膏葯怎麼熬製作方法

① 中葯膏葯的製作

第一步 炸葯

先將油料加熱，倒入葯料，文火再炸，並不斷攪動，使葯物受熱均勻，直炸至制膏所要求的程度為止（如變黃，炸焦黃，炸枯黑等）。去渣濾凈，即為膏油。

注意：

1.有時未炸前，往往需將葯料在油內浸泡一定時間，經驗上有春五、夏三、秋七日之說。

2.葯料倒入前須酌予碎斷，太粗則不易炸出葯內有效成分，太細則易於沉積鍋底，不易濾凈。

3.入葯順序依葯料性質不同，一般有先炸、後炸之分。肉質葯及鮮葯宜先炸，如甲魚、鮮莧菜之類；質地堅實的葯物也應先炸，如介殼、樹根之類。而質地疏鬆或形體細小的葯物，宜待先炸葯物已枯黃時在下鍋，如花葉和種子類。

第二步 炒丹

把黃丹放在干凈的鐵鍋或銅鍋內，文火炒至丹中水氣盡，鬆散為度。急住火，需用鏟子不斷翻炒。

注意：

丹中有水氣膏葯則嫩，丹炒過頭膏葯則老。黃丹炒制過程中會變成深紅色，勿慌，取出冷涼，自會恢復原色。

第三步 煉油

葯油可選桐油、香油等。若用香油，則把不放鹼的香油放入干凈的鍋內，武火煮翻花，再改文火，一開始油水之氣會直向上升，再過一時則氣體會向鍋周旋升，急用竹筷點油滴入涼水上，成珠不散，為煉油已成。

注意：

1.香油即為麻油，有黑芝麻、白芝麻之分。習慣用黑芝麻油。油中若摻鹼，不但溢鍋，而且膏葯不粘。

2.煉油之火不易過猛，如已著火，用鐵鍋蓋將火壓滅。葯油將煉成時，撩油速度要快，但應避免觸及鍋底，以防著火。

第四步 下丹

油丹比例一般按每500克油用鉛丹195克計算，並注意季節（夏季鉛丹可用至240克，冬季僅用140克，春秋用210克為宜）。經驗上亦有比例取油丹16：7，多一斤香油用四至五兩丹，冬嫩（四）些，夏老（五）些。下丹分火上下丹和離火下丹兩種情況。前者繼續用微火熬油，把炒丹緩緩放入沸油內，用槐木或柳木棍、桑木棍不斷順時針攪拌，油會上溢氣泡，冒出濃煙，待煙氣稍盡，則急用竹筷點油滴到涼水上三四滴，稍成珠不散，拿珠擦凈水，用干手試捏，以粘手而離手時不膩手為度，急住火，或把鍋抬離火爐，繼續攪拌候其涼。離火下丹即將煉好的葯油離開火爐後方下丹。

注意：

1.萬萬不可用鐵器攪拌，此時鐵器與鍋底相碰，一鍋膏葯起火而毀。

2.一般多採用火上下丹，因它比之離火下丹較易去除丹中毒性，膏葯不癢。

3.下丹時應一人攪拌，一人下丹，利於操作。

4.鍋內油量不能超過鍋容量的三分之一，否則易溢出。

5.此節是熬制膏葯的關鍵，必須掌握好葯油離火的時刻，以保證成膏的質量。常用以下標准來判斷煉油程度：①油煙：始為淡青色，漸轉濃黑，進為白色濃煙，撩油時煙更明顯，以看到白色濃煙為准；②油花：沸騰開始時，油花多在鍋壁附近，待油花向鍋中央聚集時為准；③油珠：即「滴水成珠」，取油少許滴入水中成珠不散，膏色黑亮為准。

6.「膏葯黑之功在於熬，亮之功在於攪。」下丹時撒布要勻，並不停地順一個方向攪拌，以防沉聚。

7.掌握好下丹速度。下丹的速度太快易溢鍋，且膏葯質地不勻；太慢時，則離火下丹的葯油溫度下降，影響效果。

8.如下丹時著火，應熄滅後再下，否則易引起爆炸。

9.膏葯應老、嫩適宜。如偏老，即兌入較嫩的膏葯油；偏嫩，則再加熱。一般宜嫩些，因攤膏時仍需加熱。

第五步 去火毒

膏成後，用冷水噴灑於膏葯鍋內，即有黑煙冒出，然後將膏葯擰成小坨，浸於冷水中3～10日，每日換水1～2次。亦有成膏後直接「傾入器中，以水浸三日去火毒用。」

第六步 加細葯將方中的貴重細葯，如冰片、麝香等研細面，加入已熔化的膏葯內攪拌。

注意：

熱油加涼葯面，必有溢起，勿怕。需一點點加入葯面，急攪拌則無事，不然一鍋膏葯溢出而廢。

第七步 攤膏葯

急把尚未冷涼的膏葯，用竹筷團起，隨紙布大小，以竹筷點紙布之中心作順時針攤一周，則為膏葯已成。

注意：

1.需用棉布放入煮熟放溫的稀麵糊中，趁熱混和揉均，搭與高處曬干，此為漿布已成。膏葯則不滲、不癢，貼七天無事。

2.攤膏時，塗的面積一般圓形的占膏葯褙的1/3，長方形的約佔2/5。用於治表的膏葯，宜塗薄些；治里的膏葯，宜塗厚些。勤換的膏葯宜薄，久貼的膏葯宜厚。

② 膏葯製作最新簡便方法

膏葯製作最新簡便方法如下：

一、炒黃丹把黃丹放在干凈的鐵鍋或銅鍋內，文火炒至丹中水氣盡，鬆散為度。急住火。需用鏟子不斷翻炒。注意，丹中有水氣膏葯則嫩。丹炒過頭膏葯則老。黃丹炒制過程中會變成深紅色，勿慌。取出冷涼，自會恢復原色。

二、敏粗煉油把不放鹼的香油放入干凈的鍋內，武火煮翻花，再改文火，一開始油水之氣會直向上升，再過一時則氣體會向鍋周旋升，急用竹筷點油滴入涼水上，成珠不散，為煉油已成注意，香油即為麻油，有黑芝麻白芝麻之分。吾習慣用黑芝麻油，油中若摻鹼。

五、攤膏葯急把尚未冷涼的膏葯。用竹筷團起，隨布大小，以竹筷點布之中心。作順時針攤一周，則為膏葯已成注意;需用棉布放入煮熟放溫的稀麵糊中，趁熱混和揉均。搭與高處曬干，此為漿布已成，膏葯則不滲，不癢，貼七天無事。

六、貼膏葯貼前需用生薑切片檫洗皮膚。遇高度過敏者，膏葯上撒點薄荷冰。放酒精燈上烤軟，既可攤貼。

③ 膏葯的製作方法

傳統型黑膏葯的製作方法

黑膏葯系以食用油炸取葯料，去渣後在高溫下與黃丹反應而成的鉛硬膏。

一、基質原料的選擇與葯料的處理

1． 植物油：以質地純凈的麻油為好。其優點是煉時泡沫少，有利於操作。且製成的膏葯色澤光亮，性粘，質量好。亦可以採用棉子油、菜子油、花生油等，不宜用豆油。

2． 黃丹：又稱章丹、鉛丹、紅丹、陶丹，橘黃色，質重，粉末狀，主要成為為四氧化三鉛，純度要求在95%以上。（可在大型葯店或化工店買到）

3． 葯料的處理：葯料可分為一般葯料（粗料）與細料兩類。粗料為一般性的中葯根莖葉等，細料為貴重葯與芳香葯。粗料按處方取好，並進行適當的粉碎，為熬枯去渣作準備。細料如麝香等研成細粉備用，攤塗時撒在膏葯表面；可溶性或揮發性的細料如冰片、樟腦、沒葯、乳香等可先研為細粉備用，在攤塗前投入熔化的膏葯中混勻。（細粉要過120目篩）

二、傳統黑膏葯的製作工藝

1．葯料的提取（熬枯去渣）：取植物油置鍋中，微熱後將葯料投入，加熱並不斷攪拌，直至葯料炸至表面深褐色內部焦黃為度。此時溫度可達220度，炸好後可用鐵絲篩撈去葯渣，去渣後的油為葯油。（鍋最好用銅鍋，控制溫度可用專用高溫溫度計，醫療器械商場都有賣）
2．煉油：取上述葯油繼續熬煉，待油溫度上升到320度（一定要達到溫度，很關鍵），改用中火。煉油的火候：一是看溫度計，達到規定溫度；二是看油煙，開始為淺青色，漸為黑而濃，進而為白色濃煙，無風時白煙直上；三是看油花：沸騰開始時，油花多在鍋壁周邊附近，當油花向鍋中央聚集時為度；四是看滴水成珠：取少許葯油滴於水中，不散開成珠狀為度。（本關最難，一定要煉油到滴水成珠，一定要注意防火，溫度太高）
3．下丹成膏：葯油煉成後，離火下丹，一般500克油可加250克左右丹，黃丹在下前先乾燥並過100目篩。少量加丹，邊加邊攪動，一定要向同方向攪拌。攪成粘稠的膏體，膏葯不粘手，拉絲不斷為好，過硬則老，過粘則嫩。
4． 去火毒：膏葯製成後放入冷水，浸泡，每一日換一次水，七日後膏成。
5． 取膏葯團置於容器中，在水浴或文火上熔化，將細料兌入，攪勻，用竹簽取一定量的膏葯在牛皮紙或膏葯布上即可，麝香等特別貴重的葯可最後撒上。
無鉛無丹膏葯的滲透主要靠膏葯的促進滲透劑如麝香、冰片、氮酮等，無鉛無丹膏製作方便，環境衛生，較易為患者接受。

④ 怎樣製作膏葯

傳統型黑膏葯的製作方法

黑膏葯系以食用油炸取葯料，去渣後在高溫下與黃丹反應而成的鉛硬膏。

一、基質原料的選擇與葯料的處理

1． 植物油：以質地純凈的麻油為好。其優點是煉時泡沫少，有利於操作。且製成的膏葯色澤光亮，性粘，質量好。亦可以採用棉子油、菜子油、花生油等，不宜用豆油。

2． 黃丹：又稱章丹、鉛丹、紅丹、陶丹，橘黃色，質重，粉末狀，主要成為為四氧化三鉛，純度要求在95%以上。（可在大型葯店或化工店買到）

3． 葯料的處理：葯料可分為一般葯料（粗料）與細料兩類。粗料為一般性的中葯根莖葉等，細料為貴重葯與芳香葯。粗料按處方取好，並進行適當的粉碎，為熬枯去渣作準備。細料如麝香等研成細粉備用，攤塗時撒在膏葯表面；可溶性或揮發性的細料如冰片、樟腦、沒葯、乳香等可先研為細粉備用，在攤塗前投入熔化的膏葯中混勻。（細粉要過120目篩）

二、傳統黑膏葯的製作工藝

1．葯料的提取（熬枯去渣）：取植物油置鍋中，微熱後將葯料投入，加熱並不斷攪拌，直至葯料炸至表面深褐色內部焦黃為度。此時溫度可達220度，炸好後可用鐵絲篩撈去葯渣，去渣後的油為葯油。（鍋最好用銅鍋，控制溫度可用專用高溫溫度計，醫療器械商場都有賣）
2．煉油：取上述葯油繼續熬煉，待油溫度上升到320度（一定要達到溫度，很關鍵），改用中火。煉油的火候：一是看溫度計，達到規定溫度；二是看油煙，開始為淺青色，漸為黑而濃，進而為白色濃煙，無風時白煙直上；三是看油花：沸騰開始時，油花多在鍋壁周邊附近，當油花向鍋中央聚集時為度；四是看滴水成珠：取少許葯油滴於水中，不散開成珠狀為度。（本關最難，一定要煉油到滴水成珠，一定要注意防火，溫度太高）
3．下丹成膏：葯油煉成後，離火下丹，一般500克油可加250克左右丹，黃丹在下前先乾燥並過100目篩。少量加丹，邊加邊攪動，一定要向同方向攪拌。攪成粘稠的膏體，膏葯不粘手，拉絲不斷為好，過硬則老，過粘則嫩。
4． 去火毒：膏葯製成後放入冷水，浸泡，每一日換一次水，七日後膏成。
5． 取膏葯團置於容器中，在水浴或文火上熔化，將細料兌入，攪勻，用竹簽取一定量的膏葯在牛皮紙或膏葯布上即可，麝香等特別貴重的葯可最後撒上。
無鉛無丹膏葯的滲透主要靠膏葯的促進滲透劑如麝香、冰片、氮酮等，無鉛無丹膏製作方便，環境衛生，較易為患者接受。