『壹』 秋葵製作方法
第一種做法：涼拌秋葵
1：准備材料：植物油，秋葵，醋，鹽，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流動的水清洗干凈，放一邊待用。3：鍋刷洗干凈，放灶上，開大火把水燒開，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看，也好吃。煮3分鍾左右。4：秋葵煮好後，撈出來放水龍頭下面沖涼後，用刀豎著一切兩半。5：秋葵切好後順一個方向擺好。6：大蒜去皮洗凈拍爛切碎。7：找一個碗，切好的蒜末放入碗中，加入適量生抽，加一點點白糖，加入適量醋，加入芝麻油，拌勻後均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上，涼拌秋葵做好了。下一道橘拆余菜：秋葵炒香腸。
第二種做法:秋葵炒香腸
1：准備材料：秋葵，香腸，植物油，大蒜，生抽，鹽，白糖，雞精。2：秋葵洗凈後用刀橫斜著切成斜片，香腸也是橫斜著切斜片。3：大蒜去皮洗凈後切成片。4：炒菜：找一口鐵鍋刷干凈，擦乾後，放灶上開大火放入植物油油熱後關開中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒出香御頃腸的香味，最後放入秋葵，繼續炒，加點生抽，加適量鹽，加一點點白糖，大火快炒幾分鍾後，加點熱水，放入雞精再翻炒幾下就做好了，盛出來就可以吃了。是不是也很簡單的，香腸是大部分孩子愛吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了，下一道菜：秋葵炒雞蛋。我們一起做吧！
第三種做法:秋葵炒雞蛋
1：准備材料:秋葵，雞蛋，植物油，蔥，鹽，九珍排骨味王，味精，芝麻油。2：把秋葵用流動的水清洗干凈，切掉巴，切成稍大一些的斜片。3：把蔥剝去干皮，去須，洗凈切末。4：找個碗，雞蛋用流動的水沖洗一圓滾下，打入碗中，加適量鹽，排骨味王，芝麻油，打扮均勻。5：找一口鐵鍋，刷洗干凈，放入灶上，加入植物油，開火燒熱，倒入雞蛋液，炒到成型，盛出待用，不要炒太熟，馬上還要炒。6：鍋里放油，開火燒熱後加入秋葵翻炒，加入適量鹽，翻炒秋葵，炒3分鍾左右炒熟秋葵，加入味精，再炒幾下，加入炒好的雞蛋，撒上蔥花翻炒幾下，關火出鍋。做好了。
第四種做法：秋葵炒肉
1：准備材料:秋葵，植物油，豬肉，生抽，料酒，食鹽，味精。2：把秋葵沖洗干凈後，找一口鐵鍋刷洗干凈添水放灶上，開大火，燒開後，
『貳』 請問秋葵怎麼做好吃
┃ 涼拌秋葵 ┃
試過很多種秋葵的做法，覺得涼拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的營養，還能保持清爽香脆的口感，做法還簡單
┈ 用料 ┈
秋葵200g
小米椒2個
蒜3瓣
白糖2g
生抽1湯匙
香醋2/1湯匙
┈ 做法 ┈
① 材料准備好，秋葵洗凈去蒂
② 將秋葵放入滾水汆燙2、3分鍾左右迅速撈起，放入冷水中侵泡一會，將秋葵對剖開，擺入盤中備用
③ 蒜頭、辣椒切沫，加入生抽1湯匙、香醋2/1湯匙、2克白糖拌勻調成醬汁
④ 鍋里燒熱油，燒至冒煙後澆入辣椒、蒜蓉碗中，拌勻後澆在秋葵上拌勻即可食用
┈ 小貼士 ┈
秋葵不要汆燙太久，不要超過3分鍾。汆燙的時候鍋里放點鹽，可以保持秋葵翠綠的顏色。
♨
┃ 秋葵山葯拌冷豆腐 ┃
一道簡單的素食，營養，豐富，美味。
┈ 用料 ┈
秋葵3根
海苔片若干
山葯1根
北豆腐1塊
味極鮮醬油1勺
黑胡椒醬1勺
辣椒粉1茶匙
┈ 做法 ┈
① 主要材料備齊。山葯去皮煮熟，放涼後放保鮮袋用擀麵杖壓成山葯泥備用。
② 豆腐切片旋轉擺盤。
③ 豆腐上淋上適量的黑胡椒醬，豆腐上面加上山葯泥。
④ 秋葵焯燙後切斜片，秋葵點綴擺盤，淋上一圈味極鮮醬油。海苔片剪成絲，撒在盤中，最後撒少許辣椒粉即可。
⑤ 秋葵點綴擺盤，淋上一圈味極鮮醬油。海苔片剪成絲，撒在盤中，最後撒少許辣椒粉即可。
♨
┃ 新型保健菜：蒜香秋葵 ┃
┈ 用料 ┈
秋葵500克
蒜頭
紅尖椒
鹽巴
醬油
┈ 做法 ┈
① 秋葵洗凈去蒂，鍋里燒水，等水沸騰後放入秋葵焯3分鍾。瀝干水分裝入盤中
② 紅尖椒和蒜頭剁碎備用，熱鍋，倒入少許油，放入紅尖椒和蒜頭爆香
③ 加入少許鹽巴和醬油，最後把汁淋在秋葵上即可
♨
┃ 秋葵雞蛋餅 ┃
這是超級簡單一個菜，不過非常漂亮。 秋葵是個好看的東西，切開像星星一樣。我還挺喜歡秋葵的口感的，黏滑黏滑的。
┈ 用料 ┈
秋葵3個
胡蘿卜少許
雞蛋3個
鹽適量
食用油少許
┈ 做法 ┈
① 一開始當然是准備材料，胡蘿卜切丁，秋葵洗白白，雞蛋掏出來大撒，放點鹽
② 秋葵放入沸水中焯燙一下。待水顏色變綠就好。取出沖一下冷水，切成稍厚一些的小段。來自星星的秋葵，哈哈。
③ 平底鍋燒熱，放很少的一點兒油。把秋葵和胡蘿卜倒進去翻炒一下，均勻排開。
④ 倒入蛋液，攤成圓餅，蓋上蓋子小火慢慢簡直熟透就好了。蛋餅容易壞，不要用鍋鏟去翻，做好裝盤就好了。
『叄』 秋葵怎麼做法
涼拌秋葵的製作方法：
材料：秋葵400克、蒜子5個、蒸魚豉油兩勺、食用油少許；
烹飪步驟：
1、秋葵用水清洗干凈，蒂把的部分切除，不要切得太多，否則給秋葵焯水的時候，水進到秋葵里，就沒有那麼好吃了。
2、燒水，水中加少許的食用油和鹽，等水燒開後，放入秋葵，秋葵在焯水的過程中，要多翻動一下，大概3-5分鍾的時間，秋葵就會熟了。焯好的秋葵過一下冰水，這樣秋葵的口感會更脆，而且顏色也更翠綠。
3、秋葵瀝干水，擺到盤子里，放兩勺的蒸魚豉油。然後將鍋燒熱，加少許的油，加入剁碎的蒜蓉炒成微黃色後，連同蒜蓉和油，一起潑到秋葵上即可。
清炒秋葵的製作方法：
材料：秋葵400克、蚝油一勺、雞精少許、青紅酒少許、食用油少許；
烹飪步驟：
1、將秋葵放到水中浸泡十幾分鍾，然後去掉秋葵的蒂把部分，再將秋葵切成塊，有些人炒秋葵喜歡切片，有些人喜歡切成段，這主要看個人的喜好來選擇，我覺得切塊會比切片的口感更脆一些，然後又比切成段更容易入味。
2、鍋燒熱，加兩個蒜子，蒜子炒香後加入秋葵一同翻炒，秋葵的水份比較少，所以在炒的時候可以適量加一些開水，然後再加蚝油一勺，青紅酒少許，秋葵炒熟後加入雞精調味即可出鍋。
『肆』 秋葵的做法
黃秋葵營養豐富，可以當蔬菜吃，也可以當葯材吃。秋葵適合胃炎患者、貧血患者、消化不良患者食用。那些年輕人，運動員，男人可以多吃點秋葵。秋葵的做法有很多種，但都很簡單。比如涼拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香腸、秋葵炒蛋、麻醬秋葵等等。那我們就來學習一些簡單、易做、好吃、最常吃的秋葵的吃法吧！
第一種方法:涼拌秋葵。
1.准備材料:植物油、秋葵、醋、鹽、醬油、白糖、香油、大蒜。2:用刀將秋葵的果仁切下，用流水清洗干凈，備用。3:把鍋刷干凈，放在爐子上，開大火燒開水，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，炒出來的秋葵青油很好看，很好吃。煮3分鍾左右。4:秋葵煮熟後，拿出來放在水龍頭下沖個澡，然後用刀把一半都立起來。5:秋葵切好後，往一個方向擺。6:大蒜去皮，洗凈，搗碎，切碎。7:找一個碗，把剁碎的蒜粉放入碗中，加入適量的醬油、少許白糖、適量的醋、香油，拌勻後均勻地澆在放在盆中的秋葵上。涼拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香腸。
第二種方法:秋葵炒香腸。
1.准備材料:秋葵、香腸、植物油、大蒜、醬油、鹽、白糖、雞精。2:秋葵洗凈後，用刀切成斜切片。香腸也切成斜片。3:大蒜去皮，洗凈，切片。4:翻炒:找個鐵鍋刷干凈，晾乾，開大火，用植物油加熱，關中火，翻炒蒜片，翻炒香腸，最後放入秋葵，繼續翻炒，加點醬油，加適量鹽，加少許糖，翻炒幾分鍾，加點熱水，加雞精翻炒幾下，就做好了。也很簡單。香腸是大多數孩子最喜歡的一道菜。有了秋葵，孩子還可以吃一些素菜。下一道菜:秋葵炒雞蛋。讓我們一起做吧！
第三種方法:秋葵炒雞蛋。
1.准備材料:秋葵、雞蛋、植物油、蔥白、鹽、九珍排骨味王、味精、香油。2:將秋葵用流水洗凈，切去棒，切成稍大的斜塊。3:洋蔥去皮，去胡須，洗凈切碎。4:找一個碗，雞蛋用流水沖洗干凈，打入碗中，加入適量的鹽，排骨，香油，均勻的包紮。5:找一個鐵鍋，刷干凈，放在爐子上，加入植物油，在火上加熱，倒入蛋液，煎至成型，盛出待用。不要煎的太熟，要馬上煎。6:鍋中放油，燒熱，放入秋葵，翻炒，加入適量鹽，翻炒秋葵3分鍾左右，翻炒秋葵，加入味精，再翻炒幾下，放入煎蛋，撒上蔥花，翻炒幾下，關火出鍋。結束了。
第四種方法:用秋葵炒肉。
1.准備材料:秋葵、植物油、豬肉、醬油、料酒、鹽、味精。2:黃秋葵漂洗干凈後，找一個鐵鍋，清洗干凈，加水，放在爐子上，開大火，燒開，放入清洗干凈的黃秋葵，2分鍾左右撈出。3:蘸好的秋葵是綠色的，很好看。將秋葵切成小塊備用。4:豬肉洗凈切片。5:將鍋洗凈，放在爐子上，擦乾凈，開大火加油，油熱後放入豬肉，加入料酒，炸至變色，再將炸好的肉撈出備用。6:重啟油鍋，將油燒熱，放入秋葵，翻炒，放入炒好的豬肉，放入醬油，加鹽，翻炒均勻，加入一些熱水，加入一些味精，翻炒幾下，關火出鍋。結束了。
『伍』 秋葵怎麼好吃如何做秋葵
1、涼拌秋葵，夏天是涼拌秋葵的好時節，涼拌秋葵需要准備的食材有：秋葵，黑木耳，蒜瓣，辣椒。做法是將木耳泡發，秋葵洗凈焯水，放入冰水中冷卻，然後切塊，大家也可以切塊，這樣會減少秋葵營養的損失。將蒜瓣辣椒切成碎末，與醬油，食醋，香油調成醬汁，最後將秋葵與黑木耳拌入醬汁，混合均勻即可。沒有切塊的秋葵，大家可以直接蘸醬吃，還可以蘸自己西黃的醬汁。
2、孜然烤秋葵，秋葵也可以做燒烤哦。秋葵烤熟以後軟中帶脆，相當好吃。做孜然烤秋葵需要准備孜然，食油，絕攔鹽，秋葵。秋葵洗凈以後瀝干，放在烤爐上鋪平，淋上香油，撒上孜然，鹽，在高溫下烤熟就可以吃啦。家裡有電烤爐的，製作起來會非常方便哦。
3、秋葵斬蛋，秋葵的草酸很低，含鈣量高，適合小孩子食用。如果擔心小孩子不喜歡吃秋葵，可以做秋葵斬蛋豎旁這道菜，濃濃的蛋香味會抓住孩子的食慾哦，這道菜非常適合小孩子補鈣。做余宏橡法非常簡單，將秋葵洗凈去蒂切成薄片，將雞蛋打碎攪拌，然後倒入秋葵再攪拌均勻，最後起鍋倒油燒熱，倒入雞蛋和秋葵的混合液，煎至兩面呈金黃色即可。
『陸』 秋葵的做法大全 涼拌
秋葵怎麼搭配:
材料:秋葵250g，蒜5瓣，醬油2勺，蚝油1勺，小米辣2塊，食用油少許；
製作過程:第一步，將黃秋葵直接用清水洗凈，把它表面的小細毛簡單的搓掉，鍋里加水，水燒開，加一勺鹽，再滴一點食用油；
第二步，將洗凈的秋葵放入鍋中，焯水，出鍋3分鍾，放入涼開水中，放涼，撈出濾水；
第三步，將黃秋葵分別切去頭尾，同時將黃秋葵切成兩半，放在盤子孝山洞裡，小米辣切成小塊，大蒜去皮，唯襪也剁成小塊；
第四巧枯步，將醬油、蚝油和少許水放入小碗中，融化成汁，炒鍋加入少許食用油，加熱，加入蒜泥和小米辣，小火翻炒；
第五步:加入調好的蚝油，小火煮沸，至微黏時關火，將煮好的醬汁澆在秋葵上，即可食用。
『柒』 秋葵的家常做法簡單
1.鹹肉片炒秋葵
材沖衡宴料：秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜;
做法：
1.秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段;
2.先爆下鹹肉片，盛起;
3.另起鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋散銀葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，蔥勻;
4.再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋。
小訣竅：此菜咸鮮香口，微辣。
2.蔥香秋葵
材料：秋葵攔賣350克、大蔥20克、生抽8克;
做法：
1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;
2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3.大蔥洗凈切花備用;
4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。
『捌』 秋葵的製作方法 秋葵的製作
1、准備好食材，秋葵洗干凈。
2、燒一鍋開水，水裡放點兒油，可以基鎮薯讓秋葵顏色更加翠綠。
3、水燒開後，洗干凈的秋葵放入鍋內煮1-2分鍾，我不喜歡切開後水煮，那樣營養都流失了，如果不喜歡秋葵粘液搏者的可以切開水煮會少很多旅做。
4、煮開後撈出放涼水。
5、調個料汁，3瓣大蒜切成蒜末，一個小米辣切開，1勺蚝油，2勺生抽，一小勺鹽，白糖半勺，再加入5勺水，攪拌均勻。
6、秋葵切好擺盤，淋上醬汁即可。
『玖』 秋葵的家常烹飪方法 秋葵的3種家常烹飪方法分享
1、【蒜香撈汁秋碼悔葵】的具體製作方法：秋葵在開水焯燙2分鍾，焯燙時加入鹽和油，炒出來秋葵顏色翠綠。將炒好的秋葵切成寸段備用。鍋中燒熱少許油，爆香蒜末，之後加入生抽、鹽、糖、蚝油、清水攪拌均勻，湯汁煮沸後勾上少許薄芡。把燒好的醬汁淋在秋葵上，撈拌均勻即可。
2、【蜂蜜芥末拌秋葵】的具體製作方法：鍋中燒熱清水，加入鹽和油，將秋葵整根放入，焯燙2分鍾。秋葵瀝干水分，微微晾涼切掉頭尾，再對半切一刀，碼進盤子里。碗中加入1大勺蜂蜜，擠2小段芥末膏，再加入1勺生抽、1勺清水、少許鹽攪拌均勻，這樣美味的蜂蜜芥末醬汁就做好了。把調好的醬汁均早模畝勻的淋在秋葵上即可。
3、【滿天星土豆泥】的具體製作方法：新鮮秋葵清洗干凈，整根放入開水中焯燙，焯燙時加入少許鹽和油，這樣焯出來的秋葵顏色翠綠。土豆去皮切成滾刀塊，放入蒸鍋中蒸制20分鍾左右，待土豆完全綿軟陸森端出晾涼。在土豆中加入牛奶、鹽、糖、黑胡椒調味，之後用勺子把土豆按壓成泥，攪拌均勻。小碗中刷薄薄一層油，把切成小段的秋葵碼進碗中，再用土豆泥把碗填滿。將填滿的小碗倒扣進盤子里，這樣一份美味的滿天星土豆泥就做好了。食用時，可以根據孩子的口味淋上醬汁，味道更加鮮美。
『拾』 清炒秋葵的製作方法
清炒秋葵的做法1
製作時間：10分鍾
難易程度：一般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：秋葵300克、青椒1個
輔料：大蒜1瓣毀李
步驟：
1、秋葵洗凈去蒂，斜刀切片；
2、青椒1個切絲；
3、大蒜1瓣切蒜末；
4、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；
5、放入蒜末炒香；
6、放入秋葵、青椒絲翻炒1分鍾纖搜遲；
7、放入鹽一勺；
8、雞精一勺；
9、炒勻後即漏乎可出鍋。
清炒秋葵的做法2
1、准備適量秋葵，用清水洗干凈。
2、鍋中加適量清水燒開，加入一勺鹽，放入秋葵焯水1分鍾左右，撈出過涼水。
3、焯過水的秋葵瀝干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
4、鍋中倒入少許油燒熱，下蒜末爆香。
5、倒入秋葵翻炒2分鍾。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少許白糖（白糖按自己喜好，不喜歡吃可以不加），翻炒均勻，最後撒少許胡椒粉，出鍋裝盤即可。
7、上桌開吃嘍，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵這個做法比涼拌的更好吃，脆嫩爽口，營養又鮮美，趕緊來試試吧