雞腿蔥的種植方法

⑴ 大蔥的種植時間和方法是什麼

大蔥起源於半寒地帶，對溫度的適應范圍較廣，喜冷涼不耐炎熱，長江流域蔥一般是3～4月播種，6～7月收獲；也可在9～10月播種，第二年4～5月收獲。這期間以沒有長成的幼秧供應市場，食嫩葉為主。

一、大蔥秋季種植；

第一年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬；第二年夏季5月上中旬定植，冬前收獲，窖藏或露地越冬；

第三年春季抽簽開花，復季採收種子。定植時的秧苗可於5月上旬至6月下旬作為小蔥上市；也可在立夏前後採用平畦叢栽（撮撮蔥）或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應，或越冬後作為早春羊角蔥供應。

二、大蔥春季種植；

早春上壤解凍以後播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植後當年收獲作為干蔥或溝蔥供應。亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。

三、大蔥夏季種植；

多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大。易完成春化過程，翌春萌發早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之後上市。

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大蔥種植技巧

1.品種選擇

四季栽培要選擇耐寒、耐旱、耐熱、適應性強、蔥白長、不分櫱的品種，如中華巨蔥、章丘大蔥（高腳白）或地方農家品種鞭桿蔥。分蔥品種不宜作四季栽培。

2、移栽

移栽前要施足底肥，每667平方米施腐熟的優質農家肥6000kg、磷肥30kg、三元復合肥50kg，底肥總量的1/3普遍撤施，2/3集中溝施。移栽時要將秧苗分級，大、小苗不能混栽。

做青蔥上市可適當密栽，行距60～70cm，株距3～4cm，做成蔥上市，則行距80cm，株距5cm。

移栽後要及時中耕鬆土，平壟，破除板結促進根系生長，結合澆水追施速效氮磷鉀復合肥，667平方米追施30kg，視秧苗生長情況及時培土，促進蔥白形成。

大蔥的種植有很強的時間效應，因此，在不同季節種植大蔥還需選擇不同的品種和種植技術，對此，農戶要多加用心，正確掌握大蔥的種植時間和種植技術。

⑵ 種植大蔥需要哪些管理技術

1、選擇適合品種

春種秋收要求品種生長速度快、耐熱耐雨水、產量高。春種冬收要求品種商品性好、商品率高、耐低溫能力強、產量高。夏秋種春收要求大蔥品種耐抽薹、抗病、產量高、可延遲採收。冬種春夏收對品種的要求是耐低溫、耐抽薹、抗病性強、可延遲採收。

加工或出口基地用種對葉片長度、干物質含量 、蔥白硬度 、商品率要求較高，尤其是對干物質含量和整齊度要求嚴格。特殊地塊的品種選擇雨水大、重茬地塊，要選擇耐雨水、耐重茬的品種。

2、培育壯苗

大蔥種子發芽最適溫度 18℃左右， 一般播後6～8 天可出苗。 60%出苗後及時揭去地膜， 揭膜過晚，幼苗細弱。

待幼苗伸腰後可澆 1 次水，使子葉伸展，紮根穩苗，以後根據地墒情況，再澆 1～2 次水。水分不能過多，以免幼苗徒長。 整個苗期追肥 1～2次，以速效復合肥為主，促使秧苗健壯生長。

3、播種

大蔥種子細小，種皮堅厚，子葉出土，幼苗生長較緩慢，苗期長。為縮短佔地時間，便於管理均進行育苗移栽。苗床地不可重茬。前作收獲後，深翻施肥，一般做成寬（連溝）1.4米的高畦。

苗床應精細整理，播前床面滲透水，用新籽撒播，每畝大田用種量為75—100克。播種後覆土2厘米，然後覆蓋稻草或薄膜，以增溫保濕，加快出苗。

4、施肥

大蔥喜氮、鉀肥，每 1 000 kg 大蔥產品需從土壤中吸收氮 3 kg、磷 0.55 kg、鉀 3.33 kg，一般每 667 m²需高氮、高鉀復合肥 100 kg。

施肥時期要以茬口來定，一般要求底肥施復合肥 40 kg 左右。 以後結合封土澆水，每次施 20 kg 左右。 高溫、多雨季節大蔥生長緩慢，不宜過多追肥。

5、病蟲害防治

反季栽培的大蔥蟲害主要有潛葉蠅、蔥薊馬、甜菜夜蛾等。防治方法：在若蟲發生高峰期，噴灑10 %吡蟲啉可濕性粉劑2000～2500倍液，每7～10d噴1次，連續防治2～3次。

在成蟲發生初盛期和幼蟲潛葉為害盛期，用1.8 %阿維菌素乳油2000～3000倍液，噴霧防治，每7～10d噴1次，連續防治2～3次。