召漁吃怎麼做方法

❶ 招魚怎麼做好吃的做法

材料
魚一隻，薑末，蒜末，蔥花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，鹽
做法
1.將魚去內臟、魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口；然後用廚房紙盡量將魚身上的水吸干
2.鍋內放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻簡數櫻面，待另一面也金黃時將魚盛盤
3.鍋內留少許油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香，倒入1/2湯匙醋，1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水
4.待鍋內水畢團燒開時放入煎好的魚，小火慢燉半小時，攔叢然後大火收湯裝盤，撒上香菜

❷ 梭魚怎麼做好吃

清燉梭魚

材料：海梭魚2條，蔥、姜適量，植物油少許，料酒適量，白醋少許，鹽適量

一般新鮮的梭魚的體紡錘形，細長，頭短而寬，有大鱗。脂眼瞼不甚發達，僅遮蓋眼邊緣。體被圓鱗。背側青灰色，腹面淺灰色，兩側鱗片有黑色的豎紋。要是鄭信沒有這些特徵的，那就可能不是新鮮的梭魚啦。

❸ 梭魚怎麼做好吃

梭魚有淡水梭魚和海水梭魚之分，去市場正好看見賣海梭魚的，只要5塊錢一斤，真的不貴。家住海那邊，海水魚吃得就多一些，海梭魚它的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠促進我們的血液循環，對我們的心血管能起到一定的益處。由於梭魚中含有豐富的蛋白質和多種維生素氨基酸，所以小孩子常吃的能夠增強記憶能力，保護視力，加強模賣思維和分析能力，中老年人常吃還能夠延緩衰老，暖胃潤膚。

棱魚肉質鮮美，營養豐富，吃法也多樣，今天給大家介紹我們沿海城市的非常家常的做法。

小貼士

1.炒豆瓣醬的時候，一定要用小火慢慢煸炒亮核出香味後再燜魚，大火不單容易糊，還容易噴濺得到處都是。

2.洗魚時特別要把魚肚子里的黑膜和血塊去掉，這是魚腥的來源之一。

3.大家學會了嗎？歡迎底部進行評論交流。

❹ 尋漁怎麼做好吃

鱘魚沒什麼刺，非常適鎮戚合不會吐刺的人食用。

用料

鱘魚 1條 御察陵

姜 3片

蔥 1根

紅椒 半個

青椒 半個

蒸魚豉油 2勺

醬油 1勺

黃酒 2勺

食用油 適量

清蒸鱘魚的做法

准備好調料和配料。

小貼士

1.鱘魚身上有一根較粗魚線，要提前剪成幾斷，不然後面魚連成一片，不好夾；
2.如果不用茶葉去腥，也可以用食鹽、醬油、姜蔥腌制也行；
3.這道菜用黃酒比較好，蒸出來味道很好。