⑴ 自製水果蔬菜沙拉的做法
做法一
食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。
2、在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。
做法二
食品用料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；酸奶50毫升；
製作方法：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
食品特點：甜酸可口，紅白相映。
做法三
食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作方法：
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；
3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
食品特點：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
做法四
食品用料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作方法：
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
食品特點：香味濃郁，具別國風味。
做法五
食品用料：蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個； 沙拉調料100克；
製作方法：
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；
3、最後將沙拉調料擠在中野辯姿間即可。
食品特點：造型美觀，酸甜適口。
做法六
食品用料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量
製作方法：1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；
2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
食品特點：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
做法七
食品用料：蘋果丁20克，草莓10克，菠蘿丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松灶好子仁10克，沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作方法：
1、將上列各項頌絕水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
做法八
糙米雞絲水果沙拉
主料：
糙米飯1碗 、熟雞肉100克 、橘子1個、 彩椒少量、 洋蔥 葡萄乾20克、
製作步驟：
1雞肉撕成細絲，薄荷切碎。
2所有材料放在一個大碗里，加少量香油、鹽、黑胡椒碎。
3攪拌均勻即可。
小貼士：
糙米飯營養更豐富，如果再多加些綠豆，口感會更好，營養均衡
做法九
食品用料：香蕉1個蘋果1個火龍果1個紫番茄200克椰粉2湯匙花生50克
製作方法：
1材料備好。
2花生放入炒鍋里炒香。
3去衣後裝入保鮮袋中，用擀麵杖壓成碎粒。
4花生裝入碗中，加入適量清水，然後把椰粉倒入，攪拌均勻製作成沙拉醬。
5紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用。
6將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗里，攪拌均勻即可開吃。
做法十
材料：木瓜、青口貝、目魚卷、草蝦、青圓椒、紅圓椒、黃圓椒、洋蔥、鹽、糖、
蒜泥、青檸檬汁、橄欖油
做法：1)將木瓜切成片，放入鹽水中浸泡約20分鍾，取出瀝干。
2)將青圓椒、紅圓椒、剪圓椒及洋蔥切成絲。
3)將青口貝、目魚卷和草蝦焯水至熟。
4)將所有原料裝盤，加鹽、糖、蒜泥、青檸檬汁及橄欖油，拌勻即可。
⑵ 如何做蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的做法：
材料：黃瓜、胡蘿卜、甜玉米、沙拉醬、鹽。＜br>1、團鏈胡蘿卜削塌冊孫皮後切成小丁；黃瓜用鹽刷洗干凈外皮後去籽切丁；甜玉米剝粒。＜br>2、胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分。＜br>3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。＜br>4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁姿銀混合，放鹽調味。＜br>5、加入沙拉醬，拌勻即可。（夏天的話，冷藏一下更美味）。
⑶ 蔬菜水果沙拉做法大全
蔬菜水果沙拉
夏天來了，當然少不了蔬菜水果沙拉。今天把家裡有的蔬菜水果都用上了。
用料
聖女果 5個
黃瓜 半個
雞蛋 1個
牛油果 半個
芒果 半個
甜玉米 適量
沙拉醬 適量
生菜 適量
做法步驟
1、生菜浸泡會，流水沖洗干凈，過下冷開水。
2、黃瓜洗凈，切片，或用模具弄成自己喜歡的樣子。
3、聖女果洗凈對半切開。
4、芒果切成顆粒。
5、牛油果切片。
6、玉米和雞蛋蒸熟。
7、煮熟的玉米，取一小半掰成顆粒。
8、生菜墊底，裝在碗里。
9、蔬菜水果按照自己喜歡的樣子擺盤。
10、擠上沙拉醬就可以了。
小貼士
沙拉醬也可以換成酸奶。更適合減肥的寶寶們。
聖女果的營養功效
聖女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；可治口渴，食慾不振。
1.減緩色斑、延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
聖女果的飲食禁忌
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
⑷ 水果蔬菜沙拉的5種不同做法
導語：炎炎夏日 吃點水果蔬菜沙拉，既有營養又可以防暑！下面就由我來為大家介紹一下水果蔬菜沙拉的Ƌ種不同做法，大家不妨去試一下吧！
一、墨西哥沙拉
材料：紅洋蔥、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青檸汁、鹽
做法：
1、紅洋蔥切丁後浸泡在清水裡，至少15分鍾。
2、番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。
3、將洋蔥與番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，擠上青檸汁，撒鹽調味即可。
二、日式蔬菜沙拉
材料：花葉、生菜、聖女果、黃瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法：
1、花葉、生菜洗凈，控干水分，李敬此手撕成片狀，碼在碗底。
2、稿晌聖女果洗凈，對半切開，黃瓜切薄片，擺放在生菜葉上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上，最後撒上白芝麻即可。
三、牛油果生菜沙拉
材料：牛油果、番茄、鵪鶉蛋、鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁、黑胡椒顆粒
做法：
1、牛油果切開去內核，取果肉切成小塊。
2、番茄去皮去籽切成丁；鵪鶉蛋煮熟去殼，對半切開。
3、加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。
四、考伯沙拉
材料：雞胸肉、料酒、黑胡椒、鹽、雞蛋、培根、番茄、洋蔥、生菜、芝士、千島醬
做法：
1、將雞胸肉切丁，倒入料酒、黑胡椒、鹽腌制20分鍾。
2、煮2個白煮蛋，用平底鍋煎3條培根，然後放涼。
3、將白煮蛋、番茄、洋蔥、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜，然後依次放上培根、雞蛋、番茄、雞胸肉、芝士、洋蔥，最後放入千島醬哪迅即可。
五、土豆泥沙拉
材料：土豆、粗鹽、蛋黃醬、糖、胡椒粉、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、火腿
做法：
1、鍋中倒水，放入粗鹽，把土豆放進去煮熟。
2、煮好後，土豆去皮，壓成泥，放入蛋黃醬+糖+鹽+胡椒粉攪拌均勻。
3、黃瓜放入鹽水中浸泡一會，壓掉水分，切成小粒。
4.胡蘿卜、洋蔥、火腿等都切成小粒，最後放進土豆泥里攪拌均勻即可。
夏天快過去了~趕緊抓住吃沙拉最後的小尾巴吧~
⑸ 簡易蔬菜沙拉怎麼做
蔬菜沙拉做法分三步。⑹ 果蔬沙拉的做法大全
今天分享4種沙拉的簡單做法。
做法一、玉米果蔬沙拉
【材料清單】
苦菊150克，甜玉米粒50克，橙子肉50克，葡萄乾20克，紫捲心菜200克， 白糖60克，米醋50克，精鹽3克。
【製作方法】
1、紫捲心菜洗干凈，控干水分，用手撕成小片，放入衫念榨汁機里榨汁，過濾，再依次放入白糖、米醋和精鹽，充分調勻做成紫心菜糖醋汁。
2、苦菊摘洗干凈，控干水分，用手掐成段；葡萄乾用溫水泡軟；甜玉米粒入開水鍋中焯熟，撈出用純凈水過涼，控盡水分。
3、將苦菊段、甜玉米粒和橙子肉放在小盆中，加入紫心菜糖醋汁拌勻裝盤，撒上葡萄乾即可。
特點：口感水脆，酸甜開胃。
做法二、南瓜甜玉米沙拉
【材料清單】
南瓜250克，甜玉米粒100克，酸奶150克， 葡萄糖粉、白米醋各適量，精鹽2克。
【製作方法】
1、將酸奶倒入小碗中，加人葡萄糖粉和精鹽攪拌均勻，再加入白米醋，充分調勻做成酸奶糖醋汁。
2、南瓜用勺口刀挖成球狀，上籠蒸熟，取出晾涼；甜玉米粒入開水鍋中煮熟，撈出晾涼。
3、把所有材料裝盤，淋上酸奶糖醋汁即可，如放入冰箱鎮冷味道更佳。
特點：黃白分明，酸甜奶香。
做法三、三色薯泥沙拉
【材料清單】
土豆150克，胡蘿卜100克，豌豆粒、甜玉米粒各50克，鮮牛奶50克，鮮檸檬汁250克，白糖100克，白醋50克，煉乳25克，精鹽4克，西檸皮5克，吉士粉10克。
【製作方法】
1、西檸皮洗干凈切末，與白醋、煉乳和3克精鹽入鍋熬3分鍾，加入鮮檸檬汁、白醋和吉士粉，續熬至諸料融合在一起，做成檸檬酸甜汁盛出備用。
2、土豆去皮切塊，入水鍋中煮爛，趁熱壓成細泥，加入鮮牛奶和1克精鹽攪勻；胡蘿卜洗干凈，去皮切丁，同豌豆粒、甜玉米粒放在開水鍋中煮熟，撈出過涼，瀝干水分。
3、將土豆泥中加入胡蘿卜丁、段塌和豌豆粒和甜玉米粒拌勻，用冰淇淋勺挖成球狀，裝在盤中，淋上檸檬酸甜汁即成。
特點：色彩艷麗，口味新鮮，質感美妙。
做法四、什錦蔬萊沙拉
【材料清單】
紅薯、南瓜各50克，西藍花、紫甘藍、圓白菜各30克，番茄1個，洋蔥10克，鮮青尖椒、鮮紅尖椒、干紅葡萄酒各25克，香醋20克，醬油10克，蒜蓉10克，精鹽、味精各2克，香油10克，食用油適量。
1、鮮青尖椒、鮮紅尖椒去蒂洗干凈，放入燒至七成熱的食用油鍋中炸至起泡，取出控油，入涼水中去皮，剁成碎末，放在小盆中，依次加入干紅葡萄酒、香醋、醬油、蒜蓉、精鹽、味精和香油，調勻做成紅酒尖椒汁。
2、紅薯去皮，切長條；南瓜去皮，切成三角塊；紫甘藍、圓白菜分別切絲；番茄對半切開，洋蔥橫切成圈；西藍花掰成小朵。
3、將紅薯條、南瓜塊和西握盯藍花放入開水鍋中焯熟撈出，用純凈水過涼，控干水分，與紫甘藍絲、圓白菜絲、番茄和洋蔥裝在盤中，淋上紅酒尖椒汁即成。
特點：色彩斑斕，清香酸辣。
這幾道沙拉都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。喜歡吃沙拉的快來動手做吧。