㈠ 怎樣簡單的製作冰棒
可以直接用在外面買的飲料例如營養快線或者雪碧之類，還可以選擇自己榨果汁，在裡面加些水果小塊的，如果有冰棒模具，直接倒入模具冰鎮，如果沒有模具，找紙杯倒入，冰棒棍的話，可以直接選擇木筷之類的
㈡ 冰棍怎麼做
㈢ 冰棒怎麼做
紅豆冰棍的做法
1、50g紅豆高壓鍋上汽後12分鍾；
2、三勺玉米澱粉加兩勺白糖用開水沖成透明玉色熟糊；
3、將紅豆及湯與玉米澱粉糊混合，倒入模子中冰凍即可。
香蕉酸奶冰棍的做法
原料：酸奶、香蕉、玉米澱粉、白糖
做法：
1、玉米澱粉3勺（一勺＝15ml）＋1勺白糖混合均勻，用少許清水調成糊
2、滾開的水沖到步驟1中，邊沖邊攪拌，沖成透明稠亮玉色即玉米澱粉熟透（如沒熟，可以放入微波爐中叮一分鍾），晾涼備用
3、2杯（一杯是250ml）酸奶＋兩根香蕉放入食譜加工機中攪拌成泥
4、將酸奶香蕉泥與玉米澱粉糊充分攪拌均勻，倒入冰棍模子中
5、放入冰箱冷凍，凍上即可。
備註：吃的時候，把模子放在涼水中泡一兩分鍾，冰棍就很容易取了
密瓜冰棍
做法：
1）半個蜜瓜（大約2杯多一點的瓜肉），一杯雀巢淡奶。
2）把蜜瓜放到攪拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜適量（這個的用量，根據自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度適當調整）。
3）把淡奶和蜂蜜攪和到打好的蜜瓜里，裝入做冰棍的模具里，凍上即可。
草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
製作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鍾，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調制器。
水果雪糕清麗營養
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
奶白色雪糕一個，置碟中央，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。
粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點綴。看上去鮮艷明麗。
木瓜1段，放長碟中間，木瓜上放1隻白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1隻淺黃色雪糕。
提個醒
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
香橙雪糕
開放分類： 飲食
原料配方 鮮奶10千克 白糖3千克 雞蛋1.5千克 魚膠片150克 澱粉150克 清水(燉魚膠片用)1千克 橙香精25毫升 橙紅、檸黃色素適量
製作方法
1.先將魚膠片放在容器內用清水浸1～2小時，然後放入鍋內隔水燉至完全溶解。
2.將鮮奶、白糖混合，另用容器燉沸。
3.將澱粉用清水調勻、加入鮮奶里攪勻，使成稀糊狀，再將燉溶的膠水加入，約經15分鍾取出，用鋼絲篩濾過。
4.將雞蛋打起，加入奶糊里攪勻，放在冷卻池內，待其冷卻後加入適量的橙香精，配以橙紅檸黃色素。
5.將雪糕桶及桶芯蓋子等放入鍋內經20分鍾的煮沸消毒。
6.將已配好的雪糕料倒入雪糕桶里(約五六成滿便可，因一經攪拌體積會增大)。
7.裝上桶芯及蓋子，放入鹽水池制雪糕的位置，立即架上雪糕攪拌器。並將皮帶搭在攪拌器的皮帶輪上，使其旋轉攪拌。如果鹽水池的溫度在-13℃左右約經25分鍾雪糕便可凝結。
8.如果鹽池足夠冷，大部分雪糕便在桶芯上，可用刀將雪糕刮落到雪糕容器內，桶內的雪糕取出，放入容器內去冷藏。
楊梅雪糕
開放分類： 飲食
原料配方 煉乳3千克 白糖1.5千克 雞蛋2千克 清水8千克 魚膠片200克 澱粉200克 楊梅香精20毫升 瑰玫紅色素適量
製作方法
1.半魚膠片浸透並燉溶。
2.將白糖煉乳、清水同煮沸，加入澱粉，維持沸點10分鍾，再加入燉溶的膠片，用鋼絲篩濾過，待其略減低熱度。
3.將雞蛋用力打起，加入奶糊里攪勻。冷卻後加入楊梅香精，配以瑰玫紅色素。
4.雪糕桶及芯蓋子消毒後倒入雪糕料，入鹽水池攪拌，在-13℃經25分鍾雪糕凝結。
5.取出雪糕，放入容器內，送冷庫冷藏
赤豆雪糕
開放分類： 食品、飲食、生活、冷飲、食譜
原料配方(成品4支) 赤豆(煮熟)50克 奶油5克 奶粉15克 白砂糖50克 澱粉5克 清水180毫升
製作方法
1.將赤豆、奶粉和白砂糖放入鍋中，加少量水調勻，再加入剩餘的水和奶油，邊加熱邊攪拌，沸騰後，加入用少量水調濕的澱粉。待澱粉糊化後，端離爐火。
2.用筷子不斷攪拌料液，以充入空氣並促使其快速冷卻。
3.將料液舀入模中，插上雪糕桿。冷後，放入冰箱冷凍室冷凍。
4.待雪糕凍結後可以取出，將雪糕模浸在60℃的熱水中，5秒鍾左右可以脫膜。
產品特點 赤豆分布均勻，有奶香味，硬中帶酥。
㈣ 冰棒製作方法
第一種：食用花浸泡10分鍾。
2/26
花朵放入模具中。
3/26
椰汁倒入模具中。
4/26
蓋上模具蓋冷凍兩小時。
5/26
取出插入冰棍桿。
6/26
再冷凍三小時後取出。
7/26
花朵椰汁味棒冰就做好了。
8/26
第二種：樹莓和酸奶放入榨汁機中。
9/26
啟動榨汁機攪拌成泥。
10/26
樹莓放入模具中。
11/26
倒入酸奶到模具的一半。
12/26
放入香蕉片。
13/26
倒入樹莓酸奶泥。
14/26
蓋上模具蓋冷凍兩小時。
15/26
取出後插入冰棍桿。
16/26
再冷凍三小時取出。
17/26
樹莓酸奶味棒冰就做好了。
18/26
第三種：杯中放入薄荷和白糖。
19/26
搗碎備用。
20/26
加入青檸汁、白朗姆酒和蘇打水。
21/26
過濾出薄荷渣。
22/26
模具中放入青檸片、薄荷葉、薄荷青檸汁。
23/26
蓋上模具蓋冷凍兩小時。
24/26
取出後插入冰棍桿。
25/26
再冷凍三小時後取出。
26/26
MOJITO味棒冰就做好了。
㈤ 冰棒製作過程
今天這里介紹家庭冰棍的製作方法--牛奶蜂蜜冰棍，冰棍的食材可以自由搭配，比如果汁冰棍、飲料冰棍等，做法比較簡單和標准，主要有冰棍模具，有興趣的可以看看並動手試試。
食材換一換食材
蜂蜜
少許
牛奶
1盒
方法/步驟分步閱讀
1
/7
准備一個冰棍模具，現在網購很方便，可以購買到不同形狀的模具，將其清洗干凈。
2
/7
准備少許蜂蜜，每個冰棍位置倒入少許。
3
/7
准備一盒牛奶，剪開一個口子，倒入冰棍模具，混合攪拌一小會。
4
/7
每個位置蓋上冰棍柄蓋。
5
/7
將准備好的冰棍放入冰箱速凍層，冰凍2個小時左右。
6
/7
將冰棍取出，稍微放置一會，讓模具四周的冰層稍微融化。
7
/7
取出冰棍，完成家庭冰棍製作，內部的食材可以自由搭配，果汁之類也是不錯的選擇。
㈥ 水果冰棒的製作過程
想讓孩子將來能有所回憶。因此在這個夏天這個暑假，我買了幾個雪糕模具准備和孩子DIY製作。一是自製衛生、二是能依據自己的口味製作，如果說你也想吃不妨也試試。
芒果酸奶冰棒
食材：芒果1個、原味酸奶4杯、細砂糖1小匙、酷新怡雪糕模具2套
製作步驟：
1、在想製作雪糕或者冰棍的時候，那肯定是要預先准備好模具。模具有千千萬萬種，但是只有一種才是你想要的。那就是模具本質的材質要無毒無害並且安全衛生，再者就是所使用的雪糕木棒也必須是衛生並且無霉斑的狀態。因此我選擇我信得過的品牌「酷新怡」雪糕模具套，在清洗晾乾之後把雪糕木棒插進模具中備用。
2、接著就是處理芒果了，在選擇芒果的時候要注意芒果的成熟度。在今天的製作里，要求芒果必須是成熟全黃的狀態。第一芒果成熟的果香比較重，再者芒果的甜度、口感都比較好。把芒果去皮之後，劃切成小丁狀備用。
3、再來就是食材的另一個主角「酸奶」了，酸奶要求原味避免竄味影響芒果的果香。至於要自己做酸奶還是購買現成的，這個就取決於自己的方便了。
4、把芒果的果丁倒入酸奶中、然後再加入一小匙細砂糖增加味道。接著翻拌均勻，再用湯匙把食材勺入模具之中。拿起模具稍微震動幾下，蓋上蓋子放入冰箱冷凍一夜即可。
5、隔天拿出來脫模即可品嘗，這一個水果冰棒吃起來有點沙冰和小時候的那種冰棒的口感可以說完全一樣。但是在味道上和作用上要好很多，有興趣的話可以試試。
地主小貼士：
1、芒果選擇成熟型的，但是要注意避免買到果肉爛透了的芒果。
2、原味酸奶可以自製也可以購買現成的
3、自製完成後是放入冷凍室而不是冷藏