1、種植蒜黃之前,需要選擇適宜的品種和地塊,以大瓣品種為宜,以促進發芽速度,有利於蒜黃粗壯生長,剔除凍壞、腐爛、傷殘、細弱的種子,栽培地塊以流水的河灘地、泉水旁為佳。
2、選好種植蒜黃的地塊後,在其中挖出30-40厘米深的栽培床,寬度約為12-15米,室內則可以做成0.5-0.6米的長方形栽培池,然後在其中加入細沙和沙壤土的混合土,深度為3-6厘米,攤平後噴水保持。
3、播種前,桐缺纖將蒜黃用清水浸泡24小時,使之吸收後去除蒜盤踵部,然後一個個緊緊排在栽培池內,盡量不留空隙,每平方米的播種量約為10-20千克,播後用3-4厘米的細沙覆蓋,並拿木板拍實。
4、蒜黃的幼芽出土80%左右時,在栽培床扮昌上覆蓋一層葦簾或草苫子以遮光,有利於蒜葉的軟化局仿,保證蒜黃的質量,出土前要控溫在25-28℃,夜溫不能低於18℃,苗高20-25厘米時,加大通風量。
❷ 蒜黃在家怎麼種植方法
1、選種時剔除凍、爛、傷、弱的蒜瓣;
2、蒜黃主要在冬春低溫季節栽培,凡是有一定溫度條件的帶猛春場所均可進行,家庭可選擇在陽台進行栽培;
3、在陽台可用磚砌成0.5到0.6米的長方形栽培池,栽培蒜黃可在栽培床內鋪細沙或土3到6厘米,攤平;
4、把選出的蒜頭用清水浸泡24小時,使之吸足水分後去掉蒜盤踵知大部,一個接一個地把蠢耐蒜頭緊緊排在栽培池內,盡量不留空隙,空隙處亦用散種瓣填嚴;
5、一般每平方米採用蒜種10到20千克,播後上面覆蓋細沙3到4厘米,用木板拍實壓平,再澆足水,水滲下後,再覆1到2厘米一層細沙;
6、蒜芽大部分出土時,栽培床上蓋葦簾或草苫子遮光;
7、播種後至出土前,利用保護地的覆蓋措施盡量提高栽培床溫度,白天保持25到28攝氏度,夜溫不能低於18到20攝氏度。
❸ 在家種蒜黃的正確過程
在家種蒜黃的正確過程有盆土選擇、處理種蒜、進行種植、遮光澆水。
1、盆土選擇。對於容器沒有太多要求,日常養花的容器都可以,還可以使用家中舊了的泡沫箱子,這樣廢物還可以二次利用。對於土的要求也不高,可以使用日常的營養土,就能保證正常的生長。
蒜黃是什麼
蒜黃,從名字可以看出,是用大蒜培養出來的蔬菜。與韭黃類似的是,蒜黃的生長也需要無光的條件,不能進行光合作用,在適宜的溫度和濕度下軟化培育出來,所以蒜黃也呈現為淡黃色,蒜黃其實是黃色的蒜苗,有著蒜苗的屬性。
蒜黃是念衡大蒜的幼苗,但因冬季栽培在溫室中,避免陽光照射,故蒜葉呈嫩黃鈀,質地也比較柔嫩。品質好的蒜黃應柔軟細嫩,植株肥壯,葉蠟黃色,葉尖稍帶淺紫色,基部嫩白,葉尖不爛、不幹,富有清香味,辣味不濃。
蒜黃含有大蒜的營養,但營養價值比蒜頭更高,尤其每100克維生素C含量可達86毫克、粗纖維含量仔態做達1.2克以上。
❹ 在家蒜黃怎麼種植方法(在家蒜黃怎麼種植方法好)
1、適宜的溫度:蒜黃長得好不好主要看溫度怎麼樣,蒜類是喜冷涼的蔬菜,適宜的生長溫度為16-25℃,剛下種後出苗前溫度要高一點比較容易發芽生根,20-25℃比較合適。為了達到這個溫度可以放在暖氣邊或者火爐旁,出苗後溫度控制在16-20℃,現在剛入冬無論是北方還是南方的冬天都容易創造適合蒜黃生長的溫度條件。
2、盆栽容器及盆土的選擇:盆栽蒜黃對於盆沒什麼要求,各種花盆器皿都可以用,泡沫箱子也可以,盆土用市場上賣的營養土或者細沙土都行,蒜黃是靠蒜瓣內的養分生長的,所以對土壤養分的要求不高。
3、種蒜的處理:最好選擇頭大瓣大的大蒜,這樣的蒜養分多,蒜黃才能長得好。種蒜處理是這樣的,先將大蒜皮剝掉,在常溫的清水中浸泡24小時,這樣大蒜瓣充分吸脹,種蒜經過一天毀行的浸泡後,再撈出來陰干一天,以增加大蒜的通透性。
4、種植方法:先在容器內覆土5cm左右,然後把蒜瓣整齊的排在土中,排好後覆土約3cm,以不露出白尖為宜。之後澆透水,澆水後發現土壤下沉露出蒜瓣,接著覆一些土。最後用紙箱蓋住,割斷光線,每三四天澆水一次,大約12天就能夠長出晶瑩剔透的蒜黃了,30-40天後蒜黃長到30cm左右就可以收割。收割的蒜苗放在太陽纖如嘩光底下就能變成金黃色,然後就食用吧。
5、蒜黃收割以後,傷口尚未癒合,不要立即澆橡祥水,等苗長到10cm左右時再澆水。大約25天後就能收割第二波了,第二波一般沒有第一波長得好,第三波更差能收多少收多少,一般第三波收割後就要把蒜瓣起出,整理土壤,重新種植。
❺ 蒜黃的種植方法
栽種蒜黃的過程中,最好是在10月份上旬到第二年的春季3月份進行,先將選取的種子放在清水中浸泡20~24個小時左右,栽種後蓋住3~4公分左右的細沙,蒜芽出土後進行遮陰處理,中午溫度很高的時候需要加強通風。
栽種後需要白天的溫度控制在25~28℃左右,晚上的溫度不能低於18℃左右,在生長期間最好每隔2~4天澆水一次,溫度高則增大澆水量,採收前每隔2~3天澆一次水,並控制溫度在10℃~15℃左右,以防止倒顫雀伏。
❻ 如何在種植室內種植蒜黃的技術
蒜黃是我國特有的一種蔬菜,它是在避光或遮光的條件下栽培,其產品色澤黃綠,品質柔嫩,營養豐富,風味鮮美,倍受消費者喜愛。下面是我精心為你整理的室內蒜黃種植的技術,一起來看看。
(一)栽植皮沒時間
溫室蒜黃栽培生產季節長,可從寒露至翌年春分連續不斷地生產,根據市場需要,在上市前20天左右栽植。
(二)品種選擇
以選用生長勢強、適應性廣、耐寒能力強的品種,如蘇聯2號、嘉祥大蒜、蒼山蒜、全州肉蒜等品種為宜。
(三)苗床准備
目前生產中用的栽培床有:栽培箱、蒜苗炕、架床和一般苗床。目前多層架床將成為主要栽培形式。以上各種苗床,都要先鋪5-6厘米細沙或營養土,整平待播。
(四)蒜種處理
選擇鱗莖肥大充實,色澤鮮亮、沒有受凍害的蒜頭作種蒜。播前用20-25℃溫水浸泡24-36小時,使蒜種吸水膨脹,然後剔除蒜頭的莖盤和底盤,再將蒜頭置於20℃下催芽,剛出芽即可播種。
(五)栽蒜
將蒜頭密排在栽培床內,使蒜瓣頂部平齊,上蓋3-4厘米細沙,然後用噴壺澆足水,但不能積水。每平方米需干蒜頭15-20千克。
(六)溫濕調控
溫室在栽前一周開始升溫,為促蒜芽早萌發,栽蒜初期應提高溫度,日平均溫度控制25-27℃。萌芽後,隨著蒜黃的生長,室溫逐漸降至18-22℃。收獲前5-6天降低溫度,白天18-20℃,夜間13-15℃。溫度過高,蒜黃生長快,植株細弱易倒伏,從而降低產量和品質。溫度調節主要靠通風換氣和草苫的揭蓋來實現。栽蒜後,室內空氣濕度保持85%-90%。生長中後期,蒜葉密集生長,應排濕,防株叢腐爛。收獲前為減少產品的失水萎蔫,室內濕度應保持75%-80%。
(七)澆水
栽蒜後每天早晚各澆一次小水,待苗高3-4厘米時澆一次大水,2天後仍早晚澆小水,澆水量隨蒜苗長高而增加。當苗高17厘米時,再澆一次大水,以後停澆使蒜苗墩實。注意澆水不宜過猛,以免把蒜瓣沖出。前茬收後,傷口未癒合前,不應過早澆水。
(八)遮光軟化
苗高17厘米澆大水後,即應遮光進行黃化,除蓋上草苫外,還常用黑色塑料薄膜覆蓋畦面,以減弱陽光對葉片的綠化,促使蒜苗柔嫩,提高產品品質。
1、 生產季節及場地蒜黃生長期短,對溫度適應范圍廣,在12~30℃條件下均能生長。因此,秋、冬散帶、春三季都可生產,大田、保護地及一般居室均能種植。在種蒜供應充足的情況下,可根據實際需要,分期播種以供節日或不時之需。但萌發的種蒜在適宜的溫度范圍內,溫度愈高,生長愈快;故種植時應根據生產季節、外界氣溫變化,合理安排種植場所以調節蒜黃生長的小氣候。一般8~9月高溫季節生產,最好選擇戶外遮蔭處或室內陰涼通風燃掘納場所;冬季或早春外界氣溫低,種植地應選擇向陽背風保暖處所或保護地內以維持較高溫度。
2、 設施蒜黃是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培。因此,生產蒜黃一定要遮光。大田生產先按常規方法做好寬1m的種植畦,然後用木樁或竹桿在畦上做成高50~60cm的小型棚架,架上覆蓋黑色薄膜或草苫以遮光。覆蓋物以黑色薄膜為好,既可遮光又可防雨,但保護地或室內生產則可用草苫等各種不透光的材料覆蓋遮光。家庭零星種植可就地取材,利用各種廢舊材料遮光,盆栽還可以利用廢舊水桶反扣於種植盆上,既簡便又實用。為了充分利用空間,保護地或室內生產還可根據具體情況做成多層床架,擴大種植面積。每層床架相距約80cm,基部為高20cm的種植床。床底鋪秫秸、廢舊薄膜,上面再鋪10~12cm的普通菜園土或砂土即可。
3、種蒜蒜黃生長所需營養主要來自大蒜鱗莖,因此,種蒜必須選用鱗莖大,分瓣少的優良白皮蒜品種。同時注意選擇生長壯實、肥大、無病蟲害、無機械損傷的鱗莖作種。夏末秋初早期生產時,還應注意選用休眠期短的品種。
4、種蒜處理大蒜鱗莖有一定的休眠期,為了打破休眠,促進發芽,播種前要進行處理。方法是剝除鱗莖的外皮、基部莖盤以及蒜瓣的部分或全部蒜皮,以利水分吸收和氣體交換。提早於8月播種的種蒜,還應進行0~4℃的低溫處理。試驗表明,經0~4℃低溫處理20天的種蒜,在武漢地區,8月下旬播種,較對照提前出苗20天。此外,播種前還應用清水浸種一晝夜,使種蒜育分吸水,加速發芽。
5、播種蒜黃多在保護地或室內生產,為了充分利用土地,提高單位面積產量,播種時要盡量密植。種植時將蒜瓣一個挨一個的緊密地種植於畦中,蒜瓣間盡可能不留空隙。一般1m(約用種14~15kg。種後隨即覆蓋3~4cm厚的細沙土,澆一次透水,同時蓋好遮光覆蓋物。
6、管理蒜黃主要是利用大蒜鱗莖貯存的養分轉化形成鮮嫩的葉片供食用,所以管理的關鍵是適時適量澆水,控制好土壤濕度,促進葉片迅速生長。土壤過干葉片生長緩慢影響產品品質和產量。但在密閉條件下,如空氣、土壤濕度過大,又常易發生腐爛現象。一般是種植後澆1次透水,維持較高的濕度,保證種蒜迅速出苗。以後可根據外界氣溫、土壤濕度、蒜黃生長狀況,小水淺澆,不使濕度過高。收獲前再適量澆水一次,既保證產品的產量和質量,又可為割收後的繼續生長奠定基礎。
7、收獲在溫濕度適宜的條件下,種植後15~20天,蒜黃高30~40cm時,第一次刈收,每1kg種蒜可收蒜黃0.6~0.8kg。間隔15~20天可再次刈收,能連續刈割2~3次。但第二次產量僅為第一次產量的60~70%,第三次產量更低,質量也較差。每1kg種蒜共可收蒜黃1.2~1.5kg。如種源充足,一般收獲兩次後多重新換種,另行種植。
❼ 怎樣種植蒜黃
蒜黃是冬春季節市場消費者歡迎的蔬菜。越來越多的成為人們餐桌上的佳餚,那怎樣種植蒜黃呢?下面是我為你整理的種植蒜黃的方法,希望對您有用。
1、 生產季節及場地
蒜黃生長期短,對溫度適應范圍廣,在12~30℃條件下均能生長。因此,秋、冬、春三季都可生產,大田、保護地及一般居室均能種植。在種蒜供應充足的情況下,可根據實際需要,分期播種以供節日或不時之需。但萌發的種蒜在適宜的溫度范圍內,溫度愈高,生長愈快;故種植時應根據生產季節、外界氣溫變化,合理安排種植場所以調節蒜黃生長的小氣候。一般8~9月高溫季節生產,最好選擇戶外遮蔭處或室內陰涼通風場所;冬季或早春外界氣溫低,種植地應選擇向陽背風保暖處所或保護地內以維持較高溫度。
2、 設施
蒜黃是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培。因此,生產蒜黃一定要遮光。大田生產先按常規方法做好寬1m的種植畦,然後用木樁或竹桿在畦上做成高50~60cm的小型棚架,架上覆蓋黑色薄膜或草苫以遮光。覆蓋物以黑色薄膜為好,既可遮光又可防雨,但保護地或室內生產則可用草苫等各種不透光的材料覆蓋遮光。家庭零星種植可就地取材,利用各種廢舊材料遮光,盆栽還可以利用廢舊水桶反扣於種植盆上,既簡便又實用。為了充分利用空間,保護地或室內生產還可根據具體情況做成多層床架,擴大種植面積。每層床架相距約80cm,基部為高20cm的種植床。床底鋪秫秸、廢舊薄膜,上面再鋪10~12cm的普通菜園土或砂土即可。
3、種蒜
蒜黃生長所需營養主要來自大蒜鱗莖,因此,種蒜必須選用鱗莖大,分瓣少的優良白皮蒜品種。同時注意選擇生長壯實、肥大、無病蟲害、無機械損傷的鱗莖作種。夏末秋初早期生產時,還應注意選用休眠期短的品種。
4、種蒜處理
大蒜鱗莖有一定的休眠期,為了打破休眠,促進發芽,播種前要進行處理。方法是剝除鱗莖的外皮、基部莖盤以及蒜瓣的部分或全部蒜皮,以利水分吸收和氣體交換。提早於8月播種的種蒜,還應進行0~4℃的低溫處理。試驗表明,經0~4℃低溫處理20天的種蒜,在武漢地區,8月下旬播種,較對照提前出苗20天。此外,播種前還應用清水浸種一晝夜,使種蒜育分吸水,加速發芽。
5、播種
蒜黃多在保護地或室內生產,為了充分利用土地,提高單位面積產量,播種時要盡量密植。種植時將蒜瓣一個挨一個的緊密地種植於畦中,蒜瓣間盡可能不留空隙。一般1m(約用種14~15kg。種後隨即覆蓋3~4cm厚的細沙土,澆一次透水,同時蓋好遮光覆蓋物。
1.蒜瓣的選擇:個頭大,又飽滿而充實的蒜瓣能每次直接生產出較多的蒜黃,並且還會增加收割次數,從而增加產量。
2.低溫貯藏:蒜球在播種前以5℃、10℃及15℃的低溫貯藏處理一個月,第一周的發芽率達到72?96%,而20℃處理的發芽率才60%,且未經處理的則無一發芽,這足已證明了播種前行低溫處理的重要性。
3.浸種:經低溫處理過的種球,在播種前應在清水中浸6個小時。蒜球源來只含水67.61%,浸種後充分吸收水分,有利萌芽發葉,浸種蒜球應及時播種,否則會腐爛。如不浸種就直接播種,其沙盤需保持充分的溫潤,讓種球從中吸水。浸過種的種球,撈起後即行掰瓣,把大種球按其結構自外而內掰成蒜瓣。
4.播種:單個的蒜瓣可以播種了。種植盤的底部有孔,上鋪以保水布,再鋪細沙。將蒜瓣呈直立狀排列於細沙中。最後把濕潤的種植盤置於通風的暗房中。蒜瓣播後2-3周,黃化的蒜苗就約能長到30-40cm,這時即可採收了。
5.採收:剛收獲的蒜黃,由於它的一生處於無光的環境中,葉片鵝黃,嫩莖潔白,倍受消費者的青睞。收後需立即包裝冷藏,如任意置於光線中貯藏、運輸和銷售,會綠化變質,影響品質與外觀。首次收割的蒜黃品種最佳,第二次收割的因屬於再生苗,頂端具切口,切口處常發生腐爛或乾枯狀,影響外觀,出售時需花工整修。
❽ 蒜黃怎麼種植在家
種植蒜黃可以採取土培的方法,將生長健康、無病蟲害的大蒜,浸泡在清水中兩天後,取出晾乾,然後栽種在肥沃疏鬆的土壤中,再將大蒜放入溫暖遮光的環境中養護,等待一兩周的時間,蒜黃就可以生長出來了。
一、盆土選擇
對於容器沒有太多要求,日常養花的容器都可以,還可以使用家中舊了的泡沫箱子,這樣廢物還可以二次利用。對於土的要求也不高,可以使用日常的營養土,就能保證正常的生長。
二、處理種蒜
家中種植蒜黃,種蒜的選擇是最重要的,盡量選擇個頭比較大,瓣數較多的,這樣裡面能含有大量的養分,提供給植株生長的養分也比較多,能夠有養分供給生長。選好之後要進行處理,先將外皮剝去,放在常溫水中浸泡24小時,這樣可以充分吸收膨脹,然後撈出放在旁邊陰干。