黃芪食用方法有哪些

❶ 中葯黃芪的用法用量

黃芪是常見的中葯材，不少人也會用黃芪作為煲湯的葯材，但真正的了解黃芪的功效與用法的較少，下面就是我關於黃芪的介紹，希望可以幫助大家了解這種葯材。

黃芪的食用方法及用量

1、黃芪粥：取黃芪20克，大棗30克，用水煎30分鍾後，下米熬粥，等粥熬好了一起服用。

2、黃芪烏雞湯：黃芪50克，烏雞中等大一隻。烏骨雞去毛和內臟，切塊。用砂鍋把黃芪與雞肉共燉，待肌肉熟爛後，加調味品，喝湯食肉。

3、黃芪羊肉羹：黃芪10克，嫩羊肉200克。製作時，先將羊肉洗凈，切小塊，與用紗布袋裝好的黃芪、當歸一起放入沙鍋，加清水適量，再下姜、蔥、精鹽、料酒等味料，以武火煮沸，去上沫，改文火煨燉至肉爛湯稠，棄葯袋即得。

黃芪的功效與作用

現代醫學證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。黃芪還能擴張血管，改善皮膚血液循環和營養狀況，故對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。

補中益氣：

1、脾胃虛弱、食慾不振、食少便溏、肢倦無力等症，常與黨參、白術、山葯同用;

2、氣虛下陷、內臟下垂，如脫肛、子宮脫落、胃下垂等，常與黨參、升麻、柴胡等同用，方如補中益氣湯。

固表斂汗：

1,、表虛自汗，多用於體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，外感風寒而汗出，用黃芪配白術、防風治之，久服必效。方如玉屏風散;也可配浮小麥、麻黃根等;

2、陰虛盜汗，可與生地、麥冬等滋陰葯同用。

利水消腫：

1、急性腎炎水腫，用於陽氣不足所致的虛性水腫，並常與防已、茯苓、白術等合而用之，方如防己黃芪湯;

2、慢性腎炎水腫、脾腎虛者，常與黨參、白術、茯苓同用。

托瘡排膿：

1、陽氣虛弱，用於瘡瘍久不潰破而內陷，有促進潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用;

2、瘡瘍久潰不愈，用於瘡瘍潰破後，久不收口，有生肌收口之作用，且常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清稀，常與黨參、肉桂等同用。

此外，黃芪還應用於糖尿病、腦血管意外後遺症、高血壓病、風濕病、多發性神經炎、肌無力症等多種疾病。

❷ 黃芪怎麼吃效果最好 3個方法教給你

很多人會把黃芪片泡水喝，其實這樣也能發揮一些黃芪的功效，但是並不是最好的一個辦法，還有其它的辦法很多人都不知道，下面介紹黃芪怎麼吃效果最好 3個方法教給你。
黃芪怎麼吃效果最好
1、每天用黃芪30克左右，水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。

2、取黃芪50克左右，煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。

黃芪的禁忌人群
對於黃芪這樣的中葯材來說，並不是每個人都可以去服用的了，我們在吃黃芪的時候也存在一定的禁忌人群哦，首先對於身體容易發熱的人群來說，黃芪就是不太時候去服用的了，反而是會導致問題更加嚴重的哦，而且對於經期的女性朋友們來說，黃芪同樣是不太時候服用的了哦。

黃芪的挑選方法
黃芪主要產於我國華北、東北和西北等地,現在以內蒙古、山西產的質量最好。挑選黃芪,首先要看外皮,外皮發白,內心發黃為佳;再看切片斷面,有沒有洞,因為黃芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然後可以湊近聞一聞,如果一股豆腥氣撲鼻而來,就是好的;最後放到嘴裡嚼一嚼,味道是有一點點微甜的。黃芪葯材參差不齊,挑選時以身干、條粗壯、皺紋少、粉性足、質堅實而綿、不易折斷、味甜、無黑心及空心者質佳。最好能嚼一嚼,有豆腥氣更佳。

用黃芪泡水泡多久比較好
黃芪泡水的話，每次浸泡10分鍾左右就可以喝了。

用剛燒開的水沖泡黃芪，蓋蓋悶5到10分鍾左右，待水溫合適之後就可以飲用了，加一次黃芪，可以連泡2到3次水。

小貼士：

黃芪是一種中葯，雖然較為常見，但是需要用黃芪泡水喝，還是要先去看中醫醫生，在中醫醫生的指導下選擇合適的黃芪食用，最好不要隨意自己添加黃芪。

❸ 黃芪怎麼食用

多種食用方法

1. 每天用黃芪5~10克左右,開水泡10~20分鍾後代茶飲用,可反復沖泡.

2. 每天用黃芪30克左右,水煎後服用,或水煎好後代茶飲用,用黃芪30克,枸杞子15克,水煎後服用,對氣血虛弱的人效果更佳。

3. 取黃芪50克左右,煎湯以後,用煎過的湯液燒飯或燒粥,就變成黃芪飯、黃芪粥,也很有益。

4. 還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時,放一些黃芪,增加滋補作用,效果也不錯。

5. 參芪大棗粥:黃芪15g,黨參10g,大棗30g,粳米100g.黃芪、黨參煎水取汁,與後二者一同煮粥食.
   芪苓鯉魚湯:黃芪50g,茯苓30g,鯉魚1尾.鯉魚洗凈,黃芪、茯苓以紗布包紮,加水同煮,以生薑、鹽調味.飲湯吃魚。

6. 黃芪山地粥:黃芪30g,山葯100g,生地黃15g.黃芪、生地黃煎水取汁,山葯研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山葯粉,攪勻,煮成粥食。
   

(3)黃芪食用方法有哪些擴展閱讀：

黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

黃芪的葯用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。

參考資料：網路-黃芪