芫荽種植方法

1. 芫荽怎麼種植

1、種子處理

香菜種子外殼堅硬，常規方法播種出苗相對緩慢，為促進發芽，在播種前可將種子攤放在平整的地面上，用不太堅硬的器物均勻用力搓開，使其外殼破裂，方便發芽，然後直接播種，一般播後約8-13天出苗。

2、品種選擇

香菜有大葉品種和小葉品種，大葉品種植株高，葉片大，產量較高；小葉品種植株矮，葉片小，香味濃，較耐寒，適應性強，但產量稍低，市場上栽培小葉品種的較多，小葉品種更受歡迎，且小葉品種的價格也會稍高。

3、整地

施農家肥1、碧卡微生物菌劑，深翻，把地整平,採用條播或撒播的方式，蓋土2-3cm，每畝用種3-4斤。播後用平整工具鎮壓，然後首次澆水，保持土壤濕潤，促進出苗，同時還應注意由於香菜出土前土壤板結，幼苗頂不出土的現象發生，播後要注意檢查，一旦發現有板結現象，要抓緊時間噴水鬆土。

4、種植時間

春夏秋均可種植，秋季是最佳播種時間，8月中旬以後播種的香菜，品質較好，香味更濃也更耐寒。

5、田間管理

香菜種植要注意很多細節，為了使香菜長勢更好，要進行多次細致地中耕、鬆土、除草，當香菜幼苗長到3厘米左右時進行間苗、定苗，保證合理的生長密度。一般來說整個生長期中耕、鬆土、除草在2-3次，第一次多在幼苗頂土時，為了消除板結層，同時順便拔除出土的雜草；第二次於苗高2-3厘米時進行，同樣也是鬆土、拔除雜草；第三次是在苗高5-7厘米時進行，以後要定期拔除雜草，避免雜草過多影響香菜的生長。

香菜不耐旱喜濕潤，春秋季每隔5天澆一次水，在夏季澆水頻率提高，以保持土壤經常濕潤。

6、病蟲害防治

葉枯病、菌核病、根腐病這些都是香菜的常見病害，只要在播種時對種子進行消毒，注意田間管理即可大大減少得這些病害的幾率，也可以噴灑600-800倍液多菌靈進行防治。

7、收獲

香菜在高溫時播後約30-40天，而低溫時播種後40-60天便可成熟收獲，可採取間拔收獲的方式，也可以一次收獲。

2. 香菜根在家怎麼種植方法

香菜可以炒食、涼拌、做湯、餃子餡、涮火鍋等多種吃法，還可以當配料來裝飾美食，即可使美食更加美觀，又可增加美食的營養和清香，如果能在家中陽台種上香菜，隨手掐來做菜，十分方便。因陽台地點有限，不適宜用種子大面積撒播種香菜，可以利用在超市買的香菜來種香菜，吃完香菜葉，廢棄的香菜根不要扔掉，下面就教你如何用香菜根來種出肥美的香菜。

工具/原料

• 香菜

• 花盆

• 土

方法/步驟

• 1從超市買回帶根的香菜，我是從菜地拔的香菜，根部還帶少許泥土更易成活。不過不用擔心，從超市買的帶根香菜也完全可以成活。

• 2吃香菜時，先摘去老黃葉子，從四周剝去香菜葉，香菜根不要扔掉，留香菜根和中間的香菜心，用來栽香菜。

• 3所有的香菜都從四周掰掉葉子，為了示範栽香菜，我留了較長的香菜心，其實還可多掰掉些葉子，只留一點香菜心即可。

• 4在陽台種菜可以准備一個花盆裝上土，也可以用泡沫箱或其它種菜盆來栽香菜，家裡的油桶也可以在底部打孔就可以栽菜了。

• 5用一個筷子或枝條將泥土戳一個洞，將香菜栽到洞中，並用泥土將香菜壓實。這里的泥土我用的是園土，泥土越肥菜會生長地更好。

• 6將所有的香菜栽到花盆中，香菜之間留有一定的間隙，大約3至5厘米，以供香菜生長空間的需要。

• 7用飲料瓶或其它器具裝水，在每個香菜根部澆上充足的水，澆水時香菜會不穩歪倒，用手將香菜扶正即可。

• 8放入室內陰涼地方3天，等香菜已活並可放到陽台陽光充足的地方生長啦

3. 香菜的種植方法和注意事項

一、香菜的種植方法

1、種子處理

香菜在生長期間，盆土的周圍會經常長出一些小草，最好在生長很快的時候進行中耕除草處理，以減少養分的消耗，在苗期的時候澆水不能過多，否則就會發現一些病害，待苗高有10公分的時候應保持濕潤即可。

4. 香菜應該如何種植呢

我們在香菜種植前一定要對自己的土地進行處理。香菜對土壤的要求不算是特別的嚴格，但是如果土地裡面含有有機物越多的話，那麼對香菜的生長會越有利，所以在種植前我們應該給土地上上一些有機肥。香菜品種有兩種，分為大葉子品種和小葉子品種，大葉子品種產量比較高，葉片植株比較大，而小葉子品種雖然產量較低，葉片比較小，但是他耐寒能力比較強，適應能力比較強。所以說各有各的好處，怎麼種，還是要看當地的環境和氣候條件。

5. 香菜種植技術以及管理方法是什麼

1、品種選擇

芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。

2、露地栽培

芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。

3、大棚栽培

一般9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。

香菜管理方法：

一般情況下，種植香菜（芫荽）應該選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收獲後，及時翻土，深15-20厘米，讓其風化曬垡2周以上。

然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、復合肥10-15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140-150厘米、高20-25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30-40厘米，兼作人行道。

畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10厘米開寬4-5厘米、深約2厘米播種條溝，准備播種。

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香菜的形態特徵：

一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100厘米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，柄長2-8厘米。

葉片1或2回羽狀全裂，羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2厘米，寬1-1.5厘米，邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂，上部的莖生葉3回以至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-10毫米，寬0.5-1毫米，頂端鈍，全緣。

參考資料來源：網路—香菜

6. 香菜如何播種

香菜播種前應浸種催芽，因香菜種子殼厚，出苗困難，先用磚破殼後再播種。一般用熱水浸種24小時後，控水後用紗布包好，保持20～25℃，待出芽後播種，播種方法同前述茴香。

7. 芫荽怎樣種植

芫荽種植技術要點

芫荽又名香菜，屬耐寒性蔬菜，性喜冷涼， 生長適溫為12℃-26℃，但耐熱性也較強。

【土壤條件】 對土壤要求不嚴，但有機質含量高的壤土更有利於香菜生長。

【種子處理】 由於種子外殼堅硬，常規方法播種出苗緩慢，播種前可將種子攤放在平整的地面上，用不太堅硬的器物均勻用力搓開，使其外殼破裂，然後可直接播種（也可進行浸種催芽），一般播後約8-13天出苗。

【品種選擇】 有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，產量較高；小葉品種植株矮，葉片小，香味濃，較耐寒，適應性強，產量稍低。栽培小葉品種較多。

【整地】 畝施農家肥2000-3000斤，磷酸二銨10公斤，硫酸鉀10公斤，深翻，把地整平。採用條播或撒播，條播、撒播均蓋土2-3厘米，每畝用種3-4斤。播後用腳踩一遍，或用平整工具鎮壓，然後澆水，保持土壤濕潤，以利出苗。同時還應注意由於香菜出土前的土壤板結，幼苗頂不出土的現象發生，於播後及時查苗，如發現幼苗出土時有土壤板結現象時，要抓緊時間噴水鬆土，以助幼芽出土，使之正常生長。

【種植時間】 春夏秋均可種植，秋季較適宜適宜播種期是8月中旬以後，生產的品質較好。

【田間管理】 為了給香菜創造適合的生長條件，達到溫、濕度適宜的條件，要進行多次細致地中耕、鬆土、除草。當幼苗長到3厘米左右時進行間苗、定苗。一般整個生長期中耕、鬆土、除草2-3次。第一次多在幼苗頂土時，用輕型手扒鋤或小耙子進行輕度破土皮鬆土，消除板結層。同時拔除出土的雜草，以利幼苗出土生長。第二次於苗高2-3厘米時進行，而條播的可用小平鋤適當深鬆土，結合拔除雜草。第三次是在苗高5-7厘米時進行。這樣及早中耕、鬆土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面後，不管條播或撒播，均不再中耕鬆土，但要注意拔除雜草。

芫荽不耐旱，須每隔5-7天輕澆一次水，基本在全株生育期，要澆水5-7次，以保持土壤經常濕潤。生育中期每畝追尿素10公斤左右，以保證生長良好。

【收獲 】 芫荽在高溫時播後約30-40天，而低溫時播種後40-60天便可收獲。可間拔收獲，也可以一次收獲。

8. 大芫荽種植方法，什麼溫度種植適宜

芫荽，又稱香菜，一年成二年生蔬菜，適生范圍廣，四季可種植。主根細，莖直立較長，葉柄較短，以色澤青綠、香氣濃郁、質地翠綠、無黃爛葉者為上品。種植者應從以下幾方面抓好管理；

一、做好種植規劃，精耕細作。避免重茬，要在3年內未種過芫荽、芹菜的塊上種植，以防發生株腐病等土傳病害。對選好的地塊要精耕細作，施足有機肥和磷素化肥，深翻平畦，耥碎坷垃，畦面上暄下實，然後耬平畦面，澆足底墒水。
二、種子處理:選優質品種，用15℃—20℃的清水浸種12—24小時（中間更換一次水），撈出後控出多餘水分，裝入濕布袋裡，然後放入地坑中催芽一晝夜後再拌施新高脂膜800倍液（用新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率），隨即在平整好的畦面撒播種子，做到適量播種，並覆蓋薄沙細土微許在噴灑新高脂膜800倍液噴霧土壤表面，可保墒防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
三、苗期管理:芫荽出苗後3—4天小水灌澆一次，保持合理墒情。冬季大棚種植應注意溫度合理調節（生長溫限3℃--20℃），及時間苗定苗，保持合理株行距，並根據生長情況及時合理施肥灌水。要在定苗後旺長期開始即噴施壯莖靈，可使桿莖迅速粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗病害能力，減少農葯化肥用量，降低殘毒。提高優質商品率
四、病蟲害防治:芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、軟腐病、病毒病、株腐病等，蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。要根據病蟲害的發作特點，以防為主，防治結合，在噴施針對性滅防葯劑的同時，加施新高脂膜，可有效提高葯效，鞏固防治效果。

9. 香菜種植方法和時間

香菜一般在春秋季節進行播種，需要選擇耐寒的小葉品種，將其種子外皮揉搓去除，之後水中浸泡24小時後取出，用濕布包裹7～10天進行催芽。將發芽的種子直接播撒在土壤中，撒土覆膜養護1～2周，種子就會發芽，之後澆水增加光照即可。

種植方法：

1、選種處理：選種時建議選小葉品種，因為香味更濃。且注意要選顆粒飽滿，新鮮，健康的。選好後將表皮戳掉，放在清水裡浸泡，大概泡24小時種子就會膨脹，可直接取出。

2、深翻土壤：種植前要先深翻耕地，讓土壤保證疏鬆，還要適量撒些農家肥，讓養分更充足。

3、直接撒播：處理好後就可撒播。直接將備好的種子均勻地撒在上面就行。撒好要覆蓋薄土，大概一周可發芽。

4、及時見苗：出芽之後要進行一次間苗。將撒得過密的處理掉，保證兩株的距離在一公分以上。注意間苗的時間，不要太早，等長得大些再處理，這樣小苗不用浪費，可直接食用。

5、後期管理：見苗之後要及時補充養分，適量施加氮肥，最好是配合澆水同時進行。此外，還要及時除草，否則會爭奪養分，對小苗的生長不利。

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香菜食用價值

1、香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

2、香菜（芫荽）中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

3、芫荽性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效。