熟蝦怎麼保存方法

1. 熟蝦怎麼保存

我們都旁彎知道，蝦是很常見的一種食物，它含有豐富的營養物質，做法多樣，味道鮮美，深受人們喜歡。那麼熟蝦怎麼保存呢？下面一起來看看吧。

1、 保鮮盒法：把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中，然後放入一個裝著冷水的盆子里，在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。

2、 冷藏：煮熟的蝦放入冰箱冷衡中藏保存一天是沒有問題的，要用保鮮膜包好，這樣才不會串味。

3、 冷凍：煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍，零下40度可以保存一個月，如果能用真空包裝保存就更好了，水分和營養都不會流失。運攔悶

以上是關於熟蝦怎麼保存的方法，希望對你有用吧！

2. 煮熟的蝦怎麼保存

1、保鮮盒

把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，凳遲山置於陰涼處，可保存24小時不壞。

2、冰箱冷藏

煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好，這樣時間久了容易被風干，味道也會沒有以前鮮美了，所以應該要盡早食用棗中掉比較好，吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。

3、冰箱冷凍

煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好，以旦枯免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調低。

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辨別蝦的新鮮度：

1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。

2、新鮮蝦體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。

3、新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。

3. 吃不完的熟蝦怎麼保存

蝦是一種十分受人喜愛的食材，現代許多科學研究都表明，蝦含有的營養成分十分高。那麼吃不完的熟蝦怎麼保存呢?

首先吃不完帆返的熟蝦，如果分量比較少，可以選擇放在冰箱冷藏保存。將熟蝦用保鮮袋裝好封口，然後放在冰箱中冷藏即可。其次如果剩下的熟蝦分量較多，建議放冰箱冷凍會更好。將熟蝦放在保鮮袋中，在外面再套2-3層保鮮運銀袋，然後放入冰箱即可。

如果是新鮮的蝦可以放在礦泉水瓶中，灌滿水之後放在冰箱冷凍。再者還可以把熟蝦做成蝦干保存。將熟蝦反復清洗之後放入炒菜鍋中，加鹽態悄飢反復翻炒，控干水分後晾乾即可。

4. 吃剩下的熟蝦怎麼保存

吃剩下的熟蝦可以用保鮮袋裝好放進冰箱的冷凍室保存，這樣保存可以保持一個月左右。煮熟的蝦在常溫下放置不要超過6小時，因為煮熟了的螃蟹、蝦類等海鮮，常溫下保存易產生蛋白質知巧降解物，會損傷肝、腎功能。

蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江搭歲鍵、湖中。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中葯材。

蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，雀則常見的有南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分，蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物，蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分。

5. 熟的蝦要怎樣保存

1，保鮮盒

把煮熟的蝦放入密或橋渣封的保鮮盒中，然後放入一個裝著冷水的盆子里，在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。

2，冷藏

煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一天是沒有問題的，要用保鮮膜包好，這樣才不會串味。

3，冷凍

煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍，零下40度可以保存一個月，如果能用真空包裝保存就更好了，水分和營養都不會流失。

(5)熟蝦怎麼保存方法擴展閱讀；

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂，衫悄鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

6. 請教煮熟的蝦怎麼保存

一：
准備保溫飯盒、冰塊、保鮮袋。
把煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋中。保溫飯盒放冰塊，把蝦袋子放進保溫飯盒，到了學校租罩，放到室內常溫就可以吃弊山鬧了（熱一下最好）；
二：
放入泡沫箱或者可以密封的飯盒或者容器。
三：
放入家中冰箱唯沒裡面。

7. 吃剩下的熟蝦怎麼保存

煮熟的蝦子中午沒吃完,怎麼保存到第二天能吃
第一次煮熟透，之後是冷凍保存2天，再煮熟，可以放心吃。因為滅菌很徹底，也不可能腐敗。這樣的螃蟹，我吃過多次，可以。
熟的蝦要怎樣保存?
活蝦要麼買回來煮熟馬上吃圖個新鮮，要麼直接冷凍起來保存。幹嘛煮熟後再保存呢？很久以前是因為沒條件，那時候大家都沒冰箱，所以象蝦這類東西買回來要想保存一段時間只能煮熟了，放的銷彎純時間還能稍長些，現在就沒必要了吧？

自然環境下沒什麼太好的方法，除非多放鹽，要麼抽真空。或者放在玻璃罐頭瓶里大火蒸（滅菌）然後立刻封口蓋緊（蒸的時候可要敞著口）——以前冬天沒蔬菜，做西紅柿醬都是這樣，密封好的話不放鹽骸能保存一冬天。
熟蝦的保存方法
可以用保溫袋(可以保冷也可以保暖),在保溫袋裡放些冰塊,把煮熟的蝦入在保鮮盒裡,直接放在袋子里就可以了,我以前也試過要帶冷凍的東西去另外一下城市,不會壞的

煮熟的鮮蝦吃不了怎麼保存
貼上保鮮膜，放冰箱里
煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
熟蝦放在冰箱里能放多長時間
冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數字越大，保存時間越長；

蝦及蟹的外骨骼內含有一種橙紅色的色素(還原蝦紅素，也有叫蝦青素的)，是類胡蘿卜素的一種，這種色素與蛋白質結合後，會因蛋白質的不同而轉為黃橙紫綠藍等顏色，當蛋白質破壞或變性時或蛋白質與色素分離後（如蝦死亡），顏色即變回原來的橙紅色，蝦煮熟時會變紅色就是由於蛋白質變性。除加熱外，強酸濃酒精濃鹽水及重金屬離子皆可使蛋白質變性，所以蝦雖沒煮但用鹽酒等浸漬也會變色。

煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好，這樣時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，所以應該要盡早食用掉比較好，吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好；還可以把你的熟蝦放到盤子里,撒上一層鹽,然後放到微波爐里,高火5分鍾,看一下情況,如果還很軟就翻動一下再來幾分鍾,直到變成蝦干,很好吃!

怎鬧轎樣辨別蝦是否變質：

1、色澤。好的蝦料為淺灰黃褐色，色澤一致，油潤。但顏色受原料色澤的影響，會有深淺變化，不可以視為主要質量因素。

2、氣味。好的蝦料應該有清香的魚粉、蝦或魷魚氣味。久封打開，不能聞到刺鼻的氣味，也不能有油脂氧化的氣味。清而不濁，說明使用的魚粉較好，濃濁魚粉虧咐味，說明使用的魚粉、魚油較多但質量較差。

3、外觀要求。蝦料的表面光潔，斷口平整，長短比較一致，顆粒均勻。

4、粉碎細度。用玻璃瓶將蝦料壓碎，觀察粉碎細度。好的蝦料粉碎得很細，沒有任何明顯的大顆粒。

5、耐水性和軟化時間。將蝦料浸泡到水裡，2～3小時後，蝦料膨脹而不散，不起縫，不斷裂，兩頭不開花。浸水30～40分鍾後全軟化，手捏蝦料無硬心，捏扁蝦料也不散開。

6、簡單的生物試驗。將浸水軟化後的蝦料放到有螞蟻活動和蒼蠅易去的地方，好的蝦料，螞蟻和蒼蠅是要去吃的。如果將軟化後的蝦料放置在螞蟻的通道上，螞蟻不願靠近它，繞道通過，則這種蝦料就不是很好。

7、誘食性。用自製的小網將少量蝦料沉入蝦塘中，約半小時後，將小網提出水面，觀察網內蝦料吃剩了多少，網內有蝦多少，判定其誘食性。一般說來，好的蝦料，誘食性是比較好的。但是，也不能只根據誘食性去判定蝦料的質量高低。因為有的蝦料盡管內在質量不是很好，但誘食性物質加得多，蝦會很喜歡吃，而養殖效果不是同樣的出色；有的蝦料內在質量很好，但未加誘食性物質或加得少，盡管蝦不是十分愛吃，但養殖效果很好。可以肯定的是，好的蝦料，蝦不會有採食障礙，習慣了便能正常攝食。
皮皮蝦煮熟後剩下應怎麼保存？能保存多久？
放入密封較好的塑料袋，密封！進冰箱（最好是大號冰櫃）急凍！

吃的時候取出適當的部分，剩下的要密封冷凍。蒸鍋加熱或化凍後調理，但是千萬不要在水裡化凍。 但最好的還是吃多少買多少，不要過量
活蝦煮熟吃不完怎麼辦
海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。

隔夜的熟蝦，可以吃，前提條件要：1、保證不餿，不變質；2、必須再加熱，且加熱要充分；3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
吃不完的熟蝦怎麼
蝦的營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂，經常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強，富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。蝦子(蝦卵)又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。適合人群：老少皆宜。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用，現在大家都知道了蝦的功效，所以大家在生活中可以多吃蝦，但如果當天煮的蝦吃不完，到第二天還可以吃嗎？

隔夜的蝦能吃嗎

最好不要吃了，隔夜海鮮容易與空氣中的氧氣產生化學反映，產生對人體有害物質，隔夜蝦的蛋白質容易被細菌群侵蝕，吃了之後導致拉肚子是小事，嚴重者則出現食物中毒。但如果覺得扔掉可惜，必須要有以下的3個保證條件：

1、保證不餿，不變質;2、必須再加熱，且加熱要充分;3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。

海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。

隔夜的熟蝦，可以吃，前提條件要：1、保證不餿，不變質；2、必須再加熱，且加熱要充分；3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍。
蝦煮熟後可以放多久
皮皮蝦怎麼保存，皮皮蝦的功效與作用。前面為大家說了這么多相關皮皮蝦烹飪方法的信息，相信大家心中還有很多疑問，尤其是它的保存方法。如果您買來太多的皮皮蝦，一次又吃不完，不如試一試下面的保存方法吧：皮皮蝦怎麼保存，皮皮蝦的功效與作用。 皮皮蝦的功效與作用 1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物； 2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死； 3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效； 4.蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。 蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一皮皮蝦種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0．7%，以及維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。 如何挑選皮皮蝦 食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間，此時，它的肉質最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的皮皮蝦個頭沒有公的那麼大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的「王」字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。如果蝦的顏色發亮、發青，那麼就是新鮮的蝦，如果顏色比較黑，不亮，那麼就是不新鮮的蝦。除此，還可以看蝦頭，如果蝦頭疲軟，看似快掉的樣子，那就不是新鮮的蝦。還可以從蝦的爪子上面看，爪子發紅的蝦也是不新鮮的，發青才是好蝦。雖然死的皮皮蝦仍可食用，但是，在選購時如果已經發軟，變紅的皮皮蝦都為不新鮮的，最好不要購買。皮皮蝦的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、薑末調成的蘸料食用。 皮皮蝦的製作技巧 1.蝦買回來後，先清洗一下 2.將蝦的長須，以及多餘的部分剪去 3.在蝦的第二指節處，用牙簽抽出蝦腸 4.處理好的蝦再清洗一下待用 皮皮蝦的保存方法 1-2天 以上為朋友們介紹了相關「皮皮蝦怎麼保存，皮皮蝦的功效與作用」的內容，朋友們通過瀏覽上文中的資料，現在是否已經對皮皮蝦有了更深入的認識呢？

8. 熟蝦怎麼保存

1，保鮮盒
把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中坦祥謹，然後放入一個裝著冷水的盆子里，在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。
2，冷藏
煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一天是沒有問題的，要用保鮮膜包好，這樣才不會串味。
3，冷凍
煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍，零下40度可以保存一個月，如果能用真空包裝保存就更好了，水分和營養都不會流失。
蝦主要價值：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂宴數、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，
而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等症狀。讓基海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經過化學處理後將其溶解在水中可製成健康食品殼聚糖。

9. 煮熟的大蝦吃不完怎麼保存

吃不完的熟蝦保存如下：

蝦的營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。因此我們總是會買一些蝦回來吃，有時候蝦煮多了吃不完，扔掉又可惜，那我們要怎麼保存呢？吃不完的熟蝦最好的保存方碼羨橘法就是放冰箱里，派哪將煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室保遲團存，當然能抽真空更好。

如果熟蝦只是保存一晚上，那我們不用把蝦子放在冷凍室里，把熟蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，就可保存24小時不壞。不過記得第二天一定要及時吃掉哦！

如果剩下的熟蝦數量不多的話，建議放冰箱冷藏保存，將剩下的蝦用保鮮盒裝好，密封放入冰箱冷藏即可，下頓吃的時候拿出來加熱即可，保存時間6小時左右，最好不要過夜食用。

拓展：

蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦，在我國的各海域、湖泊皆有出產，含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。