技術3

1、挑選藕苗

好的藕種才能種出好吃的藕。所以，藕從選種開始就要開始注意，要選純正的、具有明顯特性的藕種發芽，在種植藕芽時，要挑選藕節那的藕孔里長出的新芽;另外，選藕節長芽地方還有些根系的最好，這樣的芽苗成活率更高。

2、挖坑埋芽

在選好的種植藕芽的泥土裡挖坑，坑的大小深淺根據所選藕芽的大小來定，不要太深也不能過淺。種植時，要將藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端傾斜向下埋好，並保護好藕芽，在加入水時保證頭尾兩端有漏出的部位即可。

3、藕芽澆水

剛種植好的藕芽不要急於澆水，當泥土稍微有點干時，適當的加一些水滋潤，當藕芽和淤泥長在一起後，就可以加少量的化肥或天然肥，當藕苗長到一定長度時，就可以加入適量的水，水面高於泥面。但不能淹沒藕尾部分，要不然水會進入藕體，引起腐爛。

4、保持光照

蓮藕怎麼種植簡單方法介紹後，大家操作完了，藕芽要開始生長了，這時候要保證溫度和光照。蓮藕喜歡溫暖的環境，北方種植在5月上旬，長江以南地區，大地回溫較快，3～4月上旬就可以種植了。種植完的藕芽要放置在陽光下，讓它自然發芽成長。

蓮藕的種植技術4

1、注意藕尾巴哪裡會有一些的藕孔。也培育長出了新藕芽，另外在長出芽的地方還有一些根須的生長，這樣的育苗是可以拿來種植的了。

2、只要記住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端傾斜向下，以保證頭尾兩端都有漏出的部位，不會導致入水。

3、在種植的地方把泥挖開，挖出一個合適的坑，不要太深也不能太淺。需要根據藕苗生長和大小來定，主要是將藕尾裸露在泥土外面，也要保護好藕芽。總之保證它在加入水時不會被淹沒就差不多了。

4、使用原處不是太濕的泥土把幾乎整個藕覆蓋掉。假如藕苗的藕芽過短，也是可以將其一起埋進土裡，這樣是不會影響其生長 的。但是必須要將藕尾帶孔的那端露出泥面外。剛剛開始也不焦急的澆水，讓太陽溫曬幾天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂開了再潤濕它。

5、當泥土稍微干一些後，再適當加一些水滋潤一下泥土。這時候，藕的吸水能力特別的好。當其幾乎和淤泥長在一塊之後，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。

6、當藕苗長到一定時就可以往裡面加入適量的水，讓水淹過泥面。但是還是不能淹沒藕尾部分，還是得讓其摟在水面之上。

7、過一段時間之後，大概一個多月的樣子你就會發現你家的藕已經破土而出或者新苗成長了。

蓮藕的種植技術5

蓮藕種子可以種植嗎

蓮藕種子可以種植，可採用蓮藕的種子來種植，或者是使用藕段來種植。選用蓮藕的種子，要選具有生命力的種子是前提。如果蓮藕種選擇的是藕段，最好要選兩節間發芽的藕。

生活中很多人都都會自己泡綠豆、發豆芽，因此自己種藕也不是什麼稀奇的事情，雖然這樣的家用蔬菜種植還沒普及，但是已經有很多人都已經嘗試了，下面一起來看看的蓮藕種子怎麼種植方法吧。

蓮藕種子怎麼種植方法

用蓮藕種子種植，要選擇具有生命力的藕種，用剪刀減去尖尖的地方，讓其在適宜的溫度、充足的水分、充足的氧氣中種植即可，等到發芽後再移盆定植即可。

選用藕段種植首選需要准備一個大的桶或者盆，然後漚肥，蓮藕喜歡腐肥，將桶或者盆的底部鋪上池湯的泥巴，再加上一些苞穀皮，樹葉等東西後注入大量水，至少在水桶的一半，倒完之後將其攪拌均勻，准備漚肥，漚肥後將准備好的無損的藕段放入，再在表層鋪上一層泥土蓋住等待一段時間即可。

㈡ 蓮藕怎麼種植

蓮藕的栽培技術
一、栽培季節與茬口安排
荸薺不耐霜凍，需在無霜期生長。在長江中下游地區，立秋前可隨時育苗移栽。可與水生蔬菜蓮藕、茭白，水生經濟作物席草、水稻、麥、油菜等前後接茬。在小滿至芒種期間栽植的統稱為早水荸薺；小暑至大暑期間栽植的統稱為伏水荸薺；在立秋至處暑期間栽植的，統稱為晚水荸薺。早水荸薺在立冬前後採收，後茬可栽油菜、三麥或席草；伏水荸薺在冬至至春分採收；晚水荸薺在春分至清明採收完，後茬可作水稻秧田。在華南地區氣溫較高，早栽不能早結球莖，一般多種植晚水荸薺。

二、培育壯苗
荸薺無論採用分株繁殖還是球莖繁殖都是先育苗後栽植。苗的質量優劣直接影響到栽植後活棵期的生長狀況、抗禦自然災害和病蟲危害的能力以及球莖的個數和重量。因此，培育荸薺健壯苗就成為奪取高產穩產的首要條件。
1、嚴格選留種，保全苗 作為種用荸薺必須在上一年植株生長的後期對地上部進行觀察。將地上部群體生長整齊一致、無倒伏或倒伏輕微、無病蟲危害的田塊定為留種田，此為初選。荸薺收獲時，從留種田中選外形圓整、表皮無破損、芽頭粗壯、皮深褐色、單球莖重在15～20g以上、符合於所採用品種特徵的球莖貯藏越冬，再進行復選。伏水荸薺4月中旬、晚水荸薺6月下旬至7月上旬進行催芽育苗時，從貯藏的荸薺中選擇飽滿、表皮光滑且色澤一致的球莖。皮色不一致的花薺通常是帶病薺，應予剔除。將選出的芽頭粗壯的種薺進行育苗，此為決選。
2、葯劑浸種浸根，育無病苗 荸薺稈枯病是荸薺生產上的大敵，農民稱為瘟病。常因此病的危害導致荸薺減產，嚴重者甚至絕產。種薺帶菌是以後病菌擴展、蔓延的主要來源。若種薺帶菌，在生長期中即使多次用葯防治，也基本上效果甚微。而採用育苗前葯劑浸種，栽植時用葯浸根的方法，防病效果十分顯著。具體做法是在育苗前用25%多菌靈500倍液浸種8～12h取出瀝干，然後催芽育苗。栽植前用25%的多菌靈 500倍液浸根16～24h。
3、假植促根，育壯苗 荸薺栽植後必須早發棵、早分櫱、早分株、早封行，才能早結薺，獲高嚴。因此，栽植苗必須根系粗壯發達。假植是促進發根的有效手段。通常荸薺最初排種時球莖相距 3cm，大約 20～25天，苗高 20～25cm時移苗假植 1次，移苗距離放稀到12～15Cm，這樣既利於發根，又擴大了苗的營養面積。移苗時發現病苗、瘦弱苗還可及時剔除。
4、淺水薄肥，育大苗 育苗期間尤其是伏水荸薺育苗期間溫度不穩定，有時溫度偏低，不利苗的生長。苗期灌淺水可以提高土溫，促進苗的生長。一般在移苗之前灌水深1～2cm，移苗後，隨著苗長大，氣溫也逐漸升高，灌水深掌握在2～3cm，最深不宜超過4cm。苗期追肥宜輕施勤施，當苗高10cm左右時澆稀糞水1次，隨即澆水，以後每隔5～6天澆稀糞水1次。這樣在栽植時苗高可達35～40cm，有的甚至達60cm以上，葉狀莖粗0.5cm以上。

三、適期栽植
長江中下游地區荸薺從5月份到8月份都可以栽植。一般栽植早的，無論是球莖苗，還是分株苗，均表現為光合面積大、單株產量高。7月30日與8月4日栽植期僅相差4～5天，但每666.7㎡產量就相差430kg之多，這與分株苗栽植後所需較長的緩苗期以及分櫱、分株的最適期有關，故分株苗栽植不宜過遲。一般早栽優於晚栽，以6月15日栽植的產量和大薺率最高，品質最好。隨著栽植期推遲，產量下降，大薺率降低。但栽植期也不是愈早愈好。過早栽植的荸薺，由於母株叢形成時常遇梅雨季節，過密的分櫱常易引起內部濕度過高，通風透光差，葉狀莖極易感病，造成減產。所以，確定適宜的栽植時期，既要考慮到茬口的安排，同時更要考慮到使分櫱盛期避開高溫多濕的季節，防止病害的大面積發生。

四、栽植用苗的選擇
荸薺栽植用苗分為球莖苗和分株苗2種。所謂球莖苗，就是將種薺催芽育成小苗，最後以球莖為栽植單株，每一種球只育成1株苗；分株苗是指在定植前盡量提早用球莖育苗，促其多分櫱和分株，栽植時將分櫱和分株—一拆開，每一栽植苗含有葉狀莖3～4根，每一種球可育成數株苗。球莖苗定植後緩苗期短，早期分株多且停止早，採收時球莖的大薺比例比分株苗的高，但田間易造成局部分株、分櫱過剩，互相擁擠，遇大風暴雨時會引起倒伏，還易發病。一般栽植期偏晚的，如7～8月栽植的宜用球莖苗；而分株苗定植後緩苗期較長，只適於早栽（5～6月），若栽植過遲，則由於高溫期較短，植株分櫱和分株較少，田間葉狀莖密度不夠，產量不高。5～6月栽植的分株苗，分株、分櫱均勻，葉狀莖生長健壯，田間通風透光良好、發病輕。此外，採用分株苗還可節省用種量，結薺早，增產潛力大。

五、合理密植
建立合理的群體結構是豐產的基礎。荸薺球莖的充實膨大依賴於地上葉狀莖源源不斷地供給充足的光合產物，群體愈是合理，球莖的膨大發育愈是充分。群體過大造成郁閉現象，光合效率低，莖葉軟弱，容易感病；群體過小不能充分利用光能。據試驗，麥茬早水荸薺用分株苗栽植時每666.7㎡栽3000株最適宜，表現為分株結束遲，葉面積指數較適宜，內部通風透光較優，葉狀莖壽命長，光合強度下降慢，地下所結的球莖於物量高，產量高。麥茬早水荸薺用球莖苗栽植時以每 666.7㎡栽 1000株最適宜，表現為分櫱分布較為合理，生長健壯，通風透光好，光合強度高，產量高。對於單季中、晚稻秧田和夏茭白、席草茬的伏水荸薺，若用球莖苗栽植，密度以每666.7㎡2500～3000株為適宜，行距 70～80cm，株距30～40cm；若用分株苗栽植，密度以每 666.7㎡4000～5000株為適宜，行距 50～60cm，株距 25～30cm。接早稻茬的晚水荸薺，須栽植球莖苗，於7月30日前栽植的密度以每666.7㎡4000株為適宜，行距50～60cm，株距30cm左右；8月栽植的密度以每666.7㎡4500～5000株為適宜，行距40～50cm，株距30cm。

六、肥水管理
栽植荸薺，首先要施足基肥，以改良土壤結構，增加土壤肥力。荸薺在苗期、生長初期及分櫱期對磷的吸收率很高，因此，磷肥要作為基肥施用。一般每666.7㎡施堆廄肥2000～3000kg，過磷酸鈣15～20kg，氯化鉀10kg。定植以後，隨著葉狀莖的生長，分櫱、分株不斷發生，植株吸肥量逐漸加大。在母株旺盛分櫱之前需重施1次氮肥，到抽生結薺莖時再施1次氮肥，促進葉狀莖封行，防止早衰，一般每次每666.7㎡施尿素15kg。在分櫱、分株初期適當補施磷肥，一般每666.7㎡施過磷酸鈣 10kg。整個生育期不能缺鉀，特別是進入結球期。缺鉀嚴重時，地上部生長不壯，球莖不夠充實。因此，在分櫱、分株初期，結球初期和中期應適量施用鉀肥，每次每666.7㎡施氯化鉀10kg。此外，在球莖膨大始期噴乙烯利1000μ1/L或0.2％的磷酸二氫鉀，對荸薺生長具有良好的促進作用，特別是對球莖膨大作用明顯，因而增產較顯著，二者分別比對照增產18.46％和13.7％。早水荸薺定植以後，當時氣溫還不高，植株本身蒸騰量較小，故灌水宜淺，為2～3cm；以後隨著葉狀莖伸長逐漸加深灌水，但一般不超過10cm。在分櫱、分株和結薺期，田間不能缺水。但在施氮肥後為避免徒長，可短時間淺水管理，出現徒長趨勢時可適時擱田。在地下球莖充實膨大後，地上部葉狀莖常會倒伏，此時必須排乾田水，以免早熟的球莖萌芽。晚水荸薺栽植時正值高溫季節，若缺水，會因地表溫度高，使幼苗受灼傷，故要及時灌水，以5～6cm為宜，活棵後轉入正常生長，應經常保持7～9cm的較深水位，促進快速分櫱和分株，在短時間內建立起足夠的營養體系，為以後結薺打下基礎。在田間越冬的球莖，冬季仍需保持1～2cm的水層，防止土壤凍裂而流入雪水，凍傷球莖。

七、病蟲害防治
（一）病害防治 主要是荸薺稈枯病的防治。在中國荸薺生產上危害最嚴重的病害是荸薺稈枯病，屬真菌性病害。多在高溫季節開始發生，發病早、蔓延快、損失大。
1.症狀
（1）葉鞘的症狀 植株首先在基部葉鞘上發病，產生暗綠色水漬狀不規則形病斑，以後逐漸擴展至整個葉鞘，最後，病斑乾燥變為灰白色，上生黑色小點或長短不定的黑色線條點，即為病菌的分生孢子盤。
（2）葉狀莖的症狀 基部葉鞘上的病斑進一步向上擴展，使葉狀莖發病。在濕度大時。起初病斑亦為暗綠色，水漬狀，典型病斑為梭形，也有橢圓形或不規則形的。病部組織變軟凹陷，易倒伏。其上生黑色小點或黑色短條點，有時呈同心圓狀排列；天氣乾燥時，初期病斑為淡褐色小斑點，病斑易失水乾燥，中間灰白色，外圍暗褐色。病斑可擴大相互聯結成長條狀枯黃色大斑，有時病斑上下的組織乾枯形成區域較大的枯死斑。一般不生黑色線條點，重者可使莖稈枯死倒伏，呈暗黃色。早晨露水未乾或濕度大時，病斑表面可見大量淺灰色霉層，用放大鏡觀察時為無色或帶白色的團，為病菌的分生孢子。葉狀莖上的多數病斑常因雨水沖刷僅見黑色小點，很少或幾乎檢查不到分生孢子。
（3）花器的症狀 主要危害鱗片和穗頸部，引起花序枯死，症狀與葉狀莖上相似。
2.傳播途徑 據觀察，病菌在田間主要先形成中心病鞘和病稈，隨雨水和灌溉水傳播擴散，因此病害在田間往往是成片發生。
3．發病條件及田間病情消長動態 病菌生長最低溫度為5℃，最高溫度為32℃，最適溫度為23～29℃。因此，在長江中下游種植的早水荸薺（5月上旬定植）若在老病圃定植，發病早，6月下旬至7月中旬進入發病高峰，葉狀莖成片倒伏枯死；7月底至8月初隨降雨量增加而發病嚴重，出現第二次高峰。
6月中旬定植老病圃的伏水荸薺一般在7月中、下旬開始發病，8月中、下旬進入發病高峰，9月底至 10月初病害逐漸停止發展。7月中、下旬定植的晚水荸薺，一般在8月下旬開始發病，9月至10月進入發病盛期，10月中下旬為發病高峰。早栽一般比遲栽發病早而嚴重。據觀察，其發病的早遲與輕重，除種薺養帶菌和在老病田種植外，常常與雨水多少、地上葉狀莖封行早遲、施肥策略等都有密切關系。一般封行早的發病重。前期偏施氮肥，加上多雨天氣，病害極易流行。
4.防治技術 在防治上強調以防為主的綜合防治措施。
（1）選用抗病品種 根據接種試驗和田間觀察，荸薺品種間抗病性有一定差異，但無一表現高抗。
（2）種球處理 種球用 25％多菌靈250倍液浸 24h後育苗。定植前再進行浸根處理（16h），可基本消除種苗帶病傳播。
（3）實行3年以上的輪作 栽植荸薺1茬後3年內輪作其他作物。
（4）注意灌水方式 最好劃小塊，圍小埂灌溉，避免病菌隨灌溉水傳播。
（5）大田噴葯保護 在封行前（揚州在7月底～8月初）密切注意病情動態，一經發現病稈立即噴葯保護。常用的葯劑有 25％多菌靈250倍液，45%代森銨 1000倍液，50%代森錳鋅 500倍液，50％退菌特 500倍液。每 5天噴 1次，病情控制後可延至 10天噴 1次。最好使用 2～3種葯劑，交替噴霧。
（二）蟲害防治 荸薺生產上最嚴重的蟲害是白禾螟，長江中下游地區在荸薺生育期間發生不完整的4代。一、二、三、四代發生時間分別為6月上旬～7月中旬，7月中旬～8月上旬，8月中旬～9月中旬，9月中旬～次年6月上中旬，其中第三代是發生量最大、危害最重的世代，也是防治的重點。主要以幼蟲鑽入葉狀莖蛀食，造成葉狀莖大量枯死，以至少結或不結薺。防治措施：及時清理荸薺殘茬，壓低越冬基數；田邊、溝邊雜草不宜全部清除，有利於保護天敵；合理用葯，重點防治第三代，掌握在卵塊孵化高峰用葯，以樂果1500倍液、乙醯甲胺磷1500倍液噴霧效果較好。並交替使用為宜。

八、采 收
荸薺球莖的成熟度是影響品質的一個重要因素。球莖膨大後開始是皮薄肉嫩含水分多，以後皮變厚，干物質增加。早、伏水荸薺結薺早，可比晚水荸薺早採收。但早收的球莖含澱粉多，味不甜。一般12月份以後，球莖內含糖量增加，皮色深紅，鮮食和罐藏都適宜，為採收適期。為延長荸薺的供應期，可在結凍前採收貯藏，一直可供應到第二年的5月份。晚水荸薺可在田間越冬，第二年3月底萌芽前採收。春季採收的球莖皮厚、肉質較粗老，品質下降，但頂芽充實，作種用最宜。一般都用疏齒耙掘取，要盡量防止掘破球莖。

㈢ 蓮藕正確的種植方法是什麼

蓮藕是大家經常能吃到的美食，現在越來越多的人會去種植蓮藕，其實種植蓮藕非常的簡單。下面是我為你整理的蓮藕的種植方法的相關內容，希望對你有用!

蓮藕的種植方法
藕苗的挑選：

注意藕尾巴哪裡會有一些的藕孔。也培育長出了新藕芽，另外在長出芽的地方還有一些根須的生長，這樣的育苗是可以拿來種植的了。

調整種植時擺放方向：

只要記住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端傾斜向下，以保證頭尾兩端都有漏出的部位，不會導致入水。

挖泥開坑：

在種植的地方把泥挖開，挖出一個合適的坑，不要太深也不能太淺。需要根據藕苗生長和大小來定，主要是將藕尾裸露在泥土外面，也要保護好藕芽。總之保證它在加入水時不會被淹沒就差不多了。

埋泥種植：

使用原處不是太濕的泥土把幾乎整個藕覆蓋掉。假如藕苗的藕芽過短，也是可以將其一起埋進土裡，這樣是不會影響其生長 的。但是必須要將藕尾帶孔的那端露出泥面外。剛剛開始也不焦急的澆水，讓太陽溫曬幾天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂開了再潤濕它。

澆水潤濕：

當泥土稍微干一些後，再適當加一些水滋潤一下泥土。這時候，藕的吸水能力特別的好。當其幾乎和淤泥長在一塊之後，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。

加水淹泥，保證水分：

當藕苗長到一定時就可以往裡面加入適量的水，讓水淹過泥面。但是還是不能淹沒藕尾部分，還是得讓其摟在水面之上。

自然成長：

過一段時間之後，大概一個多月的樣子你就會發現你家的藕已經破土而出或者新苗成長了。偶爾可能還會有一兩只小蜻蜓停留在上面哦!
蓮藕的生長特點
1.萌芽生長期：從種藕萌發開始到立葉發生為止，中晚熟品種需15-30d。春季當溫度上升達15℃左右時，土中的種藕開始萌芽生長。立葉抽生前的營養主要靠種藕貯藏的養分，種藕較肥大，土壤肥沃，水位較淺，土溫較高，可促進早生立葉，為旺盛生長打下基礎。

2.旺盛生長期：從植株抽生出第1張立葉到出現後把葉為止，中晚熟品種歷時40-60d。溫度逐漸升高，營養生長逐漸加快，一般長出2張立葉後，主莖開始分枝，根、莖、葉等器官全面旺盛生長，立葉逐漸高大，主莖上抽生6-7張立葉後，開始出現花蕾。此期營養生長達到高峰，既要求根、蓮鞭旺盛生長，建成強大的營養系統，又要防止植株瘋長貪青，延遲結藕。

3.結藕期：從後把葉出現到新藕充分膨大為止，需50-90d。後把葉的出現，標志著地下莖的先端已開始由水平向斜下方伸展，節間逐節縮短和膨大，積累養分，形成新藕。每一支藕從開始膨大到全藕膨大定型約需30d。但此時新藕內水分含量多，澱粉和蛋白質等干物質含量少，一般還需經30d左右，才能使新藕內含水量逐漸減少，干物質含量增多，最後達到內部充實，進入休眠越冬。地上部葉片也逐漸黃化，經霜後全部枯死。在地下部主莖和分枝陸續結藕的同時，地上部也相應陸續開花結果。每一朵花從開花、授粉、受精到蓮子成熟，需30-40d。
蓮藕的環境條件
1.溫度：蓮藕喜溫暖。15℃以上種藕才可萌發，生長旺盛期要求溫度20-30℃，水溫21-25℃。結藕初期要求溫度亦較高，以利於藕身的膨大，後期則要求晝夜溫差較大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利養分的積累和藕身的充實。休眠期要求保持5℃以上，低於5℃，藕易受凍。

2.光照：蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內要求光照充足，對日照長短的要求不嚴。前期光照充足，有利於莖、葉的生長。後期光照充足則有利開花、結果和藕身的充實。

3.水分：蓮藕整個生育期不可缺水。萌芽生長階段要求淺水，水位5-10cm為宜。隨著植株進入旺盛生長階段，要求水位逐漸加深至30-50cm。以後隨著植株的開花、結果和結藕，水位又宜逐漸落淺，直至蓮藕休眠越冬，只需土壤充分濕潤或保持淺水。水位過深，易引起結藕延遲和藕身細瘦。水位猛漲，淹沒荷葉1d以上，易造成葉片死亡。

4.土壤營養：蓮藕生長以富含有機質的壤土和粘壤土為最適，土壤有機質的含量至少應在1.5%以上，土壤pH要求在5.6-7.5之間，以6.5為最適。蓮藕要求氮、磷、鉀三要素並重，品種間也存在著一定差異。子蓮類型的品種，氮、磷的需要量較多;藕蓮類型，則氮、鉀的需要量較多。

5.風：蓮藕的葉柄和花梗都較細脆，而葉片寬大，最易招風折斷。葉柄或花梗斷後如遇大雨或水位上漲，能使水從氣道中灌入地下莖內，引起地下莖腐爛。生產上常在強風來臨前臨時灌深水，以穩定植株，減輕強風對蓮藕植株的危害
蓮藕的食用禁忌
1.生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化。脾胃虛寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，有礙脾胃，所以宜食用熟藕，最好是熱吃。

2.發黑、有異味的藕不宜食用。

3.煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。

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㈣ 蓮藕怎麼種植簡單方法藕種苗

一、蓮藕種植的簡單方法和步驟

1、挑選藕苗

好的藕種才能種出好吃的藕。所以，藕從選種開始就要開始注意，要選純正的、具有明顯特性的藕種發芽，在種植藕芽時，要挑選藕節那的藕孔里長出的新芽;另外，選藕節長芽地方還有些根系的最好，這樣的芽苗成活率更高。

2、挖坑埋芽

在選好的種植藕芽的泥土裡挖坑，坑的大小深淺根據所選藕芽的大小來定，不要太深也不能過淺。種植時，要將藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端傾斜向下埋好，並保護好藕芽，在加入水時保證頭尾兩端有漏出的部位即可。

3、藕芽澆水

剛種植好的藕芽不要急於澆水，當泥土稍微有點干時，適當的加一些水滋潤，當藕芽和淤泥長在一起後，就可以加少量的化肥或天然肥，當藕苗長到一定長度時，就可以加入適量的水，水面高於泥面。但不能淹沒藕尾部分，要不然水會進入藕體，引起腐爛。

4、保持光照

蓮藕怎麼種植簡單方法介紹後，大家操作完了，藕芽要開始生長了，這時候要保證溫度和光照。蓮藕喜歡溫暖的環境，北方種植在5月上旬，長江以南地區，大地回溫較快，3～4月上旬就可以種植了。種植完的藕芽要放置在陽光下，讓它自然發芽成長。

二、蓮藕種植的注意事項

1、選擇合適的藕田

蓮藕喜歡偏酸性或中性的土壤，土質要富含有機質和粘性，鹼性土質的藕田，蓮藕是沒發生長的。另蓮藕的生長不可缺少氮、磷、鉀。三種化肥的含量根據品種不同而不同。子蓮類型的蓮藕，需氮、磷含量較多;藕蓮類型的蓮藕，則需要氮、鉀較多。因此，藕田的培土要根據蓮藕的品種來進行。

2、選擇大小深淺的藕池

蓮藕在生長時對藕池大小深淺也是有要求的;藕池過大，在栽種、管理和病蟲防護時不方便;藕池太小，不利於蓮藕的衍生和成長;藕池過深，蓮藕成熟後不便於挖掘;藕池太淺，冬季不利於續水保溫。因此，藕池太大或太小，過深或過淺都不利於蓮藕的生長。

3、合理施肥

蓮藕喜歡肥沃的酸性或中性的土壤，因此，在蓮藕的成長過程中，要合理的追加肥料。在蓮藕的生育期，要除去雜草，追加2～3次人類尿肥;蓮藕葉子長出5片時，每畝藕田施一千千克左右的尿肥;待終止葉結束開始結藕時，開始追加第三次肥，這次除了加入更多的人類尿肥外，還適當的追加餅肥或碧卡菌劑。

施肥也是有技巧的，應選在晴朗無風的上午或傍晚，施肥前先放掉藕田的水，施肥結束後，再灌水至原來的水位。深水的藕池追肥不能直接用液化肥，要使用固體肥料，可選擇碧卡顆粒肥，將其埋入泥中。追肥時，將肥料與河泥混合攪拌均勻，做成肥泥團，再施入藕池，效果會更好。

㈤ 蓮藕種植方法是什麼

1、選擇盆土

種植蓮藕的花盆和一般的花盆可不一樣，它需要能夠蓄水，花盆底部絕對是不可以漏水的，最好是水缸或者石槽。而且花盆最好比較大，因為蓮藕生長起來是非常快的，花盆太小了是不能滿足其生長繁殖的。

2、蓮藕選取

用蓮藕繁殖可要比用蓮子繁殖方便的多，能夠更快更好的長出莖葉和花朵，如果種植的好，當年就可以長葉開花的。選取蓮藕時，盡量選擇完好無損沒有病害，且有藕芽的蓮藕，種植前將其洗凈等待備用。

3、盆泥製作

至於盆土最好是能夠去池塘中挖一些沒有被污染的淤泥，如果沒有條件，用水浸泡園土也行。此方法需要用園土和加基肥混合製作，在混合完成之後需要用水浸泡半個月才能夠使用，這樣的盆泥才會更有營養更適合蓮藕生長。

4、種植蓮藕

一起准備就緒之後，就可以種植蓮藕了。種植時將藕芽朝上，其他的部分全部沒入盆泥即可，然後在加上足量的水，水量要冒過淤泥3～5厘米，這樣能夠讓種植的蓮藕更快的生長出莖葉。這就是盆栽蓮藕的種植方法了，如果栽培的好的話，當年就能夠開花的。

(5)種植蓮藕苗的方法擴展閱讀

種植時間

蓮藕種植的時間與地區和溫度都有關系，一般適合蓮藕種植的最佳時間是每年的三月、四月。最適合蓮藕生長的溫度是二十到三十度左右，所以最早栽種蓮藕的溫度也必須要達到十五度以上。

不然成活的幾率不高。我國的南方和北方溫度差異有點大，所以南方一般是在二三月份栽種蓮藕，而北方會稍微晚一點四五月份才開始栽種。

㈥ 藕種怎麼種植方法

蓮藕是睡蓮科植物蓮的肥大根莖，味道微甜而脆，可生食也可做菜，而且葯用價值相當高，其根葉花果無不為寶，適於在炎熱多雨季節生長，長江以南多在3～4月上旬栽種，北京地區多在5月上旬栽種，下面我們就一起來看一看蓮藕種苗怎麼種植吧！

一、蓮藕的種植方法

1、選用良種：種藕選用無傷無病、種性好、個體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側芽、藕節粗壯豐滿、早熟豐產的淺層蓮藕品種，並力求大小均勻。

2、施肥整田：選擇肥沃、泥層較深、排灌方便且上年種植水稻的田栽藕較好，在栽藕前15天畝施腐熟的有機肥2000～3000公斤、餅肥150公斤、過磷酸鈣70公斤、生石灰80公斤。

3、栽植時間：選擇晴天下午先在田中將藕種按照所需的株行距排列好，再根據藕身的大小用手挖溝栽下，種藕的前端向下斜，後端稍露土面，有利於接受光照和空氣，促進發芽。

4、栽植方法：入泥深度為覆泥蓋沒藕身和藕芽為准，靠田埂四周的離埂栽植時注意一律藕頭轉向田心田平泥化時開溝或開塘種植。

5、除草摘葉：蓮藕定植後一個月左右浮葉漸枯時摘除枯葉，封行前結合追肥除草，除草時應在卷葉的兩側行走，出現花蕾或開花時常把花枝折彎但不摘斷。

6、合理追肥：在3～5片立葉時畝施沃葉高氮磷水溶肥，在滿田立葉時畝施高氮鉀肥，在終止葉出現時畝施高鉀肥或純鉀肥。

7、調節水位：蓮藕從栽種到萌芽前灌淺水約5～10厘米，以提高地溫，利於出苗，隨著立葉及分枝的生長，逐漸加深水層至15～20厘米，結藕期及採收前宜灌淺水。

8、理順藕頭：蓮藕在6月份時藕藤迅速向四周生長，要進行人工理藤，於中午時刨開泥巴拉起藕藤，轉頭理向空白地再埋入土中即可。

9、成熟採收：當地上部立葉大部分枯黃，藕已充分成熟時可陸續採收。蓮藕採收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份進行，收枯荷藕為入秋後至次年3～4月。