瑪卡食用的方法有哪些

⑴ 瑪卡的吃法是什麼

瑪卡的最佳吃法

1、瑪卡干或者瑪卡粉煲湯

在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片／2000ml湯，飲用50ml/天。這種方法人體吸收非常不錯，推薦使用。

2、瑪卡干泡酒

將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡後的瑪卡片也可以吃掉，不要扔噢，因為瑪卡泡酒後，還有好多營養價值和有效成分殘存在瑪卡渣里。

3、瑪卡火鍋

瑪卡在南美洲，基本類似蔬菜和主食一起吃，比如瑪卡葉子可以用來做沙拉，在國內可能會被用來下面吃或者用於冷盤而被食用，所以瑪卡是一種非常不錯的蔬菜，營養價值高，用於吃火鍋，也是非常不錯的選擇。

4、瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用

這個方法只限於瑪卡粉。效果還不錯，對於上班族，瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用是他們最好的選擇，方便又簡單。

5、瑪卡紅燒肉

紅燒肉讓很多人垂涎欲滴，流連忘返，把瑪卡加入紅燒肉中一起煮，不僅功效好，味道也很不錯。

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主要價值

瑪卡干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。

並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

⑵ 瑪卡如何食用

• 泡開水喝

  這是最簡便的一種吃法，拿出幾片瑪卡直接放入杯中，加入熱開水，水到溫熱時就可以喝了，一直可以泡著喝，等到水很清時，就把它拿出來吃了，要想身體好，喝水很重要，那加上瑪卡來喝水，那當然是好上加好。尤其是對於上班族來說，也可放在水壺中，解渴又提神。

• 煲湯喝

  拿出瑪卡20克左右，放溫水裡洗干凈，再放雞肉或者豬肉，豬骨一起煲，但是要先把肉類放進燉鍋燉20分鍾後，再把瑪卡放進去，再用小火燉30分鍾即可。

  

⑶ 瑪卡怎麼吃效果好7種吃法

瑪卡除了可以當做果腹的食物外，還具有增加體力、增強耐力以及抵抗疲勞的力量，甚至可以增強性能力及生育力，所以一直備受養生人士的推崇。以下是我收集整理的關於瑪卡的7種吃法，希望對你有幫助。

瑪卡的7種吃法

1、燉雞燉肉燉湯

每次區瑪卡15-20克，水開後文火慢燉2小時左右，即可食用，口感好，易吸收。

瑪卡乾片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡乾片，鍋加蓋煮30分鍾即可。

在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。

將雲南瑪卡切成片狀或者絲狀，在燉雞、鴨的時候加入，這樣營養又美味，而且對男性來說，也是既實用又方便的一種方法。男性每天服用50ml的雲南瑪卡湯是最佳的，這樣可以使人體充分利用。

2、泡水喝

泡茶可以選擇瑪卡乾片，1天10克，一次放3--5片，用開水泡即可，泡後的片不要丟掉，可以咀嚼後吞。

將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鍾喝，泡4次後的瑪卡片可直接食用。

瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

3、切片干吃(當零食嚼吃)

直接咀嚼，易吸收，每天5片，長期堅持具有非常好的療效。

直接服用瑪卡片、瑪卡膠囊等專業的瑪卡產品，這是目前最便利的瑪卡使用方式。一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。以拉摩力拉瑪卡為例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。

4、泡酒喝

泡酒應選擇瑪卡乾片，比起瑪卡干更容易泡出葯效，用白酒浸泡，瑪卡乾片150克可以泡5斤酒，按這個比例來對應您購買的量即可，泡上30天後取服，一天兩次，每次喝30--40毫升。

將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮製，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之後，可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片)，這就是瑪卡保健酒。

5、製作瑪卡飲料

將瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經過不停攪拌，最後製成可口的瑪卡飲料。

6、瑪卡炒菜

瑪卡的確可以當蔬菜一樣吵著吃，你可以用做蘿卜的方法來食用瑪卡。蘿卜可以燉湯，可以補氣，瑪卡燉湯可以把其功效發揮到極致噢。瑪卡粉口服聽說效果還不錯，但是瑪卡有很強的沖鼻味道，還有辛辣味，所以口服瑪卡粉一般人是受不了的。

7、瑪卡精片

瑪卡最為常見的吃還是中成葯制劑了，如瑪卡片，瑪咖精片等，這樣一是節約了瑪卡菜餚的時間二是也避免了烹飪過程中的不必要浪費。

瑪卡的功效與作用

1、改善睡眠

因為睡眠不好，所以選擇了瑪卡一試，確實有點作用啊。不管是課程壓力還是上班壓力，現在越來越多的人開始失眠了，改善睡眠質量就變得舉足輕重。

2、提高記憶力

生活的壓力，可能會給我們帶來腦力上的透支，工作壓力大，自然會導致記憶力下降。而瑪卡可改善記憶力，使人可以精神抖擻，提高工作效率，以致事半功倍。

3、改善性功能

瑪卡可以讓您的射程變得更遠，射速超過光速!全方位對夫妻雙方有著必要的優點，此等功效和作用不用可惜啊!

4、提高免疫力

免疫系統的下降，會導致人生病的幾率大大提高，而瑪卡可增強體力，提供機體免疫力，讓人獲得豐富的精神，讓您思想活躍，精神百倍!

5、其它功效作用

當然，瑪卡功效甚多，還具有調節內分泌、平衡荷爾蒙、美容、抗貧血等功效。

不能吃瑪卡的人

1、孕婦

在懷孕期間，由於出於孩子的保護，一般都會停止同房，而瑪卡可以增強性慾、提高性能力，這不利於孕婦保胎，從另一方面講，目前並沒有臨床證明瑪咖的營養成份不會對胎兒產生不好的影響，但是為了保險起見，不建議孕婦吃瑪卡。

2、嬰幼兒

瑪卡雖然是一種天然食品，可以快速補充人的精力、改善睡眠等功效，但是瑪卡中獨有的瑪卡烯和瑪卡醯胺具有調節荷爾蒙，提高人的性慾和性能力，這個不適合嬰幼兒吃，因為有可能導致孩子早熟，所以不建議嬰幼兒服用。

3、未成年人

未成年人處於發育期，是正在長身體的時候，建議多吃各種營養豐富的蔬菜、水果，這樣就可以發育的很好，從健康意義上講，只要營養跟得上，一般都可以健康成長。瑪卡面對的人群主要是精力不足，性慾下降、性能力下降、內分泌失調等身體亞健康成年人群。

4、甲狀腺疾病患者

瑪卡中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由於飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產生一系列影響。那麼瑪卡可能導致正常人甲狀腺腫脹嗎?這個是不會的，請放心食用。

5、哺乳期婦女

哺乳期的媽媽不建議吃瑪咖，因為瑪卡能夠增強性慾，而且瑪卡中的營養成份是否會對哺乳期媽媽的奶水成份造成影響，目前還沒有確切的研究證明，哺乳期媽媽吃瑪卡其奶水是否對胎兒有影響，在這種情況下，為了保險起見，不建議吃瑪卡。

⑷ 怎樣正確食用瑪卡 瑪卡最簡單的食用方法分享

1、泡開水喝。

將瑪卡切成薄片，在杯中放入2-3片，再用熱開水悶泡10多分鍾後倒出來，放溫飲用，反復沖泡多次，用完的瑪咖片不要丟，可直接食用。

2、煮湯喝。

將切好的瑪卡片和煮湯用的佐料一起放入鍋里，用文火慢慢煮，以便於瑪卡裡面的營養融入湯汁，這樣煮出來的湯不僅美味，而且滋補效果好。

3、煲紅棗水喝。

取出適量的瑪卡切片和紅棗，紅棗去核，然後在鍋里放入適量的水，待水燒開後再放入瑪咖片和紅棗，煲半個小時左右，期間可以反復加水。女性長期食用有美容潤膚，強身健體的功效。

4、生吃。

可以把瑪卡切成小片直接食用，最多食用五片，不能多吃，長期食用不僅能提神解乏，而且能提高身體的抵抗力。