A. 怎樣養好紅蝦
1、抓清淤除野。凡是養過一年蝦以上的蝦池，由於池中殘餌和糞便的積累，已使池水變淺，有毒物質增多，所以放蝦苗前一定要高標准、高質量認真進行蝦池清淤工作，清淤面積要達到百分之百，保證池中水深1.5米以上。爾後使用漂白粉進行「除野」。
2、抓肥水繁餌，適時投苗。4月下旬往蝦池內放水，使水深達到0.5米，每畝施用尿素2.5公斤。使池中的藻類、輪蟲等大量繁生，以達到肥水繁殖基礎性餌料的目的。5月20日前後，適量投苗，每畝投苗3至4萬尾，一定要投放無病健壯的蝦苗。
3、抓調節水質。在對蝦養成前期，換水次數較少。當池水透明度降到15厘米～20厘米時，要換一次水，換水量占池水量的慎芹1／2。養成中期，每隔10～15天換水一次，換水量為池水的1／4。換水的方法是先排掉池中底層水，後添加新水。一定要防止那面排水，這面進水的混水養蝦，在降雨較多的汛期不搞大排大灌，而是把表層的淡水排掉，以保證池水鹽度相對穩定。
4、抓合理投餌。要自製推網一個，每早5時取樣50至100尾，認真觀測對蝦的胃及長勢。同時用旋網測定池中對蝦生存量，以做到心中有數，合理投餌。在對蝦養成後期每天喂6次，在日出前和日落後各投餌喂一次，占日投餌量的40％，晚上每隔4小時投喂一次，占日投餌料量的60％。每天的投餌料量，池中四周佔80％，灘面佔20％。但在池中水溫超過30℃時不投餌料，水中溶氧少時，不投餌料，水質惡化寬櫻畢時不投餌料，霧大氣壓低時不投餌料，注進新水後1小時不投餌料。
5、抓防止浮頭。要堅持經常觀察，加強水質監測，提高防治病害技術，及時准確分析掌握水情、池情、天情、蝦情，做到早發現，早防治。當發現蠓蝦、小魚靠時，說明水中缺氧，是蝦浮頭的前兆。這時候要晝夜不停地把水搞活，也可搞人工造浪、人工造氧、投冰降溫，投放增頌灶氧劑。投餌也不能在下半夜易缺氧時投餌料。切不可發現浮頭攪得沉渣泛起，這只能加劇對蝦的死亡。
6、抓蝦貝、魚混養。堅持對蝦與貝類混養和對蝦與魚混養，不僅大大提高池面積和飼料的利用率，降低了養蝦成本，還有利於對蝦發育生長，提高對蝦產量、防止對蝦浮頭死亡，增加蝦池效益。
B. 櫻紅蝦怎麼養
櫻花蝦
又名櫻桃蝦、玫瑰蝦、火焰蝦等。櫻花蝦分布於中國台灣地區，以及其他一些東南亞國家。因為體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬於混合食性，因此，養在草缸里，不會傷害其他生物，還可以清除食物殘渣，對水草上附著的藻類做細致的清潔工作。櫻花蝦成蝦體長大約1.5CM，水質要求pH6.5左右，最佳水溫22－26度，繁殖方式屬於大卵型，櫻花蝦因為屬於大型卵，因此搜伍嘩繁殖還是比較容易的，不象小卵型的大和藻蝦，繁殖過程需要汽水環境，有一個降溫的過程，可長至60毫米（2.4英寸）， 色彩鮮艷、略透明， 在體內有卵時可以直接看到，其頭胸甲、腹部和第三對步足有紅白相間的條紋，並覆蓋有棘突， 其觸須和其他步足則都是白色的。
飼養難度
難度：中等
特點 最大體長3CM 。主要以類藻及浮游生物為食，不挑食，可橘空喂於營養豐富的煮熟的菠菜、冰凍紅血蟲等，對水溫適應極強，易於飼養。可與大部分溫馴的燈魚混養，但不可與大型或者較凶的魚種混養。
屬於大卵、多產型的蝦，繁殖非常容易，母蝦抱卵時可增加營養食物，可採用自然生產的方式，但過酸的水可能會導致她繁殖困難，母蝦每個月抱卵一次。
養殖
世行1.首先最關鍵是水質了，強大的過濾是第一保證。
2.中性、高含氧的環境....每周換水1/4。
3.足夠的隱蔽物與陰暗能提供蝦蝦足夠的安全感有助於顯色。
4.缸里最好有摩絲。
5.最好不與黑殼混養，以免雜交，這樣品質越養越差。
6.主食藻類及偶爾且少量餵食的蛋白質飼料。
7.使用ADA泥，鮮土可以提供微量元素。
8.補鈣，甲殼類動物都需要補鈣。
9.沉木也很重要，沉木釋放出的腐殖酸對蝦生長有利。
C. 怎麼飼養龍蝦的飼養基本方法
小龍蝦在市場可算是火爆大賣,那麼 飼養 小龍蝦的 方法 有哪些呢? 下面是我精心為你整理的小龍蝦飼養方法，一起來看看。
小龍蝦飼養方法
一是營建良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特殊發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或藏匿在洞穴中。依據龍蝦的習慣，可在河塘邊加設50厘米高的防逃網，避免龍蝦外逃。同時河塘模仿天然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺 種植 10—15%的水草、隱藏物，營建龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。
水質對龍蝦產量的影響也不可無視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的ph值維持在7。5—8。5之間，透明度為30—40厘米，要常常加註新水，按期傾注生石灰溶液，調理水質，避免病害發生及脫殼不遂等。
二是合理投喂飼料。龍蝦在飢餓和食不足的狀況下，會同室操戈，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平常依據龍蝦晝伏夜出的習慣及池內蝦的密度來斷定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增長飼料加本，降落養殖效益。
三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度合適、飼料充足的狀況下，一般60—90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開端輪捕，賣大留小。因為捕大留小、輪捕輪放，可進步回捕率，賣出好價格，達到高產高效的目標。
淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產於美國，在二次世界大戰期間從日本傳入我國，現已廣泛分布於長江中下游。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，滋生率高，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，並含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國內消費者喜歡，出口量也日漸增長，銷售和收購價格一直上升，養殖遠景和效益均看好。
淡水龍蝦廣泛生活於淡水湖泊、河流、池塘、水溝及稻田等水域，底棲生物、浮游生物及各種水草均是適口餌料，在這些水域中生長良好。幼蝦生活在淺水區或池邊，喜穴居，有時藏匿在石礫水草的隱藏處，一般蝦穴挖在大水面周岸粘土較多沼澤地蘆草叢生的灘岸地帶，蝦穴一般圓形，向下傾斜，深達30厘米左右，且迂迴方向不一。淡水龍蝦棲息地點常有季節性移動現象，春天水溫上升，蝦多在淺水處運動;盛夏不溫較高時就向深水處移動;冬季在洞越冬。淡水龍蝦蛻皮、生長和滋生也在洞穴中進行，以防被損傷，並且該蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴。 雨水 季節，淡水龍蝦也常常會爬上陸地運動。該蝦並具備較強的耐飢餓才能，一般本領餓3—5天;秋冬季節一般20—30天不進食也不會餓死。攝食的最適溫度為25—30℃;水溫低於15℃以下運動減弱;水溫低於10℃或超越35℃攝食顯然減少;水溫在8℃以下時，進入越冬期，結束攝食。淡水龍蝦雄蝦的壽命一般為20個月，雌蝦的壽命為24個月。
淡水龍蝦一般是10月底至翌年3月間交配抱卵，不同的水域交配時間不一，過早交配卵子常常未成熟，過遲則卵子過熟而老化。交配的合適水溫為22—25℃，交配季節最好不要捕撈，讓其抱卵孵化，繁衍後代。淡水龍蝦在春、夏、秋季交配，一年可產卵3—4次，一般體長7—10厘米、體重15—30克的親蝦，其懷卵量為220—270粒，而個體大小不同，其懷卵量差距很大。正常狀況下，交配產卵後的抱卵蝦需有1—2月的孵化過程(即胚胎發育)，需消費很大的體力，因此要加強對抱卵蝦的營養和培養。抱卵蝦孵化的合適水溫為22—27℃，孵化時間6—10周。蝦苗培養前需清塘消毒、過濾進水，然後施有機肥以培養天然餌料生物供蝦苗攝食。一般蝦苗培養時放養幼體密度為15—20萬，如用“豆漿”法培養，則放養密度可為16—18萬。
二、龍蝦養殖技巧
一般養殖日本沼蝦的池塘均可養殖龍蝦，一般的池塘也可進行養殖，其放苗後的養殖技巧與日本沼蝦的相近，包括前期籌備工作、飼料投放和水質管理等，但需留意其打穴的習慣，並且防逃辦法也需要加強。龍蝦的忍耐才能較強，養殖其產量較高，目前市場的需求量也較大，養殖的經濟效益可觀。現以最常見的淺水型稻田養殖為例介紹如下， 其它 養殖方法可參照。
三、稻田養殖淡水龍蝦
稻田養淡水龍蝦一般每畝的產量可達400—500公斤，產量高時可達600公斤。稻田養蝦能夠吃掉田中消費肥料的野草和其它水生生物，不僅節約了除草的勞動力，還能消滅損傷人、畜的蚊蠅。並且蝦在稻田裡不停地行動、尋食，不僅能幫助稻田鬆土、活水、通氣，增長田水溶氧量，同時經過新陳代謝排出大批糞便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的選擇
稻田養淡水龍蝦要選擇水源充足、不受旱災、洪災影響，水質清爽、無污染，土壤肥沃、保水性能好，陽光充足的稻田，有些山溪或泉水的水質雖然比較貧乏，水溫比較低，但如能有較長流程或穿過不養蝦的稻田，再流入養殖蝦稻田，其水溫將會增高，也合適養蝦。
2、稻田的改革
為了便於出產管理和日常投餌，一般以排水渠間區域為一個養殖區塊。距四周邊埂內側0。6米處挖深0。5—0。6米、寬1。0—1。2米的環流緩沖溝，並把土全體翻到邊埂上，使邊埂達到0。8—1。0米高、頂寬0。6—0。8米。邊埂要夯實，內坡要平整，同時在埂頂內側用塑料薄膜圍起拒絕式防護牆。圍欄地上高度為0。4—0。5米，地下埋入0。1—0。2米。上、下進排水口要設立防逃網。
為了便於水稻田淺灌、曬田、施化肥、農葯或捕撈，必需在養蝦稻田開挖蝦溝和蝦潭。蝦溝可在插秧後開挖，其開法應視田塊的外形、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開成“田”字形;如是長且大的田塊，可開成內“井”或內“田”形，溝的寬和深分離以0。3—0。4米為宜。蝦潭可開在蝦溝的穿插處或田的四角，與蝦溝相通。蝦潭一般1。0米見方深0。8—1。0米。
稻田養蝦要開好進、排水口，其地點應選擇在稻田相對兩角的土埂上，養殖過程中進排水時均可使全體稻田的水流暢。在進、排水口要設置攔柵，避免逃蝦。
3、蝦種放養
放養時間：不論是當年蝦種，還是抱卵的親蝦，應力爭一個“早”字。早放既可延伸蝦在稻田中的生長期，又能充足利用稻田施肥後所培養的大批天然餌料資源。通例放養時間一般在每年11月份或來年的3月底。
飼養龍蝦的技巧
龍蝦的獲得方式：可以到水族館或菜市場里去買，一般一元錢一隻，也可以自己去捉。
弄到龍蝦後，買一個魚缸或水族箱，最好用玻璃的，這樣可以根據清楚地看見龍蝦的一舉一動。要弄一個蓋子，防止龍蝦跳出魚缸。鋪一層沙子，放一些小石子，更加真實的模擬自然環境，讓龍蝦適應魚缸里的生活。不要曬太陽，龍蝦性陰。
小龍蝦屬雜食性,植物性飼料和動物性飼料都能食用.以植物性飼料為主.植物性飼料有植物秸稈,水草,水生植物的根葉,著生藻類,絲裝藻類,有機碎屑等.動物性飼料包括水生昆蟲及螺絲,河蚌,魚肉等。
最好幾只龍蝦一起飼養，這樣龍蝦成活率比較高。
龍蝦脫殼時，要分開飼養，防止龍蝦自相殘殺。
利用池塘飼養小龍蝦的方法
選擇池塘
水源要求水質清新，溶氧充足，無污染。以壤粘土為好，池埂寬3米以上，坡度1∶2.5，水深0.8～1.5米，pH值為7.5～8.5，池塘面積不宜過大，一般3～8畝為宜，長方形，東西向。向池中注入新水時，要用20~40目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進入池中。按照高灌低排的格局，建好進排水渠，做到灌得進，排得出。小龍蝦逃逸能力較強，必須搞好防逃設施建設。通常用塑料薄膜、網片、鈣塑板或水泥板沿池埂四周架設防逃設施，以免敵害生物進入和小龍蝦逃逸。
池塘清塘
消毒可有效殺滅池中的敵害生物(鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等)、與之爭食的野雜魚類(鯉、鯽魚等)、以及病原體。可以使用生石灰和漂白粉，經濟、實惠、安全。具體的操作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每畝用生石灰70公斤，化水全池潑灑，有條件的再用釘耙摟一摟，經過一周曬塘後，注入新水;帶水消毒：每畝水面按水深1米計算，用生石灰130公斤溶於水中後，全池均勻潑灑。2.漂白粉消毒。將含有效氯30%漂白粉完全溶化後，全池均勻潑灑，用量為每畝25公斤。
栽種水草
“龍蝦好不好，池裡有無草。龍蝦大不大，塘中草當家。”水草，在龍蝦養殖中，佔有舉足輕重的地位，第一水草可填補龍蝦餌料攝食不足，補充大量維生素;第二可以防風浪，吸收水體中部分有害物，凈化水質，平衡水體環境;第三能為幼蝦、脫殼蝦提供隱蔽、棲息場所，減少以強欺弱。一般水草種植面積占池塘總面積的一半為宜。品種可選：低桿蘆葦、茭白、伊樂藻、輪葉黑藻等。有條件的還可以在水體底部放一些空易拉罐、竹筒、樹根等廢棄物，這些都是小龍蝦最喜愛的棲息場所。
蝦池施肥
D. 如何養殖小龍蝦.
喜歡臭水溝？
小龍蝦善於「隨遇而安」，江、河、湖泊、水庫、稻田、池塘都可以成為小龍蝦的安身之所。春天水溫上升，小龍蝦常在淺水處活動，盛夏高溫時，它便潛伏在深水中，冬季和脫殼、繁殖的時候，小龍蝦則在洞穴中度過，防止其他動物的進攻。
小龍蝦不僅攝食能力強，而且有貪食、爭食的習性。在生殖密度大或者飢餓的情況下，小龍蝦之間會發生自相殘殺的「慘劇」，剛脫殼的小龍蝦和幼蝦常常成為「強壯」龍蝦的「盤中餐」。
每年6-8月份，是小龍蝦體形最為「豐滿」的時候，這時候的小龍蝦殼硬肉厚，也是人們捕撈和享用它的最佳時機。
今年夏天，小龍蝦雖然大有橫掃大江南北之勢，但食客們心中總有一點不安，關於小龍蝦對骯臟生活環境有偏好的傳言大大影響了一部分人的食慾，互聯網上甚至傳言，小龍蝦被污水處理廠用做清理污水的「重金屬清潔劑」，萬一這些「清潔劑」被擺上餐桌，後果將不堪設想。
成永旭教授是甲殼動物繁殖和營養生理方面的專家，他認為，傳言說越臟的地方小龍蝦長得越好，是沒有根據的。相反，小龍蝦對生長環境有一定的要求，如果環境太臟，反而會影響它的生長。
小龍蝦的攝食能力和繁殖能力非常強，對生長環境的要求很低。小龍蝦屬於雜食動物，主要吃動物類，小魚、蝦，浮游生物，底棲生物，藻類等都可以作為它的食物。重金屬、油污並不是小龍蝦的攝食對象，傳言中所說為了加快小龍蝦的生長速度，人為向小龍蝦生長的水域投放金屬油、生活垃圾的方法並不可行。
成教授還介紹說，人工養殖小龍蝦可以利用稻田、湖泊等自然資源，在選擇養殖地點時，需要挑選水源充足，周圍環境沒有受到污染的地方，稻田養殖中還要注意及時換水和防治病蟲害，並不是越臟越好。養殖小龍蝦的水域最好種植一些淺水植物，這樣可以提供小龍蝦棲息和脫殼的隱蔽場所，而脫殼是小龍蝦長大的重要階段，另外，淺水植物還可以改善水環境。
主要從事水產葯物、精細化工等領域技術研究的北大泰普公司技術人員介紹說，養殖小龍蝦時，可以在水域中先投入動物糞便等有機物，作用是培養浮游生物作為小龍蝦的餌料，但這些東西並不是小龍蝦的食物。
天津創業環保公司下屬污水處理廠李建華副廠長向記者證實，在污水處理過程中用小龍蝦做″清潔劑″的技術聞所未聞。污水處理技術已經有100多年的歷史，主要利用微生物對水中的有機物進行分解。創業環保公司運營管理人員也表示，他們經常從高校學習先進的污水處理技術，但從未聽說過國內有使用小龍蝦處理污水的技術，這方面的試驗也沒有聽說過，而在污水處理過程中，污水中的重金屬，主要是通過沉澱的方法清除。上海市環境科學研究院水環境研究所研究員張明旭認為，用小龍蝦作為污水處理的工具是不太可能的，污水處理廠處理的污水太臟了，小龍蝦不一定能存活。
有害生物？
由於小龍蝦有在水面上下打洞穴居的習性，而且洞穴向下傾斜，深度在30厘米左右，小龍蝦的大量繁衍，可能對湖泊、水庫、江、河堤壩安全造成威脅。蔡生力教授認為，小龍蝦現在還屬於一種有害的動物，1998年長江中下游遭受洪災時，很多堤壩的險情都與小龍蝦的破壞有關。
我國專家曾對洞庭湖地區的小龍蝦的生活史和生活習性進行調查，調查發現，由於一些逃逸的小龍蝦個體在堤壩上挖洞生存，小龍蝦已經嚴重影響到湖區的防洪堤壩設施。
另外，作為一種入侵生物，小龍蝦能在臨時性水體中生存下來，並且食性十分廣泛，建立種群的速度極快。它們對同一水域的魚類、甲殼類、水生植物、水稻等造成了很大的威脅，還直接危害到人工繁殖的幼蚌。專家們試圖尋找方法，控制小龍蝦的過度入侵和擴散，保護洞庭湖的生態環境。
成永旭教授認為，近年人們對小龍蝦的食用需求量增大，很多人意識到捕撈小龍蝦的經濟效益，捕撈量不斷增加，自然減少了小龍蝦的數量，從一定意義上說，對保護生態起到一定的作用。
引發惡疾？
近期有媒體報道，國內一位著名喜劇演員因為吃小龍蝦患上肺吸蟲病，香噴噴的小龍蝦突然變得面目可憎。中國疾病預防控制中心寄生蟲病預防控制所常正山解釋說，小龍蝦傳染肺吸蟲病需要滿足幾個條件，目前上海市還沒有發現與食用小龍蝦直接有關的肺吸蟲病病例。
肺吸蟲的傳播需要經過幾個環節。首先，受感染的貓科、犬科動物將含有肺吸蟲蟲卵的糞便排入水中，蟲卵在水中孵化成毛蚴，毛蚴在川卷螺、擬釘螺等第一宿主體內發育成尾蚴，被排入水中的尾蚴進入小龍蝦、大閘蟹、溪蟹等第二宿主體內，變成囊蚴，感染肺吸蟲囊蚴的小龍蝦如果在烹飪的過程中沒有被徹底地殺死，人食用這樣的小龍蝦就有可能感染肺吸蟲病。
常正山說，如果沒有中間宿主，肺吸蟲就沒有條件傳播，據調查，上海周邊的水域是安全的。但是，上海市場上的小龍蝦不僅僅來自上海周邊，一部分小龍蝦來自浙江、安徽、湖南、湖北等省，這些地區是肺吸蟲病的流行區。他表示，由於這樣的原因，食品衛生監督部門應該對小龍蝦的質量進行監督管理，但檢測量如此龐大，現實情況中的確不容易操作。常正山研究員建議，食用小龍蝦不宜太多。
成永旭教授介紹，其他的水產品中也有可能存在肺吸蟲，在加工水產品時應該確保徹底煮熟。他認為，衛生管理部門對所有的水產品都進行檢查是有一定難度的，目前，有關部門主要檢查和限制一些已經證明對人體健康有害的種類，比如毛蚶，河豚。
上海市衛生監督所食品衛生監督科辦公室主任顧振華透露，7月底8月初，衛生監督所對上海市經營小龍蝦的餐飲單位進行了抽樣調查，上海市場上出售的小龍蝦在環境污染物、農葯等項目的檢查中都沒有超過國家標准，食用的小龍蝦沒有被檢測出衛生問題，這次抽查的結果將擇日公布。
上海水產大學食品學院王錫昌教授主要研究食品營養與衛生學，他認為，和其他水產品一樣，如果按照正常的烹飪方法烹制小龍蝦，確保小龍蝦熟透，徹底殺死寄生蟲，一般不會引起疾病，但最好不要貪吃。另外，由於小龍蝦蛋白質含量高，蛋白質腐爛後對人體健康有很大危害，所以，小龍蝦做好後一定要一次吃完。
專家認為，水產品的質量主要取決於養殖的環境，在污染嚴重的水域里，蝦的內臟、頭部有可能殘留重金屬。但成永旭教授認為，隨著小龍蝦需求量的增加，人工養殖所佔的比例會越來越大，這樣會使小龍蝦的質量更有保證。成教授還建議相關部門，應該積極引導農民發展小龍蝦養殖業，比如在種植茭白的水域養殖小龍蝦，調整經濟結構。
歐美國家是淡水螯蝦的主要消費國，由於淡水螯蝦肉質細膩，價格便宜，早已成為歐美國家日常飲食中的主要材料。法國菜中，經常有以淡水螯蝦做原料的菜餚。瑞典更是淡水螯蝦的狂熱消費國，每年瑞典舉行為期三周的螯蝦節，全國上下不僅吃螯蝦，而且人們在餐具、衣服上繪制淡水螯蝦的圖案，情景十分隆重。僅在瑞典市場，每年消費的淡水螯蝦就達1.5到2噸。
王錫昌教授介紹，小龍蝦體內蛋白質含量較高，占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且，小龍蝦所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其他食品，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。
除了蝦肉以外，平常被人丟棄的蝦皮也有很高的利用價值。小龍蝦的蝦頭和蝦殼含有20%的甲殼質，經過加工，甲殼質中可以提取甲殼素。據北大泰普公司技術人員介紹，甲殼素可以用於食品、化工、醫葯、農業、環保等領域，可以製作成保健品，具有提高人體免疫力，以及抗癌的功效。另外，小龍蝦還可以入葯，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
據了解，近年來，江蘇、浙江一帶以蝦殼為原料提取甲殼素的產業漸成規模，甲殼素製成的保健品也逐漸被人們所認識。
E. 紅蝦怎麼樣才能養的好，求紅蝦的養殖技術
家養方法： 小型觀賞蝦。對水質要求並不十分嚴格。可以用來除藻。是一種非常好用的工具蝦。 通體金黃色，半透明，亦有背部有米黃色條紋。 水質要求：PH5.2-7.8均可成活繁殖。 養殖環境：最好是底床有水草泥。水中放置沉木，MOSS草，或者與水草在一起養。 食物：幼蝦以微生物或MOSS類水草為食物，成蝦可適當餵食蝦糧，紅蟲，菜葉等。 光照：無需特殊光照處理，但是在無光情況下體色有退變。 繁殖：由幼蝦到成蝦時間大約為2-2個半月的時間。成體後體長大約為1.5-1.8公分。母蝦抱蛋。待20-25天就可有幼蝦下身。 習性 水溫：15-28℃，PH:6.0-8.4，DH2-10分布: 湖泊,溪流， 由台灣改良種。大卵型，飼養難度: 中等產卵要求: 淡水，體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬於混合食性，因拿盯此，養在草缸里，不會傷害其他生物。以藻類及浮游生物為食，不挑食，可喂於營養豐差櫻富的煮熟的菠菜、冰凍紅血蟲等，對水溫適應極強，易於飼養。可與大部分溫馴的燈魚混養，虛敏叢但不可與大型或者較凶的魚種混養。還可以清除食物殘渣，對水草上附著的藻類做細致的清潔工作。