菠菜香蔥種植方法

❶ 香蔥的種植方法和時間

回答
選擇在土層深厚、排水性強的地塊種植香蔥，播種前施入適量基肥，種子浸泡一晚後即可進行播種，播種後15天左右可以出苗，每周澆水一次，追肥以復合肥為主，春季種植追肥2次，秋季種植追肥3次，後期注意病蟲害防治，春季種植6-7月份收獲，秋季種植次年4-5月份收獲。3-4月或9-10月均可種植香蔥。
一、香蔥的種植方法
1、選地整地
種植香蔥選擇肥沃、疏鬆、排水性強、土層深厚的土壤最佳，對於鹼性過大的土壤要進行酸鹼中和後在種植，因為鹼性大的土壤會影響蔥的生長發育，選擇好地塊後隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500-3500千克，外加磷、鉀化肥30-35千克或復合肥40千克。
2、選種播種
選擇優良、顆粒飽滿的香蔥種子進行種植，在播種前用溫水浸泡一晚，晾乾後將種子埋在土壤15厘米處，每穴播5粒種子，然後覆土，香蔥種植一般15天左右即可出苗。
3、肥水管理
(1)香蔥出苗後保持每周澆水一次，澆水量不宜過大或者出現積水現象，否則會因水過多造成根部腐爛，根據香蔥耐旱不耐澇的特點，進行適當澆水即可，土幹了澆水保持土壤微微濕潤。
(2)春季香蔥生長期短，一般追肥一至兩次，種植後20-25天進行第一次追肥。結合灌水追施比例為15∶15∶15的三元復合肥17.5千克，然後再過15天追施15千克三元復合肥。秋冬小蔥生長期長，需要追肥三次，第一第二次的施肥量同春季種植、二次同春夏施肥量，第三次追肥需要加施適量氮肥。
4、病蟲害防治
(1)香蔥灰霉病、腐霉病、軟腐病等病害，可以選用65%鋅而浦1000倍液或、65%代森鋅800-1000倍液噴施防治。
(2)香蔥蔥斑潛蠅、蔥地種蠅、輪紫斑跳蟲、蔥薊馬及科紋夜蛾、甜害蟲等蟲害，可以用50%辛硫磷乳劑1000倍液噴霧防治。
5、溫度
適宜的生長溫度基本上在12-22°C左右，不宜溫度過高，否則會因溫度過高會導致蔥的長勢變慢。
6、採收
春季種植一般在6-7月份收獲，秋季種植一般在次年4-5月份收獲。
二、香蔥種植時間
一般在春季3-4月份種植，也可以在秋季9-10月份進行種植。

❷ 蔬菜的種植方法

種植蔬菜需要整理一塊不會長期潮濕，排水良好的陸地。為了日後灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到達。下面是我精心為你整理的蔬菜的種植方法，一起來看看。

蔬菜的種植方法

1 在菜園中選擇一個陽光充足的地方，然後在早春開始種植。整個夏天您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。

2 將園子設在廚房附近，這樣出去摘一些您需要的蔬菜回來就很容易了，而且您也可以透過窗戶看管菜園。番茄變成紅色後，是最好的採摘時機。

3 浸泡種子，這樣可以使它們在應季時節發芽。種子發芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個道理。待種子飽滿後，裡面的胚芽將會開始生長。

4 用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。您還可以購買廉價的連有管子的塑料薄膜，注入水時，它會在秧苗周圍形成一道自我支撐的牆。太陽光可以穿透這道明亮的牆壁，照射到裡面的秧苗，而經陽光加熱的水可在夜間保持溫暖。

5 一開始不要直接播種，而應該在窗檯上種植較大的秧苗或從苗圃中購買，以期快速成熟，特別是在寒冷的氣候中。此方法對於諸如牛排番茄和辣椒一類的稚嫩蔬菜很有用，因為它們通常都需要較長的時間才能成熟，所以必須在霜降前使其成熟，否則就會拖到冬季了。

常見蔬菜的種植技術

大蒜的種植方法

1.精細整地。種植大蒜以肥沃、松軟、排水優良的砂質土壤為好， 盡量避免連茬。一般深耕在15～20厘米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，築2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、松軟。

2.適時播種。作蒜頭種植的，以九月上旬至十月上旬播種為宜;最遲不得超過十月中旬。作青蒜種植的，以八月中下旬播種最佳。播種採取穴植，每穴2—3瓣，間距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。 畝播種量120—140公斤。要注意選擇抗逆性較強的品種。

3.施肥管理。(1)基肥：在整地前畝施碳酸氫銨20～25公斤，過磷酸鈣8～10公斤，氯化鉀4～5公斤，或復混肥15～20 公斤。(2)苗肥：全苗後三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素。(3)臘肥：所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。 每畝施碳酸氫銨10公斤，人畜糞1000—1200公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。(5)葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液，最好在穀雨前後噴施。

4.田間管理。 大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗。在定苗後施肥應及時進行鬆土除草。大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，應及時溝灌進行抗旱。

5.防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克熏蒸防治。

6.及時採收。蒜薹的採收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0.1米時應及時採收，並削凈蒜蒂，就地攤曬2—4天，然後貯藏。?

菠菜的種植方法

菠菜在較長的日照和較高的溫度條件下有利於花芽的分化和抽薹，在日照較短和冷涼的秋季和秋冬季節特別有利於葉簇的生長，而不利於花芽的分化和抽薹。故菠菜的栽培技術以秋播為主，秋播中選用耐熱早熟的品種行早秋播，於當年收獲，選用晚熟和不易抽薹的品種行晚秋播，越冬而於次春收獲。此外，可以選用耐熱和不易抽薹的品種行春播或夏播，但栽培較少。

播種 本地一般在8月下旬至9月上旬，播後30-40天可分批採收，也可提前於7月或延遲9月中、下旬播種;於10月下旬至11月上旬播種的，於次春採收。春播菠菜於2-4月播種，但以3月中旬為播種適期，播後30-50d採收。菠菜各地都採用直播法，以撒播為主，播前整地深26.67cm左右，作成寬1.33-2.67m的畦，播前施基肥，也有用干種子播後即施用濃厚糞肥的，可保持土壤濕度和促進種子發芽。菠菜種子為胞果，其果皮的外層是一層薄壁組織，可以通氣和吸收水分，而內層是木栓化的厚壁組織，通氣和透水困難。播前應可先把果皮弄破而後浸種催芽，或將種子浸涼水約12h後，放在4℃低溫的冰庫里處理24h，然後在20-25℃的條件下催芽，經3-5d出芽後播種。早秋播種菠菜，由於氣候炎熱、乾旱，且時有暴雨，生長較差，且常死苗，播種量較多，一般用量每畝1.50-2.25kg。播前先澆足底水，播後用草覆蓋，保持土壤濕潤，以利出土。在9月上旬前後播種著，氣溫逐漸降低，不必進行浸種催芽，每畝用量0.75kg就可。10月播種或春播，每畝用量0.50-0.60kg。菠菜的播種量除隨播種季節而異外，也因播種方式、採收方法不同而有差異，一次採收完畢的，春播的用量可少些，在高溫條件下栽培或進行多次採收的，可適當增加播種量。

田間管理 秋菠菜前期氣溫高，追肥可結合灌溉進行，可用20%左右的糞肥追肥，後期氣溫下降濃度可達40%左右。越冬的菠菜應在春暖前施足肥料，以免早期抽薹，在冬季日照減弱時應控制無機氮肥的用量，以免葉片積累過多的硝酸鹽。分次採收後，應在採收後追肥。菠菜發芽期和初期生長較慢，在早秋和春季的苗期應及時鋤去雜草，分次採收的應在採收時除去雜草。在採收前15d左右用15mg/l的赤黴素噴射，可以提早成熟，增加產量;氣溫高時，菠菜對赤黴素的反映敏感，使用濃度可低些，氣溫低時可高一些。使用赤黴素應結合追肥，增產效果才更顯著。

採收 秋播菠菜播後30d可採收，以後每隔20d左右採收1次，共採收2-3次。春播菠菜常一次採收完畢。早秋菠菜每畝產量180kg左右，遲播可達每畝300kg左右。越冬菠菜每畝可達375kg左右，春菠菜每畝產量近於早秋菠菜。

留種 留種的菠菜可適當遲播，一般在10月份，如遲至早春播種，植株生長不大而抽薹快，不利於株選，影響種子的產量和品質。抽薹以前可採收兩次，按行株距20×23cm 留種。抽薹時拔除全部絕對雄株，以利於通風透光，保留部分營養雄株，以利授粉。種株葉片變黃，種子成熟，整株拔起，曬干、脫粒、揚凈後貯藏。

青菜的種植方法

1、選擇土塊：選擇土層深厚，灌溉條件好，土壤、水質和空氣無污染的稻田和旱地。

2、選用良種：充分利用本地青菜農家品種優勢，選用當年無病、無蟲、健壯青菜原種，進行提純復壯，統一供種。

3、適時播種：一般10月上旬為最佳播種期，利用中稻田或大豆、花生收獲後空閑土地做苗床。按苗床與大田比1:7育苗，床土整細整平。

4、合理密植：菜苗30天後移栽，11月中旬要移栽完，一般行距66.7厘米，株距33.3厘米，每畝栽3000株，土塊肥力好的適當稀植，選陰天或晴天早、晚移栽，栽後澆1次定根水。

5、科學施肥：青菜是越冬作物，生長期長，吸收性強，第1次施肥在植後3-5天進行，每株施人糞窖火土灰500克;第2次施肥在移栽後60天進行，施稀釋人糞尿即可。青菜不發生病蟲害，不需使用農葯。

6、適時收獲：青菜收獲最佳時期為次年3月中旬，老嫩適當，洗凈，製成菜胚，既可防止爛腳葉，又能提高產量和質量。

胡蘿卜栽培技術

1.整地播種胡蘿卜幼苗生長緩慢，生長期長，鋪膜的和沒鋪膜的多安排穀雨和芒種前後播種。它直根入土深，宜選擇土層深厚，通氣、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然後細耙2—3遍，整平耙細，並結合整地施入充分腐熟而細碎的有機肥。

胡蘿卜可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距50—60cm，每壟條播兩行，株距10cm左右。平畦寬1—1.5m，在較好的肥水條件下，株行距以10×10cm或12×12cm較為適宜。

胡蘿卜種子有刺毛，妨礙種子吸水，且易粘結成團不便播種，所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種0.75kg左右;撒播1.5—2kg。為使胡蘿卜出苗快而整齊，也可進行浸種催芽，催芽一般可提前出苗3—4天。

2.田間管理

1)間苗、除草胡蘿卜間苗宜早，幼苗長到1—2片真葉時進行第一次間苗，除去過密的弱苗，保留健苗，苗距3—4cm。4—5葉時定苗，每畝留苗數，大型種萬株左右，中、小型種4—6萬株。

胡蘿卜幼苗期生長緩慢，雜草生長迅速。因此，及時除草是保證苗全苗壯的關鍵。一般結合間苗進行中耕除草，亦可用除草劑滅草。常用除草劑有除草醚(25%)，每畝0.75—1kg，於播後發芽前噴霧處理土表(不包括鋪膜的，鋪膜的要在整地時進行);也可用除草劑1號(5%)，每畝用量100—150g，或撲草凈(50%)100，兌水50—60g。

2)灌溉與施肥胡蘿卜雖然具有較強的耐旱能力，但仍必須合理供給水分和養分。從播種到出苗，應連續澆水2—3次保證順利出苗。幼苗期需水量不大，應保持水分適中。進入葉部生長盛期，要適當控制水分，加強中耕，保持地上部與地下部平衡生長。肉質根肥大期，也是對水分需求最多的時期，應及時澆水，經常保持土壤濕潤。若澆水不足，則肉質根瘦小而粗糙，品質差。若供水不勻，則易引起肉質根開裂。

胡蘿卜生長前期吸收很慢，隨著肉質根迅速生長，才大量吸收養分。每生產1000kg產品，約吸收氮3.2kg、磷1.3kg、鉀5kg。因此，除施足底肥以外，在其生長期間還應追肥2—3次，第一次在產苗前後，每畝追施硫酸銨10—15kg，以後隔20—25天，進行第二次和第三次追肥，每次施復合肥25—30kg。此外，胡蘿卜對新鮮廄肥和土壤溶液濃度過高都很敏感，如果用新鮮廄肥或施肥量過大，易發生叉根。

栽培技術與胡蘿卜品質關系

胡蘿卜在不良的環境與栽培條件下，常有畸形根、裂根和叉根，使產量和品質降低，上述已提到了，這里不必贅述。最要注意的是缺硼症狀，表現是根系不發達，生長點死亡，外部變黑。缺鈣症狀，表現為營養生長受阻，形成木質根。

香菜栽培技術要點

一、特性：屬傘形科植物。它能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。

香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於香菜生長。香菜屬於葉菜類蔬菜，它的收獲器官又以莖葉為主，所以在香菜的生長期間，氮肥必不可少。可以在葉面上噴灑0.2%至0.3%的氮肥溶液(硝酸銨、尿素)混加磷酸二氫鉀，保持葉片旺盛。

二、品種選擇：香菜有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，產量較高。小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。

三、栽培技術：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多，如果澆水量過大，很容易出現一些根部病害，導致死棵現象發生(漚根、根腐病、軟腐病等)。

待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。

四、大棚栽培：一般9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。

蔥栽培技術要點

1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，棚溫保持在20℃至25℃。每畝追施化肥1至2次，每次用硫酸銨15公斤左右，可提前收獲。

1)溫度。大蔥種子發芽始溫為2～5℃，種子發芽適溫是 15～25℃，2～3天即可發芽。大蔥葉片生長最適溫度為15～25℃，在10～20℃時蔥白生長旺盛，有利於葉鞘積累養分。超過 25℃，則生長遲緩，形成的葉和假莖品質都較差。大蔥可忍受-20℃的低溫。

分蔥和細香蔥性喜冷涼，生長適溫13～20℃，能耐0℃左右低溫，在25℃以上高溫和強光下品質下降，只有春、秋兩季生長和分櫱旺盛。

(2)光照。蔥對光照強度要求不高，光補償點為2500勒克斯，飽和點是25000勒克斯。蔥健壯生長需要良好的光照條件，不耐陰，也不喜強光。

(3)水分。蔥的葉片呈管狀，表面多蠟質，能減少水分蒸騰，耐乾旱。但根系的吸收能力差，所以各生長發育期均需供應適當的水分。蔥幼苗生長旺盛期、葉片生長旺盛期、開花結實期對水分的要求較多，應保持較高的土壤濕度。蔥不耐澇，多雨季節應注意及時排水防澇，防止漚根。抽薹期水分過多易倒伏。

(4)土壤營養。大蔥對土壤條件的適應性比較廣，由砂壤土到黏壤土幾乎都可栽培。所以在長江南北、中原、西北、華北，特別是東北數省，都有廣泛的栽培，並且能夠獲得較高的產量。大蔥在砂壤土上栽培，便於鬆土和培土，土質疏鬆，通透性強，容易獲得高產。但是在砂質壤土地上栽培收獲的產品，細胞壁木質化程度大，蔥白粗糙鬆弛，外干膜層次多，不脆嫩，辛味重，不耐貯運。砂土地過於鬆散，培土後容易倒塌，保水保肥性差，產量低。黏土地不利於大蔥發根和蔥白的生長，植株纖弱，根系不壯，蔥白細長，產量較低。但是在黏質土壤上栽培收獲的大蔥產品，組織細致結實，蔥白潔白脆嫩。所以，大蔥高產優質栽培，對土壤條件要求還是比較嚴格的。一般以黏質壤土，耕層深厚;質地潤松，有機質豐富，保水保肥力強，PH7.0左右，對大蔥的生長最為適宜。生產上栽培大蔥，適宜的土壤PH范圍為5.9～7.4，生育界限為4.5。在酸性土壤上栽培大蔥，應施用草木灰等有機肥進行土壤改良。

據調查，高產優質栽培的土壤條件是：0～25厘米土層，土壤質地為黑褐中壤、粒狀、潤松、孔隙動物穴多，侵入體多，土壤含有機質25.5克/千克，全氮0.83克/千克，全磷1.28克/千克，鹼解氮60毫克/千克，速效磷15毫克/千克，速效鉀58毫克/千克，PH8.2，容重1.17克/厘米3，總孔隙度55.8%，通氣孔隙度18.9%，1～3毫米顆粒結構46.0%，土壤田間持水量29.1%。

大蔥育苗地，要求地勢平坦，地力肥沃，灌排方便，耕作層深厚的黏質壤土。根據水源條件確定作畦的長、寬，一般畦長20～30米，畦寬1～1.2米，畦埂高10厘米，埂底寬25厘米，要踏實畦埂，整齊埂沿，結合整地作畦，施足基肥，淺耕25厘米深，耬細整平畦面。大蔥在定植時，同樣要選擇好的地塊。山東栽培的大蔥，一般都是用小麥茬口，在小麥收獲後，抓緊時間進行滅茬、耕翻、整地。按80厘米的溝距開溝，南北向，溝深、溝寬均為30～35厘米，溝底用長細條钁刨寬15厘米，深25～30厘米的鬆土層。用鐵耙或鐵杴將壟背上的坷垃拍碎拍實，一方面在大蔥移栽時能站人，另一方面可防止壟塌陷。

大蔥生育周期較長，在秋播情況下，從播種到定植約270～300天，從定植到收獲需120～140天，產量較高，消耗肥力較多，不但要求土壤耕層深厚，土質肥沃，還要忌連作重茬。大蔥在重茬地上栽培，生長弱，病蟲危害嚴重，產量低，品質差。因此，在栽培大蔥時，要增施肥料，培肥地力。在茬口安排上最好進行3～4年輪作。前茬可選擇小麥、玉米、穀子、豌豆等糧食作物和越冬萵筍等蔬菜。大蔥收獲後冬季休閑，來年可種春小菜或定植茄果類、瓜類、春甘藍、春萵筍等蔬菜。

白蘿卜種植技術

一、白蘿卜生長所需要的條件是什麼

1.溫度白蘿卜屬於半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽、溫差較大的氣候。2至3攝氏度時種子就可發芽，發芽適宜溫度為20至25攝氏度。幼苗期可耐25攝氏度左右高溫和短時間零下2至3攝氏度的低溫，葉片生長適宜溫度15至20攝氏度，肉質根膨大最適地溫為13至18攝氏度。

2.水分白蘿卜雖然根系較深，但葉片較大，故不耐旱。土壤濕度以最大持水量的百分之65至80，空氣濕度百分之80至90時為宜。水分過多，土壤中空氣不足，影響肉質根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供應不均也容易造成肉質根開裂。

3.土壤及養分以富含腐殖質，土層深厚，排水良好，疏鬆通氣的沙質土壤為最好。土壤的酸鹼度(pH)值5.3至7.0為宜。在白蘿卜的整個生長期中，對元素的吸收量以鉀最多，磷次之。

4.光照白蘿卜要求充足的光照，光合作用強，物質積累多，肉質根膨大快，產量高。光照不足，碳水化合物積累少，肉質根膨大慢，產量低，品質差。

二、如何整地與播種

1.選地宜選擇施肥多，耗肥少，土壤中遺留大量肥料的前作，最好選瓜類或豆類茬，無農葯殘留的地塊。

2.整地、施肥、起壟最好在冬前深耕25至30厘米，凍垡曬地，播前整地起壟，壟距為70厘米，結合起壟施足底肥，公頃施硫酸鉀150公斤，磷酸二銨150公斤。

3.播種株距20至25厘米，每壟雙行，拐子苗，播種時每穴5至7粒為宜，播後覆土厚度2厘米左右。

4.密度每公頃保苗株數為13.5萬株。

三、如何進行田間管理

1.間苗幼苗出土後生長迅速，要及時間苗，否則發生擁擠遮陽，引起徒長。間苗要早，一般間苗2次，第1次在2至3片真葉時，間苗原則去劣存優，在破肚時選具有原品種特性的植株定苗，定苗時每穴留1株。

2.澆水發芽期：充分澆水，土壤含水量在百分之80以上，以保證出苗快而齊。幼苗期：根淺水少，但必須保證供應，土壤含水量百分之60左右，掌握少澆勤澆的原則，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。葉生長盛期：此期需水較多要適量灌溉，但在後期要適當控水，防葉片徒長，影響肉質根生長。根生長盛期：應充分均勻澆水，以防裂根，土壤濕度維持在百分之70至80，空氣濕度百分之80至90百分之為宜。直到生長後期仍需澆水，以防空心。

3.中耕、除草、培土由於白蘿卜生長要求土壤中空氣含量高，必須保持土壤琉松，適時進行中耕，結合中耕除草，中耕時必須培土。生產中一般把中耕、除草、培土三項工作結合起來。

4.病蟲害防治田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治，主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等，為害白蘿L的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等。防治病害關鍵在於加強栽培管理，使植株健壯，增強抗病能力，結合葯防進行綜合防治。

四、什麼時候採收

當葉色轉黃褪色時，肉質根充分膨大，基部圓鈍，即達到商品標准，此時即可收獲。

❸ 種植蔬菜的技術和方法

種植蔬菜的技術和方法

種植蔬菜的技術和方法。蔬菜是我們生活中必須的部分，一般我們都會在市場或者超市購買，但是也有部分人想要自己進行種植，有些蔬菜種植非常的簡單，以下了解種植蔬菜的技術和方法。

種植蔬菜的技術和方法1

一、露地蔬菜種植品種

露地蔬菜種植常見品種有辣椒、黃瓜、甘藍、菠菜、蘿卜、西紅柿、胡蘿卜、葫蘆瓜、小白菜、油白菜等。

二、露地蔬菜種植的技術和方法

1、在播種前要進行整地，要將前茬作物殘留的枯枝爛葉用火燒毀後深埋。

2、挑選抗病蟲、抗逆性強、優質高產、商品性能好、適合當地種植的蔬菜品種。

3、選用營養缽育苗、基質育苗、蔬菜嫁接技術，進一步完善育苗設施，並提高育苗水平，培育優質壯苗，移栽前要進行煉苗，為無公害蔬菜高效生產打下良好基礎。

4、需要調整優化種植結構，合理安排茬次，可採取立體種植，反季節栽培（保護地），實現結構的多元化，生產的多樣化，而且能充分利用時間、空間、地力及季節差，達到高質高產的目的。

5、要積極使用蔬菜生產新技術，設施種植應用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、遮陽網、新型覆蓋材料、基質栽培、避蚜膜等，露地栽培採用地膜覆蓋、滴灌、噴灌等新技術。

6、可大力推廣土壤培肥技術，有利於減少化肥用量，並加大有機肥料的投入與使用，進一步建立科學合理的耕作制度。

7、推廣應用有機和無機復合肥、蔬菜專用肥、生物肥、採取測土配方施肥技術、推廣配方肥料，能減輕化肥對蔬菜品質和土壤結構的不良影響。

8、種植過程中要加強病蟲害的綜合防治，並廣泛應用農業、生物等防治方法，合理的使用化學農葯。

9、禁止使用限定的化學合成農葯，進一步推廣應用低毒、高效、低殘留化學農葯，嚴格控制農葯用量、品種、時間、次數等使用規程。

10、盡量在雜草初生階段用葯防治，這樣可以減輕葯劑對蔬菜的污染和殘留，同時還能起到很好的除草效果。

11、在除草劑處理土壤的時候，土壤表層要細碎、濕潤、平整，這樣可以保證施葯均勻，而且還可以給雜草萌發創造良好的條件，促使雜草萌發一致，從而能一次用葯除去大部分雜草。

種植蔬菜的技術和方法2

家庭蔬菜種植方法

1、種子處理

①消毒

種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。

一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了。將種子放在60℃的熱水中浸泡10～15分鍾，然後將水溫降至30℃，繼續浸泡3～4小時，取出晾乾就可以了。對於表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可採用葯液浸泡法。一般常用福爾馬100倍液，先用清水浸種3～4小時，然後放入葯液中浸泡20分鍾，取出用清水沖凈。

②催芽

種子需視情況而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發芽較慢，可進行催芽。催芽前必須浸泡種子，但浸種時間不宜過長。

經試驗，黃瓜用1～2小時，辣椒、茄子、番茄用3～4小時浸種較合適（包括種子消毒處理時的.浸水時間）。 育苗盤底墊幾層紗布、濾紙或吸水的紙巾，用清水浸濕，把浸泡過的種子控去水，放在育苗盤中，置於28～30℃的環境中1－5天，直至種子發芽露白，即可播種。催芽期間，如種子乾燥，可加水到育苗盤中，以保持浸潤紗布等鋪墊物，保持種子濕潤為宜。

③播種

直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了。需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為「育苗盤」。容器中放入ph值適中的培養土（在園藝店或農藝市場就能買的到），將菜種撒播到容器中，然後覆0.5-1cm深的土。切記種子太深將不會發芽。

適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素。要將容器放在較溫暖、通風良好的地方，並適當澆水（對於大多數菜種而言，每天澆一次水為適量）。

播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對播種盤進行消毒，以減少污染種子的機率。

2、播種移苗

蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種。初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家裡移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。

蔬菜的種植基本可以分為種子前處理、播種、移苗、採收四個過程，下表是家庭常種蔬菜的生長信息，由於蔬菜品種不同、地域不同，可能與您的實際操作可能會有出入，因此僅作為參考。重要的是在操作過程中，靈活掌握，摸清蔬菜規律，一回生，兩回熟，相信您一定成為一個優秀的「菜農」！

3、移栽

秧苗到達一定大小，必須及時移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真葉時，瓜類不超過2─3片真葉，甘藍類、白菜類在4─6片真葉時移植。

移植時注意不要損傷秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前給土壤或基質充分澆水，使根部多帶土壤或基質，不僅能減小對根部損傷，而且能減增加吸水力、移栽後成活快。 一般葉菜類栽植深度以不使最低的葉片埋沒，否則易引起腐爛。

蔬菜可用土壤栽培，也可採用無土栽培的方式，兩種不同的培養基質，其施肥與澆水的方法大同小異。

4、採收

最快樂的時刻就是收獲的時候了，看到自己精心澆灌的蔬菜從幼苗長到綠葉油油，碩果累累，採摘下自己辛勤的勞動成果就可享受綠色環保的美食了！

採收的時候要注意通過蔬菜的色澤、質地和硬度等特徵等來辨別蔬菜是否成熟，到了最佳採摘時刻。一些蔬菜如西紅柿、辣椒和水果等要在果實達到一定的硬度時採收，過熟就發軟了；而黃瓜、菜豆、等應在幼嫩時採收，口味更佳。

最好在傍晚採收蔬菜，因為傍晚的時候蔬菜內的硝態氮含量最低。

採收青江菜、韭菜等，可摘其葉吃，而無需整株拔起，過一段時間，又會有幼嫩的葉子長出。

蔥在收割時，留兩、三根在泥土裡，不必整株拔起，這樣才會繼續分芽、生長。

二、陽台容易種植的蔬菜推薦

1、香蔥

香蔥可採用播種或鱗莖育苗的方式進行繁殖，但對於家庭種植來說還是以鱗莖育苗的方式更為方便、簡捷。

①用鱗莖育苗： 一般在4～5月份或9～10月份進行，可用上一年保留的鱗莖來種植，或用從菜市場購買來的帶根鱗莖。

②種之前應將葉片剪去，但不要剪到白色的葉鞘部分。

③每2～3個鱗莖為一組，種入盆土內，間距在10厘米左右，不宜埋得過深，只要把根埋上，以鱗莖稍露出土面為宜，然後澆透水，保持土壤濕潤，成活後進行正常養護。

③當植株長出6片主葉時就可以定植了。定植一般在春季進行，其根部要全部埋在土下，澆透水。

2、韭菜

韭菜一般適合在春季種植，但是只要養護得當，就可以一直收獲哦！最主要是不用怎麼管也能長的不錯哦！

①播種：先把種子放到40℃的水中浸泡，除去癟子並洗凈。再把種子均勻地撒播在土壤中，並覆蓋上1厘米厚的薄土，澆上足量的水。

②追肥：1周後，幼苗開始發芽。要保持土壤濕潤。幼苗高至15厘米左右，應施一次腐熟有機肥。等到苗高至18厘米左右時，每周澆水一次，注意不能積水，有雜草要馬上拔出。此時就能定植了。

③定植：定植前1天植株要澆透水，一般在沒有陽光時進行。移植時，將幾棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足夠的生長空間。

3、生菜

生菜有個好的特性，就是可以採摘外側的葉子食用了，外側葉子被摘掉後，中間的葉子就會漸漸地長大，這樣多種幾棵後，就吃不完了。

①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中，並覆土1厘米，等到溫度達到20℃時，5天左右就可以發芽。

②育苗期不宜澆水過多，保證土壤濕潤即可。

4、空心菜

空心菜基本上不用擔心病蟲害，容易種植，收獲過最上面的一茬後，側芽又能生長，向周圍橫向擴展生長，要求橫向空間大，如果不及時收獲，莖葉變得又粗又硬，所以說養護得當就可以一直吃哦！

從菜市場買回來的空心菜可以直接放到土壤中進行扦插，如果空心菜太長則需要截成10厘米的小段進行扦插。扦插時莖需要有3節埋入土下，3節露在土上，並將土壓實。而且每天都需要澆水，一般4天左右就可以成活。

5、木耳菜

①播種：先將土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一個洞，然後將種子均勻地撒在花盆(或泡沫箱子)中，並覆蓋上土，以完全蓋住種子為最佳。再澆上充足的水分即可。

②發芽：當溫度保持在20℃時，澆透水，注意土壤保濕，種子在6天後開始發芽。植株的殼比較堅硬，如果植株頂部有硬殼，應用手將其除去，否則影響生長。一般1周左右，幼苗就基本長出。幼苗長出後，就要開始除掉壞苗和雜草。並施腐熟有機肥1次。

③定植：1個月後，幼苗長出5片主葉時就可以定植了。並施一次腐熟有機肥。

6、菠菜

菠菜也是非常適合新手在陽台種植的蔬菜。

①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中。

②1周左右，小苗就長出來了，如果苗間隔過密，可進行間苗，將長勢比較弱的苗拔掉，保持株距大約為3厘米。

③2周後，當小苗長出2～3片葉子後，可適當施肥，將肥料與土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株長到大約10厘米高時，再施一次肥。

7、莧菜

莧菜一年四季都可以播種，栽種到採收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！

①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由於種子很小，可以和沙子混在一起撒播，並澆透水，保持盆土濕潤。

②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。

③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。

④追肥：定苗後的這些植株就處於最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以後每採收一次，就要追肥一次。

種植蔬菜的技術和方法3

盆栽蔬菜有哪些 可以盆栽家養的蔬菜種類

盆栽蔬菜包括甜椒、香芹、茴香和紫蘇等品種。其中茴香為香料，甜椒、香芹和紫蘇可用作生菜或熟食蔬菜，同時三者都具有一定的營養價值，可幫助人體消化，紫蘇也可用作治療風寒等疾病的葯材。

甜椒

甜椒是一種變種辣椒，果實顏色多，果肉稍甜，營養價值高。盆栽時，溫度應保持在25度左右，土壤應適當補充，使土壤保持半干狀態。

香芹

盆栽香芹需要選擇有機質含量高、排水性好的砂土種植，同時需要在養護期間補充足夠的水分，保持土壤濕潤，並在最旺盛的季節提供充足的光照，幫助植物生長。

茴香

盆栽茴香適宜種植在腐殖質含量豐富、排水良好的酸性腐殖質土壤中，在養護過程中必須補充水分，以免缺水，生長不良。同時，夏季養護茴香時，需要適當遮蔭，以免強光灼傷葉片。

紫蘇

紫蘇對土壤的種植要求較低，可以選擇營養豐富、排水良好的土壤。在固化過程中，必須保持土壤濕潤，溫度控制在15度以上，這樣才能提高紫蘇的生長速度，使其生長迅速。

❹ 香蔥怎麼種植

香蔥是我們日常生活中常見的調味品之一，在農村很多地區都有種植。香蔥因為利用種子繁殖，成本低，而且生長快，兩個月左右就可以收獲，效益較高，管理得當的情況下一年四季都可以種植。下面小編就來介紹一下香蔥的種植方法和時間，我們一起來看看吧。

一、香蔥的種植方法

其實香蔥的種植沒有特定的時間，只要是*壤的水分含量在40%~60%之間，溫度在15℃~25℃之間，春、夏、秋三個季節都可以進行種植。其中，其中最適合種植的時間還是在10月上旬，因為這個時間段的氣候比較適宜，更適合香蔥的成長。建議根據當地的氣候條件決定，氣溫較高時可適當後推。

二、香蔥的種植時間

1、生長溫度

香蔥比較適合溫暖涼爽的氣候，最適合在15度到25度的環境中生長，在華北地區一般是春天和秋天兩個季節栽培。春天一般最適合清明前後種植，秋天則比較適合秋分時節種植。此外香蔥在溫度較低的環境之下也能夠很好的生長，所以它也具備過冬的條件。很多人在種植香蔥的時候出現生長速度慢的現象，原因是種植香蔥的環境溫度過高了。

2、*壤選擇

*壤對於農作物的生長是非常重要的，在一定程度上會對植物的長勢甚至存活造成影響。香蔥栽培最好選擇肥沃、鬆散、排水性強、*層深的*壤。鹼性大的*壤可能會影響香蔥的健康生長，因此在*壤的把控方面，要將*壤的ph值維持在6.0到7.0之間。

3、給水技術

在種植農作物方面很多人以為不停的澆水就能讓作物長的更快更好，顯然這是一個誤區。香蔥的種植是不需要過多水分的，水多的話香蔥的根就會腐爛，所以我們需要根據香蔥的抗旱性適當澆水，澆水時間控制在上午時間段即可。

4、施肥管理

關於香蔥的施肥，底肥最好用氮磷鉀肥配以有機肥和中微量元素肥一起施用，在幼苗期需要進行磷肥的補充，注意在不同的生長階段都需要一定量的氮鉀肥。總之，香蔥的肥料還是以氮磷鉀肥作為基本，再搭配一些微量元素使用，根據香蔥的營養需求進行施肥，長此以往香蔥的長勢就會非常可觀。

❺ 香蔥怎麼種植 香蔥種植方法介紹

1、選種處理：香蔥可通過播種來種植，挑選好優質種子，提前消毒殺菌，浸泡溫水催芽。

2、播種時間：香蔥可選在春秋季節播種。

3、准備土壤：選擇好沙質土壤，提前施入腐熟肥，耙平整畦。

4、進行播種：將種子均勻播撒到土壤中，促使快速出苗。

5、播後管理：香蔥種子播種後定期澆水，大約10-20天後出苗。

❻ 小香蔥的種植方法

香蔥的種植步驟如下：

1、品種選擇

盡量選擇各地長期種植的小香蔥品種。

2、育苗

小香蔥根系分布較淺，吸收能力比較弱，因此不耐濃肥、不耐旱澇，須小水勤澆，雨後要做好積水排除工作，等到定植緩苗後，要及時結合澆水進行追肥。

5、病蟲害防治

蟲害防治以蔥蛆、潛葉蠅、薊馬為主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病為主。採用農業和生物防治措施，科學使用化學農葯。

❼ 香蔥種植技術和管理方法

種植香蔥一般最好在春秋兩季進行，先要對土地進行深翻和施加基肥，挖溝作畦後就可以將香蔥種子均勻的播種到土壤裡面去了，保持土壤微微濕潤，播種後一個半月左右即可定植，日常管理時要勤施薄肥，還需要注意防治病蟲害。

香蔥怎麼種植和管理

1、種植時間

香蔥出苗期和定植的時候，土壤需要保持土壤微微濕潤，移栽緩苗後需要定期為其中耕除草，以促進它根系的生長，在它生長期還需要勤施薄肥，這樣香蔥才能生長旺盛，養殖過程中還要注意防治病蟲害。

❽ 發芽蔥的種植方法

1、適期播種

調節溫度 在4--5℃的氣溫條件下，香蔥種子即可萌動，發芽的適溫為13--20℃，生長的適溫為10--25℃，最適溫度為15--20℃。夏季高溫時節，可用遮陽網遮蓋降溫，冬季可用地膜覆蓋或在小拱棚中播種，能夠增溫促其全苗。選用的種子發芽率要達75%以上，低於50%的種子是不宜作種用。

2、精細整地

施肥改土 香蔥宜於在疏鬆肥沃的土壤中生長，忌在板結的土壤中生存。播栽香蔥之前，地要充分翻曬，盡量壓低病蟲基數。一般要選用腐熟的有機肥作底肥，每畝欄糞2000-2500千克。

對於易感病蟲的地塊，提倡施用能防止重茬障礙的「惠滿豐」精製有機肥和化肥精。每畝施「惠滿豐」精製有機肥50千克，或化肥精0.50-0.60千克。

3、適時定植

廂面適中，密植淺栽 香蔥的廂面不宜過寬過長，一般廂寬1．50-0.20米為宜，廂長20--30米為宜。過寬不利於管理，過長不利於排水。無論分株繁殖或育苗移栽的香蔥，栽的深度宜淺不宜深，密度宜密不宜稀。移栽深度為6-7厘米，密度為每平方米為200株左右。

3、淺水勤灌

薄肥輕施 香蔥生育期短、茬數多、轉換快。直播苗60-80天上市，移栽苗30-40天上市。定植後要淺水勤灌，既不能受旱，也不能受漬。一般10-15天澆一次水。稀水糞按10%-20%的濃度追施，尿素按0.20%的濃度追施。

4、防除病蟲

減少污染 香蔥的病害主要有霜霉病、軟腐病等，蟲害主要有蔥蚜、紅蜘蛛、潛葉蠅等。為了減少污染，可行選用2%的蘇阿維或1．50%蘇丹等高效低殘毒農葯殺蟲，每畝50克對水50千克噴霧。對於病害可選用1：500倍的25%甲霜靈或1：500倍的70%代森錳鋅等噴施。

(8)菠菜香蔥種植方法擴展閱讀

蔥的適應性較強，主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。

1、溫度

最適宜大蔥生長的溫度范圍是13-25℃，最高能耐45℃的高溫，蔥耐寒能力較強，最低可耐-20℃。春化溫度2-7℃，一般完成春化的時間為7-10天。溫度在2-5℃范圍種子可以始發芽，最適宜種子發芽的溫度為15-20℃，在此范圍內，溫度越高發芽越快。

當溫度高於20℃時影響發芽速度；溫度15-25℃大蔥葉片均可生長，最適宜葉片生長的溫度是10-20℃，此溫度范圍蔥白生長迅速、生長旺盛，並利於葉鞘養分的積累，蔥白實、莖葉壯、品質佳；當溫度高於25℃，蔥生長緩慢，並影響蔥白及葉片的品質，影響產量及收益。

2、水分

蔥雖耐旱不耐澇，但因其根系較短、吸水能力較差，因此在各生長期要及時灌溉、排澇，尤其是遇到雨水較多的年份，要及時排除田間積水，避免田間積水過多、過久，造成漚根、爛根現象。要注意保濕適宜的水分環境，以滿足植株生長需求，避免缺水或水分過大影響良好生長。

3、光照

蔥是不耐陰、也不喜強光作物，對光照強度的要求為中度，正常春化後，光照強度、光照時間不論長短都可正常生長開花。在蔥各生長期，適宜的光照條件可以促進植株長勢健壯，使蔥白粗壯，提高產量。

4、土壤

蔥對土壤的適應性較強，適宜pH值在6.9-7.6的土壤種植，但因其根系較短、根群小、不發達，故宜選擇在土質肥沃、土層深厚、光照適宜、排灌良好的地塊。土壤pH值過高過低，都會阻礙種子發芽，影響蔥正常生長。

5、肥料

蔥喜肥，尤其是對氮元素需求量較大，充足的氮肥可以有效提高蔥產量及品質。其次為鉀、磷、鈣、鎂、硼、錳等營養元素。生長盛期所吸收的氮、鉀量約為1:0.9；葉鞘期氮、鉀的吸收量約為1:1.2；苗期需磷量最多，此階段滿足磷肥的供應，可確保蔥苗健壯，長勢旺盛，實現增長增收。