⑴ 如何種彭瓜
彭瓜，即是佛手瓜，也稱日本瓜，種植方法如下：
1、選種催芽
栽培佛手瓜時，要選擇個頭較大、無病害、無損傷、瓜齡在25-30天以內的種瓜，然後將其放入鋪有細河沙的容器中，放在溫度為20度的位置，等待兩周的時間，佛手瓜就會順利生根，長出幼芽。
2、移栽定植
3、田間管理
佛手瓜生長前期對水分的較小，可以減少澆水量，保持土壤濕潤即可，但乾旱天氣要每周澆水2-3次，以免缺水導致瓜秧乾枯，每年的7-8月份還要為佛手瓜追施復合肥，並向葉片噴灑磷肥，促進植株生長。
佛手瓜（拉丁學名：Sechiumele），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔兒瓜、棚瓜、虎兒瓜、葵瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、台灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克、核黃素0.1毫克、含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。