火紅辣椒的種植方法

❶ 辣椒怎麼種植

辣椒種植的基本方法
種植流程：育苗、移栽、田間管理、收獲。
在家裡辣椒怎麼種植啊?
要是溫度適宜,無論是什麼季節在室內都可以種的,如果想種那種大的"包椒",就要到市場上去買種子,因為青椒的種子是沒有成熟的,如果是那種小的紅辣椒,在市場上買兩個小辣椒就足夠了,因為裡面有很多種子的,到4 . 5月分在市場上買辣椒苗兒回家直接栽也是可以的,我認為您一定是想用花盆種吧?在大田裡,辣椒的株距和行距大約在40厘米左右,一株可栽2-3棵,您的一個小花盆最多也只能載5棵,土質要選用松軟的,最好參少量的細沙子,如果是買種子自己種,記住一定不要種深了,在農村無論什麼農作物,種的時候,土的厚度都是種子的5倍,這樣您就知道了,肥還是要施的,否則長勢不會很好的!

祝你天天開心!!!

忘了說了,一定要先澆些水,以保證溼度,等水完全滲下去後在撒辣椒種子,種子上面的土乾的或潮溼的都可以,但不能是溼的,在澆水前可以先留出一點土來!

辣椒怎麼種植方法如下
辣椒種植技術

辣椒根系不發達，主要表現為主根粗，根量少，根系生長緩慢，直到2～3真葉時才有較多二次側根。根群主要分布在植株周圍45厘米、深度10～15厘米的土層中。露地栽培時株高多為40～60厘米。辣椒花為雌雄同花的兩性花，自花授粉，天然雜交率在10％左右，為常異交植物。果實為漿果，圓錐形，但在植株營養不良、夜溫低、日照弱、土壤乾燥或栽植過密時，果實的肥大會受到抑制，形成小果或僵國果。即使正常果。在土壤乾旱、施肥過多，植株吸收水分受到抑制時，果實也會變短。辣椒種子呈扁平狀，微皺，腎狀，淡黃或乳白色。種子壽命一般性5～7年，但使用年限僅為2～3年。

二、辣椒的生育特點：

辣椒生育初為發芽期，摧芽播種後一般5～8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗物碧到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15～34度之間。種子發芽適宜溫度25～30度，發芽需要5～7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。苗期要求溫度較高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。辣椒模歷被水淹數小時就會焉萎死亡，所以地塊選擇要平整，澆水或排水的條件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以種植，但其根系對氧氣要求嚴格，宜在土層深厚肥沃，富含有機質和透氣性良好的沙性土或兩性土壤中種植。辣椒生育要求充足的氮、磷、鉀，但苗期氮和鉀不宜過多，以免枝葉生長過旺，延遲花芽分化和結果。磷對花的形成和發育有重要作用，鉀則是果實膨大的必需元素，生產中必須做到氮、磷鉀互相配合，在施足底肥的基礎上，搞好追肥，以提高產量和品質。

三、育苗技術特點：

1、種子處理：育苗一般在春分至清明。將種子在陽光暴曬2天，促進後熟，提高發芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5％的磷酸三鈉，或300～400倍的高錳酸鉀。或1％硫脲浸泡20～30分鍾，以殺死種子上攜帶的病菌。反復沖洗種子上的葯液後，再用25～30度的溫水浸泡8～12小時。

2、育苗播種：苗床做好後要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒。然後撒薄薄一層細土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5～1厘米厚的細土覆蓋，最後覆蓋小棚保溼增溫。

3、苗床管理：播種後白天氣溫25～28度，地溫20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土後，要趁葉面沒有水時向苗床撒細土0.5厘米厚。以彌縫保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的旦螞搜水供應，但又不能使土壤過溼。辣椒高度到5厘米時就要給苗床通風煉苗，通風口要根據幼苗長勢以及天氣溫度靈活掌握，在定植前10天可露天煉苗。煉苗要逐步進行，切不可一步到位。如果秧苗徒長，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素，或者5毫升每千克縮節胺。秧苗弱黃可噴天達2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對預防病毒又較好作用。

四、田間種植及管理：

1、春辣椒的苗齡在110天左右，有的可達到150天以上，在北方地區，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高產穩定，但是一些地方出現減產現象是因為品種退化。抗病力較差，病害嚴重造成，種植地塊要選擇在近幾年沒有種植茄果蔬菜和黃瓜、黃煙的春白地。剛剛收過越冬菠菜的地塊也不好。定植前7天左右，每畝地施用土雜肥5000公斤，過磷酸鈣75公斤，碳酸氫氨30公斤作基肥，按照70厘米行距開溝，整平、起壟、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，兩個相臨行錯開放苗，每穴栽兩棵。每667平方米2500-3000穴。

2......
辣椒要怎麼種植，需要施什麼肥
辣椒品種多，椒果顏色也有紅、黃、綠、紫等多種。人們利用辣椒豐富艷麗的色彩，以辣椒為裝飾，用於觀賞，達到既美化環境、居室，又提供食品的雙重目的. 1、辣椒對環境條件的要求，辣椒是喜高溫、多溼的氣候條件，不耐低溫的植物。種子發芽適宜溫度為25至30℃，當溫度降到15至20℃時，種子發芽緩慢，低於15℃以下時幾乎不發芽。開花期低於15℃時受精不良，大量落花，降到8℃以下不開花，花粉死亡，落花，即是個別座住幼果也不肥大，極易變形。但溫度升到35℃以上時，花粉變態或不孕，同樣不能受精而落花。所以，白天適宜溫度25至30℃，夜間18至20℃生育最為良好。辣椒對光照的要求不太嚴格，和黃瓜、番茄對光照強度的要求低得多，雖然耐弱光能力強，但長期弱光也能造成落花、落果或畸形果。 辣椒對鉀肥敏感。土壤缺鉀，辣椒植株矮小細弱，容易倒 伏，葉片捲曲，老葉逐漸變黃，有「葉燒」現象。我國南方紅壤區、黃壤區和石灰岩風化土壤區因為高溫多雨，產生的風化淋溶作用，土壤中含鉀量較少，辣椒栽培早期就有缺鉀表現，施用鉀肥後增產效果明顯。鉀肥能夠增強辣椒的代謝作用，有利澱粉和糖的形成。增施鉀肥可增加對氮、磷吸收作用，有利於蛋白質形成，可提高植株的耐寒性、抗旱性、耐病性和抗倒伏等的作用。因此，在基肥中增施硫酸鉀或氯化鉀等化肥每畝5～10千克，與有機肥和難溶磷肥混合使用，有明顯的增產效果。 主要栽培品種 1 佛手椒 植株矮壯，株高約30cm，分枝性強。果實圓錐形指狀，9--17枚簇生於枝端，長短不定，形如佛手而得此名。果實長4--5cm，在成熟過程中由乳白色變成黃、橙、紅等顏色，色澤鮮艷，味甚辣，具有很高的觀賞價值和食用價值。 2 櫻桃椒 果實球形，似櫻桃，果徑1cm左右。果實在生長過程最初是紫色，隨著不斷成熟變成淺紫色、黃色、橙色，最後變為大紅色，同一株上各種顏色的果實同時存在，也稱五彩椒或萬紫千紅。櫻桃椒莖桿多為紫色，葉為深綠偏紫色，花紫色，植株緊湊，果實對生或散生於葉腋。 3 珍珠椒 株高20--25cm，分枝多，株形優美、果多，果實球形，果梗直立，果徑0．5--0．8cm，味辣、散生。果實未成熟為乳白色、成熟後為鮮紅色。花為白色，葉片深綠細小，較耐陰，易管理，觀果期長，是家庭用來盆栽觀果的最佳品種之一。因株形小巧玲瓏，室內陳設頗為別致新穎。 4 朝天椒 植株挺秀，分枝稍少。果實細長，長2--3cm，果梗直立向上指天，散生。果皮顏色由綠變橘紅到大紅。 另外還有風鈴辣椒、羊角椒、太陽椒等。
辣椒的種植方法
種植前您必需先了解每一種辣椒的習性，它們是來自潮溼的熱帶或乾燥沙漠。世界約有2000~3000種辣椒品種，各品種栽培方式不盡相同，一般常見的錯誤如下：

一開始就將種子混合到栽培介質中。

發芽前澆太多水。

太低溫（發芽夜溫必須高於21度C）。

不通風（易產生疫病）。

栽培方法：選用1/4英寸塑膠盆或穴盤育苗，如果是舊盆請先用50%漂白水消毒，選擇ph值適中之培養土，又用筷子或其它工具挖出約1公分或種子2倍大小之穴孔，將種子種下，切記不要太深，種子將不會發芽，然後寫下品種名稱，種子使用溫水浸泡過將加速發芽，低溫將無法發芽，如果氣溫太低，您可用厚紙箱DIY一個簡易溫室，盒子上方請勿覆蓋塑膠蓋，否則會造成溼度過高，充足的空氣是發芽必備的條件。種子發芽並不需光線，但開始發芽就必須維持一天10~16小時日照或人工光照，種子種植前最好進行殺菌工作，可使用貝芬替、硫酸鋅稀釋或60度溫水殺菌，將可降低猝倒病、病毒病…等發病。

發芽天數：

Sweet pepper - 6~8

Hot pepper 15

Hananero 18~25

East India and Malaysian and Thai 20~55

Bird chli 21~100

當小苗長至3~6公分高時，必須施液肥，長至10~15公分高選擇陰天移植至菜園或大花盆，土壤中混入少許有機肥，以確保根系發達及植株強壯，也可增加300%收成量，使用銀色或黑色塑膠布可以抑制雜草及防蟲，冬天可增加土壤溫度，另外必需使用支撐，以防止果實太沉重造成折枝，一般定植50~75天產青果，90~150天成熟。

常見問題：開花不結果。一般辣椒開花需要昆蟲授粉，尤其Capsicum pubescens，如無昆蟲等媒介，可以選擇下午3點後進行人工授粉。

辣椒又稱「番椒」，主要包括了辣椒和甜椒兩種，在植物的科種中是屬於「茄科」的植物，和茄子、蕃茄可說是親戚關系。下次有人您辣椒是什麼科種的植物，千萬別回答「辣椒科」，否則會鬧笑話的！辣椒原產於秘魯及墨西哥一帶，明末的時候正式傳入中國。

辣椒的可分為櫻桃型、短錐型、簇生型、尖長型四種，其中的櫻桃形是屬於觀賞用的。在台灣，栽培辣椒的主要產在高屏地區及嘉南平原，彰化、嘉義、屏東、台東、花蓮也都有栽培。辣椒生長的溫度約在28~30℃左右。辣椒對於土質的要求並不嚴格，最佳的土壤是排水功能良好的砂質土壤。辣椒的生產期主要是在春季，因此每年9~11月開始栽種，三個月後就可以進行採收。辣椒最怕潮溼多雨，所以夏季或梅雨季節最不適合種植，因為高溫多溼的氣候，會使辣椒非常容易患病。

辣椒最適合採收的時機不一，品種不同、用途不同有差別，不過採收的最佳原則是「及時採收、感覺硬實」就可以了。至於一天之中最佳的採收時間是早上與黃昏，採下來的辣椒要盡量保持新鮮度，這樣才能保持辣椒的美味。

栽培辣椒的要點

有人視辣椒為一切味覺的來源，若能自己種植既可觀賞又很實用喔！其栽培如下∶

1.辣椒適合在溫暖乾燥的氣候生長，以播種方式栽種，北部的播種時間是二到五月，中南部春作是一到三月，秋作則是八到十月。

2.辣椒對日照長短並不敏感，只要維持適當的水份即可。

3.青辣椒在種植後約三個月，應趁果實未轉紅之前採收；紅辣椒則待成熟後方可採收。

4.辣椒的採收期，約有三個月之久，但栽種一年之後，果實漸小、味道漸弱，建議重新栽種。

5.採收後的辣椒，可以曬干製成辣椒乾，也別有另一番風味。

參考資料：......
如何秧種辣椒子種辣椒
工具/原料：辣椒種子 花盆 園土 鏟子 肥料 澆水壺 等等

方法/步驟：

1）種子都不需要去買了，超市買菜的時候買一個紅辣椒回來。只要表面是紅色就差不多啦，打開來，把裡面的種子 *** 曬干一下。就准備播種了。或者到種過的朋友家去摘一個紅辣椒就可以了。

2）准備好花盆，大一些比較好啊，因為辣椒還是能長好大一棵的，我看到有菜友長到一米多高的。實在沒有花盆，不用的飯盒，塑料盒子等等都可以種。土要肥沃松軟的土。

3）播種後，發芽率會很高的，一般是春播或者秋播。實際上我在夏天的時候也播種過，也長勢很好，長的還非常快。到秋初的時候收獲了好多的辣椒。夏天播的時候開始要放在遮陰的地方。這是和紫蘇草莓擠在一塊的辣椒苗。

4）不可以種的過密啊，因為它生長的快，擠到一塊兒營養會跟不上。所以結果也不多，我這個盆盆現在種這一棵，還有點顯小，所以要幾天就要施肥一次，以水肥為主。

5）要多曬太陽的啊。有朋友種的辣椒開很多花，可是沒有掛上果，這是為什麼呢，落花的原因很有可能是澆水太多，開花的時候不可以澆水太多，如果營養足夠的話，水太多，花掛不上果。

6）好了，基本上沒有什麼可以注意的，因為保證它通風的話，除了蚜蟲，其他還好，沒有什麼蟲害。有蚜蟲的多的話用刷子刷掉，或者用點殺蟲葯，噴一次就好了。

7）接下來等著摘辣椒吧。我喜歡吃嫩一點的，因為不會辣，如果喜歡吃辣的，可以等老一點再摘。或者留著變紅也很好看的。

8）種在花盆裡的也好，種空油壺里也好。哈哈，這個能結果好久的啊。一個夏天和半個秋天都不用去菜場買辣椒了啊。而且自己種的辣椒味道真的要好一些的。不騙你，你可以試試的。很簡單的。
辣椒種植技術
整地

辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10～15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg～20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。

定植

適期定植，促早發根。早發苗是掌握定植期及定植後管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土，以後逐漸培土封壟，定植後只依靠乾旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

定植密度

辣椒株型緊湊，適於密植。試驗證明，辣椒密植增產潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤溼度變化小，暴雨後根系不至於被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產密度為每畝3000～4000穴(雙株)，行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多採用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。

田間管理

辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內的不同階段有不同的管理要求，定植後採收前要促根，促秧；開始採收至盛果期要促秧、攻果；進入高溫季節後要保根保秧，防止敗秧和死秧；結果後期要繼續加強管理，增產增收。

(1)開始採收前的管理 此期地溫低、根系弱，應大促小控。即輕澆水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；緩苗水輕澆，可結合追少許糞水，澆後及時中耕，增溫保墒，促進發根，蹲苗不宜過長，約10天左右，可小澆小蹲，調節根秧關系。蹲苗結束後，及時澆水、追肥，提高早期產量，追肥以氮肥為主，並配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯，防止落花，及時摘除第一花下方主莖上的側枝。

(2)始收期至盛果期的管理 這一階段氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續發生，是決定產量高低的關鍵時期。為防止早衰，應提前採收門椒，及時澆水，經常保持土壤溼度，促秧攻果，爭取在高溫季節封壟。進入盛果期，封壟前應培土保根，並結合培土進行追肥。一般每隔1周噴1次敵百蟲，防治蟲害；7～10天噴一次1000倍液樂果滅蚜，防止傳播病毒；噴代森鋅或百菌清500～800倍液，防治炭疽病等病害。

(3)高溫季節及其以後的管理 高溫雨季易誘發病毒病，落花落果嚴重，有時大量落葉。因此，高溫乾旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在早期尾，始終保持土壤溼潤，抑制病毒病的發生與發展。雨後施少量化肥保秧，還要及時灌溉，防止雨季後乾旱而形成病毒病高峰。高溫季節應在早晚灌溉。盛花期噴800～1000倍矮壯素3～4次，有較好的保花增產效果。

(4)縮果後期的管理 高溫雨季過後，氣溫轉涼，青椒植株恢復正常生長，必須加強管理，

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促進第二次......
家種辣椒怎麼養
1、辣椒對環境條件的要求，辣椒是喜高溫、多溼的氣候條件，不耐低溫的植物。種子發芽適宜溫度為25至30℃，當溫度降到15至20℃時，種子發芽緩慢，低於15℃以下時幾乎不發芽。開花期低於15℃時受精不良，大量落花，降到8℃以下不開花，花粉死亡，落花，即是個別座住幼果也不肥大，極易變形。但溫度升到35℃以上時，花粉變態或不孕，同樣不能受精而落花。所以，白天適宜溫度25至30℃，夜間18至20℃生育最為良好。辣椒對光照的要求不太嚴格，和黃瓜、番茄對光照強度的要求低得多，雖然耐弱光能力強，但長期弱光也能造成落花、落果或畸形果。 辣椒對鉀肥敏感。土壤缺鉀，辣椒植株矮小細弱，容易倒 伏，葉片捲曲，老葉逐漸變黃，有「葉燒」現象。我國南方紅壤區、黃壤區和石灰岩風化土壤區因為高溫多雨，產生的風化淋溶作用，土壤中含鉀量較少，辣椒栽培早期就有缺鉀表現，施用鉀肥後增產效果明顯。鉀肥能夠增強辣椒的代謝作用，有利澱粉和糖的形成。增施鉀肥可增加對氮、磷吸收作用，有利於蛋白質形成，可提高植株的耐寒性、抗旱性、耐病性和抗倒伏等的作用。因此，在基肥中增施硫酸鉀或氯化鉀等化肥每畝5～10千克，與有機肥和難溶磷肥混合使用，有明顯的增產效果。 主要栽培品種 1 佛手椒 植株矮壯，株高約30cm，分枝性強。果實圓錐形指狀，9--17枚簇生於枝端，長短不定，形如佛手而得此名。果實長4--5cm，在成熟過程中由乳白色變成黃、橙、紅等顏色，色澤鮮艷，味甚辣，具有很高的觀賞價值和食用價值。 2 櫻桃椒 果實球形，似櫻桃，果徑1cm左右。果實在生長過程最初是紫色，隨著不斷成熟變成淺紫色、黃色、橙色，最後變為大紅色，同一株上各種顏色的果實同時存在，也稱五彩椒或萬紫千紅。櫻桃椒莖桿多為紫色，葉為深綠偏紫色，花紫色，植株緊湊，果實對生或散生於葉腋。 3 珍珠椒 株高20--25cm，分枝多，株形優美、果多，果實球形，果梗直立，果徑0．5--0．8cm，味辣、散生。果實未成熟為乳白色、成熟後為鮮紅色。花為白色，葉片深綠細小，較耐陰，易管理，觀果期長，是家庭用來盆栽觀果的最佳品種之一。因株形小巧玲瓏，室內陳設頗為別致新穎。 4 朝天椒 植株挺秀，分枝稍少。果實細長，長2--3cm，果梗直立向上指天，散生。果皮顏色由綠變橘紅到大紅。 另外還有風鈴辣椒、羊角椒、太陽椒等。
辣椒的種植方法
品種選擇宜選擇植株長勢強、抗病、豐產的品種。種子處理及播種一般採用葯劑浸種，利用苗床育苗。浸種可用0.01%天豐素3.5毫升加70%紅日殺菌劑15克對水7公斤，充分攪勻後浸種12小時，撈出進行保溼催芽。這樣一方面可提高發芽率，壯苗促根，還可進行種子消毒，防治苗期病害。苗床可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲，播種前一天要澆足底水，並施適量底肥，然後將種子均勻撒播在苗床上。適時定植整地、施基肥、作畦：辣椒生長期長，根系弱，為促進枝葉生長和不斷開花結果，定植前結合整地畝施優質農家肥5000公斤，二銨15公斤。畦子做成1~1.5米寬的平畦。移栽：當苗長到10厘米左右時，環境適宜的條件下，可移到大田定植，可按33×33厘米的行株距定植，然後澆足定根水。田間管理緩苗前後的管理：①緩苗前，以保溫保溼為主，如無地膜覆蓋，可進行中耕。緩苗後到開花前，一般不澆水，只有在乾旱時澆小水。在封壟前，要進行培土保根。在培土後澆水，以水洇溼壟台為宜。②施肥：當門椒長至3厘米大小時，結合中耕進行施肥，每畝施腐熟的大糞乾粉200克，尿素10公斤。③根外追肥：可用0.01%天豐素3.5~7毫升加上磷酸二氫鉀1兩對水15公斤進行葉面噴霧，有利於增強光合作用，促進根系深扎，促進植株健壯成長，同時增強植株的抗病能力。開花結果期的管理：①使0.01%天豐3.5~7毫升加30克尿素對水15公斤在開花期開始每隔10天進行葉面噴施一次，以加快植株生長，促進其不斷開花結果，提高結果率，防止落花落果，延長採收期。同時提高辣椒品質，減少畸形果的發生。②及時澆水追肥，追肥宜在每次采果後進行，要做到氮、磷、鉀配合使用，以補充樹體營養。③做好整枝、打杈、摘掉及培土等工作：要剪掉內膛枝和老病殘枝。在3級分枝以上留2片葉進行打尖。摘掉下部的老葉病葉，減少養分消耗。同時應再一次培土，以促發新根和防倒伏。

❷ 辣椒種植的方法步驟

辣椒是夏季常見的蔬菜，其維生素C的含量在蔬菜中居首位，夏季露天種植辣椒是我國南北方普遍採用的培育模式，我主要介紹的辣椒的種植方法步驟。

辣椒的種植步驟

1、選好一種辣椒。市場上的辣椒種類繁多，你可以根據它們的大小、顏色以及你想要的辣的程度來選擇種哪一種辣椒。

燈籠椒，也叫甜椒，是所有辣椒中口味最溫和的。燈籠椒有紅色的、橙色的、黃色的還有綠色的，一般有一個拳頭大小。可以直接生吃或者作為調料。

紅辣椒也有許多不同種類。辣椒中口感最柔和的是阿拉罕辣椒，不過還有其他受歡迎的種類包括墨西哥椒和墨西哥小辣椒。

2、在花園中選一小塊空地。選擇一塊光照充足並且排水良好的區域。

光照充足的話你將種出最大號的辣椒，不過它們也可以在有一點陰涼的地方生長。但是要避免把辣椒種在沒有任何陽光的地方。

如果你院中的土壤很硬或者下雨的時候容易灌滿水，那麼最好修一個抬高的苗床來種辣椒。

3、測試土壤的pH值(酸鹼度)。辣椒最適合種在pH值為6.2到7.0的土壤中。不過，也可以在pH值較高的土壤中種植，因為辣椒可以在弱鹼性的土壤中生長。

如果你的土壤酸性較高，那麼可以加一點石灰石或者草木灰來中和pH值。

如果你的土壤鹼性較高，那麼加入松針或者泥煤苔可以中和pH值。

4、鬆土。把化肥混到土中，把石塊拿掉，並且要把大的土塊弄散。

化肥包括魚粉、雞糞或者在當地的園藝中心可以買到的預先調好的化肥。

用手除去所有的雜草這樣可以避免它們在辣椒田中泛濫成災。

5、選好合適的種植時間。不同種類的辣椒需要不同的生長時間，所以先查出你的辣椒的生長周期。紅辣椒需要最長的生長周期，大約12周直到完全成熟，相比之下，燈籠椒只需要8周就完全成熟了。

辣椒無法在寒冷、有霜凍的土壤中生長，所以等到天氣足夠暖和的時候再種辣椒。

至少在最後一次霜降之後一個月種辣椒，這樣會有最合適溫度的土壤。

選一天室外土壤的溫度達到你的辣椒的溫度需要，然後往後數8-10周;這就是你應該開始種的日子。陣亡戰士紀念日是種辣椒的一個很好的時間，這意味著你該在三月上旬的時候種辣椒。

6、泡種子。 泡種子可以幫助種子保護膜的分解並且加快辣椒的生長。把種子放在一杯水中，浸泡2-8小時，或者直到種子沉到杯底即可。

泡一杯淡的甘菊茶來給種子消毒。一直泡在冷茶中能幫助種子保護膜更快地分解。

如果沒有甘菊茶，也可以將兩湯匙過氧化氫加入一杯溫水來泡種子。 這也可以給種子消毒。

7、把種子種在播種盤中。在可以種植之前種子會一直放在播種盤中，所以完全可以放心加入各種好東西。

用店裡買來的播種盤播種，舊的塑料盤或硬紙板做成的牛奶罐底部紮上洞也可以。[2]

用鵝卵石或者小石頭把播種盤填滿，然後用陶土蓋在上面。

在土壤表層下面一點播種，種子中間間隔1厘米，然後澆上足夠的水。

8、用燈光幫助種子生長。辣椒需要充足的陽光，但在室內種子無法得到足夠的光照。作為替代，把大燈(不要太燙)盡可能放在靠近種子的地方。.

9、當幼苗10-15厘米高的時候對它們進行耐寒訓練。辣椒是一種很脆弱的植物，在完全被移植到室外之前需要先逐漸適應室外更冷一點的環境。

正式種植大約兩周前，開始把植株拿到室外去，幫助植株逐漸適應室外的氣候。

開始把幼苗每天放到室外幾小時，然後隨著幼苗的生長逐漸增加放在室外的時間。

10、准備把幼苗種到室外去。當辣椒已經長出兩片完整的葉子的時候，就可以拿去種到室外了。

11、種辣椒。 植株間要有30-45厘米的間距，需要的話插一些支架幫助植株保持直立狀態。

買來的辣椒植株種的時候同樣按照上面的步驟。

在院中種辣椒的時候，種植的深度要跟在播種盤中一樣，只在最上層多加一點土壤。

每排辣椒之間要有25-38厘米的間距。

12、澆水。辣椒尤其需要頻繁地澆水，一定要保證土壤足夠濕潤。

第一次澆水的時候用甘菊茶或者過氧化氫混合液，這有助於給土壤殺菌。

有時土壤可以乾燥一點，不過辣椒只有在定期給每株澆幾湯匙的水的情況下才會長出肉厚多汁的果實。

13、給土壤增加保護層。這不僅能提供養分供辣椒生長，而且有助於阻止一些雜草生根。

稻草和碎草可以為辣椒提供很好的保護。

在每株植物之間的土壤上加一層5厘米厚的稻草或碎草。

14、需要的時候要給辣椒施肥。生長放緩或者葉片變蒼白說明辣椒需要施肥了。選擇含氮量高的化肥，比如魚乳液或者堆肥浸提液，然後在種植區平整地鋪開。為了幫助肥料的吸收，施肥後要多澆一些水。

辣椒養殖的注意事項

1、辣椒喜溫暖，怕霜凍、忌高溫。

2、每天或隔天淋清水

3、入盆後每隔15天每盆添加5～10g復合肥

4、對光照要求不嚴，但光照不足會延遲結果期並降低結果率

5、生長期內基本不用整枝。

6、重點是果期的管理，果實發育適溫25～28℃，若遇高溫乾旱、強光直射易發生果實日灼或落果，果期不宜多澆水，要求空氣乾燥，否則授粉不良。

❸ 辣椒的種植方法和管理技術,種辣椒的方法和步驟

1.辣椒種植時間最好是根據各地時間進行相應安排，如果地春季栽培辣椒，1到2月份播種育苗。

2.種植辣椒時，育苗設施、種子處理、辣椒的催芽和播種、間苗分苗移困猜植等都需要專業技巧，只有這樣才能養好辣椒。

3.當幼苗的子葉展開之後，我們就需要在一定的時間進行間苗，將過於密集擁擠，有病畸形和長勢不良的弱苗進行拔除，保護覆土的根部溫度管理呢，在25度碧尺宏到30度之間維持一定的高溫，起苗的前十天應該逐漸降低棚內的溫度和悔冊控制灌水，縮短定植後的緩苗時間。

4.進行分值的過程中是將增長到4到5片真葉的時候進行分值定苗。

❹ 種辣椒的方法和步驟

種辣椒的方法是通過播種種子的方法完成，選擇成熟、健康的果實，取出裡面的籽，清洗干凈晾乾後，浸泡在熱水中3～5個小時，然後均勻撒在土壤中，保持一定的距離，覆土厚度為1.5～2厘米，保持土壤濕潤。

辣椒的種植方法

在辣椒種植時，需要適當澆水，一般每隔2～3天澆一次水，確保水能夠滲透到土壤底部，在夏季天氣炎熱時，可以每個1天澆一次水，適當對植株葉片和周圍進行澆水。在生長旺盛的時期施加信段氮磷肥，在秋季施加磷鉀復合肥。

❺ 如何種植辣椒 3種方法來種植辣椒

目錄方法1：花園的准備工作1、選好一種辣椒。2、在花園中選一小塊空地。3、測試土壤的pH值（酸鹼度）。4、鬆土。方法2：播種種植辣椒1、選好合適的種植時間。2、泡種子。3、把種子種在播種盤中。4、用燈光幫助種子生長。5、當幼苗10-15厘米高的時候對它們進行耐寒訓練。6、准備把幼苗種到室外去。方法3：種辣椒1、種辣椒。2、澆水。3、給土壤增加保護層。4、用手除草。5、需要的時候要給辣椒施肥。6、收獲辣椒。7、完成！
方法1：花園的准備工作
1、選好一種辣椒。市場上的辣椒種類繁多，你可以根據它們的大小、顏色以及你想要的辣的程度來選擇種哪一種辣椒。燈籠椒，也叫甜椒，是所有辣椒中口味最溫和的。燈籠椒有紅色的、橙色的、黃色的還有綠色的，一般有一個拳頭大小。可以直接生吃或者作為調料。
紅辣椒也有許多不同種類。辣椒中口感最柔和的是阿拉罕辣椒，不過還有其他受歡迎的種類包括墨西哥椒和墨西哥小辣椒。
2、在花園中選一小塊空地。選擇一塊光照充足並且排水良好的區域。光照充足的話你將種出最大號的辣椒，不過它們也可以在有一點陰涼的地方生長。但是要避免把辣椒種在沒有任何陽光的地方。
如果你院中的土壤很硬或者下雨的時候容易灌滿水，那麼最好修一個抬高的苗床來種辣椒。
3、測試土壤的pH值（酸鹼度）。辣椒最適合種在pH值為6.2到7.0的土壤中。不過，也可以在pH值較高的土壤中種植，因為春遲辣椒可以在弱鹼性的土壤中生長。如果你的土壤酸性較高，那麼可以加一點石灰石或者草木灰來中和pH值。
如果你的土壤鹼性較高，那麼加入松針或者泥煤苔可以中和pH值。
4、鬆土。把化肥混到土中，把石塊拿掉，並且要把大的土塊弄散。化肥包括魚粉、雞糞或者在當地的園藝中心可以買到的預先調好的化肥。
用手除去所有的雜草這樣可以避免它們在辣椒田中泛濫成災。
方法2：播種種植辣椒
1、選好合適的種植時間。不同種類的辣椒需要不同的生長時間，所以先查出埋兄你的辣椒的生長周期。紅辣椒需要最長的生長周期，大約12周直到完全成熟，相比之下，燈籠椒只需要8周就完全成熟了。辣椒無法在寒冷、有霜凍的土壤中生長，所以等到天氣足夠暖和的時候再種辣椒。
至少在最後一次霜降之後一個月種辣椒，這樣會有最合適溫度的土壤。
選一天室外土壤的溫度達到你的辣椒的溫度需要，然後往後數8-10周；這就是你應該開始種的日子。陣亡戰士紀念日是種辣椒的一個很好的時間，這意味著你該在三月上旬的時候種辣椒。
2、泡種子。 泡種子可以幫助種子保護膜的分解並且加快辣椒的生長。把種子放在一杯水中，浸泡2-8小時，或者直到種子沉到杯底即可。泡一杯淡的甘菊茶來給種子消毒。一直泡在冷茶中能幫助種子保護膜更快地分解。
如果沒有甘菊茶，也可以將兩湯匙過氧化氫加入一杯溫水來泡種子。 這也可以給種子消毒。
3、把種子種在播種盤中。在可以種植之前種子會一直彎森襲放在播種盤中，所以完全可以放心加入各種好東西。用店裡買來的播種盤播種，舊的塑料盤或硬紙板做成的牛奶罐底部紮上洞也可以。
用鵝卵石或者小石頭把播種盤填滿，然後用陶土蓋在上面。
在土壤表層下面一點播種，種子中間間隔1厘米，然後澆上足夠的水。
4、用燈光幫助種子生長。辣椒需要充足的陽光，但在室內種子無法得到足夠的光照。作為替代，把大燈（不要太燙）盡可能放在靠近種子的地方。.
5、當幼苗10-15厘米高的時候對它們進行耐寒訓練。辣椒是一種很脆弱的植物，在完全被移植到室外之前需要先逐漸適應室外更冷一點的環境。正式種植大約兩周前，開始把植株拿到室外去，幫助植株逐漸適應室外的氣候。
開始把幼苗每天放到室外幾小時，然後隨著幼苗的生長逐漸增加放在室外的時間。
6、准備把幼苗種到室外去。當辣椒已經長出兩片完整的葉子的時候，就可以拿去種到室外了。
方法3：種辣椒
1、種辣椒。 植株間要有30-45厘米的間距，需要的話插一些支架幫助植株保持直立狀態。買來的辣椒植株種的時候同樣按照上面的步驟。
在院中種辣椒的時候，種植的深度要跟在播種盤中一樣，只在最上層多加一點土壤。
每排辣椒之間要有25-38厘米的間距。
2、澆水。辣椒尤其需要頻繁地澆水，一定要保證土壤足夠濕潤。第一次澆水的時候用甘菊茶或者過氧化氫混合液，這有助於給土壤殺菌。
有時土壤可以乾燥一點，不過辣椒只有在定期給每株澆幾湯匙的水的情況下才會長出肉厚多汁的果實。
3、給土壤增加保護層。這不僅能提供養分供辣椒生長，而且有助於阻止一些雜草生根。稻草和碎草可以為辣椒提供很好的保護。
在每株植物之間的土壤上加一層5厘米厚的稻草或碎草。
4、用手除草。如果雜草穿透保護層長出來了，輕輕用手拔掉雜草，以免傷害辣椒的根部。 雜草會搶走辣椒的生長空間和養分因此必須除掉。
5、需要的時候要給辣椒施肥。生長放緩或者葉片變蒼白說明辣椒需要施肥了。選擇含氮量高的化肥，比如魚乳液或者堆肥浸提液，然後在種植區平整地鋪開。為了幫助肥料的吸收，施肥後要多澆一些水。
6、收獲辣椒。通常，辣椒需要大約兩個月來完全長熟並可以收獲。想要辣椒早一點結果的話，注意在成熟高峰期之前收獲。不過，當辣椒進入結果季節的末尾的時候，你也可以在收獲之前讓它們再長一段時間。顏色越深的果實越成熟。
從莖稈頂部開始剪辣椒。用力拉辣椒會傷害脆弱的莖稈和根部。
如果預料到會有霜凍天氣，那麼提前把所有的果實摘下來，即使有一些還不夠熟。因為霜降會毀掉所有剩下的果實。
7、完成！
小提示如果你選擇買幼苗種植，要選擇顏色較深並莖稈強壯的幼苗。 不要買已經結果的辣椒，因為它們將來可能結的果子會變少。
你可以在每一株的莖部用厚紙板圍成一圈，這樣可以防止受到糖蛾的侵襲。
輪作和種植抗性品種是抵禦病蟲害的最好方法。
如果天氣陰冷潮濕，那麼把幼苗放到暖罩里。
警告超過32攝氏度的高溫對辣椒的傷害極大。因此種植的時候最好選擇一個有其他高大植物的區域，這樣在高溫期，樹陰可以遮住辣椒。

❻ 辣椒的種植方法

整地施肥：深耕地塊25厘米以上，做畦時施加腐熟廄肥等作為基肥。 播種育苗：把辣椒種子均勻播撒在苗床上，用拌有老糠灰的細土蓋種。 苗期管理：每天上午9時揭除地膜，下午4時蓋上。 合理定植：土溫達到15℃以上時開始定植。

辣椒如何種植

1、整地施肥

辣椒忌連作，栽培的地塊要求排水良好、灌溉方便，而且要深耕25厘米以上，然後在其中做畦，畦寬一般是1.3-1.7米，做畦時每畝施加腐熟廄肥50-80擔、過磷酸鈣15公斤、草木灰25公斤作基肥。

2、播種育苗

將苗床上澆透水，等到早春1月份時，把辣椒種子均勻播撒在床面上，每畝播種量為75-120克，播後及時用拌有老糠灰的細土蓋遲帆種，厚度為2厘米左右，蓋上地膜後用細竹竿圍成小型拱架。

3、苗期管理

發現辣椒開始出苗時，要在每天上午9時揭除地膜，否則容易形成高腳苗，下午4點仍舊蓋上薄膜，陰雨天注意通風換氣，當床土現白時，在上午9點或下午1-2點澆一次水，保持苗床濕潤。

4、合理定植

當辣椒苗出現兩片真葉時，需要假植一次，株距為碼歷雹6-10cm、行爛脊距為12-15cm，等土溫達到15℃以上時開始定植，定植行株距為15厘米、26厘米，時間選在晴天的下午，成活後淺中耕一次。

❼ 辣椒的種植方法和時間

辣椒的種植方法是播種、適時定植、水肥管理、中耕培土、採收。辣椒的種植時間在春季或者是初夏播種，最佳播種期在3-7月，各地可以根據當年的氣候情況作出適當調整。像廣東地區氣溫較高，基本上可以全年種植。

辣椒的種植經驗：

辣椒適宜的播種期要根據當地的氣候條件、栽培方式等具體情況決定。一般低溫季節播種的苗齡要求35～50天，高溫季節播種的苗齡要求25～40天。定植期減去苗齡可以推算出播種期。要掌握好播種期，並在播種前將種子處理好(用新高脂膜500倍液拌種)。如果播種太早，苗易老化，造成生殖生長和營養生長失調，往往導致產量顯著下降。在廣東，辣椒一年四季都可種植，但最適生長時期是春植和秋植。春植播種期在1月下旬至2月上旬，定植期為3月中旬至4月上旬，採收期為5～7月;秋植的播種期在8月上旬，定植期為9月，採收期為10～12月。為了使辣椒優質高產，建議在辣椒定植後噴施新高脂膜800倍液防止病菌侵入，縮短緩苗期，並在辣椒生長期噴施促花王3號抑制主梢旺長，促進花芽分化，並在開花結莢期噴施辣椒壯蒂靈可增強各種辣椒植株營養匹配功能，果蒂增粗，防止落葉、落花、落果，發育快、著色早、果肉厚、色澤鮮艷、辣味香濃。

在夏季高溫季節，澆水量可適當加大。盆栽的小辣椒由於受生存環境的制約，肥力水平大都偏低，容易發生落花落果的現象，因此在加強肥水管理的同時，還要用0．0025％～0．003％的對氯苯氧乙酸（PCPA）在花期噴施，防止植株落花落果。

❽ 紅辣椒種植技術

紅辣椒屬茄科辣椒屬一年生蔬菜作物，辣椒營養豐富，以嫩果或成熟果供食，可生食、炒食或干制、腌制和醬漬等。辣椒適應性較強，全國各地均有栽培，是我國的主要栽培蔬菜之一。下面是我精心為你整理的紅辣椒 種植 技術，一起來看看。

紅辣椒種植技術

1、主要品種

各地選擇大棚秋冬茬紅辣椒栽培的品種應考慮兩個適應性：一是市場適應性，所選擇栽培的辣椒品種從辣味和果型上要適應市場需要，滿足消費者需求;二是栽培條件適應性，即所選品種要能適應所在地區秋冬季大棚生產。淮北地區大棚秋冬茬紅辣椒栽培品種主要選用江蔬2號辣椒、紅牛、亨椒8號、洛椒4號、湘研3號等。上述品種都屬於微辣型粗牛角椒中晚熟品種，前期坐果較集中，抗病性強，適合於江蘇大部分地區栽培。

2、茬口安排與栽培方式

大棚秋冬茬紅辣椒栽培一般選擇在7月底8月初播種，8月底9月初定值，1月至翌年2月連續採收紅辣椒上市。大棚秋冬茬辣椒育苗期正處於8月份高溫暴雨季節，要培育壯苗，必須採用大棚上覆蓋頂膜並加蓋遮陽網的網膜結合的覆蓋形式育苗，才能有效地起到遮陽、降溫、防暴雨的作用。

淮北地區大棚秋冬茬紅辣椒栽培要求在地膜、小棚膜、草簾、草簾上加蓋一層膜、大棚膜五層覆蓋條件下才可以正常進行栽培。

3、育苗

(1) 種子處理。播種前先將種子曬1-2d，消滅種子表面的有害病原菌。然後將種子放在55℃溫水中燙種消毒15min，在燙種過程中應不停地攪拌，並不斷加入熱水使其始終保持在55℃左右，以達到充分消毒的目的。為了有效預防病毒病，燙種消毒後再將種子放入10%磷酸三鈉溶液中浸20 min，撈出用清水洗凈。再浸種8-10h，使種子充分吸足水分，再洗凈種皮粘液，瀝干種子表面水分待播。夏季高溫育苗，一般不宜催芽後播種。

(2) 育苗床的准備。播種前20d左右選擇地勢較高、排水良好、土壤疏鬆肥沃而且連續3年沒種過茄果類及馬鈴薯等茄科蔬菜作物的田塊作為苗床。苗床及周圍雜草要鏟除干凈，排水溝要清理好，使排水暢通無阻。苗床每平方米要施腐熟有機肥10kg，深翻細耙使肥料與土壤充分混合。整細摟平後做成1.5m寬的畦面，澆足底水待播。一般每平方米苗床需澆底水25kg左右。667㎡辣椒栽培田需辣椒種子50g，需播種苗床35-40㎡。

(3)苗床處理。為消滅苗床土壤中殘存的有害病菌和地下害蟲，一般需進行苗床殺菌、殺蟲處理。苗床殺菌處理 方法 很多，現介紹兩種常用的方法：一是每平方米床用70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑8-10g，兌過篩細土1.5-2kg，拌勻堆悶24h，取其1/3作墊土，均勻撒在苗床上，播種後再將另外的2/3葯土均勻撒蓋在種子上;二是每㎡苗床用75%敵克松可溶性粉劑10g加200g細土，混勻配成葯土，均勻撒於苗床。苗床殺蟲處理主要用50%辛硫磷乳油1000倍液或85%敵敵畏乳油1000倍液結合澆底水時潑澆苗床，殺滅螻蛄、小地老虎等地下害蟲。

(4)播種。苗床底水下滲後，刮平畦面播種。播種可採用撒播或條播兩種方式。撒播時將種子均勻撒在苗床上，再覆蓋1cm厚細潮土;條播時要先在苗床開1cm深的淺溝，溝距8cm，然後將種子條播在淺溝里，覆蓋1cm厚細潮土即可。種子播好後，應在苗床上覆蓋一層地膜保濕，再覆蓋草簾遮蔭降溫。苗床溫度保持在28-30℃范圍內，促進辣椒發芽出苗。當出苗達50%時，應及時揭去草簾和地膜，進入正常的夏季苗床管理。

(5) 間苗除草。辣椒夏季育苗，苗齡只有28-30d，因此一般不需分苗。為了確保辣椒秧苗在苗床里有足夠的營養面積，當幼苗子葉平展以後，要及時進行間苗，將擁擠的雙棵和長勢不良的弱苗及雜草拔除。生長到20d左右時進行定苗，苗距保持6-8cm。間苗除草後要覆土護根。

4、苗期管理

(1)溫度、光照管理。辣椒苗期對溫度要求比較嚴格，齊苗後苗床溫度原則上要比齊苗前低3-5℃，即齊苗後4-5d，通過覆蓋遮陽網、噴水等調控 措施 ，使苗床溫度適當降低，以防幼苗徒長。一般白天保持在23-25℃，夜間維持在15-17℃.4-5d後，苗床進行正常的溫度管理，即白天保持在25-28℃，夜間維持在15-20℃.辣椒光飽和點為3萬勒克斯，光補償點是1500勒克斯，在茄果類蔬菜中屬於耐弱光蔬菜。夏季辣椒育苗，必須採用遮陽網遮蔭育苗。遮陽網一般晴天上午9-10時蓋上遮蔭，下午4-5時揭去，讓秧苗見光。陰天和夜間不需加蓋遮陽網。

(2)肥水管理。辣椒苗期一般不需要追肥，定植前1周可追施一次"出嫁肥"，每667㎡追施腐熟過濾後的稀糞水1000kg左右，澆糞後應及時噴清水沖洗秧苗，或用惠滿豐液肥500倍液進行根外追肥。夏季高溫，水分蒸發較快，應及時補水以滿足辣椒苗正常生長需要。苗床缺水時，可用細孔噴水壺多次快速噴清水濕潤床面。夏季澆水一般選擇在清晨或晚上"天涼地涼"時進行為宜。下雨時，要及時蓋好頂棚膜，嚴防 雨水 進入苗床造成苗床積水。

(3)苗期病蟲害防治。辣椒苗期病害主要有猝倒病、立枯病、灰霉病、病毒病等。猝倒病、立枯病、灰霉病等真菌性病害可於發病初期用葯防治，常用葯劑有：75%百菌清可濕性粉劑600倍液，70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，70%敵克松可濕性粉劑600倍液，50%速克靈可濕性粉劑1500倍液，以上幾種葯劑可輪流交替使用，每7d一次。雨水多、苗床溫度大時，每667㎡苗床可用50%克菌丹可濕性粉劑0.5kg兌干細土20kg均勻混合後撒於苗床表面。辣椒夏季育苗，幼苗易發生病毒病，因此在間苗除草和定植前應噴83-增抗劑100倍液預防。發現病株時，應及時用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。同時要徹底殺滅蚜蟲，以防蚜蟲傳播病毒。

(4)定植前煉苗。定植前5-7天要視苗情，及時追肥和噴葯，做到帶肥帶葯定植，以利辣椒定植後健壯生長。對於生長過旺的苗，可採取遮蔭降溫、控水等措施控制幼苗營養生長，同時可噴0.2%的磷酸二氫鉀或過磷酸鈣浸出液，以改善幼苗代謝狀況，促進辣椒苗健壯生長。

5、穴盤基質育苗技術簡介

淮安地區已經大面積推廣穴盤基質育苗技術，穴盤基質育苗技術是辣椒栽培中的一項非常重要的新技術，它與常規營養缽育苗相比主要具有如下優點：(1)省工節本，增產增效。

(2)操作簡便，易於推廣。

(3)成苗率高，苗齊苗壯。

(4)便於運輸，可實現集中育苗。辣椒穴盤基質育苗一般選用54孔或72孔穴盤，苗齡28-30天左右，穴盤規格560×330×5.5mm，667㎡辣椒栽培田需54孔穴盤80張或72孔穴盤60張，需要320-360L有機育苗基質，需要苗床15-18㎡。一般穴盤基質育苗時間比常規育苗可推遲5d左右。 其它 育苗技術和管理措施可參考常規育苗。

6、定植

(1)定植前的准備工作。定植前20-30d，必須清茬，前茬作物的病殘體要全部清除出田，深耕曬垈。對於連作嚴重的田塊要進行綜合治理，可採取灌水、悶棚、高溫、消毒等方法進行洗鹽、消毒處理。辣椒對土壤的營養要求較高，因此，辣椒栽培田要重施基肥，一般定植前10d左右，每667㎡施腐熟有機肥5000kg，過磷酸鈣25kg，腐熟菜籽餅肥100kg，硫酸鉀20kg，尿素20kg，將肥料深翻入土中，並充分與土壤混合均勻，細耙摟平後，做成60-65cm寬的畦面，畦溝寬30cm，溝深20cm。蓋好大棚頂膜，在畦面上鋪好地膜待定植。試驗證明，採用深溝高壟栽培，可以大大減輕辣椒土傳病害的發生和危害。

對於草害較嚴重的田塊，可在鋪地膜前2天，每667㎡用48%氟樂靈150g兌水50kg，均勻噴灑在土表，噴後隨即輕摟表土3cm，以防氟樂靈光解。

(2).定植。 大棚秋冬茬辣椒定植時期選擇在8月底9月初，苗齡28-30d。由於定植時期氣溫較高，所以應選擇在陰天或晴天下午3時以後定植，以利辣椒苗活棵。定植行距為45cm，株距30cm，每667㎡栽辣椒4000株左右。定植後每667㎡用100g活性促根劑兌水1000kg左右作為定根水，每株約澆150-200g，促進辣椒早發新根。

7、定植後的田間管理

秋冬茬大棚辣椒生育過程中溫度由高到低，辣椒生長的適宜氣溫、地溫時間短。因此，秋冬茬大棚辣椒栽培要求在9月份發好棵， 霜降 前坐好果，11月底前促進辣椒果實生長膨大，12月份以後主要是保溫防凍保鮮，確保紅辣椒在 元旦 、 春節 期間上市供應。

(1)溫度管理。辣椒生長的適宜溫度為白天25-28℃，夜間15-18℃.因前期氣溫較高，大棚只蓋頂膜，其兩側不需覆膜，以利通風降溫。當晴天棚溫高於30℃時，應在大棚上加蓋遮陽網或在頂膜上相間覆蓋草簾遮蔭降溫。當白天氣溫穩定在28℃以下時，應揭掉大棚上的遮陽網或草簾。隨著氣溫降低，到10月中旬前後，當夜間氣溫低於15℃時，夜間要蓋好大棚兩側棚膜。10月下旬要在棚內加蓋2層棚膜。當11月上、中旬早霜來臨時，夜間要在2層膜上再加蓋草簾保溫。當氣溫繼續下降時，夜間應在草簾上再加蓋1層舊農膜，形成5層覆蓋保溫。晴好天氣早晨8-9時，應及時揭去草簾見光增溫，當棚內溫度升至8-10℃時可揭去2層膜。下午一般3時半左右及時蓋上2層棚膜及草簾保溫。中午棚內溫度高於28℃，應及時通風降溫排濕。揭棚通風應從大棚南面向陽背風處揭開，風口應由大到小，逐步增大通風量。

(2)光照管理。前期光照太強，應注意在大棚上覆蓋遮陽網或草簾遮蔭，降低棚內光照強度。在生長中後期要盡量延長棚內辣椒見光時間，即使是陰天，只要不下雨、雪，就要適時揭去草簾讓辣椒見光。

(3)肥水管理。秋冬茬辣椒施肥以基肥為主，看苗追肥，切忌氮肥施用過量，造成辣椒營養生長過旺而落花落果，推遲坐果。追肥以磷酸二氨為好，結合灌水，一般每667㎡每次施10kg。緩苗後，追施一次緩苗肥，然後適度蹲苗。當門椒坐果並長到2-3cm時，再結合灌水施1次肥。進入結果期，一般每隔10-15d追施1次沖施肥。結果盛期，可用0.4%磷酸二氫鉀加0.4%尿素進行葉面噴肥，補充營養。後期氣溫低，盡量少澆水、施肥。如需要補水，則應選晴天中午進行膜下暗灌。寒冷天氣，大棚要在晴天中午短時間通風，盡量降低棚內空氣濕度。

(4)植株調整。植株正常坐果後，要適時摘除門椒，以促進上層坐果。11月上、中旬初霜來臨前，高品椒基本形成，要及時打掉多餘側枝、嫩枝、小花蕾及幼果，減少養分消耗，促進已掛果實膨大。一般情況下，每株辣椒以保留15-18個商品椒為宜。

(5)化學控制。秋冬茬大棚椒結果期主要在9-10月份，一般不需要用防落素或2，4-D對花進行處理，如需提前採收紅辣椒上市，則可用1.5×10-3-2×10-3的乙烯利液塗抹在充分長足的青椒上進行催紅處理，一般6-7d一次，連續塗抹2次。

8.病蟲害防治

秋冬茬辣椒病害主要有疫病、炭疽病、青枯病和病毒病等，辣椒蟲害主要有蚜蟲和茶黃蟎等

(1)辣椒疫病。疫病是一種真菌性土傳病害，病菌主要以卵孢子在土壤中越冬。高溫高濕、多雨季節特別是暴雨後容易發病，重茬田塊、田間積水、大水漫灌等都會加重病害發生。該病能危害辣椒的莖、葉、果實。主要症狀是病斑呈暗綠色水漬狀軟腐。莖部發病時，發病部位常易拆斷，病斑乾燥後變成淡褐色。農業防治主要採用輪作換茬、綜合治理連作障礙、深溝高畦栽培、增施有機肥料改良土壤結構和配方施肥等方法。田間發現病株時應立即拔除並消毒，並將病株帶出田外銷毀。化學葯劑防治可在發病初期用葯噴霧或灌根。常用葯劑有：72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液，58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，64%殺毒礬Ms可濕性粉劑500倍液，25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液等。 以上葯劑可交替使用。噴霧每隔7d噴葯1次，連續3-4d。灌根每株每次灌葯250克。

(2)辣椒炭疽病。炭疽病是辣椒經常發生的一種主要真菌性病害，一般溫暖多雨的條件下有利於炭疽病的發生和發展。化學葯劑防治可於發病初期及時用葯噴霧，一般每隔7d一次，連續噴霧2―3次。常用葯劑有：70%甲基托布津可濕性粉劑，75%百茵清可濕性粉劑;50%退菌特可濕性粉劑600倍液，50%克茵丹可濕性粉劑，80%炭疽福美可濕性粉劑500倍液。以上葯劑可交替輪流使用。

(3) 辣椒青枯病。青枯病是一種細菌性病害，病菌主要隨病殘體在土壤中越冬。細菌侵入植株體後，遇適宜條件即在寄主體內繁殖，破壞細胞組織，致使莖葉萎蔫。病莖外表症狀不明顯，縱剖莖基部可見維束管變褐色，用手擠壓，可見橫切面有乳白色粘液滲出，這是該病區別於枯萎病的主要特徵。農業防治可採用輪作換茬、水旱輪作、深溝高畦栽培等方法。田間發現病株要立即拔除並消毒，並帶出田外銷毀。化學葯劑防治可於發病初期用葯噴霧、灌根，噴霧每隔7d一次，連續噴霧3―4次;灌根每株每次灌葯液250g。常用葯劑有：77%可殺得可濕性微粒粉劑，30%DT可濕性粉劑500倍液，農用鏈黴素2×10-4。以上葯劑可輪流交替使用。

(4) 辣椒病毒病。病毒病是辣椒上普遍發生的主要病害之一。高溫乾旱有利於病毒繁殖，由蚜蟲遷飛傳毒。其主要症狀有花葉、黃化、畸形和壞死四種類型。病毒病防治必須徹底消滅蚜蟲，以防蚜蟲傳播病毒。同時要加強田間管理。防治方法：

預防方案：

方案一：辣椒病毒病專用40g，兌水15公斤，每7天用葯1次。

方案二：翠傑50g，兌水15公斤，每7天用葯1次。

治療方案：

方案一：辣椒病毒病專用40g，兌水15公斤，連用2天，7天1療程，連用2-3個療程，病情得到控制後，改用預防方案。

方案二：辣椒病毒病專用40g+翠傑20g，兌水15公斤，連用2天，7天1療程，連用2-3個療程，病情得到控制後，改用預防方案。

備註：為增強其滲透能力，可添加適量有機硅或純牛奶等。

(6)茶黃蟎。茶黃蟎生活周期短，繁殖力極強，溫暖多濕的環境條件有利於茶黃蟎的發生。茶黃蟎常危害辣椒幼嫩部分，使受害嫩葉變僵直，葉色變灰褐色。茶黃蟎用葯防治要掌握在點片發生時期進行，一般每隔10-14d一次，連噴2次。常用葯劑有：73%克蟎特乳油1000倍液。

三、採收：紅辣椒可根據市場情況，於12月中、下旬到翌年1月到2月份陸續採收上市。

紅辣椒的營養成份

紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿卜素(維生素A前體)，但在黃色辣椒和尤其是綠色辣椒(基本為未成熟果實)中這兩種維生素含量則相對顯著偏低。此外，辣椒還富含多種的維生素B(尤其是維生素B6)，以及鉀，鎂和鐵等人體所必需微量元素。辣椒中高含量的維生素C還有助於食物，比如豆類和穀物，中非血紅素源的鐵元素的吸收。

❾ 紅辣椒的種植方法

辣椒是近幾年來發展較快的特種經濟作物，可大家知道紅辣椒是怎麼 種植 的嗎?下面和我具體了解下紅辣椒的種植 方法 。

紅辣椒的種植環境：

1、溫度。發芽適溫為25℃，低於15℃發芽困難。植株生長期白天適溫為22~28℃，夜間為15~20℃，低於15℃或高於35℃時，開花授粉不正常，常造成落花落果。

2、光照。屬短期日照作物、在每天10-12小時的光照條件下，開花結果早而正常，對較長的日照有也能適應。要求中等強度的光照，光照不足會降低坐果率;強光直射，植株生長減緩，果實易發生日灼病。

3、水分。根系較淺，既不耐澇，也不耐旱，需經常供應水分才能生長良好。但田間不能積水，田間積水數小時，植株就會萎蔫，嚴重成片死亡。

4、土壤。韓國紅辣椒對土壤條件的要求不甚嚴格，在不很肥沃、但含鉀較豐富的土壤條件下，栽培的辣椒植株小而緊湊，結果少而集中，其椒果色澤濃，辣椒素含量高，品質好。

紅辣椒的種植方法之栽培技術：

1、育苗

(1)育苗時間：2月底~3月上旬;(2)育苗方式：陽畦或小拱棚育苗。A陽畦適於育苗較早溫度較低時的育苗，其優點是地溫較高，保濕、保溫性較好，缺點是空間小，易生徒長苗，管理上，當苗出齊後根據溫度情況及時放風，隨著溫度升高逐漸加大放風量至到撤膜。陽畦的建造：每畝地育苗面積12平方米，按東西長10米，南北寬1.2米規格挖土15cm，培到畦的四周，做成北高南低形式，北高50cm，南高20cm圍牆;然後在溝內施肥，二胺2~3斤，硫酸鉀2斤(或草木灰10斤)，充分腐熱的有機肥200斤，細翻耕，整平待播，B、小拱棚育苗，其適於育苗較晚(3月10日後)溫度較高時育苗，優點是：空間大，光照充足，育苗勻，不易生徒長苗;缺點是升溫快、降溫快，保溫性差。受環境溫度影響;管理上要勤察看溫度，防突變天氣對苗造成危害，如氣溫驟增天氣要及時放風降溫，防止烤苗，小拱棚的建造：選南北向地塊，做成南北長10米，東西寬1.2米的畦，(每畝地需苗畦面積12平方米)，不挖土直接做畦，然後施肥(施肥量同陽畦)細翻耕，整平待播。

2、種子處理：每畝地用種75~100克;用2倍種子量的55度水浸泡種子30分鍾，再用25--30度浸泡種4--6小時。

3、催芽：將經處理過的種子，撈出濾去水分，用濕棉布包住放於30--35度的環境催芽2--3天，每天用水沖洗1次，待有20--30%種子露白時即可播種。

4、播種：A、洇水：將苗畦大水滲透，並隨水加40%辛硫磷2--3兩/畝，50%多菌靈2兩/畝防治地下害蟲及土傳病害;B、播種：待水完全滲完後及可播種，最好把種子摻到預先篩好的潮土中。然後在分2--3次撒摻種的潮土，這樣有利於播種的均勻。C、覆土、撒完種後隨即覆過篩潮土0.8~10cm，要求薄厚均勻。

5、插拱架蓋膜：陽畦最好採取微拱形式插拱架;小拱棚的拱高50--60cm。用1米的小竹竿或竹片沿畦的方向60cm插一拱架，縱向用細鐵絲或細繩逐個將拱架纏繞打緊，以防拱架傾斜。然後蓋上2米寬的農膜四周用土壓緊即可。

紅辣椒的種植方法之苗期管理：

1、溫度：勤察溫度，當苗出齊後要及時根據溫度情況放風，掌握苗畦溫度在25--30度之間。超過33度必須放風，溫越高放風量越大，當苗長至3--4真葉時溫度要降到25度左右，溫度是關鍵，一定要注意不要烤了苗，育苗後期晝夜放風直至撤棚。

2倍液噴霧防治病蟲1--2次。

4、澆水：底水充足時前期不用澆水，後期酌情澆1--2水，澆後及時放風排濕。

5、壯苗標准

苗高15~20cm ，莖粗2~4cm，葉片12~13片，有20%開現蕾。

紅辣椒的種植方法之定植：

(1)定植時間：地膜覆蓋的可在4月下旬定植，春露地栽培的可在5月中旬定植(2)整地施肥：定植前三天畝施腐熟有機肥2~3方、二胺60斤、硫酸鉀60斤碳銨50斤，耕翻耙平覆膜待栽。(3)定植密度：採用大小行形式栽植，大行距70cm、小行距50cm、株距25cm，單株定植，畝栽密度4400株左右。(4)起苗：在栽前一天水涸苗畦，起苗時盡量少傷根多帶土、隨起隨栽。(5)栽植：露地栽培的按行距挑溝，按株距進行栽植，栽深4~5cm，露膜栽培的按株距在膜上打穴(可用棉花打穴工具)進行栽植栽後隨即大水洇澆。

紅辣椒的種植方法之定後管理：

(1)及時鋤地：鋤地要細致周到，尤其露地栽培的一定要把株間也鋤到。(2)防蟲：及時察看，發現有蚜蟲是及時噴葯結合治蟲兼防病害，用10%比蟲淋1500倍液+50%多菌靈500倍液進行防治2~3次，每7~10天一次。(3)病害：辣椒生長期間主要病害有疫病、炭疽病等病害。可在初花後用1：1：160的波爾多液預防，發現病斑後可噴80%的代森錳鋅800倍液或75%的百菌清600---800倍噴治2~3次。 (4)澆水施肥：開花坐椒期一般在5月下旬，結合澆水畝追三元復合肥50斤，澆後注意鋤地防草。(5)治蟲：棉鈴蟲菜青蟲用殺滅菊酯1000倍液+1.8%阿維菌素3000倍液進行防治2~3次。

紅辣椒的種植方法之採收：

如采鮮椒：在8月中旬辣椒陸續變紅當株有8~10個辣椒變紅時即可進行第一次採收，隨采隨售，采後打一次防病葯，用75%百菌清800倍液噴霧防病。

以後陸續變紅，陸續採收如采干椒出售時，當80%辣椒變紅時開始收獲，收獲方法是：連根拔起，擺放田間曬2~3 天，然後豎放成片，反復倒曬後堆垛，待椒干後，慢慢摘下存放待售。

❿ 紅辣椒怎麼種

辣椒根系不發達，主要表現為主根粗，根量少，根系生長緩慢，直到2～3真葉時才有較多二次側根。根群主要分布在植株周圍45厘米、深度10～15厘米的土層中。露地栽培時株高多為40～60厘米。辣椒花為雌雄同花的兩性花，自花授粉，天然雜交率在10％左右，為常異交植物。果實為漿果，圓錐形，但在植株營養不良、夜溫低、日照弱、土壤乾燥或栽植過密時，果實的肥大會受到抑制，形成小果或僵國果。即使正常果。在土壤乾旱、施肥過多，植株吸收水分受到抑制時，果實也會變短。辣椒種子呈扁平狀，微皺，腎狀，淡黃或乳白色。種子壽命一般性5～7年，但使用年限僅為2～3年。
紅辣椒的栽培管理
二、辣椒的生育特點：
辣椒生育初為發芽期，摧芽播種後一般5～8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15～34度之間。種子發芽適宜溫度25～30度，發芽需要5～7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。苗期要求溫度較高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。辣椒被水淹數小時就會焉萎死亡，所以地塊選擇要平整，澆水或排水的條件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以種植，但其根系對氧氣要求嚴格，宜在土層深厚肥沃，富含有機質和透氣性良好的沙性土或兩性土壤中種植。辣椒生育要求充足的氮、磷、鉀，但苗期氮和鉀不宜過多，以免枝葉生長過旺，延遲花芽分化和結果。磷對花的形成和發育有重要作用，鉀則是果實膨大的必需元素，生產中必須做到氮、磷鉀互相配合，在施足底肥的基礎上，搞好追肥，以提高產量和品質。
三、育苗技術特點：
1、種子處理：育苗一般在春分至清明。將種子在陽光暴曬2天，促進後熟，提高發芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5％的磷酸三鈉，或300～400倍的高錳酸鉀。或1％硫脲浸泡20～30分鍾，以殺死種子上攜帶的病菌。反復沖洗種子上的葯液後，再用25～30度的溫水浸泡8～12小時。
2、育苗播種：苗床做好後要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒。然後撒薄薄一層細土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5～1厘米厚的細土覆蓋，最後覆蓋小棚保濕增溫。
3、苗床管理：播種後白天氣溫25～28度，地溫20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土後，要趁葉面沒有水時向苗床撒細土0.5厘米厚。以彌縫保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供應，但又不能使土壤過濕。辣椒高度到5厘米時就要給苗床通風煉苗，通風口要根據幼苗長勢以及天氣溫度靈活掌握，在定植前10天可露天煉苗。煉苗要逐步進行，切不可一步到位。如果秧苗徒長，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素，或者5毫升每千克縮節胺。秧苗弱黃可噴天達2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對預防病毒又較好作用。
四、田間種植及管理：
1、春辣椒的苗齡在110天左右，有的可達到150天以上，在北方地區，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高產穩定，但是一些地方出現減產現象是因為品種退化。抗病力較差，病害嚴重造成，種植地塊要選擇在近幾年沒有種植茄果蔬菜和黃瓜、黃煙的春白地。剛剛收過越冬菠菜的地塊也不好。定植前7天左右，每畝地施用土雜肥5000公斤，過磷酸鈣75公斤，碳酸氫氨30公斤作基肥，按照70厘米行距開溝，整平、起壟、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，兩個相臨行錯開放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植後到出果期是辣椒田間管理的前期，管理上要促根、促秧、促發棵。次間要注意澆水和中耕，在定植15天後追磷肥10公斤、尿素5公斤，並結合中耕培土高10～13公分，以保護根系防止倒伏。進入盛果期後管理的重點是壯秧促果。要及時摘除門椒，防止果實墜落引起長勢下衰。結合澆水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，並再次對根部培土。注意排水防澇。要結合噴施葉面肥和激素，以補充養分和預防病毒。