雞從菌的種植方法

① 雞樅菌的種植方法與過程

雞樅菌又稱雞肉絲菇，是一種大型真菌，被譽為"野生食用真菌之王"。其營養效應豐富，市場價格昂貴，因此也引起了許多種植者的關注。據報道，目前人工種雞樅菌技術尚不理想，其相關技術才剛剛起步，在實際操作中仍存在許多困難。所以我們在市場上看到的大部分蘑菇現在都是野生的。那麼到底該如何種植雞樅菌呢？讓我們簡單地看一看。

1、細菌棚的建造

宜選擇交通便利、水源近、環境清潔、土壤肥沃的場所。棚屋東西向長100米，寬8米，牆高約3米。在細菌棚的建設中，可根據自身情況，根據當地情況調整蘑菇棚面積。

棚屋的屋面最好是以鋼筋建造，堅固耐用。採用一層聚乙烯防霧膜，防止水滴落在雞體內的細菌上，並在聚乙烯防霧膜上塗上黑色絕緣被子，以控制棚內溫度。此外，棚的一側應安裝一扇門，以方便管理人員正常進出，另一側應配備排氣扇，以確保空氣流通。

2、培養基的制備

第一種是用木屑75%、石膏1.5%、麥麩20%、水140%、白蟻築巢土3%配製而成的密閉配方，配料稱重，疊加2小時後無水，含水量65%左右，即培養料之間的水滴不下降，然後用聚丙烯袋填充17×45 cm，按常規消毒接種。

3、真菌培養

將接種袋置於預先滅菌的培養室，調節袋溫度在20℃~25℃之間，菌絲體40-60飼料培養正常。

4、種植和管理

(1) 棚內溫度應保持在25℃~30℃之間，晝夜溫差控制在10℃左右，地溫控制在25℃~27℃之間，空氣濕度保持在90%左右。

(2) 當給予一定量的散射光時，光強控制在300勒克斯左右。

(3) 溫度過高時，打開排氣扇降溫，溫度過低，降低保溫被子以提高棚內溫度，當細菌床乾燥時，可在菌床與細菌床之間的過道上澆水，以增加細菌床的濕度。

5.細菌生產管理

雞樅菌通常在六月至十月在夏季及秋季產生。溫度控制在24℃-28℃是合適的.溫度高時，棚頂增厚，遮陽，溝淺，蓄水，棚內空間早晚噴，保持空氣濕潤。此外，還可以增加晝夜溫濕度差，提高細菌質量。在出苗期間，蜻蜓常咬蘑菇體，可人工捕捉。

以上對雞樅菌的種植技術作了簡要的介紹，一般說來，雞樅菌的種植技術還存在許多操作要點，不能一 一總結，目前該技術還處於研究的早期階段，想投資種植的朋友必須認識到風險，同時還要進行專業種植技術的系統研究。

② 雞樅菌人工種植方法是什麼

雞樅菌，別名：傘把菇、雞肉絲菇、雞肉菌、雞腳蘑菇、蟻棕、斗雞公、三塔菌、白蟻菇，品種在我國有20種以上。具有較高的營養價值，是一種野生菌種，它的生長與野外生存的白蟻有很重要的關系。生長環境比較高！

第二：培養技術

雞樅菌現在基本主要採取熟料袋栽技術，當氣溫穩定在12℃ - 24℃左右，可以進行接種，此時是最適宜的溫度，進行發菌培育40天-50天後，溫度升高，濕度適宜後，即可進行野外培育。

③ 「雞樅菌」人工種植方法。

「雞樅菌」人工種植方法：

1、棚內溫度應保持在25℃～30℃之間，晝夜溫差控制在10℃左右，地溫控制在25℃～27℃之間，空氣濕度保持在90％左右。

2、當給予一定量的散射光時，光強控制在300勒克斯左右。

3、溫度過高時，打開排氣扇降溫，溫度過低，降低保溫被子以提高棚內溫度，當細菌床乾燥時，可在菌床與細菌床之間的過道上澆水，以增加細菌床的濕度。

4、雞樅菌通常在六月至十月在夏季及秋季產生。溫度控制在24℃－28℃是合適的．溫度高時，棚頂增厚，遮陽，溝淺，蓄水，棚內空間早晚噴，保持空氣濕潤。此外，還可以增加晝夜溫濕度差，提高細菌質量。

(3)雞從菌的種植方法擴展閱讀：

人工栽培雞㙡菌袋生產60天成熟，每平方米產鮮菌4．85公斤。人工栽培雞樅技術操作簡單，原材料來源廣泛，生育期短，產出率高，可開發加工油雞樅等產品，市場前景好。

雞樅菌的生長發育與土白蟻的活動有密切關系。白蟻一旦棄巢他去，此巢就不會再長雞㙡菌。人工栽培很難成功。

雞樅菌與大白蟻共生的雞菌是人們的珍稀佳餚，是飼養大白蟻的一項重要收入。每年5月下旬至10月上旬為雞樅菌的生長期，可經常採摘側枝較大的雞菌。當菌蓋破膜開傘達八成、未展平，蓋面有鱗裂但蓋邊未出現撕裂時，即及時採收。

④ 雞樅菌種植栽培技術

雞樅菌的種植栽培技術有母種製作、菌袋製作、發菌培養、移栽養護等。

1、母種製作

種植雞樅菌前，要將馬鈴薯和白蟻巢浸出液放入鍋中，加熱至馬鈴薯煮爛，然後過濾殘渣，將獲取的汁液兌水後，加入洋菜粉繼續加熱熬煮，直到洋菜粉完全溶解後，將汁液倒入培雀晌養容器中，接種雞樅菌的種子。

雞樅菌的地理分布

雞樅因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。

雞樅與白蟻共生。黔西南州白蟻種橡歲念群最多，與雞樅共生的有7種。黔西南位於貴州、雲南、廣西三省交界，雨量充沛，自然生態條件優越，污染極少，是我國雞樅等菌類的主產區，品質也最好。

在貴州遵義、六盤水等地區也生長，當地人給予的名字叫做「三八姑」、「三瓣菇」，據說它的來歷是只要你找到一把，附近就還有二把。聽老人說摘它的時候不要大聲說話，不然會嚇走，而且要在雨過天晴後才能生長出來。

雲南因其山川地貌特殊及所在經、緯度地理關系，被譽為植物王國。菌類就是這植物王國中的特殊一簇，雞樅是菌簇中的上品。

⑤ 雞樅菌的種植方法是什麼

其人工種植流程為：

1、母種製作

1）將馬鈴薯加入白蟻巢浸出液加熱煮爛，並過濾；

2）煮液加水補足至1000ml，並加入洋菜粉煮沸至完全溶解後，再高壓滅菌；

3）將滅菌完之培養基置於無菌操作台中趁熱倒入培養皿或其他培養容器；

4）冷卻後接種雞樅菌之菇體。

2、菌袋製作

1）將配料分別稱量後翻拌均勻、堆悶；

2）2小時後檢查含水量，用手抓培養料緊握指縫間有水珠形成，但不下滴為度；

3）栽培袋選用17cm×35cm或15cm×35cm的聚丙烯袋裝料，兩頭套頸圈，無棉體塑蓋封蓋袋口；

4）按一般程序滅菌，然後在無菌室內接入雞樅菌之菌種。

3、採收

當雞樅菌子實體的菌蓋將要伸直、尚未開裂時即可採收，采時手輕握苗柄基部、用利刀沿膨大的菌柄下沿削斷，向上拔起即可，可采3～4次，生物轉化率50％～60％。

⑥ 雞樅菌種植栽培技術

搭建菌棚：菌棚適合在離水源近的地方搭建。 培養菌絲：木屑75%、石膏1.5%、麥麩20%、水140%和白蟻築巢土3%混合。 定植方法：雞樅菌長出菌絲後可以定植在蟻穴中。 後期養護：溫度保持在25-30℃，濕度保持在90%。

雞樅菌栽培方法

1、搭建菌棚

雞樅菌菌棚適合在離水源近、水質清潔、周邊交通便利、土壤肥沃的地方搭建，而菌棚的面積需要根據當地的實際情況來決定，帶源通常都是搭建長100米、寬8米、高3米的菌棚。

2、培養菌絲

雞樅菌栽培，要准備好培養基質，可以將木屑75%、石膏1.5%、麥麩20%、水140%和白蟻築巢土3%混合使用，然後准備聚丙烯袋，往裡裝入培養基質並進行消毒，等滅菌完成後再裝入雞樅菌母鍾切塊來培養菌絲裂銀。

3、定植方法

等到雞樅菌長出菌絲後，就可以進行定植，可以定植在蟻穴中然後用泥土覆蓋住菌絲球狀體的下部，每穴可以定植15-18株，定植完成後，要及時澆水，並做好遮光措施。

4、後期養護

雞樅菌栽培，要將溫度保持在25-30℃，空氣濕度保持90%，如果溫度過高，可以打開排氣扇，使溫度降低，而溫度肆行宴較低時，要提高溫度，保證雞樅菌有一個良好的生長環境。

⑦ 雞樅菌怎麼種植

准備60-70份棉籽殼，2-4份豆粕，10-20份麥麩，5-10份玉米面，1份輕質碳酸氫鈣、過磷酸鈣、石灰，然後加水混合。將菌絲母種切塊後放入培養基中，在21℃的恆溫條件下培養，需要遮光，出現菌絲殲備後在培養45天。將菌包分別置於室內的立體多層定植架上，定植後覆土、澆水，每月對菌包澆水1-3次。

一、雞樅菌怎麼種植

1、首先確定培養基質原料各組份，按照重量計份，准備棉籽殼60-70份、豆粕2-4份、麥麩10-20份、木屑4份、玉米面5-10份、過磷酸鈣1份、輕質碳酸氫鈣1份、石灰1份，加水混合均勻，水分保持在50％-70％，製成菌包。滅菌後將含有白蟻分泌物的菌絲母種塊切為1.5-2cm的塊狀，再輕放入培養基中，21±1℃且遮光條件下進行恆溫培養。

2、大約3天後，母種塊上會開始出現菌絲，再過個45-50天菌絲長成，以菌絲較強壯且濃密為宜，培養好的菌包均勻分布置於室內的立體多層定植架上，室內要做好避光，成定植後再覆土3-5公分，然後適量的澆水，菌絲上面的土要保持65-70％的濕度，植架設為帶有多層鐵絲網或尼龍網的支撐架，常溫培育30-35天。

3、每月要對菌包澆水1-3次，保持菌包65％-70％的濕度，正常溫度下，大約種植25-35天即可出菇，在菇長至5-8cm時即可進行採摘，氏或毀注意控制溫度。

二、野生雞樅菌如何採收

1、雞樅菌的採收，原則上是愈嫩愈好，選擇剛出土至傘緣與菇柄成45度角以內者為佳，以傘緣平直之前為其最低標准，如菇傘達平直甚至翻轉者，已屬於過老而致口感較差，在大雷雨後的數日內，每天清晨前往可能出菇之處尋找並採收，如過了中午之後，往往因氣溫過高會導致菇體很快腐爛。

2、雞樅菌在採收後要將其假根團大一一切除，並洗凈菇柄基部的附土，用紙張包裹，放入保鮮盒或塑膠袋，置於12℃的儲存庫中保存，可以保存良好的鮮度一周以上，存於10℃以下者，依溫度之下降有漸次被凍傷而影響口味之現象，溫度在14℃以上者，則依溫度之上升而有漸次加速腐爛的情形，達30℃以上時，一般在一天內就會出現腐爛的現象。

⑧ 雞樅菌的人工種植方法

雞樅菌的人工種植方法：

1、季節安排

雞樅菌出菇普通在夏秋時節6-10月份。其氣溫控制在24℃-28℃為適，氣溫高時棚頂加厚遮陽物，畦溝淺水蓄水，早、晚棚內空間噴水。出菇期間常發作蜻瑜咬食菇體，可採取人工捕捉。

⑨ 雞樅菌的種植方法與過程

1、菌棚建造：選擇交通便利、水源近的場所建立菌棚。2、進行育種：將石膏1.5%、麥麩20%、水140%混合，滅菌後把雞樅菌母種切塊放入。3、定植方法：每個蟻穴定植15-18株。4、後期管理：棚內溫度應保持在25℃-30℃之間，每天噴一次水。

雞樅菌怎麼種植

1、菌棚建造

種植雞樅菌，宜選擇交通便利、水源近、環境清潔、土壤肥沃橘派蘆的場所，棚屋東西向長100米、寬8米、牆高約3米，在菌棚的建設中，可以根據當地情況調整菌棚面積。

2、進行育種

將木屑75%、石膏1.5%、麥麩20%、水140%、白蟻築巢土3%混合配製，配料稱重，然後用聚丙烯袋填充17×45 cm，按常規消毒接種，滅菌後把雞樅菌母種切塊放入。

3、定植方法

雞樅菌菌絲長出後，就可以放入到飼養池的蟻穴中圓帶，每個蟻穴定植15-18株，注意要分布均勻，然後用泥土覆蓋菌絲球狀體的下部即可，定植好後要適量澆水，還要遮光。

4、後期管理

雞樅菌棚內溫度應保持在25℃羨族-30℃之間，晝夜溫差控制在10℃左右，地溫控制在25℃-27℃，空氣濕度保持在90%，每天在雞樅菌表面噴一次水，使其保持濕潤的狀態。

⑩ 雞樅菌怎麼種植

種植雞樅菌，先要製作蟻窩養殖白蟻，接著將雞樅菌母種放入培養基中培養，大概2個月左右菌絲長成，此時就可以把菌絲定植到蟻窩中了，定植好之後保持土面微微濕潤，注意要遮光處理，等到雞樅菌長大即可採收。

雞樅菌的種植方法

1、養殖白蟻

雞樅菌種植好之後，還需要做好養護管理，每周都需要澆一次水，使土壤處於微微濕潤的狀態，乾旱季節每隔2-3天就要澆一次，期間可以使用一些帶甜味的果皮混料投放到蟻穴中，使得雞樅菌可以更好的跟白蟻一起生長。