㈠ 平時我們吃的"夜蘭花",學名是什麼
學名夜香花 品種簡介： 夜香花是增城市獨有的半野生蔬菜，植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香，有清熱明目的葯療效用，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。適應綠色健康食品潮流，產品走俏市場，暢銷廣州及港澳等地。在增城市已發展商品種植面積達1000多畝，市場每公斤售價達10—12元。目前，增城市蔬菜辦正組織增城市菜科所、增城市漢華菜場對夜香花蔬菜進行大力開發利用，大面積繁育及推廣種植。特徵特性 形態特徵：莖圓，折傷時有少許乳汁逸出，嫩莖淺綠色，被柔毛，老莖灰褐色，無毛，有皮孔，分枝力強，左旋性纏繞生長，無卷須。葉為單葉，對生，膜質，長卵圓至寬卵形，葉柄長1·5—5厘米。傘形聚傘花序，腋生，總花梗短，被毛，花淺黃綠色。花萼5裂，雄蕊5枚，生於花冠基部，雌蕊由2個離生心皮組成，柱頭頭狀或圓錐狀。果實為骨莢果，披針狀圓柱形，頂部漸尖。種子寬卵形，頂端具白色絹質種毛。 生長習性：多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖，陽光充足，通風良好，土地疏鬆肥沃的環境，耐旱、耐瘠，不耐澇、不耐寒，冬季落葉，春暖後發枝長葉，每節有腋芽或花芽。隨著生長，不斷分枝和抽出花序，一般4—10月陸續開花，每個花序有5—30朵花，開花時氣味芳香，夜間更香濃。冬季結果。栽培技術 （一）育苗繁殖：選用生長健壯，老熟的
㈡ 孕婦吃蘭草花什麼時候吃
你好
蘭花也叫做香花菜，是一種比較常見的植物，它有一定的食療作用，也具有一定的葯用價值，對孕婦來說，也可以適當的吃一點，有很好的調養身體的作用，尤其是有預防上火的效果，如果是在秋天，孕婦適當的吃一天有很好的清熱解毒的作用，當然也不能吃得過多，平時更要注重膳食平衡。
夜蘭花孕婦可以吃嗎
可以。不要偏食。飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒煙酒茶，不要接觸有毒物質和輻射源。防止感冒等。忌辛辣食物。多吃魚。尤其是鯽魚，魚腦，黑桃，多吃捲心菜，大豆，牛奶，
蛋黃，等。避免吃含明礬的食物如油條等。注意這些有利於小孩腦細胞的發育，注意首先保證休息時間和質量。
夜蘭花營養價值
又稱為香花菜、綠薄荷、夜蘭香、夜來香、月見草，是蘿藦科、夜來香屬的藤狀灌木。其名因白天閉合晚間開放而得。原產於我國華南地區，屬半野生蔬菜，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。是葯食兩用食物，且營養價值豐富。
夜蘭花味甘、性溫，具有清肝明目的功效。秋季節心火易亢，食用可清心除煩，舒郁開結。富含植物維生素A和維生素C能明目和預防頭暈頭痛。還能夠拔毒生肌、強筋壯骨、祛風除濕、行氣活血、消腫止疼、化濕和中、疏風解表等作用。
對於日常感冒發熱，頭疼咳嗽，中暑，食積不化，嘔吐腹脹，遺精，月經不調，牙痛口臭，皮膚濕瘡，濕疹瘙癢，蛇蟲咬傷等症狀，均有一定的療效。
適宜人群：一般人皆可食用。特別適宜急慢性結合膜炎，角膜炎，角膜翳，結膜炎，膿腫人群食用。
注意事項：1.不宜搭配香味過濃的食材，越是味道清淡的瓜菜才越能在烹飪中凸顯出夜蘭花的獨有韻味。
2.購買時，應挑選花形飽滿、未能展開的花苞。3.因夜蘭花較為嬌嫩，處理時應小心，且烹飪的時候不宜過火，關火前丟進幾簇，蓋上鍋蓋燜上幾分鍾即可。
食用方法:
一明目理氣調理做法(豬肝瘦肉夜蘭花湯)：1.取新鮮的夜蘭花。2.豬肝瘦肉切薄片或切絲放鹽料酒腌制十分鍾。3.鍋內放清水燒開後，將腌好的豬肝瘦肉放入煮2分鍾左右，白沫撇掉。4.加入夜蘭花。5.煮開適當再加少許鹽、油。6.美味的豬肝瘦肉夜蘭花湯開吃!
二貧血營養不良調理做法(夜蘭花氽雞片湯)：1.雞胸肉切片，放精鹽適量、雞蛋清拌勻上漿。2.夜蘭花洗凈，過沸水略焯，撈入湯碗備用。3.鍋內放入雞清湯500毫升燒沸，放入雞片，手勺輕輕地攪動，待雞肉片散開煮熟時放入湯碗備用，倒去鍋內原湯。4.鍋內在放入雞清湯1000毫升燒沸，加入精鹽適量、味精，倒入湯碗，放上夜來香花瓣即成。