圓生菜的種植方法

❶ 結球生菜種植

種植時間及方式

栽培以春秋最適宜。如在高溫期種植，需對種子進行催芽處理。方法是：先將種子浸種後，取出
用濕紗布包好，放於15～20℃冰箱中催芽，2～3天後有30%種子露芽，即可播種。

培養土宜細碎疏
松，種子均勻撒在培養土上，播後覆蓋一層薄土，注意保溫、保濕。一般播後2～3天出芽。播後約2
周進行間苗，除去弱苗、高腳苗。移栽則在3～4片真葉時進行，苗距可為20厘米左右。

栽培管理要點

結球生菜對光照強度要求中等，過強過弱對其生長都不利。不同生育期對水分要求不同，幼苗期
過干苗易老化，過濕易徒長。葉球形成期水分過多結球萵苣易發生裂球，且易感軟腐病和菌核病。生
長期宜保持土壤濕潤，可每天澆水1～2次，以早晚為好。

結球期要適當控水，切不可積水。定植後6
～7天開始薄施速效氮肥，以促進發根和葉生長。開始包心時，要增施磷、鉀肥。結球生菜生長期間要
經常鬆土除草，但因其根系入土不深，鬆土不宜太深，以免傷害根系。另外結球生菜在新葉內卷初
期，還應對葉面噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀。

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結球生菜對環境條件的要求

1、溫度

結球生菜為喜冷涼、忌高溫作物，種子在4℃以上可發芽，以15～20℃為發芽適溫。幼苗能耐較低溫度，在日平均溫度12℃時生長壯健，葉球生長最適溫度為13～16℃。不過目前有些結球生菜的品種可耐高溫，但在雨季前最好能及時採收。

2、光照

結球生菜為長日照作物，在生長期間需要充足的陽光。光線不足易導致結球不整齊或結球鬆散。

3、土壤

雖然葉用生菜對土壤適應性較廣，但為了獲得良好的葉球，結球生菜必須選擇肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有機肥施用不足，易引起各種生理病害發生。

4、水分

結球生菜根系入土較淺，在結球前要求有足夠水分供應，經常保持土壤濕潤。結球後要求較低的空氣濕度，若土壤水分過多或空氣濕度較高，極易引起軟腐病。

❷ 生菜的種植方法和時間

生菜播種時間為春秋兩季。

生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃，高於30℃時幾乎不發芽。

所以播種時間一般是春秋兩季進行，春季一般在2～4月份開始播種，5～6月份則可以收獲，而秋播可以再8月底開始播種，9～10月份則可以收獲。

種植方法如下：

1、選播良種：選種抗病性強、生長較強健的品種，現在市面上受歡迎的有花葉生菜、玻璃生菜、結球生菜三個品種，可隨機選擇一種種植。

2、准備苗床

生菜育苗宜選用保水、保肥性好，肥沃的沙質壤土。床土配製：10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤、硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫酸鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細，澆足底水，水滲後播種。

3、播種育苗

生菜的種子很細小而輕，需要將其混合沙土，然後再均勻的撒在苗床上，覆土0.5-1cm即可。

為使撒播均勻，播種時種子內可摻入少量細沙土，播後覆0.3-0.5厘米厚潮土，並覆蓋地膜保濕。每畝播種量30-50克。

幼苗開始出土時，應及時揭開畦面地膜，防止徒長。苗床溫度白天控制在18℃-20℃、夜間12℃-14℃為宜。

注意通風換氣，如遇強光暴曬需遮陽。當幼苗長到2-3片真葉時，按株行距6-8厘米分苗，長到4-5片真葉時可定植，苗期一般不缺水不澆。為防苗期病害，可噴1-2次600倍75%的百菌清葯液。

4、科學襲培施肥

生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5-7為宜。每生產1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤。

其中結球生菜需鉀更多。生長期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細作，定植前施足基肥，畝施腐熟農家肥3000-3500公斤，施後深翻，澆足底水，見干後作畦。

5、細心定植

定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時，先在畦面開溝，溝深4-6厘米，70厘米畦面栽3行，開溝後按每畝25公斤施入三元復合肥後灌水，水滲後按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

6、定植後管理

生菜喜濕，全生育期要求有充足水分供應。定植5-7天後澆1次緩苗水。澆緩苗水後沒蓋地膜的地塊進行2次中耕鬆土除草。以後澆3-4次水，結合澆水分早配期追施氮、磷肥，畝施15-20公斤。採收前停止澆水，以利貯運。

7、科學採收

不結球生菜可根據市場價格相機採收。結球生菜以葉球緊密後採收為好，過早會影響產量，過遲則葉球內莖伸長，葉球變松品質下降。生菜只要肥水充足，它的生長會極為迅速，1-2月即可採收，採收時要小心謹慎，避免傷害根部，這樣就不能繼續陸禪指生長了。

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生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。

生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。

生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑製作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。

生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。

❸ 生菜怎麼種植，生菜的種植方法

1、生長特點

生菜不喜歡高溫環境，但是也不耐寒，生長溫度最適宜為15到20度，土地酸鹼值以5.8至6.6最適宜。

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生菜的價值

1、葯用價值

生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。

2、保健價值

生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑製作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。

生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。 生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。

3、食用價值

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。

❹ 生菜的種植方法和時間

生菜灶唯的種植時間在10-12月份，避免在過冷或隱喚培過熱的環境下種植。

生菜種植盡量是選在10-12月份左右進行，避免在過冷或過熱的環境下種植。種植前要購買好質量好的種子，選擇抗病能力好的品種發芽率比較高。准備好適合的苗床，消毒後澆透水備用。用種子混合沙土後播進土中，覆土後放在通風的環境下就好了。

主要品類

生菜依葉的生長形態可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。

折疊結球生菜

結球生菜主要特徵是，它的頂生葉形成葉球。葉片全緣、有鋸齒或深裂，葉面平滑或皺縮，頂生葉形成葉球，圓形或偏圓。主要品種有大湖659、前衛75、薩林納斯、北山三號、瑪米克、碧綠等。

折疊皺葉生菜

皺葉生菜的主要特徵是不結球。基生葉，葉片長卵圓形，葉柄較長，葉緣波狀有缺刻或深裂，葉面皺縮，簇生的葉叢有如大花朵一般。主要品種有"紅帆"紫葉生菜、紅花葉生菜、綠波、東山生菜等。

折疊直立生菜

直立生菜的主要特徵是葉片狹長，直立生長，葉全緣或有鋸齒，鏈段葉片厚，肉質較粗，風味較差。這個變種的品種較少，分布地區不廣，在國內很少種植。

❺ 生菜的種植方法

生菜是深受人民喜愛的特菜之一。那麼生菜如何 種植 呢？面是我精心為你整理的生菜的種植 方法 ，一起來看看。

生菜的種植方法
一、品種選擇。選擇耐寒、耐抽薹的品種，如：義大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。

二、培育壯苗。生菜種子小，頂土能力弱，一般採用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有機肥，整平耙細，覆蓋土要過篩。如有條件，可採用珍珠岩、細爐碴等輕基質進行無土育苗則更利於出苗。

10月初至11月可在大棚內播種育苗，畝用種量20-25克，需苗床約10平方米。播種前種子應在15-20℃的條件下浸種催芽。苗床播前灌水，撒播後覆細土1-1.5厘米。當幼苗長到3片真葉時，可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床溫度白天控制在18-20℃，夜晚12-14℃。苗齡一般為35-40天。

三、合理定植。11月至翌年1月，當幼苗5-6片真葉時，定植在大棚中越冬。定植前結合整地，畝施腐熟的有機肥3000千克，深翻後整平做成平畦。定植時株距為25-30厘米，行距為20-25厘米。若採收幼苗，按10厘米行株距定苗即可。秧苗盡量帶土定植。定植深度以根土表面與地平 面相 齊為宜，栽後及時澆水，促使迅速緩苗。

四、田間管理

1、溫度管理。冬季大棚生菜栽培應注意保溫。白天溫度保持18℃-20℃，夜間在13℃-15℃。勿使溫度過低，造成冷害或凍害，溫度過高，會造成植株徒長，影響品質。

2、肥水管理。由於生菜為無公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建議施用人畜糞，一般以尿素為主。適時追施3-4次，可在定植緩苗後澆0.3%尿素液，每畝用尿素5千克左右。以後每隔10天施一次，遇乾旱要多澆水。封行後，一般不再施肥澆水，保持畦面稍干，採收前數天禁澆水，以利采後貯運。

3、病蟲害防治。蟲害主要有蚜蟲、地老虎等。蚜蟲發生時，可及時噴40%氧化樂果乳油1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液防治。若有地老虎危害，可用90%敵百蟲800倍液間噴灑地面防治。

病害主要有霜霉病、軟腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧;軟腐病可用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4000倍液及時噴霧;菌核病可用80%多菌靈超微粉600倍液噴霧，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。

五、採收。生菜的採收宜早不宜遲，以保證其鮮嫩的品質。當植株具有15-25片葉、株重100-300克時，及時採收。畝採收1500千克左右。
生菜的種植技巧
1.播種：

通常先育苗，生菜種子太小太輕，需要伴上細沙，置容器中攪拌均勻，再撒到泥土上，15~20度約3~5天發芽。或者用濕巾包好放在15~20度的條件下催芽，然後移植。氣溫高於25度時難發芽，夏天種時需要催芽，將種子泡1晚，然後用濕紗布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大約半數以上種子露白時再播種。

2. 苗期：

保持土濕潤，不能幹，保持土透水。2~3片真葉時間苗，株距5~8厘米。

3. 移栽：

長到5~6片真葉時移苗，移前先澆透水，連根上的土一起移到大盆里。散葉生菜株距15厘米，結果30厘米。澆透水，夏天先放在陰涼處緩苗，1周左右根站穩了腳了，正常太陽光照。

4. 施肥：

移植後1星期施一次肥(氮肥為主腐熟有機肥最佳)，移植後2周和第4周後，再各施1次有機肥或全氮磷鉀主的復合肥。採收前2周停止施肥。

5 .澆水：

高溫時早、晚澆水，少量勤澆為佳，但忌水澇，生長前期適合控水，保持濕潤即可。
生菜的種植條件
1.溫度

生菜屬半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽的氣候，它既不耐炎熱，又怕嚴寒。不結球生菜的溫度適宜范圍較結球生菜廣。生菜在不同的生長發育階段，對溫度的要求有差異。種子在4℃以上可發芽，但發芽慢，種子發芽適溫為18℃～20℃，需4～6天可發芽，氣溫高於27℃時，種皮吸水受阻，發芽不良。夏季收獲的種子不能立即發芽，因為高溫導致生菜種子休眠，須經0℃～5℃低溫貯藏打破休眠，夏季播種需採取低溫及遮陰 措施 。生菜生長期適宜的溫度為白天15℃～20℃，夜間12℃～15℃，但生菜幼苗時期，對溫度的適應性較強，經過短時間鍛煉的秧苗，能短時間忍受-1℃～-2℃低溫，不怕輕霜。但是秧苗耐熱能力較差，日平均溫度超過24℃時，秧苗徒長，引起早期抽薹。結球萵苣對溫度的適應范圍較小，既不耐寒也不耐熱，結球期適宜溫度白天為17℃～20℃，在這個溫度范圍以下，溫度愈高葉的生長量越大;25℃以上不易形成葉球，或因球內高溫引起心葉壞死腐爛。開花結果期要求溫度較高，溫度低於10℃，雖能正常開花，但不結實，在22℃～29℃范圍內溫度愈高，從開花到種子成熟所需天數愈少，19℃～22℃溫度下，開花後10～15天種子成熟。

2.水分

生菜根系淺，葉面積大，含水量高，不耐乾旱，整個生長期要求有均勻、充足的水分供應。幼苗期土壤濕度宜見干見濕，過濕會徒長，過干會使秧苗老化。結球之前應適當控制水分，這樣有利於植株形成良好的根系和健壯的蓮座葉。結球期要求充足的水分供應，缺水易造成結球鬆散或不結球，同時植株體內苦萵素增多，苦味加重。結球後期不能過濕或過干後灌大水，以免葉球開裂或腐爛，並要求較低的空氣濕度，若空氣濕度較高，則極易引起軟腐病、菌核病等病害發生。

3.光照

生菜喜充足陽光，忌蔭蔽，種子在光下發芽快，光照充足有利於植株生長，光合作用旺盛，營養物質形成的多，生長健壯。結球生菜可以早結球，反之，在陰天或弱光下，葉形變得小而細長，植株生長衰弱，影響結球。如遇高溫長日照，易誘發花芽分化，導致早期抽薹，溫度越高，抽薹越快。

4.土壤及營養

在常規的土壤栽培條件下，生菜對土壤肥力要求較高。富含有機質，通氣性好，保水保肥的壤土或黏壤土有利於生菜的生長，反之，在缺乏有機質、通氣不良的瘠薄土壤上栽培生菜，由於根部呼吸得不到充足的氧氣，根系發育不良，植株生長緩慢，造成結球生菜葉球小，不緊實、品質差。生菜特別適宜與茄科蔬菜輪作，因茄科蔬菜根系較深，土質也較肥沃。

5.營養

❻ 結球生菜種植技術是怎樣的

一、種植條件
1、氣候條件 生菜喜歡冷涼的氣候，種子發芽的最低溫度為4℃，時間較長。發芽最適溫度為15～20℃，3～4天發芽，30℃以上發芽受阻。所以夏季播種時，須進行低溫處理，以促進種子內的酶活動及其它物質轉化。結球生菜莖葉生長適溫為11～18℃，結球期的適溫為17～18℃。幼苗可耐-5℃低溫。21℃以上不易形成葉球或因葉球內部溫度過高，引起心葉壞死腐爛。氣溫30℃以上時，生長不良。不結球的生菜的溫度適應范圍較結球生菜廣。
對日照反應的敏感性，早熟品種最敏感，中熟品種次之，晚熟品種反應遲鈍。
2、土壤條件 生菜適宜微酸性土壤，在有機質富饒的土壤中種植，保水、保肥力強、產量高，如在乾旱缺水的土壤中種植，根系發育不全，生長不充實，菜味略苦，品質差。
3、水分條件 生菜不同的生長期，對水分要求不同，幼苗期不能乾燥不能太濕，太干苗子易老化，太濕了苗子易徒長。發棵期，要適當控制水分，結球期水分要充足，缺水葉小，味苦。結球後期水分不要過多，以免發生裂球，導致病害。
二、栽培技術
1、選擇品種 生菜選擇適宜的品種，結合保護地栽培，可以做到周年生產，全年供應。早春栽培的多採用抗性較強的不結球品種，因為結球品種在早春易抽薹，而且在夏季高溫季節不易結球。
2、播種、育苗 京津地區生菜播種期：春茬在2～4月播種育苗，5～6月收獲；秋茬在7月下旬至8月下旬播種育苗，10～11月收獲，採用保護設施可達到周年生產，周年供應。早播的應採用抗性強的不結球品種，否則結球品種易在早春先期抽薹和在夏季高溫季節不易結球。播種後在適溫15～20℃條件下3～4天即可發芽。因生菜種子價錢較貴，生產上一般多採用育苗移栽的方法。一般苗床的用種量為每畝0.75～1.5千克，適當稀播，培育壯苗。一畝苗床，可栽植10畝地。秋季生菜播種育苗，一般均要進行種子處理。首先將種子浸泡12個小時，然後用清水沖洗干凈，用濕紗布包好，置5～6℃的低溫環境中處理兩天，待大部分種子開始露白時再取出播種。播種後覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季節，高溫多雨，播種後要用遮陽網覆蓋遮陰。
3、定植及管理 生菜的根系不深，應選擇保水、保肥力強和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品種行株距為23厘米×20厘米，中、晚熟品種為33厘米×24厘米。
生菜一般追肥3～4次。定植緩苗後追施一次緩苗肥，施肥濃度要稀一點。越冬的春生菜在定植後追肥一次，冬季一般不施肥。春季需連續追肥2～3次。
4、病蟲害防治 生菜的主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及軟腐病的危害較大，在溫暖潮濕的條件下易發病。採取輪作，適當減少栽植密度，澆水不要過多，經常淺鋤劃，保持土壤表面乾燥。經常清潔田間，發現病株，及時拔除。清除枯葉集中燒毀。發病後可噴施農用鏈黴素和代森銨。在高溫高濕季節每5～7天噴一次百菌清，起到預防的目的。
蟲害主要有蚜蟲、薊馬、地老虎等，用氧化樂果、速滅殺丁等防治。
5、採收 生菜葉球成熟後要及時採收，採收稍遲就會影響品質。散葉生菜定植後40天左右就可採收，單株重0.2～0.4千克；結球生菜定植後50天即可採收。單株重0.4～0.5千克。畝產量：早熟品種1000～1500千克，中、晚熟品種畝產2500千克左右。

❼ 結球生菜的種植方法和時間

結球生菜可選擇在每年10～12月進行播種，此時溫度較為適宜，播種完成後結球生菜能盡快生根發芽。播種前需選取顆粒飽滿的結球生菜種子放入溫水中浸泡一段時間進行催芽處理，之後可將種子均勻播撒到土壤中，並在土壤上方覆蓋一層薄土，後期養護時可施加適量營養均衡的無機肥來補充營養。

1、結球生菜的種植時間

在後期養護結球生菜時，可給予全天後的日照，讓結球生菜可以正常進行光合作用。在溫度過低時，也可搭建大棚，使結球生菜在溫暖的環境中生長。此外還可為結球生菜施加營養均衡的無機肥，來加快結球生菜的生長速度。

❽ 球生菜的栽培技術

播種期的選擇結球生菜喜低濕度及冷涼的環境，秋季栽培播種期為9月下旬至11月中旬。也可以早春在保護地育苗， 4月下旬至5月中旬定植。

先將種子浸幾分鍾後用濕布包起來，注意通氣，放於15～20℃環境中催芽，經2～3天發芽即可播種。營養杯育苗法用種量少，苗成活率高，苗壯，而且定植時保持根系完好，定植後生長快，包心早。

播後2～3天出芽即可揭去稻草，揭草不及時易產生高腳苗，夏季播種育苗，要搭陰棚，既可防雨水沖擊，又可遮陰。出苗後，每天早、晚淋水。播後約2周進行間苗，除去弱苗、高腳苗，保留1株健壯的苗。

(8)圓生菜的種植方法擴展閱讀：

田間管理 結球生菜生長期較長，要分幾次追肥，7～10天追肥 1次。定植後4～6天薄施速效氮肥，以促進發根和葉生長。

定植至開始包心（蓮座期）可用淋灌或澆灌，保持土壤濕潤。進入蓮座期，要嚴格控制水分，避免病害發生。結球期忌畦面積水或植株接觸水分，故不可採用淋水或噴灌，可採用「跑馬式」溝灌或在行間淋水。

採收前15天應進行控水。結球生菜根系淺，中耕不宜太深，以免損傷根系，中耕應在植株封行前進行。日本大面積栽培結球生菜時，採用覆蓋黑色地膜方法，對於降溫及保濕、防止肥料流失及雜草產生有很好效果。

❾ 生菜的種植方法和時間

生菜播種時間為春秋兩季。

生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃，高於30℃時幾乎不發芽。

所以播種時間一般是春秋兩季進行，春季一般在2～4月份開始播種，5～6月份則可以收獲，而秋播可以再8月底開始播種，9～10月份則可以收獲。

種植方法如下：

1、選播良種：選種抗病性強、生長較強健的品種，現在市面上受歡迎的有花葉生菜、玻璃生菜、結球生菜三個品種，可隨機選擇一種種植。

2、准備苗床

生菜育苗宜選用保水、保肥性好，肥沃的沙質壤土。床土配製：10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤、硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫酸鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細，澆足底水，水滲後播種。

3、播種育苗

生菜的種子很細小而輕，需要將其混合沙土，然後再均勻的撒在苗床上，覆土0.5-1cm即可。

為使撒播均勻，播種時種子內可摻入少量細沙土，播後覆0.3-0.5厘米厚潮土，並覆蓋地膜保濕。每畝播種量30-50克。

幼苗開始出土時，應及時揭開畦面地膜，防止徒長。苗床溫度白天控制在18℃-20℃、夜間12℃-14℃為宜。

注意通風換氣，如遇強光暴曬需遮陽。當幼苗長到2-3片真葉時，按株行距6-8厘米分苗，長到4-5片真葉時可定植，苗期一般不缺水不澆。為防苗期病害，可噴1-2次600倍75%的百菌清葯液。

4、科學施肥

生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5-7為宜。每生產1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤。

其中結球生菜需鉀更多。生長期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細作，定植前施足基肥，畝施腐熟農家肥3000-3500公斤，施後深翻，澆足底水，見干後作畦。

5、細心定植

定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時，先在畦面開溝，溝深4-6厘米，70厘米畦面栽3行，開溝後按每畝25公斤施入三元復合肥後灌水，水滲後按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

6、定植後管理

生菜喜濕，全生育期要求有充足水分供應。定植5-7天後澆1次緩苗水。澆緩苗水後沒蓋地膜的地塊進行2次中耕鬆土除草。以後澆3-4次水，結合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15-20公斤。採收前停止澆水，以利貯運。

7、科學採收

不結球生菜可根據市場價格相機採收。結球生菜以葉球緊密後採收為好，過早會影響產量，過遲則葉球內莖伸長，葉球變松品質下降。生菜只要肥水充足，它的生長會極為迅速，1-2月即可採收，採收時要小心謹慎，避免傷害根部，這樣就不能繼續生長了。

(9)圓生菜的種植方法擴展閱讀

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。

生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。

生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑製作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。

生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。 生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。

❿ 圓生菜是不是包菜啊

圓生菜不是包菜。圓生菜也叫圓白菜是白菜種類中的一種，而捲心菜也叫包菜，兩種非常相似但卻是不同種類的食物。捲心菜的包裹程度以及緊致度要比圓生菜更高，兩者都可以炒制後食用，口感清脆香甜又美味。包菜常見的做法有干鍋包菜、包菜炒肉等等。

圓生菜的種植方法

當幼苗長到五片左右時，可以移植和種植。在播種前必須注意澆灌苗床，這樣才能提高栽植成功率。最好在溝中種植，以增加土壤厚度，使幼苗根系更好地延伸，有利於生菜的生長。

種植後的管理也很重要，圓生菜生長對水分的要求相對較高，所以一定要保持土壤濕潤。種植時注意澆水，一般種植一周後需要澆水，這樣生菜才能更好的成活慢苗。澆水後的次數根據土壤的干濕情況而定，但在收獲前不要澆太多的水，否則會影響後期的儲存和運輸。