1、選地:選擇茨菇種植的田地時,盡量選擇比較肥沃的土地,最好陽光充足一些,如果田地不是很肥沃,也可以自己利用天然肥料做基地肥,每畝田地盡量不要超過四千斤的容量,不能太過密集,因為茨菇對土地營養的需求還是很大的。
2、插苗:茨菇的插苗時間一般在每年6月底至7月初,土地的水分一定要充足,其實比較類似水稻插秧的田地,插苗的密度最好是保持6厘米的間隔比較好,並且插入泥土大概2厘米左右比較適宜。
3、種植:最好是在每年的夏季,七八月份的時候來種植。種植的時候,一間距30厘米左右最好,將它的秧苗一個個的種植進去,然後輕輕的用泥土將邊上填平就行了,一般一畝地差不多能在4200株的樣子。
4、施肥:在茨菇生長的過程中,除了做好基肥以外,一共再施加三次肥料就可以,最好都採用有機復合肥進行施肥,分別是第一次移栽的時候施加,第二次大概是移栽後一個月左右的時間施加,最後一次是在第二次後半個月左右的時間。
5、採收:茨菇採收時間一般是11月到來年2月份,採收的時候必須仔細,不然很容易損壞莖球,被破壞的莖球一般很難再賣的出去,在路途中也會很快腐爛,所以採收是比較重要的環節。
㈡ 茨菇的種植方法
茨菇栽培技術
1 育苗
1.1 種芽選擇
為培育壯苗, 應選擇具有本品種特性, 充分成熟, 大小適中, 光澤好, 無損傷, 頂芽粗短彎曲的優質球莖, 用手掰下或用刀削下頂芽, 適當攤晾, 等表面乾燥後作為種用頂芽。折芽一般在入冬前進行較為適宜, 此時傷口在貯藏期間充分癒合, 插播以後發根快, 出苗早, 而且整齊。頂芽粗0.6-1厘米比較好。我縣一般在清明前後取出留種用的頂芽, 放入干凈的籮筐內, 上面蓋上濕稻草保持濕潤, 見干時適當灑水, 晴天放在陽光下取暖, 保持溫度在15℃以上, 經過10-15天, 頂芽開始萌芽即可插播。
3 大田移栽
幼苗在生長過程中不斷抽伸出匍匐莖, 隨著氣溫的升高和幼苗生長速度的加快, 地下匍匐莖逐漸發育成為很多分株, 當分株長出4-5片定型葉, 也就是幼苗高35-40厘米時, 是茨菇往大田移栽的最佳時期。
3.1 移栽前准備
茨菇栽培應選擇灌溉方便, 土壤耕作層在20-30厘米, 土壤肥沃、結構鬆散、質地疏鬆、富含有機質的水田, 土壤酸鹼度微酸或中性比較適宜。栽培茨菇要求精細整地, 灌水深耕。翻犁耙平後灌水泡曬, 嘔田10天左右, 使土壤充分熟化。施足基肥是奪取茨菇高產的一個重要措施。一般結合整田每畝施入農家肥2000-3000千克、尿素15-20千克、過磷酸鈣30-40千克、硫酸鉀25-30千克作基肥。
3.2 起苗移栽
最適宜的移栽期是8月下旬至9月初, 因為此時移栽可有效避開晚霜和冬雪。茨菇起苗前用鐮刀將幼苗上部莖葉三分之一割去, 留高25-30厘米, 將苗連根拔起, 摘除外圍老化的葉片和葉柄, 保留中央心葉和3-4個葉柄, 這樣既可以防止秧苗移栽後的頭重腳輕根底淺, 遇到風吹雨打植株動搖浮起, 也可以減少茨菇葉片的水分蒸發, 促進茨菇早活棵。茨菇要求淺水栽插, 一般水深保持3—6厘米, 定植行距40-45厘米, 株距25厘米, 每畝定植2800-3000株。栽插時要隨手將根旁的泥土填平, 使苗穩定在土中, 栽插後2-3天, 要及時進行查苗補缺, 如果有被風吹起的倒苗, 要重新栽插, 有缺苗的要及時補栽。
4 大田管理
主要包括旺盛生長中後期和結球期兩個階段的管理。
4.1 旺盛生長中後期
茨菇定植10-15天後活棵。當定植後的茨菇抽伸2-3片葉時, 進行第一次勻田除草工作, 並及時追施第一次定苗肥, 每畝追施碳酸氫銨30千克, 尿素10千克。水肥管理以淺水勤灌, 嚴防乾旱為主。栽植前期保持3-6厘米淺水, 在茨菇整個大田生長期, 每隔15-20天應勻田一次, 直到抽伸匍匐莖為止, 通常需要勻田2-4次。結合勻田捺葉是茨菇旺盛生長中後期管理的一項重要技術措施, 既能增加土壤肥力, 又有利於通風透光, 還可以防止由於葉片過多而在高溫條件下抽伸匍匐莖, 結出小球莖。捺葉時將老葉連同葉柄一起摘除, 塞入植株旁的泥土中, 只留中央的4-5片新生葉。
4.2 結球期管理
10月下旬, 氣溫下降到20℃以下時, 茨菇葉片不再抽生, 地上部分停止生長, 養分向地下部分集中, 地下匍匐莖抽生15-25天後, 末端開始膨大形成球莖, 茨菇進入結球期。茨菇結球期從茨菇結球開始到球莖全部成熟進入休眠期結束, 大約經歷50-60天, 是茨菇形成經濟產量的重要時期。進入結球期就不能下田勻田除草捺葉了, 否則會采傷球莖, 造成減產。這時應當及時追施一次重肥, 做到N、P、K配合施用, 一般每畝施尿素20-25千克、氯化鉀10-15千克過磷酸鈣10-15千克。這次施肥不當可以促進球莖增大增重, 而且可以明顯提高球莖的品質和耐貯性。結球初期為促進球莖健壯生長, 水層要保持8-10厘米, 在球莖膨大期, 水層可以落淺到3-5厘米, 採收前保持土壤濕潤即可。
5 防病治蟲
茨菇的主要病蟲害是蚜蟲和害黑粉病。茨菇幼苗期容易發生茨菇連管溢蚜, 它主要危害嫩葉, 集中吸食汁液, 造成新葉卷縮, 植株生長不良。一般在發生初期, 用40%樂果乳油1000倍液或25%溴氰菊酯乳油2000倍液交替噴霧防治。幼苗在生長過程中適當的除草勻田, 也可以有效防治茨菇連溢管蚜的發生。
茨菇整個生長期容易發生黑粉病, 嚴重時造成植株大面積枯死:苗期可噴酒1:1:200波爾多液預防黑粉病, 大田期發病可用20%粉銹靈每畝30—4O毫升兌水噴霧防治。
6 採收
當茨菇地上部分枯死後的10-15天為最佳採收期。採收前10天左右排乾田水, 用手摳挖地下球莖。
㈢ 茨茹種植怎麼種植
育苗秧田宜選擇背風、向陽、肥沃的稻田,整田時施足基肥,以農家肥或綠肥為主,每畝施1600—2000公斤為宜,帶水耕耙、田平泥化,一般七月初下秧,栽插密度以6×6厘米,栽插深度要求頂芽第三節位入土2厘米,水深保持3厘米左右。
茨菇秧苗的定植期,可根據前作水稻收獲時間而定,一般在七月下旬至八月底定植好。定植前要准備好本田,定植時撥起秧苗,摘除外圍葉片,僅留葉柄16—20厘米長,以免定植後遇風搖動,影響成活。栽植深度10厘米左右,隨即將根部泥土填平即可,栽植密度30×(40—45)厘米,畝栽3900—4200株。
田間管理
1、管水 茨菇整個生育期要保持淺水,嚴防乾旱,移栽後要淺水勤灌,以提高土溫,移栽後約一個月,可排水擱田使根深扎,有利植株大量抽生匍匐莖,後期維持淺水,保持球莖膨大的需要。
2、施肥 茨菇生長期長,需肥量大,以基肥為主,為了不斷滿足茨菇生長發育對肥水的要求一般施肥四次為宜,基肥每畝施農家肥1500—2000公斤,普鈣50公斤;移栽10—15天追施第一次肥,畝施碳銨60公斤,普鈣50公斤;移栽30天後追施第二次肥,畝施尿素60公斤,硫酸鉀50公斤;移栽45—50天追第三次肥,畝施尿素20公斤。[3]
3、耕耥、除草、剝葉 此項工作可在移栽後30天,結合施肥進行,以後應減少田間作業次數,以免將茨菇的匍匐莖損傷影響生長。
病蟲防治
秋季茨菇由於氣溫逐漸降低,故病蟲相對要少,病害主要有茨菇斑病、茨菇(實球黑粉菌)黑粉病,蟲害主要有蓮縊管蚜。
防治方法:①收獲後徹底清除病蟲殘體;②選用無病芽苗;③合理密植,畝栽4000株為宜;④加強田間管理,注意通風透光和水漿管理;⑤施用充分腐熟的有機肥;⑥葯劑防治選擇以下葯劑:15%粉銹寧1500倍液;70%甲基托布津1000倍液;36%甲基硫菌靈懸浮劑500—600倍液;90%萬靈粉劑2300倍液;50%抗蚜威2500—3000倍液。[1]
採收
秋季茨菇的採收期偏長,十一月下旬即可採收上市至翌年二月份,地上部份剛枯黃時就採收的,不如延遲採收的產量高,這是因為莖葉枯黃後,短縮莖中的養分,仍可繼續輸送到地下部球莖中去,使球莖繼續膨大而增加產量。
㈣ 茨菇怎麼種植
1、種植時間:茨菇在每年的四到五月份種植。2、育苗處理:將球莖的頂芽掰下,放在陰涼處晾乾後栽種到沙床內。3、定植方法:秧苗僅保留十六至二十厘米的葉柄,將其以適宜的行間距栽種到土壤。4、後期管理:生長期施四次以基肥為主的肥料。
1、種植時間
茨菇可在每年的四到五月種植,此時氣候比較穩定,溫度比較適宜,有利茨菇生根發芽,另外茨菇移栽的適宜時間在每年的八月到九月,此時移栽植株可以在冬季之前成活,能避開晚霜和冬雪。
2、育苗處理
挑選大小適中、光澤好、無損傷的優質茨菇球莖,從球莖上掰下頂芽,放在陰涼通風處晾乾,然後整理好育苗的沙床,將頂芽栽種到沙床內,要求頂芽第三節沒入沙床兩厘米,水深保持三厘米。
3、定植方法
選擇背風向陽且肥沃的田地,整田時施加足量的農家肥或綠肥做基肥,然後將茨菇秧苗外圍的葉片摘除,僅留十六至二十厘米的葉柄,再將其栽種到土壤里,保持適宜的行間距,栽種深度在十厘米。
4、施肥管理
茨菇生長期長,對肥料的需求較大,為滿足茨菇生長期對肥料的需求量一般要施肥四次,肥料以基肥為主,移栽十到十五天後追施第一次肥,移栽三十天後,施加第二次肥,四十五到五十天後開始追施第三次肥。