Ⅰ 癌症手術後喝什麼湯
手術後,人往往身體很虛弱、胃口也不好,但是人體又急需要補充能量,無論是腫瘤癌症的手術還是其他方面的手術,術後營養的飲食,特別是湯類能夠很好的起到恢復元氣的作用。下面主要介紹兩種手術後通治食療湯。
1、山慈姑牡蠣海藻湯
[原料]山慈姑4克,生牡蠣30克,海藻20克。
[製法]先將採挖的山慈姑洗凈,切碎後,裝入紗布袋,扎緊袋口,備用。將生牡蠣敲碎,與洗凈的海藻、山慈姑葯袋同放入沙鍋,加水適量,大火煮沸後,改用小火煎煮1小時,取出葯袋,濾盡葯汁,加入少許蔥花、薑末、精鹽、味精等調料,再煨煮至沸,淋入麻油即成。
[吃法]佐餐當湯,隨意服食,當日舉穗吃完。
[功效]清熱解毒,軟堅散結,防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌以及甲狀腺癌等腫瘤。
2、海帶蘿卜湯
[原料正毀卜]海帶30克,白蘿卜250克。
[製法]先將海帶用冷水浸泡12小時,其間可換水數次,洗凈後剖條,切余租成菱形片,備用。將白蘿卜放入冷水中浸泡片刻,反復洗凈其外皮,連皮及根須切成細條狀,與海帶菱形片同放入沙鍋,加水足量,大火煮沸後,改用小火煨煮至蘿卜條酥爛,加精鹽、味精、蒜末(或青蒜段),拌勻,淋入麻油即成。
[吃法]佐餐當湯,隨意服食,吃蘿卜條,飲湯汁,嚼食海帶片。
[功效]軟堅散結,防癌抗癌。本食療方通治各期乳腺癌。
癌症病人手術後的味覺減退,食慾下降,消化功能很差。適當喝湯有比較方便又有益於身體康
Ⅱ 癌症病人手術後怎麼補充營養效果更好可以用菌物營養干預嗎
可以用,手術屬於創傷性,有很多病人手術後營養跟不上,加上胃腸消慎絕化吸收能力弱,恢復比較慢,單靠飲食補充是有限。癌症病人手術後補充營養可以選擇麥科尚菌物營養干預,這有一個叫愈元素專門為腫瘤人群研發敬握的全營養配方,以海洋低聚小分子肽和多種微量元素為主,不需消化直接吸收,不增加胃腸負擔,大大改善營養狀況,恢復體能,大大提高免疫力,預防消瘦等,作為癌症病人補充營養還是寬稿姿非常 適合的。
Ⅲ 肺癌病人,術後吃什麼比較好。
. 肺癌病人的飲食護理
肺癌是一種十分常見的癌症,在我國惡性腫瘤死亡率中排第二位。一般肺癌的全身症狀並不明顯,早期可有咳嗽、氣急、痰中帶血等炎似結核的症狀,晚期病人可有發燒、消瘦、乏力、甚至出現惡液質。
早中期的肺癌病人,其消化系統功能是健全的,在臨床診斷後,應抓緊時間給機體補充營養,以提高身體素質,增強抵抗力,防止或延緩惡液質的出現。如果在臨床治療以前營養素被充的較充分,機體狀況較好的病人對化療、放療的耐受力較強,治療效果赤較好;同樣機體狀況較好的病人較營養狀況較差的病人更接愛手術治療並能較快的康復。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允許的條件下應盡快可能補充各種營養素,如優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和多種維生素。
針對肺癌病孝氏搜人咳嗽、咳血等症狀,祖國醫學有許多養陰潤肺和止咳止血、收斂的葯方和食方,例如有養陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等,而藕節、蓮子、柿子、鴨梨、山葯、百合、白木耳等都有止咳、收斂止血的作用。根據民間的驗方,肺癌病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補養的食品。
同消化道腫瘤比較,肺癌病人的飲食應是比較好解決的。除上述中醫中葯的滋補食品外,肺癌病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動物肝臟、豆製品、新鮮的蔬菜水果等等。可以盡量增加病人的進食量和進食次數。要注意:肺癌病人應忌腥油膩食物,禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。
二. 肺癌的飲食療法
(1)加強營養:肺癌的患者無吞咽困難時,應自由擇食,在不影響治療的情況下,要多吃一些蛋白質,碳水化合物豐富的食品,如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆製品以及各種谷類,一般不限制食量,保證良好的營養,為手術創造良好的條件。
如果營養狀況較差,很難耐受手術的創傷,術後癒合慢,易感染,對手術康復極為不利。這就需要術前提高膳食質量。
(2)供給要素飲食:肺癌病人在手術前半個月,除一日三餐外,還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營養素,由於營養素齊全可滿足機體的需要,不需消化即可在小腸上端吸收,可口服或管飼用之。要素膳可以補充蛋白質營養外,在足夠熱量供應時,可促進肌肉蛋白的合成,在熱量供應不足時,支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。
要素膳的種類很多,經口服或管飼。應用時,要從低濃度開始,一般為5%的濃度逐漸遞增,若無腹瀉、嘔吐時,可逐漸加到10%到20%,如果口服應注意慢飲,飲用速度過快時,由於要素膳為高滲液,易產生腹瀉和嘔吐。要注意適宜的溫度,防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳,就能增加熱量400千卡,蛋白質16克。同時增加機體的免疫力,能夠耐受手術。
(3)術後的飲食調配:手術後根據病情來確定飲食,有的病人在手術第二天就可以進食,但要從清流開始,食物要清淡、細軟、易消化吸收為主,因為手術創傷會引起消化系統的功能 障礙,所以在食物選擇與進補時,不要急於求成。要從最簡單開始,若胃腸道無不良反應時,再過渡到半流食,普食。在手術後的一周內,除食用清流、半流外,還要補充要素膳,補充體內的營養。待能正常進食時,再取消要素膳。不論手術前後,都要多吃巧歷新鮮蔬菜和水果,如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等,因果蔬中含有豐富的維生素C,是抑癌物質,能夠阻斷癌細胞的生成。
不吃或少吃刺激性食品,包括油炸食品。可經常吃些大蒜,大蒜中含有抗癌物質。要不吸煙和不飲酒。養成良好的生活習慣和飲食習慣,定期體格檢查,及時診斷和治療,就能夠延長生命。
三. 肺癌食療方
(1)蜂蜜潤肺止咳丸:露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味葯研末,煉蜜為丸。每日2次 ,每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用於肺癌咳嗽明顯者。
(2)甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片 ,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時後服用。每日1次,具有潤肺除痰作用,適用於咳嗽不止者。
(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 等功效。
(4)白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克核配。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩:白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。 加冰糖適量調味後再燉片刻即成,每日1~2次。具有補肺養陰,止咳止血作用。
(6)銀杏蒸鴨:白果200克,白鴨1隻。白果去殼,開水煮熟後去皮、蕊,再用開水焯後混入 殺好去骨的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用,具有補虛平喘, 利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
(7)五味子燉肉:五味子50克,鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食,並酌情加 入調料。肉、葯、湯俱服,補肺益腎,止咳平喘,適宜於肺癌腎虛型病人。
(8)蓮子雞:蓮子參15克,雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當加入調料即可。經 常服用,補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。
(9)冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至 1碗,再加入適當調料即成,去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用於肺癌有胸水者。
四. 肺癌一日食譜舉例(手術恢復期)
早餐:牛奶(鮮牛奶250克,白糖10克),煮雞蛋1個(雞蛋50克),饅頭(麵粉50克),拌小菜(芹菜70克,腐竹10克)
加餐:水果(鴨梨250克)
午餐:大米飯(大米100克),肉末豆腐(肉末100克,豆腐100克),青椒蘿卜絲(青椒200克,蘿卜絲50克)
加餐:鮮果汁(鮮桔汁200克)
晚餐:小米粥(小米25克),發糕(麵粉75克),炒豆芽(綠豆芽200克),清蒸魚(鯽魚75克)
五.化療期飲食:
由於腫瘤本身對人體的消耗和化療所致食慾不振、惡心嘔吐而引起的攝入不足,所以肺癌患者化療期間應本著高蛋白、高熱量、易消化、低脂肪的原則來安排飲食。從現代營養學角度來看,各種肉類、魚類的蛋白質營養價值和熱量較高,在主食上應該粗細搭配,力求多樣化。多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等營養價值高的食品,多食蔬菜和水果,因其中含有人體所必須的營養素,尤其是各種維生素和纖維素,如捲心菜、菜花、白蘿卜、油菜、香菇、銀耳、蘋果、梨、大棗、獼猴桃、柑橘類等。
若化療中出現食慾不振、惡心嘔吐,可酌加山楂、白扁豆、白蘿卜、鮮蘆根、鮮藕、薑汁、薏米、陳皮等,熬粥頻服,可健脾開胃、降逆止嘔。若出現血象下降,飲食中酌用大棗、龍眼肉、動物肝臟、烏雞肉、鴨肉、鱉肉等。