桂樹怎麼處理方法

『壹』 自己摘的桂花怎麼處理能泡茶

新鮮桂花處理泡茶的方法如下：

1、陰干：先把桂花放到陰涼通風的地方慢慢陰干，然後再用得爛山冊到的乾燥桂花泡水喝，這樣會讓泡出的水口感好，而且會有濃郁的桂花香氣，也能讓人體盡可能吸收桂花中的豐富營養。

2、烤乾：鮮桂花在採摘後挑選干凈，放在烤箱的烤盤上，入烤箱烤乾，這樣能最大限度地防止鮮桂花中的香味流失。

3、腌制：新鮮桂花還可以腌制以後泡水喝，在腌制新鮮桂花時需要把採集到的新鮮桂花挑選一下，並用淡鹽水清洗，晾乾表面水分以後把它放到干凈玻璃瓶中，放一層新鮮桂花，放一層白糖，如此反復交替，最後把玻璃瓶密封好腌制20天左右就能得到腌好的糖桂花。想用桂花泡水時取出適量直接用開水沖泡就可以。

新鮮桂花的保存方法

1、冷凍保存法

首先我們需要把剛摘下來的桂花挑去臟東西裝進保鮮袋，然後扎進袋口，放到冰箱的冷凍室里冷凍，等到需要它的時候拿出來，絕對朵朵都是新鮮的狀態。

但是這種方法保存的桂花是不可以直接食用的，這種桂花食用的話非常的澀，也飢宏沒有什麼香味。

2、鹽水浸泡法

我們把剛摘下來的唯鏈桂花用鹽水浸泡，然後壓實保存起來就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗凈就可以食用了。

3、自然風干法

我們還可以選擇把桂花用高溫烘乾或者自然風乾的方式晾乾，因為桂花比較小朵，所以很容易就幹了，找個玻璃瓶把它密封起來，可以在裡面放一些乾燥劑，可以保存很久。

『貳』 剛摘的桂花怎麼處理桂花摘下來怎麼處理

剛摘的桂花不當，很容易變質，因此，如何處理剛摘不久的桂花直接決定了其保存的時間，以及之後的食用口感。那麼，剛摘的桂花怎麼處理比較好呢？有哪些處理方法呢？

剛摘的桂花怎麼處理
新鮮桂花採摘後，經過一個晚上就會乾枯並失去香味，且直接用來泡茶或做調料時，可能還會帶有苦味。因此，新鮮桂花最好先製成糖桂花或干桂花，以延長保存期，再作他用。干桂花的做法則較簡單，只要把桂花放入微波爐用中火烤上5分鍾，拿出等冷卻後，再放入微波爐用中火烤上5分鍾即可。這樣製成的干桂花放在乾燥的環境下可保存2—3年。切記不要把桂花拿到太陽底下去暴曬，這樣容易使香氣揮發掉。還有一種方法是將新鮮桂花拌在豬油或金龍魚油里，這樣炒菜時就能帶有桂花香，一般可保存1—2年。

剛摘的桂花處理方法 1、如果你想要桂花就那樣保持它盛開的狀態，拿出來依然是新鮮的，那麼就在剛摘下來的時候挑去臟東西，然後裝進保鮮袋裡，扎緊袋口，放進冰箱冷凍里速凍。這樣不管什麼時候拿出來，桂花都像新鮮的。 2、把桂花自然風干之後釀消肢進蜂蜜里，這樣也可以保存拿沒世好幾年 3、把桂花先用少許鹽腌制一下，然後擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖，腌製成糖桂花 4、釀成桂花酒，先把桂花用白糖腌制幾天，等它發酵，然後倒進白酒里，密封保存，2,3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。 5、把它用高溫烘乾或者懸掛自然風干，桂花比較小朵，很容易就幹了，這樣的桂花干可以拿來作各種用途。

新鮮桂花菜譜推薦 桂花茶
材料：桂花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。

製作方法：察渣將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鍾，  過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。

功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。如果再加些許甜菊，即是一杯好喝的去脂減肥茶。【此文為中國吃網原創，版權所有，轉載請註明出處】
酸梅湯
材料：烏梅，酸棗，山楂，蜂蜜，桂花，白糖

製作方法：

1、先把烏梅、酸棗和山楂倒入鍋里水煮開

2、悶30分鍾後加水，加入蜂蜜、桂花，白糖。然後放用大火煮開，再用小火再熬30－40分鍾。

『叄』 剛摘的桂花怎麼處理 怎樣處理新鮮桂花

1、做成干桂花：將放在洗菜籃里輕輕晃動，去除雜質，然後放在淡鹽水裡浸泡10分鍾，再倒入洗菜籃里洗干凈，之後將桂花攤開，用吹風機吹乾表面的水分。

2、做成桂花茶：需經過茶胚制備、新鮮桂花採收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘乾燥、慮網包裝、保質貯藏等8道工序。

3、做成桂花蜜：將鮮桂花用水反復清洗干凈，然後瀝干水分，放點鹽稍微腌制，最後將腌制好的桂花倒進蜂蜜里浸泡起來，密封後放置三五月即可食用。

(3)桂樹怎麼處理方法擴展閱讀：

環境

桂花適應於亞熱帶氣候地區。性喜溫暖，濕潤。種植地區平均氣溫14-28℃，7月平均氣溫24-28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫-13℃，最適生長氣溫是15-28℃。

濕度對桂花生長發育極為重要，要求年平均濕度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到乾旱會影響開花，強日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6-8小時光照。

『肆』 桂花怎麼處理

新鮮桂花怎麼處理如下：

1、做成干桂花：將放在洗菜籃里輕輕晃動，去除雜質，然後放在淡鹽水裡浸泡10分鍾，再倒入洗菜籃里洗干凈，之後將桂花攤開，用吹風機吹乾表面的水分。

2、做成桂花茶：需經過茶胚制備、新鮮桂花採收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復烘乾燥、慮網包裝、保質貯藏等8道工序。

3、做成糖桂花：有兩種做法，第一種，將鮮桂花洗凈，放到沸水裡撈一下，瀝干水份；加入適量麥芽糖禪茄或白糖，上鍋蒸10分鍾，中途要攪拌一下；蒸好後將其放涼，再放進干凈的瓶內密封，放置一個月即可食用。

第二種，將清洗干凈的鮮桂花用淡鹽水浸泡20分鍾，浸泡好後撈出來；准備一個玻璃瓶，底層先鋪層糖，再鋪層桂花，再鋪層糖，最後以糖封口，大約兩周後即可食用。

4、做成桂花蜜：將鮮桂花用水反復清洗干凈，然後瀝干水分，放點鹽稍微腌制，最後將腌制好的桂花倒進蜂蜜里浸泡起來，密封後放置三五月即可食用。

5、做成桂花醬：桂花醬是桂花蜜的濃縮版，首先將鮮桂花清洗干凈後瀝水，放點鹽稍微腌罩粗製，准備一個玻璃瓶，先鋪層桂花，再淋蜂蜜，繼續鋪桂花，再澆上蜂蜜，最後以蜂蜜封口，再將玻璃瓶密封好，大約一個月左右即可食用物襲鎮。

『伍』 樹上的桂花如何處理

剛摘的桂花怎麼處理
不管是要泡茶還是要吃，都要陰干！陰干！曬了味就沒了！泡茶的話陰干後搓成末、粉，然後泡很香！吃的話就存在鐵盒裡。這是簡單易懂的。詳細請看下面~~~ 桂花除富於寓意和用作觀賞以外，還是窨制花茶，提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後，既不失茶的塊味，又帶濃郁桂花香氣，飲後有通氣和胃的作用，很適合於胃功能較弱的老年人飲用。

桂花茶以廣西]桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產制最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，深受國內外消費者的青睞。近年來桂花烘青還遠銷日本、東南亞，賣價超過質量上等的烏龍茶。尤其是桂花烏龍和桂花紅茶研製成功，為烏丁、紅碎茶增添了出口外銷的新品種。

【採制】

採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等，都離不開桂花。

【功效】

桂花茶溫補陽氣之功效。 主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。

【常見種類】

桂花香味濃厚而高雅、持久，無論窨制綠茶、紅茶、烏龍茶均能取得較好的窨花效果，是一種多適性茶用香花。主要的桂花茶有：

1桂花烘青

桂花烘青唯襪喊是桂花茶中的大宗品種，以廣西桂林、湖北咸寧產量最大，並有部分外銷日本、東南亞。主要品質特點是，外形條索緊細勻整色澤墨綠油潤，花如葉里藏金，色澤金黃色黃，香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮，滋味醇香適口，葉底嫩黃明亮。

2桂花烏龍

桂花烏龍是「鐵觀音」故鄉福建安溪茶廠的傳統的出口產品，主銷港、澳、東南亞和西歐。主要以當年或隔年夏、秋茶為原料。品質特點是，條索粗壯重實，色澤褐潤，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟。

3桂花紅碎茶

桂花紅碎茶是西南農業大學制茶教研室根據國際市場「芳香茶」風靡歐洲的發展趨勢，以天然桂花窨制紅碎茶添香以代替人工加香的紅茶所到取得的一項成果，產品送往美國、法國獲得好評。主要特點是，外形顆粒緊細勻整，色澤烏潤，香味濃郁，甜爽適口，湯色紅亮，葉底紅勻；加工成袋泡茶香韻尤為細膩悠長，久久不散。

4桂林桂花茶

桂林桂花茶產於廣西桂林，70年代廣西桂林茶廠始產。其品質特點：香味濃烈清雅，湯色金黃。小包裝用彩色紙盒，分100克、250克兩種規格。

5貴州桂花茶

貴州桂花茶產於貴州。品質特點：以一級為例，外形緊細有毫，條索勻整，色深綠尚潤；內質香氣鮮靈濃純，滋味鮮爽，湯色綠黃清亮，葉底綠黃明亮細嫩柔軟。

6咸寧桂花茶

咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶。產於湖北咸寧市國營柏墩場。品質特點：外形符合原商業部部頒花茶坯級型標准，茶中有金黃色花干稀疏點綴；內質茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香並存，滋味醇和濃厚。成品含水率7.5%～8%。桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分，性溫，具散寒、去積、化痰等功效，並能強化綠茶的保健作用。

【葯用價值】

葯方1

配方：干桂花1克，茶葉2克。

製作：將干桂花、荷葉，入杯中，沸水沖泡6分鍾，即可飲用。

用法：早晚各飲1杯。

功效：強肌滋膚，活血潤喉。

應用：適用於皮膚乾燥、聲音沙啞、牙痛等症。

葯方2

材料：桂花數朵

調味料：精鹽1小匙，冰糖1......
從樹上摘下來的桂花可不可以直接食用
不能直接食用,桂花中含有指野鉀、鉬、硒、鈷等微量元素常一般桂花採下來後用高溫蒸,然後曬干食用,現在已曬干,也可以把曬乾的桂花再高溫處理,涼干後食用,
新鮮桂花摘下來，怎樣保存，和處理
方法如下：

桂花含揮發油，正常風干或微波爐烘乾都會使含揮發油大量流失，失去濃香。做荷包的話，需要低溫脫水。建議敞口放在冰箱冷藏室一段時間，讓其低溫失水，可減少揮發油流好絕失。
怎麼採摘樹上的桂花
用一個漏斗，下面塞好，用筷子之類的東西，一邊波動一邊接。

先將桂花用水溼潤後，瀝水後浸入90%的食用酒精中。75克鮮花加95%食用酒精25克，過高過低都會影響桂花的色、香、味。也可用白礬、明礬或食鹽磨成細粉，按10千克桂花加1千克白礬或食鹽的比例撒一層化鋪一層礬壓緊。把桂花製成桂花醬的方法是桂花200克、青梅100克、食鹽50克，先用食鹽漬青梅一個月，用打醬機打醬，把溼潤的桂花100千克加梅醬30千克存放一夜後，瀝去桂花滲出的水，此時桂花已將梅醬完全吸收，在保存的容器上撒一層食鹽，這樣做成的桂花醬的色、香、味可保持三年不變。

家庭最簡單的製作保險桂花的方法是用食鹽先腌漬的兩倍桂花用白糖腌漬壓實即可，但桂花必須經過用食鹽腌漬，否則製成的桂花糖會澀口不好吃。
桂花怎麼清洗
打一盆干凈水，放入從樹上摘下的桂花，泡五分鍾撈入漏斗中用干凈水沖一下即可晾曬
剛剛從樹上，摘下來的桂花，能直接泡茶喝嗎？
不行。 桂花要先用鹽水浸泡半個小時,去掉苦水以及消毒,然後擰干,一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊,2天後就能泡茶喝,很香,時間越久越好.。1. 桂花茶.既可單獨泡飲或加蜂蜜（5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃艷，滋味清香甘甜），也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。

桂花茶製作方法:

【材料】：桂花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。

【作法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鍾， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。

功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。
樹上的桂花釆下來可以直接吃嗎
最好用糖淹漬一下再吃，不然很麻口的。就是把桂花和糖攪拌均勻發幾天，待桂花變色以後再食用，非常香的，記住，要把桂花里的雜物挑干凈
四季桂花樹上結的子有什麼作用？如何處理？ 我家的桂花樹結了好多的子，不知道怎麼樣會有經濟價值 15分
桂花果實為紫黑色核果，俗稱桂子。

桂花的果子可入葯。【性味歸經】果：辛、甘，溫。【功能主治】果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。【用法用量】果2～4錢。桂花以花、果實及根入葯。秋季採花；冬季采果；四季采根，分別曬干。

桂花的果子還可榨油，食用。

果實一般在4-5月間成熟，當果皮由綠色逐漸轉變為紫藍色時即可採收。採收後灑水堆漚，清除果肉，陰干種子，混砂貯藏。掛花種子有後熟作用，至少要有半年的 砂藏時間，貯藏至當年10月份進行秋播或翌年春播。根據廣西桂林地區經驗，砂藏初期要求砂層 偏於而不宜偏溼，砂的持水量以10％為宜；到了砂藏的中、後期，可逐步增加砂的持水量至50％， 以用手不能提出水分為度，以保證絕大部分砂藏種子能順利發芽。在砂藏期間，還要注意防止種子雷變和鼠害。
如何清除桂花樹上的毛毛蟲
打敵殺死葯水，稀釋了噴全株就可以了
桂花樹種子怎麼處理
種子採收時間：一般年份在5月底至6月初，當種實外皮由青綠色轉為藍黑色，並開始從樹上脫落時，從樹上或地面收集飽滿的種實。

采後處理：將種實與河沙混合後搓揉去外種皮，直至其黃白色骨質種殼上不附有任何肉質殘余物為止，並漂浮去空癟的種粒

種子貯藏，桂花種子為生理後熟型，必須經過較長時間的沙藏，待其完成後熟過程方可發芽出苗；為此可將洗凈的種子與溼沙混合，貯藏於大花盆或水缸中，盆口或缸口加蓋玻璃（或木板），以保溼防鼠，冬季放於室內保持不結冰即可。貯藏期間始終持沙粒溼潤，沙藏初期沙的持水量以10％為宜，中後期可增至 50％

播種時間：在次年2－4月初，當種子裂口露白時方可進行播種育苗

播種要求：一般用條播法，播後覆蓋少量稻草，並遮蔭，當年苗高可達15－20厘米。在圃地培育2年後，第3年春季進行移栽，10年後開花

要等到第二年春才能萌苗。第二年春取出種子，選地播種（注意前期未出苗時適當遮陰，保持床土溼潤）。

播種後要隨即覆蓋細土，蓋土厚度以不超過種子橫徑的2～3倍為宜；蓋土後整平畦面，以免積水；再蓋上薄層稻草，以不見泥土為度，並張繩壓緊，防止蓋草被風吹走；然後用細眼噴壺充分噴水，至土壤溼透為止。蓋草和噴水可保持土壤溼潤，避免土壤板結，促使種子早發芽和早出土

冬季時，植株處於半休眠狀態，4-5天澆1次水，保持盆土潮潤即可，不宜過溼；春天3-4月間抽發春稍，此一階段要注意管理，核蟄之後，可逐漸讓桂花幼苗接受陽光，但正式出室不宜過早，須到5月再移入露地培養，放置背風向陽處。夏秋季節，宜置於陽光充足處，不需遮蔭，晴天氣候乾燥時，每天要澆1-2次水，並於每周澆1次腐熟的稀薄豆餅肥液或腐熟的黃糞稀薄肥液

氮肥不宜過多，否則會使枝葉徒長，影響開花。5-8月應逐漸增加液肥的濃度，並且多施磅鉀肥，以保證花芽分化。開花前2個星期和開花後2個星期可施乾肥(醬渣或魚粉等)59-100克。9-10月進入花期後，澆肥和水都要相應減少，保證土壤不過分於操即可，霜降後再移入室內