蘇子菜的種植方法

① 蘇子葉的具體種植步驟

1.選地整地
紫蘇對氣候、土壤適應性都很強，最好選擇陽光充足，排水良好的疏鬆肥沃的沙質壤土、壤土，重黏土生長較差。整地把土壤耕翻15厘米深，耙平。整細、作畦，畦和溝寬200厘米，溝深15～20厘米。
2.繁殖方法
紫蘇用種子繁殖，分直播和育苗移栽。
(1)直播
春播，南北方播種時間差一個月，南方3月，北方4月中下旬。直播在畦內進行條播，按行距60厘米開溝深2～3厘米，把種子均勻撒入溝內，播後覆薄士。穴播：行距45厘米，株距25～30厘米穴播，淺覆土。播後立刻澆水，保持濕潤，播種量每公頃15-18.75千克，直播省工，生長快，採收早，產量高。
(2)育苗移栽
在種子不足，水利條件不好，乾旱地區採用此法。苗床應選擇光照充足暖和的地方，施農家肥料，加適量的過磷酸鈣或者草木灰。4月上旬畦內澆透水，待水滲下後播種，覆淺土2～3厘米，保持床面濕潤，一周左右即出苗。苗齊後間過密的苗子，經常澆水除草，苗高3～4厘米，長出4對葉子時，麥收後選陰天或傍晚，栽在麥地里，栽植頭一天，育苗地澆透水。做移栽時，根完全的易成活，隨拔隨栽。株距30厘米，開溝深15厘米，把苗排好，覆土，澆水或稀薄人畜糞尿，1～2天後鬆土保墒。每公頃栽苗15萬株左右，天氣乾旱2～3天澆一次水，以後減少澆水，進行蹲苗，使根部生長。
3.田間管理
(1)鬆土除苗
植株生長封壟前要勤除草，直播地區要注意間苗和除草，條播地苗高15厘米時，按30厘米定苗，多餘的苗用來移栽。直播地的植株生長快，如果密度高，造成植株徒長，不分枝或分枝的很少。雖然植株高度能達到，但植株下邊的葉片較少，通光和空氣不好都脫落了，影響葉子產量和紫蘇油的產量。同時，莖多葉少，也影響全草的規格，故不早間苗。育苗田從定植至封壟，鬆土除草2次。
(2)追肥
紫蘇生長時間比較短，定植後2個半月即可收獲全草，又以全草入葯，故以氮肥為主。在封壟前集中施肥。
直播和育苗地，苗高30厘米時追肥，在行間開溝每公頃施人糞尿15000～22500千克或硫酸銨112.5千克，過磷酸鈣150千克，鬆土培土把肥料埋好。第二次在封壟前再施一次肥，方法同上。但此次施肥注意不要碰到葉子。
(3)灌溉排水
播種或移栽後，數天不下雨，要及時澆水。雨季注意排水，疏通作業道，防止積水亂根和脫葉。

② 蘇子葉怎麼種植

首先需要准備一個蓬鬆透氣性的土壤，最好選用沙質土進行生長。其次，准備一個透氣性比較好的花盆，並且花盆底部帶有一個排水孔。最後選在春天的時候，將蘇子葉種子撒播到土壤中，並且將土壤打濕，待種子發芽以後就可以將它重新移栽到花盆中。另外，再重新移栽之前，可以在盆底加入一些草木灰和農家肥。

③ 蘇子葉具體種植辦法

1、選種

蘇子品種主要有紫蘇、白蘇、黑蘇等，隴東地區種植以黑蘇為主，紫蘇、白蘇較少。蘇子籽粒小，千粒重僅3～4g，播種前對種子進行嚴格人工風選（一般用簸箕、篩子等傳統農具），去除秕粒、破損粒，雜質。

2、整地做畦

蘇子適應性強，耐瘠薄，選地勢平坦雜草很少的壤土，精細耙耱，做到土壤細綿松軟，無殘茬土塊等。 整地時撒施 50000kg/hm²腐熟農家肥和以磷鉀肥為主的復合肥0.5kg。畦寬1.5～1.8m，以栽植面積確定做畦面積，一般栽植需整畦229m²/hm²左右。

3、播種

蘇子種子萌動發芽需50～75 ℃積溫，日平均氣溫11.54～28.12℃范圍內，隴東地區一般在清明至穀雨時播種，按行距25cm開2～3cm淺溝，將種子均勻撒入溝內，覆薄土稍加鎮壓。

播種使用溝播或穴播的方式，一般而言行距25cm，穴距6～8cm，播深1～1.5cm，每個穴坑3—4粒種子，播種後及時蓋土。

4、移栽

在苗齡到30～40d之間時， 就可以選擇在陰天或者傍晚時帶土移栽。 在起苗前，首先要給苗床澆充足的水，起苗與移栽同時進行， 注意不要傷到苗株的根部。 在栽植的位置按照株距30cm、深6～8cm的標准挖坑，每個坑移栽1株，移栽後及時澆水填土鎮壓。

5、及時除草

蘇子播種後10～15d出苗。蘇子幼苗期生長較緩慢，但是隨著時間的推移，生長速度會逐漸加快，在葉片開始舒展時，必須及時除草，若種植面積較大，人工除草速度較緩慢，且費工費時，可以使用除草劑，如精禾草克和拿捕凈。

6、適時移栽

隴東地區一般在夏至前後移栽。移栽前要施足基肥，施史丹利，二胺等復合肥375kg/hm²，混施農家肥更好。移栽起苗前在苗畦澆透水，起苗盡量用鐵鍬鏟苗，不要直接拔出幼苗，將蘇子苗根系受損降至最低程度。

7、施肥

在施氮肥時，要防止氮肥過量導致植株瘋長貪青倒伏，特別是一些肥力充足的土壤，要少施或不施。在施足底肥後，後期酌情追肥即可。 若想要促進早熟，提升千粒重， 也可以在開花前和開花後噴灑1到2次葉面肥，如富爾655等。

8、收獲

蘇子的成熟一般在秋季，最佳收獲期一般在9月下旬至10月上旬，按節氣在寒露前後。 蘇子莖干變黃，大部分葉子脫落，花冠萼筒變黃干縮為其成熟的生物學特徵。在收割時，將其捆成小捆，一般而言是五六棵為一小捆，站立碼起，這樣可以乾的更快。

(3)蘇子菜的種植方法擴展閱讀

紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5℃以上時即可萌發，適宜的發芽溫度18～23℃。苗期可耐1～2℃的低溫。植株在較低的溫度下生長緩慢，夏季生長旺盛。開花期適宜溫度是22～28℃，相對濕度75%～80%。

較耐濕，耐澇性較強，不耐乾旱，尤其是在產品器官形成期，如空氣過於乾燥，莖葉粗硬、纖維多、品質差。對土壤的適應性較廣，在較陰的地方也能生長。

白蘇性喜溫暖向陽環境，適栽於疏鬆肥沃土壤。生長期注意施肥 、中耕、除草和防治褐斑病、銹病和造橋蟲。由於其野生性較強、種子成熟期不一，且易散落，選育適於栽培的優良品系是生產上的主要課題。

種子含油率 30%～51%，平均38%，油含飽和脂肪酸、油酸和亞麻酸等，屬快乾性油，工業上用作塗料。嫩葉幼花也可供食用。中醫學上稱紫蘇和白蘇莖為蘇梗，用於治療感冒風寒，食積氣滯；紫蘇種子稱蘇子，可治咳逆、痰喘等症。白蘇種子還可作鳥類的飼料。