『壹』 電飯鍋如何煮飯
相信很多人到現在都還沒有學會煮飯這個基本的生活技能吧,如今最為流行的就是用電飯鍋來煮飯,那麼,怎麼用電飯鍋來煮飯,並且煮出飯質量好,味道可口呢?下面我為大家說說用電飯鍋煮飯的一些基本方法吧,雖然簡單,但是實用,加油吧。
取米:生米的取量根據人口的數量來決定該煮多少的米才能夠吃,在這不多說。
掏米:也就是我們需要把取來的生米進行清洗一下,這個很容易,再裝有生米的鍋內放入清水,然後用手攪拌幾下,然後將水倒出。
加水:這是最為關鍵的一步,放的水過多,可能會熬成粥,放的水過少,可能煮不熟飯或者煮出的飯過硬。那麼,正常情況下我們該怎麼加水呢?通常情況下科學的煮飯用水量為1:1.5,也就是你煮一碗生米。所用水量為一碗半。
煮前准備:將裝有放好適量水的生米的電飯鍋膽的底部用干毛巾擦乾直至沒有殘留的水。預防觸電或者燒壞電飯鍋。
檢查鍋膽底部沒有殘留水後放入電飯鍋內,將其左右旋轉幾下,讓其與底部發熱板充分接觸。
做完以上步驟後,用筷子等工具將水內的生米整平,這樣有利於吃水和受熱的均衡。
『貳』 使用電飯煲煮飯的方法與技巧
我們家中一般都會備有一台電飯鍋,因為電飯鍋可以製作做很多美味的食物,那麼該怎麼使用電飯鍋做飯呢?以下是我為你整理的電飯煲煮飯的方法,希望能幫到你。
1、先把電飯煲的鍋洗干凈,倒入兩碗大米,然後加水洗米,洗米就是用雙手把米在水中來回搓,把米上面的臟東西搓掉,然後將水倒掉
2、然後又加水,再洗,洗三次就好了
3、把水倒掉之後,就可以放清水了
4、接下來就是最重要的一部了,電飯煲的水的多少決定了米飯的口感,松硬程度,是干是稀,要讓米飯口感適中,水加到蓋過米一根食指的厚度就好了,這是大人告訴我的長期積累下來的經驗,
5、然後就把鍋底擦乾,電飯煲電插好,把開關按下去,就開始煮飯了
6、雖然10多分鍾過後電飯煲就顯示好了,但這時的飯還很稀很軟,別去打開蓋子,等它再悶10多分鍾,這時打開蓋子,米飯才真正的好了,口感剛剛好,不會覺得干硬也不會覺得軟和稀。
用電飯煲煮飯需要40~50分鍾.有的電飯煲具有“快煮模式”,可將烹煮時間控制在30~40分鍾之內。實際的烹調時間可能會因電源電壓、室溫、濕度及使用的水量而有所不同。建議消費者可善用電飯煲的預約功能,只要預先設定好希望完成的時間,就不需要再花時間等待了。
一般來說。電飯煲內鍋的使用年限因人而異(2~10年),用原廠附帶的飯勺、勿以硬物磨刮等都可延長電飯煲的使用壽命。可在內鍋放入適當的水量(約600毫升),然後把要蒸的食物放在電飯煲所附的蒸盤上.選擇“蒸煮”模式即可。所需時間約為15分鍾,也可視個人需求增加蒸煮時間。加熱的方式有兩種 把要加熱的;令飯放入內鍋中,如果米 飯太少的話,可將米飯集中在內鍋中 央後,再加入適當的水量(每1碗飯 約l湯匙的水即可),按下“烹調/再 加熱”按鈕,所需時間約為幾分鍾。 在內鍋中放適量的水,然後把要加熱 的飯用瓷盤盛裝,放在電飯煲所附的 蒸盤上,選擇“蒸煮”模式,再按“烹 調/再加熱”按鈕,預設時問為15分 鍾,也可視個人需求增加蒸煮時間。
1、放置內鍋時應左右轉動幾下,使其與電熱板接觸緊密。不應讓內鍋底部與加熱板之間有飯粒等雜物存在,否則可能會因傳熱性能差而過熱損壞;
2、煮飯、燉肉時應有人看守,以防湯水等外溢流入電器內,損壞電器元件;
3、做米飯時將米淘凈在清水中浸泡15分鍾左右,然後再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯香。;
4、飯煮熟後,按鍵開關會自動彈起,此時不宜馬上開鍋,一般再燜10分鍾左右才能使米飯熟透;
5、煮飯完畢後應先拔下電源插頭再取出內鍋,否則出現空載保溫,將縮短使用壽命。
『叄』 小涴熊電飯煲怎麼做飯
洗好米後放入水準備煮飯,放水的量一般可用手背平放在米上測量,水超過手臂不到一厘米煮出的飯是不爛不硬。也可根據實際需要進行適當地調整。喜歡吃軟一點的飯時,可以多放一點水;喜歡吃硬一點的飯時,可以少放一點點水。 這都可以以手背作為臨界點參照。第一次做飯可以用涼水做,以後做熟了用開水做飯,目測就知道放多少水了。
把鍋放電飯煲里,插上電源,按下功能鍵。
等上20分鍾左右,飯就好了。
希望採納一下