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粟子的儲藏方法有哪些

發布時間:2023-08-01 01:48:27

⑴ 板栗保存方法

1、布袋吊裝法

購買新鮮栗子後,可以在涼爽通風的地方冷卻兩到三天,然後放入袋中,掛在陰涼通風處,每天搖晃一兩次,保留栗子。它不會改變四到五個月,吃的時候味道很新鮮。

2、冷藏保存

新鮮栗子也可以冷藏保存。通常,新鮮栗子可以放入冷水中,加入少量鹽,浸泡3到5分鍾,去除表面上的細菌,然後用冷水洗凈,晾乾兩天。然後將它們收集起來,用塑料袋包裹,放入冰箱的冰箱中,可以保存三十到四十五天而不會變質,保存的栗子肉甜而脆。

3、沙埋法

如果想節省很多栗子,可以使用防沙方法。將新鮮栗子乾燥兩到三天後,將它們埋在沙子中並壓實上層沙子。這將節省栗子約半天。保存的栗子特別新鮮,所產生的肉充滿水分,特別好吃。

相關說明

很多人將板栗買回來之後沒兩天就壞了,這是因為沒有將板栗鋪開,或者是悶在了袋子里或容器中,才導致板栗變質,所以大家以後板栗買回來,不管什麼時候吃,都要首先將它鋪平晾開。

晾曬過後的板栗更不僅不容易變質,而且非常的好剝。因為晾的過程中板栗的水分會蒸發掉一部分,這樣果肉就會縮小和裡面的內皮分開,所以板栗就會變得很好剝,最主要的是由於水分蒸發掉一部分,板栗里的糖分會全部保留,所以板栗吃起來就會更加的香甜呢,而且果肉會變得軟軟的,口感也很好。

以上內容參考:網路-板栗(殼斗科栗屬植物)

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