花生芽種植方法

① 怎樣種植花生芽

水培花生芽：
1、選種花生去殼，挑選顆粒飽滿的種子，去除發霉、癟粒。帶殼花生保質期長達一年，去殼花生保質期很短。所以一般賣的種子都是帶殼的，選擇白皮花生（即淺粉色）生芽最好吃。
2、浸種將花生粒浸泡，以種子脹大為宜。冬季溫水泡種8-12小時，夏季6小時左右即可。
3、避光催芽育苗紙鋪到漏盤上，濕透，也可以不鋪紙，種子不會漏下去就可以。將種子撒到漏盤上，蓋上一層育苗紙，繼續噴濕。值得注意的是，花生芽生長過程要全程避光，蓋上一層黑色的罩子，夏季注意通風不要悶壞。中間有發霉的壞的，要及時挑揀出，以免影響其他。
4、收獲花生芽有長的白胖的桿，豆瓣還未展開或者剛要展開，大約6-10厘米就可以收了。見光生芽的話，有葉子展開，而且硬性口感。沙培花生芽：
1、選種花生去殼，挑選顆粒飽滿的種子，去除發霉、癟粒
。帶殼花生保質期長達一年，去殼花生保質期很短。所以一般賣的種子都是帶殼的，選擇白皮花生（即淺粉色）生芽最好吃。
2、浸種將花生粒浸泡，以種子脹大為宜。冬季溫水泡種8-12小時，夏季6小時左右即可。
3、催芽將泡好的種子用一塊濕棉布包好，保持濕潤，中間需換水沖洗。待所有種子有小芽。
4、沙培桶里沙子10厘米厚，芽尖朝下一個個插到沙里。間隔距離0.5厘米-1厘米。然後蓋上7-10厘米厚的沙子，噴水，保持濕潤。觀察沙子變化，見干見濕。
5、收獲大約7-10天，花生芽會把沙子頂！d=====(￣▽￣*)b高，可以輕輕的扒開沙子，芽高6-10厘米，收獲！由於花生全程避光生芽，所以最好選擇基質培育，沙子、陶粒、蛭石都可以的哦！雞毛菜苗有喜溫的特性，家庭種植雞毛菜苗，調整好溫度，水分和光照強度，可以四季種植。 1、選種
家庭種植雞毛菜，去掉種子中的雜質，放在水（冬季要用溫水45℃）中清洗2遍除去浮在水面上的雜質和癟籽。 2、浸種將洗好的種子放在溫度為40-℃-50℃的溫水中浸泡，夏天浸種的時候水溫可以低一些，雞毛菜的浸種時間為10-12小時（冬季），夏季6小時即可。 3、播種與催芽將泡好的種子用清水（溫水）淘洗2次，然後在育苗盤的漏盤中鋪上一張紙用水淋濕然後把種子均勻的撒在紙上，注意密度，過密容易發霉（擠著不長），然後在種子上蓋一張紙噴濕進行遮光處理，保持種子下的墊紙是濕潤的狀態，每天澆2~3次水（不定量），陰雨天少澆水，乾燥天多澆水，苗小少澆水，苗大多澆水，可以等紙乾的時候就需要噴水哦，濕度過大就容易漚爛種子，保持良好的通風,維護雞毛菜的催芽時間是2天左右，當芽長到1cm的時候，將育苗盤上的遮光物去掉，雞毛菜苗相對其他芽苗菜種子需要較強光照，但是在夏季也不要陽光直射，適當遮光。 5、採收雞毛菜長到3-6cm，就可以採收了，食用方法：涼拌（應用沸水焯一下），炒食和做湯等。營養價值雞毛菜芽苗菜含有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養成分，吃的好處：常食雞毛菜對於抵禦皮膚過度角質化大有裨益，促進血液循環，散血消腫有輔助作用。種子儲存1、把種子裝到罐子、密封袋等密封容器里。容器要放在陰涼通風乾燥處。2、如果溫度很高，空氣潮濕，裝入密封容器後，可以放入冰箱保鮮層，溫度不得低於0度，否則影響出芽率。不要進入水汽，潮濕容易發霉或者出芽3、低溫、低濕，黑暗以及降低空氣中的含氧量為理想的貯存條件。

② 花生芽怎麼培育

花生芽的培育類似於豆芽菜，不同於豌豆苗和種芽香椿等。目前，生產上多採用塑料育苗盤培育花生芽；其具體方法如下：①宜選用種粒大小中等、種皮白色的花生品種，要求種粒大小均勻、飽滿、發芽率高，忌用破粒、癟粒、已發過芽的、發芽率低的陳年種子。②種子必須經過人工挑揀和精選，盡力提高其發芽率。③種子應進行浸種、催芽，用潔凈清水淘洗種子，浸種24小時左右，漂洗干凈後置入塑料育苗盤內，苗盤要提前清洗消毒，盤底不墊任何基質，每盤放1500克種子（干種子重量），然後在20～25℃溫度下進行「疊盤催芽」，每天用噴啉器過水2～3次（淋大水、一盤一盤地進行）同時進行「倒盤」，經24～48小時、待極大部分種子露芽後，進行一次「選芽」，將未發芽的種子剔除，注意「選芽」一定要嚴格，不要讓不發芽的種子混入，否則在此後的培育期間易引起種芽腐爛。④第一階段催芽結束後便可進行商品種芽培育，將選好芽的種子輕輕漂洗干凈後（注意不要讓種皮脫落）再度置入清潔、消過毒的塑料育苗盤內，盤底不墊任何基質，每盤放500克種子（干種子重量），然後在18～25℃溫度下進行「疊盤催芽」，每天用噴淋器過水4～5次，務使苗盤內種子澆透，以便帶走呼吸熱，保證花生發芽所需的水分和氧氣，同時進行「倒盤」（調換苗盤疊盤的上下左右位置）。8～9天後即可進行採收。採收後應將花生芽再次用潔凈涼水進行漂洗，然後瀝干、進行小包裝上市。每千克種子（干種子重量）約可產花生芽3～4千克。

③ 花生芽的種植方法

一、選種

應選當年產花生，在種子剝殼時將病粒、癟粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒飽滿、色澤新鮮、表皮光滑、形狀一致的種子。

二、浸種

花生種子在吸水量達自身重量40%以上時，才能開始萌動。浸種時間不宜過長，在20℃溫水中，浸種12～20個小時。浸種完畢後，在清水中淘洗1～2次。

三、催芽

花生種仁在10℃時不能發芽，最適發芽溫度為25～30℃，在3～4天後發芽率可達95%。催芽時用平底淺口塑料網眼容器或塑料苗盤，種子厚度不超過4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免種子過熱發生爛種。

四、二次催芽

在第一次催芽2～3天後，將催好芽的種子進行一次挑選，去除未發芽的種子，將已發芽的種子進行二次催芽，適宜溫度為20～25℃。溫度過高，生長雖快，但芽體細弱，易老化；溫度過低，則生長慢，時間長易爛芽或子葉開張離瓣，品質差。

五、採收

發芽時胚根首先伸長突破種皮，同時胚軸也向上伸長、變粗。食用標准為：根長為0.1～1.5cm，乳白色，無須根。下胚軸象牙白色，長1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。種皮未脫落，剝去種皮，可見乳白色略帶淺棕色花斑紋的肥厚子葉，在正常情況下一般每1kg種子可產3kg的果芽。

(3)花生芽種植方法擴展閱讀：

花生芽的營養價值：

花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高5倍，堪比葡萄酒中的白藜蘆醇含量。白藜蘆醇具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值極高。

花生芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸，易於人體吸收；油脂被轉化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建議長期使用，與此同時，提高了各種人體必需的微量元素利用率。花生芽吃法多樣，熱炒、涼拌、泡菜、涮火鍋、都很美味，也可根據各人的喜好搭配食用。

參考資料來源：網路—花生芽

④ 花生芽苗菜在家的種植方法

花生芽是一種食療兼備的食品，不但能夠生吃，而且營養還特別豐富，能量、蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，具有很高的種植前景，下面我們就一起來看一看花生芽苗菜的種植方法吧！

種植准備

1、品種：選擇小粒花生品種，要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。

2、場地：花生芽生產對溫度、濕度條件要求較嚴格，一般不需要光照，但要求空氣新鮮流暢，可採用空閑的客廳或廢舊空閑房等。

3、容器：各種規格的泡沫箱均可，一般選擇長60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通氣孔。

播種方法

1、選種：選用當年新種子，最好是小粒白皮花生品種，要選用種粒飽滿、大小一致、完整無損、發芽率95%以上的種子。

2、浸種：選好的種子用清水浸泡12～24小時，使種子充分吸水膨脹。然後將種子撈出用清水沖洗2～3遍，再行催芽。浸種也可以使用沃葉磷酸二氫鉀。

3、催芽：催芽應在苗盤中進行，將浸泡好的種子直接播在苗盤內，然後把苗盤摞起來進行疊盤催芽，溫度以22～25℃為宜。

4、播種：栽培容器清洗消毒干凈，將已發芽的種子擺在盤內即可，每個苗盤播量500克左右，但要單層擺放、不能堆積。

種植管理

1、剔種：花生播種2～3天後，當種芽長1厘米時，將不出芽的種仁全部剔除。

2、溫度：花生芽生長適溫為18～25℃，夏季要多噴水降溫，冬季要加強保溫。

3、澆水：每日淋水3～4次，以潔凈的井水為宜，淋水量以芽苗全部淋濕、基質濕透為度。

4、光照：栽培期間室內應保持暗淡，不可見光，否則會使花生芽變綠，影響外觀和口感。

5、採收：在正常栽培環境中，從播種到採收夏、秋季需7～8天，冬、春季8～10天。

⑤ 花生芽怎麼種植 花生芽如何種植

1、首選就是選擇花生發芽的種子，這一步很關鍵，決定後面種子是否出芽和出芽率，選擇種子要去用帶殼的種子，剝開後放在一起，根據自己的生產量選擇一定數量的種子，種子弄好之後再花點耐心去挑選下，去掉干癟的種子，培育的種子盡量要飽滿均勻，保證出芽率；

2、培育的種子選好之後開始浸泡，浸泡時間控制在12小時左右，讓種子充分吸水膨脹，到時間之後把水過濾掉；

3、花生芽培育要在育苗盤里進行，把浸泡好的種子均勻放在育苗盤上，留有適當空隙，不要太密集，以免造成種子腐爛變質。發芽的過程可以在無光的環境下進行，達到發芽溫度即可，溫度一般控制在25度左右；

4、花生芽芽苗的長度可以自己控制，3公分左右既可以食用，當然也可以增加長度到7公分，培育周期一般7天左右既可以出苗；花生芽在催芽和生長期間需要的水分較多，需要及時噴灑水分。

⑥ 花生芽怎麼培育需要注意些什麼問題

首先要選種。花生米市面上有大顆粒的和小顆粒的，有白皮的，還有紅皮的。花生芽的種子我們要盡量選擇小顆粒的，顆粒飽滿、無損傷、無霉變、無蟲蛀、當年新產的花生米。因為這樣發芽率要高些。
其次是播種。在選好花生米後，要把花生米放在清水中浸泡兩小時，算是催芽准備吧。然後要找個泡沫箱，在箱底放一層報紙什麼的，鋪上2厘米厚的干凈的沙子，然後將浸泡好的種子均勻的撒在箱內的沙面上，最後在箱子上覆蓋一層黑色塑料薄膜，達到保溫、保濕、避光效果。
第三是日常管理。一般在播種三天後，花生芽就能長出來1厘米左右了，這個時候要及時將沒有發芽的花生米全部撿起來丟掉。在花生芽生產期內，每日要淋水三四次，以潔凈的水就可以。每次淋水量以芽苗全部淋濕、沙子濕透即可。要特別注意的是，花生芽是不能見光的，否則豆芽菜變綠色了，不嫩了，所以培育的箱子要放在黑暗的屋子裡面。
最後是採收。一般情況下，從播種到採收在一個星期左右，要適時採收，採收標准為芽菜12厘米長就可以了，花生芽無爛莖、無異味、無須根就好。