如果追肥濃度過濃或施用未腐熟完全的肥料，很容易造成肥害，而導致葉子乾枯、脫落，一旦發生肥害，就要將盆於倒出，並清除肥料，然後用清水沖洗土團，並更換新的培養土。
施肥分為基肥和追肥兩大類。
基肥：系指在種植花苗前施入土壤中的肥料，露地栽種花卉，先在土壤中拌入基肥，然後復土栽苗；室內盆栽花卉，可在盆土底層放入基肥，例如豆餅、魚骨粉等。
追肥：系指在花苗生長季節追施的肥料。露地花卉，可在花苗四周施乾肥，而後澆水，也可直接灌糞稀。盆栽花卉可以在盆土表面灑乾肥末，然後鬆土、澆水。追肥可分為肥水（用豆餅、麻醬渣或馬蹄片、羊角等浸泡液，發酵後施用。肥水適用於花圃或露天擺放的大盆花）、礬肥水（系指在浸泡的肥水中加入0.1%的硫酸亞鐵，此種肥適用於南方強酸性土壤花卉，例如茶花、杜鵑、梔子、含笑、米蘭、茉莉花等）、肥片（系指用化肥配製而成的固體肥料）。根外追肥（系指在花苗地上部分噴灑磷酸二氫鉀溶液，濃度為0.1%，可使花苗葉色濃綠且具光澤，同時還可防止花卉落花、落果）。