1、茶葉一般在種植之前,先要選擇適宜的土壤,茶葉適合生長在營養豐富,排水性良好的土壤中,因此在種植茶葉時建議選擇有機物質豐富,土壤疏鬆的沙瓤土。
2、茶葉在種植時,建議選擇每年秋季採摘的茶種子,並將茶種子存放在通風乾燥的環境中,待到明年4月份時取出茶種子,並從中選取健康飽滿,未遭受病蟲害的茶種子進行播種。
3、茶種子在播種時,要在土壤中挖出排列均勻的土坑,將茶種子均勻播撒在土坑裡,用適量土壤掩埋。播種茶種子只需將3顆茶種子放在1個土坑中,每2個土坑間需控制30cm的間距。
4、後期養護已經生根發芽的茶樹時,需要為茶樹提供充足的養分,提高茶樹的生長速度。給茶樹施肥時需將肥料添加在土壤中,以免肥料接觸葉片,導致葉片燒傷。與此同時茶樹也需要進行適當修建,讓茶樹長出更多側枝,幫助生長。
2. 茶樹的具體種植方法有哪些
我國是世界上最早種茶、制茶、 飲茶 的國家,茶樹的栽培已有幾千年的歷史。但是想要 種植 好茶樹卻不是這么簡單。下面由我為大家介紹茶樹的種植 方法 ,希望能幫到你。
茶樹的種植方法
溫度
(1)生長起點溫度
引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度,在生物學上稱此溫度為最低溫度。多數茶樹品種日平均氣溫需要穩定在10℃以上,茶芽開始萌動。但也有少數品種或者由於其生態環境的不同,在不到10℃時已開始萌動,如浙江的碧雲,龍井43,江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃,這類屬早芽品種,開采期可比其他品種提早。
(2)最適溫度
茶樹圖片
茶芽萌發以後,當氣溫繼續升高到14-16℃時,茶芽逐漸展開嫩葉。茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內,則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區自 清明 (4月上旬)至 霜降 (10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的採收季節。
在茶樹生長季節生物學有效溫度(日平均氣溫10℃以上)累積值,稱之謂有效積溫。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上。我國茶區的年有效積溫一般在4000-8000℃之間,有效積溫越多,年生長期越長。我國南北各茶區由於氣候條件的差別,茶樹生育期也就各不相同,多數茶區茶樹的全年生育期約為8-9個月,而可采期為7-8個月。
(3)低限溫度
我國大部分山區,進入12月以後至次年2月一般平均氣溫低於10℃,茶芽停止萌發,處於越冬休眠狀態,甚至有時出現嚴重的低溫霜凍,對茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會受到凍害。茶樹能忍耐的絕對最低溫度,因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長季節而異如當氣溫降到-2℃時,茶花大部分脫落而死亡;氣溫下降到1-2℃時萌發的茶芽也會枯焦,而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強,喬木型大葉種能忍耐-5℃左右;灌木型中、小葉種能忍受低溫的能力更強一些,一般在-10℃左右,若處於 大雪 覆蓋,則可忍受零下15℃左右的低溫侵襲。又如,不同品種茶樹的抗寒能力固然不同,但同一品種在不同生態條件下表現也不一樣,如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低溫,而生長在皖南茶區卻能忍受-8至℃-10℃的低溫。一般說來,低於茶樹所“忍耐”的低溫度限度時,就會產生凍害。茶樹發生凍害的程度,除與溫度高低直接有關外,與低溫持續時間、風速、凍結時間也有密切關系。據浙江氣象局在浙江嵊縣的調查,茶樹越冬期間,當氣溫降至-6℃左右,連續凍結6天,西北風風速每6-8米時,當地的茶樹品種嫩梢就會受到不同程度的凍害;當最低溫度降至-8℃連續冰凍12天以上更會引起嚴重凍害,使茶嫩梢凍死老葉變黃。一般來說,在一定的低溫條件下,低溫和土壤凍結時間愈長,加上乾燥的西北風或早春氣候轉曖後突然降溫等,都會使凍害程度加重。
溫度過低固然會使茶樹遭受凍害而損傷,溫度過高也會引起茶樹的熱害,但遇到的機會不多。如當日平均氣溫到35℃以上時,生長便會受到抑制,日極端最高氣溫到39℃,在降雨量又較少的情況下,有的茶樹叢面成葉出現灼傷焦變和嫩梢萎蔫,這種現象為茶樹熱害。通常是新梢和嫩葉比老化的枝條更容易受到這種逆境的危害。
抗寒性強的品種有祁門種、黃山種、茗洲種、柿大茶、安徽1號、安徽3號、安徽7號、皖農95、樂昌白毛茶、恩施大葉茶、鶴峰苔子茶、高芽齊、白毫早、宜興種、茴香茶、寧州2號、紫陽種、顧渚紫筍、藤茶、水古茶、龍井43、龍井長葉、碧雲、苔香紫、迎霜、青峰、浙農113等。
寒性較強的品種有楊樹林783、黃荊茶、波毫、福安大白茶、政和大白茶、福建水仙、本山、大葉烏龍、福雲6號、福雲10號、碧波茶、鋪埔白葉、五嶺紅、臨桂大葉茶、都勻毛尖、黔循601、信陽種、信陽10、宜昌大葉茶、雲台山種、藍山苦茶、江華苦茶、君山種、儲葉齊12、錫茶5、錫茶11、贛茶1號、青山大有、台茶13號、蘋雲、眉峰等。
病蟲防治
茶樹病蟲害無公害防治,要根據病蟲害與茶樹、耕作制度、有益生物及環境之間的相互關系,因地制宜地採取以農業防治為主,結合進行生物防治、化學防治的策略,將病蟲害控制在允許范圍內。
農業防治 農業防治重點是控制病蟲基數,創造不利於病蟲發生的環境條件。
1.合理密植。一般採用單行條植法,行距1.5米,叢距0.33米,每叢3株,每畝栽苗4000株。根系帶土移栽,適當深埋,以埋沒根頸為度,舒展根系,適當壓緊,使植株生長健壯,發育良好,抗病蟲能力相應提高。
2.加強管理。一是平衡施肥,按產定量。施足基肥,以有機肥為主,少施化肥,盡量控制氮肥施用量。二是適時修剪和清園。每年都要適時修剪,剪去病蟲枝葉,清除枯死病枝;輕修剪深度為3~10厘米,中剪枝為現有樹高的一半,深修剪離地面20~30厘米,台刈為離地面5~10厘米。將病蟲枝深埋或火燒處理,以減少輪斑病、茶枯病的越冬菌源,減少茶蚜、茶毛蟲、茶黑毒蛾的越冬蟲卵塊和茶小卷葉蛾、蚧類的殘留基數。三是中耕培土。這項 措施 不僅能改善土壤墒情,有利於茶樹根系生長,而且能破壞病蟲越冬場所,殺滅土壤中茶尺蠖等的越冬幼蟲,深埋枯枝落葉,減少病原基數。四是及時分批留葉採摘。這樣可以除去新枝上茶小卷葉蛾、小綠葉蟬等害蟲的低齡幼若蟲和卵塊,減輕茶枯病危害。五是誘殺害蟲。對一些有趨性的害蟲,用燈光、毒餌、色板誘殺。此法大面積應用效果更明顯。
A.生物防治 這是一項對人畜安全、對茶葉和環境無污染且能降低成本的重要防治措施。
1.加強對寄生性和捕食性昆蟲的保護。在茶園周圍保留一定數量的植被,重視生物棲息地的保護,保護好赤眼蜂、茶園蜘蛛、紅點唇瓢蟲等害蟲天敵。
2.利用昆蟲激素等生物代謝產物治蟲。例如,對茶小卷葉蛾發生危害的茶園,可連片採用性引誘劑誘殺成蟲。生產實踐中還可利用有益生物的代謝產物來防治病蟲害。
B.化學防治 嚴格按防治指標用葯,不能見蟲見病就急於用葯。對蟲口密度、病情指數超過防治指標的茶園,如茶跗線蟎被害芽佔5%或蟎卵芽佔20%,茶毛蟲每畝7000~9000頭,茶小綠葉蟬百葉蟲量10~15頭時,根據國家無公害茶的生產標准,安全合理使用葯劑防治。禁止使用高毒、高殘留的農葯,如甲胺磷、甲基對硫磷,氰戊菊酯、三氯殺蟎醇等。用葯時,應選准農葯品種,注意使用方法、濃度及安全間隔期。如用Bt制劑300~500倍液防治茶毛蟲、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷葉蛾,安全間隔期3~5天;用0.2%苦參鹼水劑1000~1500倍液,防治茶毛蟲、茶黑毒蛾、茶小卷葉蛾,安全間隔期5天;辛硫磷安全間隔期10天。注意輪換用葯,每種農葯在採茶期只能用1次。這樣既可以防止病蟲產生抗葯性,又可以減少殘留。
茶樹花的價值出身於茶葉世家的徐紀英女士,首次發現茶樹花營養成分豐富,活性成份極高,具有很高的開發利用價值。經過20多年的開創性研究,投入數千萬元的研發經費,經過幾十家科研單位的檢測化驗,先後經過38次專家論證會,得到中國國際營養協會和中國自然醫學會的推薦,國家科技部星火計劃項目的肯定和支持……徐紀英 總結 出茶樹花產業開發一整套系統完備的研究資料。
2001年《茶樹花的開發利用》項目通過了中國林科院、中國科學技術協會組織的專家鑒定和評審;2003年《茶樹花加工工藝》獲得國家發明專利,並在40多個國家申請了同族國際專利,在全球注冊了《茶樹花》服務商標和37個類別的商品商標;40多個茶樹花產品配方成功問世,即將獲得國家新資源應用證書;2004年《中國茶樹花產業發展 建議書 》呈報國務院審批;2005年茶樹花產業發展項目得到國家和各個相關部委領導的多次批示,同年徐紀英被列入全球千名婦女爭評2005年諾貝爾和平獎提名人之一,被業界稱為“茶樹花之母”。
茶樹花的開發利用價值
全國可採集鮮花300多萬噸,可製成乾花原料50多萬噸。茶樹花是一種無需重新栽培、儲量豐富、年年可再生的天然資源。
茶樹花內含有效成份與茶葉基本相同,只是花與芽葉的生長作用不同而成份含量各有差異。花朵因承擔生命遺傳任務所以其蛋白和糖類物質含量較芽葉高。為此,茶樹花是一種難得的天然復合型原料。
利用茶樹花的加工工藝技術對花鮮花進行深加工提取和分離純化,使其形成各種類別型號的產品中間體原料。由於茶樹花的抗氧化性強、免疫能力高,中間體原料添入到食品飲料、葯品、日用化妝品和婦女 兒童 衛生等產品中,可增加產品的功能性和新穎性。
茶樹花的社會經濟效益
1.茶農利用冬閑收花,每畝可增收400-500元。全國茶區可增收100多億元。
2.翌年茶葉可增產30%,還可提高茶葉的質量和食用安全性。
3.用茶樹花原料進行深加工,價值可增加數倍。
4.不僅讓上億茶農(中國的茶農人口1億多)直接受益,還能創造數百萬甚至上千萬就業、創業、轉業崗位。
茶樹凍害的預防措施1.選用抗寒能力強的品種。栽植茶樹時,如果選用抗旱力強的品種,那麼栽植後茶樹在冬季的抗寒能力也就較強。
2.加強茶園的培肥管理,有利於茶樹生長健壯,積累有機物質,增強抗寒能力。在秋、冬季,施足暖性的農家肥,有提高土溫的作用,施肥時配合施一定比例的磷、鉀肥。
3.進行行間鋪草,並做好樹冠面的覆蓋。
4.灌溉噴水,根際培土。入冬前,要在茶園噴灌一次水,當氣溫降到地面出現結冰時就不能再灌水。結合秋、冬施肥,做好茶樹根際培土,將行間土培到茶樹根部,至第二年春季再將培土扒開。
5.利用地形,營造防護林。茶園在開墾前應選擇有利於越冬的地形,如朝南背風向陽的山坡,在山頂風大的地方及茶園四周營造防護林,以降低風速,阻擋寒流。
6.茶園薰煙。冬季在茶園薰煙能起到防止夜間熱量散失的作用。
7.進行合理採摘和修剪。應提前進行採摘和修剪,以免茶樹大量消耗養分,使其衰弱而受凍。
8.噴灑化學葯物。入冬前,在茶園噴灑葯劑,以促進新梢成熟,加強木質化程度,使茶樹及早進入休眠。
9.進行行間套種綠肥。冬季在茶園行間套種綠肥,有利於提高土溫,有條件的地方也可用高稈作物阻擋寒流。
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