㈠ 怎樣切黃瓜絲
一、把切半後的小黃瓜緊黏著砧板,用刀橫切成薄片。切的力道要均勻,盡量使切片厚薄均勻。
㈡ 黃瓜怎麼切絲
黃瓜切絲操作方法如下行:
材料工具:菜刀
1、將洗凈的黃瓜放在案板上切掉頭部和尾部,將黃瓜斜向均勻切成薄片,如下圖所示: