怎麼包粽子的方法才對呢

① 粽子怎麼包的步驟

粽子怎麼包的步驟

食材

糯米 多少自定

花生 適量

食用鹽 少許

紅豆 適量

食用小蘇打 少許

怎樣包粽子，包粽子的詳細方法和步驟

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在包粽子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘干凈；並將花生、紅豆用清水凈泡上，浸泡後才易於煮熟。



注意事項

粽子在綁的時候，盡量綁緊實些，這樣煮的時候不易鬆散，吃的時候口感也會較好。

② 如何包粽子

包粽子方法：

食材：臘肉100g、紫糯米250g、糯米1500g

調料：食鹽適量、花生適量、粽葉適量。

具體步驟：

1、將黑糯米洗凈。

③ 包粽子最正確的方法 包粽子的方法

1、取來粽子葉，然後將粽葉洗干凈，並剪去尾部。

2、粽葉洗干凈之後，選擇合適大小的粽葉，粽葉要是小的話可以用兩片拼在一起。

3、將粽葉另一端折成漏斗形狀，漏斗底不能有空，要折嚴，否則會糯米會漏出來。

4、將清洗好的糯米、花生、紅豆和紅棗放入，一起裝入粽葉漏斗內，裝入適量。

5、然後將頂部粽葉壓下來，用食指壓住，再把左邊多出來的粽葉向下折，用大拇指壓住。

6、將右邊多出來的葉子折下去，用中指壓住。

7、用手捏出最前面一個尖角，捏出尖角後把多餘的粽葉從右邊往後折。

8、拿出白色線，將線從中指這個地方拉入，從掌心位置纏繞過來，把線收緊綁好就行了，不要勒得太緊，不然會煮爆。

9、然後捆綁好，即可。然後將包好的粽子拿去蒸熟即可。