『壹』 菠蘿怎麼切
步驟:
1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。
2、切去另一端。
3、像切西瓜一樣,從中間切菠蘿。
4、將菠蘿對開。
5、每半塊再平均切開,均分為四份。
6、將四份均分為八分。
7、用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。
8、水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來。
9、按照同樣的方法,把菠蘿肉都削下來。
10、取一盆清水,菠蘿肉放進去。放少許鹽,浸泡30分鍾撈出即可食用。
註:菠蘿皮是去除異味的好材料。可放在剛裝修完的屋子裡吸收各種有害物質。冰箱里的異味也可以如此去除,之後還能留下菠蘿的清香。
如何挑選菠蘿:
從硬度上來說,輕輕按壓菠蘿鱗甲,微軟有彈性的就是成熟度比較好的,硬邦邦的則是還沒有熟的,要是能壓出汁液,那就是熟爛了,最好不要買。
從顏色上,熟菠蘿的葉子一般是青褐色,如果想當天就吃,就買鱗甲橙黃、九分熟的,要是想放兩天再吃,就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟。
『貳』 如何快速切菠蘿的小竅門
好了,切菠蘿的方法教給大家了,喜歡吃菠蘿的朋友不妨買一個菠蘿回來試一試吧!如果您還有什麼更好的方法和建議,歡迎在評論區分享交流,三人行必有我師焉!我是瘦猴,關注瘦猴廚房,每天都會跟大家分享各種美食做法和生活小妙招供您參考,我們明天見!
『叄』 菠蘿怎麼切 教你菠蘿的切法技巧
總之,切菠磨肢蘿並不是一件困難的事情,只要掌握了正確的切法技巧,就能夠輕松地享受到美味的菠蘿了。希望本文對大家有所幫助。
將菠蘿豎直放在切菜板上,然後再將每半切成兩個三角形。接下來,將每個三角形的中心部分切去,然後在菠蘿的邊緣處切一圈,將菠蘿果肉和外皮分離。這樣,我們就得到了一條螺旋形的菠蘿。這種切法比瞎爛世較美觀,適合用來做水果盤或者裝飾菜餚。
3. 切成螺旋形
將菠蘿豎直放在切菜板上,然後再將每半切成兩個三角形。接下來,將每個三角形的中心部分切去,然後在菠蘿的邊緣處切一圈,將菠蘿果肉和外皮分離。這樣,我們就得到了一條螺旋形的菠蘿。這種切法比較美觀,適合用來做水歷枝果盤或者裝飾菜餚。
『肆』 菠蘿的切法
菠蘿的切法如下:
方法一:首先菠蘿我們先去掉兩頭,我們買菠蘿的時候盡量選擇外皮亮黃色,或者矮胖型的,這樣吃起來比較甜。然後我們分成4等份。從底部將菠蘿肉和皮分開。然後再將菠蘿切成大小均勻的小塊就可以了。
Pineapple菠蘿原名鳳梨,源升滾見台灣府志:鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。《清植物名實圖考》收載名波羅露兜子,乃鳳梨、波羅蜜、露兜果表面均有突起物,故混名。
台灣栽培鳳梨始於康熙末年(約西元一六九四年),距今約三百餘年了。目前,菠蘿已廣泛分布在南北回歸線之間,成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省(區)。
『伍』 如何把菠蘿切的好看
切菠蘿的方法是:切菠蘿的時候直接用刀將菠蘿一刀兩半,乾脆利落。然後再將菠蘿再次對開,切成四瓣待用。將刀對准菠蘿肉和皮之間的位置切進去,把菠蘿肉與皮切銀亂分離。不要將菠蘿肉拿下來,然後直接在菠蘿肉上豎直切下成片,錯位擺放即可。
挑選菠蘿的方法:挑選菠蘿時,選擇矮胖形,顏色金黃的,這種一般是九分熟,而且矮胖型的比起長的菠蘿,肉質更加緊實,甜度更好。按壓菠蘿,如果出現凹陷,則說明這個菠蘿成熟過度了,堅硬而沒有彈性的菠蘿,則是帶生採摘果。
另外通過菠蘿的葉子我們還可以判斷菠蘿的產地,通常葉片長的是海南菠蘿,葉片短的是廣西菠蘿,兩種同樣成熟的菠蘿,海南的往往比廣西的要甜一些銷段。
菠蘿廣泛分布於南北回歸線之間,是世界重要的水果之一,世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。其主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國,中國是菠蘿十大主產國之虧搏譽一。
『陸』 切菠蘿的好方法
菠蘿的切法如下:
材料准備:菠蘿、水果刀、菜板、盤子等等。局慶數
1、先把菠蘿的頭尾切去。
『柒』 如何切菠蘿 3種方法來切菠蘿
目錄方法1:去皮1、首先將菠蘿平放在砧板或其他墊板上。2、去頭尾兩部分,選用較鋒利的刀,切至果肉1-2厘米深處。3、將其立起來,從上往下將皮刮掉,盡量少地刮到果肉。4、去黑點,菠蘿的黑點點都是沿對角線分布的,所以只要走V字型路徑就能輕松將它們去除了。方法2:切塊1、先切片。2、將菠蘿切塊。3、現在你可以享用菠蘿了。菠蘿最宜新鮮食用,可去皮和切塊的復雜過程幾乎勝過其他所以水果,讓我們望而卻步。而且菠蘿最鮮美的部分是皮下貼著的那一層果肉,掌握如何輕松切菠蘿的方法非常重要,詳見以下步驟:
方法1:去皮
1、首先將菠蘿平放在砧板或其他墊板上。
2、去頭尾兩部分,選用較鋒利的刀,切至果肉1-2厘米深處。
3、將其立起來,從上往下將皮刮掉,盡量少地刮到果肉。因為最甜的部位就是緊貼著皮的那層鮮果肉。菠蘿中間比兩端胖,因此要注意跟著輪廓線走刀哦。
去皮的時候不用顧慮挖去那些黑點,以防過多削去果肉。
4、去黑點,菠蘿的黑點點都是沿對角帆叢蘆線分布的,所以只要走V字型路徑就能輕松將它們去除了。去黑點後的果肉即可待切。盡管這種辦法還是會損失一定的果肉,但是這是很省時間很方便的一招。
方法2:切塊
1、鄭兆先切片。將菠蘿橫放,然後切約2厘米厚的片。現在切出來的都是完整的圓片了,可以用叉子插在中間,來固定某一片果肉。中心部位比較硬,但是可以食用的,也對健康有益。
你也可以切去中間硬的部分,這樣切片就變成圓環了。可以用圓形餅干模型之類的模具切除。
2、將菠蘿切塊。首先,橫豎各一刀,將菠蘿片從中間切成四等分,之前沒挖去中心的可以現在將中間硬的部分切去。然後再將每一等分均分為兩條,最後將每條切成方塊就行啦。一個菠蘿切塊總共約能裝4杯。
3、現在你可以享用菠蘿了。一般我們會把它放鹽水裡態帶泡泡,以防止澀味。當然還可以加酸奶或堅果類做成水果沙拉,或者灑在水果蛋糕上。
『捌』 菠蘿怎麼切好看擺果盤 菠蘿果盤切法
菠蘿是很常見的一種水果,菠蘿多汁美味,是很受大家歡迎與喜愛的一種水果,很多人家裡來客人了會用水果切果盤,這樣擺放起來非常美觀好看。
菠蘿怎麼切好看擺果盤
方法一:
1、將菠蘿順著長軸平均分成四半。
2、取其中一份,將底部切掉,用小刀貼著靠皮的地方削,讓皮肉分離。
3、將菠蘿肉切塊,然後先拿出來放在鹽水裡浸泡下。
原理:菠蘿中含較多的有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,這種酶對我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,直接吃會使我們的口腔感一種麻刺痛的感覺。而食鹽能抑制菠蘿酶的活力,因此,當我們吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,這樣可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,從而大大減少過敏反應的發生,同時也會感到菠蘿更加香甜。
4、切好泡好的菠蘿放回原來的菠蘿顆里,左右交錯擺放碧祥派,美麗的菠蘿水果盤完成。
方法二
1、用刀切去菠蘿帶葉子的一端和另一端,
2、像切西瓜一樣,從中間切菠蘿,將菠蘿對開。
3、每半塊再平均切開,均分為四份,再將四份均分為八份。
4、用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活);
5、水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來,按照同樣的方法,把所有的菠蘿肉都削下來。
6、取一大碗清水,將削下來的菠蘿肉悔賀放進去。放少許鹽,浸泡30分鍾撈出即可。
方法三
1、將菠蘿一分為二,取出其中的半個。
2、用水果刀在菠蘿皮的邊緣劃一圈。
3、在菠蘿上打上格子花刀,要深到底部。
4、用勺子伸進去一挖即可。
方法四
1、先在菠蘿頭部橫著切一刀。
2、在底部也橫著切一刀。
3、把菠蘿豎起來,對半切一刀。
4、取其中宴罩一半,再對半切一刀。
5、再取其中一半(也就是整個菠蘿的四分之一),對半切一刀。
6、把每塊中間的芯子切掉。也可以不切,有些人不喜歡,覺得中間咬不動,就多切一刀。
7、取一塊菠蘿,皮朝下,用刀貼著皮慢慢將皮切掉。
8、接下來想怎麼切怎麼吃都可以。
9、把切好的菠蘿最好用鹽水泡一泡再吃。
『玖』 菠蘿怎麼切
菠蘿的切法如下:
先把菠蘿頭部切掉,底部也切掉,然後對半切開,再從中間切開,切到自己好掌握的大小。
從底部把果肉和果皮分離,用清水沖洗,涼開水裡加入一勺鹽攪勻,把菠蘿放在鹽水中浸泡半個小時。這樣可以去除酸澀味,再切成自己喜歡的大小就可以吃了。
挑選菠蘿的小技巧:
1、看
也就是看外形,菠蘿外形端正,大小勻稱,芽眼數量較小。表皮呈淡黃或者是亮黃色,菠蘿頂部的葉子呈青褐色,味道會很香甜。菠蘿如果通體呈金黃色,用手塵廳鎮輕輕按壓,感覺有點軟,就是完全熟透了,這樣的菠蘿會特別甜,但是不宜久放。
2、摸
好的菠蘿,用手輕壓會感覺很挺實或伏芹者稍微有點軟。如果輕壓菠蘿後,感覺菠蘿特別硬而且沒有彈性,這樣的菠蘿派粗就是生菠蘿了。
3、聞
菠蘿聞起來有淡淡的果香味就是好菠蘿,如果香味特別濃重,就說明這個菠蘿已經熟透了,不能再存放了,如果是馬上吃可以選擇這樣的菠蘿。
『拾』 怎麼切菠蘿 三種方法來切菠蘿
1、方法一:將菠蘿平放在砧板或其他墊板上。去頭尾兩部分,選用較鋒利的刀,切至果肉1-2厘米深處。將其立起來,從上往下將皮刮掉,盡量少地刮到果肉。因為最甜的部位就是緊貼脊備著皮的那層鮮果肉。去黑點,菠蘿的黑點點都是沿對角線分布的,所以只要走V字型路徑就能輕松將它們去除了。去黑點後的果肉即可待切。
2、方法二:先切片。將菠蘿橫放,然後切約2厘米厚的片。現在切出來的都是完整的圓片了,可以用叉子插在中間,來固定某一片果肉。將菠蘿切塊。首先,橫豎各一刀,將菠蘿片從中間切成四等分,之前沒挖去中心宴握的可以現在將中間硬的部分切去。然後再將每一等分均分為兩條,最後將每條切成方塊就行啦。
3、方法三:將菠蘿對半切開,一櫻祥毀分為二。再將它切為四分或者六份。分好之後,把菠蘿中心的蒂去掉。去除之後,用刀子在上面切成幾個小塊。最後再將果肉和果皮分離,在最底下切一刀。