大蒜種植時間和方法

❶ 怎麼種大蒜什麼時間種

大蒜季節栽培，取決於當地氣候條件，也與品種有關。不同生育期對溫度有不同的要求，大蒜種植季節在秋季，一般為9月下旬～10月上旬進行，收獲季節為次年的春夏之間。根據當地的自然條件，和大蒜對溫度的要求來確定栽培季節。

另外不同品種的耐寒性和生長期長短存在差異，也需要考慮。大蒜的栽培季節隨南北各地氣候而異。在北緯35度以南地區，冬季不寒冷，幼苗可以露地越冬，一般行秋播；北緯38度北地區，冬季嚴寒，秋播幼苗易受凍害，宜早春播種；北緯，35-38度之間的地區，春秋播種均可。

長江流域一般進行秋播，由於秋播生育期較長，產量明顯高於春播，大蒜需水量也不多，所以如溫度環境許可最好行秋播。

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中國大蒜的主要產地：中國大蒜之鄉——山東省濟寧市金鄉縣、濟寧兗州的漕河鎮、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣，濰坊市的安丘，江蘇省邳州市5萬公頃大蒜示範區、豐縣、射陽縣、太倉市，河北永年縣、大名縣北部，廣西壯族自治區玉林市仁東鎮，河南省的沈丘縣馮營鄉、中牟縣的賀兵馬村及開封東部等縣區，其中以杞縣面積較廣，祥符區東南大部及通許縣北部區域也同樣是大蒜產區，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江區、彭州市，雲南大理 陝西興平市及新疆等地。

它原產地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。習慣上，人們平時所說的「大蒜」，是指蒜頭而言的。

參考資料來源：網路：大蒜

❷ 大蒜的種植方法和時間

大蒜播種的時期要根據各地區的氣候以及品種情況確定。在北方地區，秋冬季氣溫較低，相對寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不適合秋播，可通過大棚育苗的方法，在早春播種，在夏季採收。而南方地區，溫度較低，秋冬季也夠暖和，秋播時幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播為主。大蒜喜歡生長在涼冷的環境中，南方的氣候環境比較溫暖，溫度相對較高，所以時間選在秋季的8-9月份比較合適。而北方地區的氣溫相對偏低，所以不適合秋天播種，時間可選在春季的3-4月份較合適。
大蒜播種的時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力強，在嚴寒冬季不致被凍死，並為植株順利通過春化打下良好基礎。大蒜地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的較佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。
幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬（秋分後前寒露左右）。
播種早了，易受凍。播種晚了因受後期高溫影響，生產期縮短，產量低，品質差。
大蒜種植方法：
1.選擇良種：人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮，原則要求每粒重量5g左右，種子大小是獲得高產的關鍵。
2.適期播種：大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播種過早時會因其還處於休眠期而出苗較慢，出苗後會因前期溫度高、冬前生長過旺而使蒜苗的抗寒能力大大減弱，並且在生長後期植株的下部葉片還易枯黃早衰。播種過晚，越冬前蒜苗較小，養分積累少，抗寒性較弱。特別是播種過晚時會使莖葉的生長期變短，葉數少，但蒜頭成熟期與早播的相同或略晚，所以蒜頭較小，產量低，品質差。
3.播種密度：蒜種的大小與其所含養分的多少有密切關系，蒜瓣大，則養分充足，出苗後植株根系發達、葉數多、假莖粗而長，收獲時蒜薹粗、蒜頭大、蒜瓣大，商品性較好。因此，播種時要盡量選擇較大的蒜瓣做種。以宋城白蒜為例，可選擇4-5克重的蒜瓣做種，用種量為130-150千克，每畝播種3.3萬株左右。如用3.5-4.0克重的蒜瓣做種，畝密度可增加到3.5萬株左右。
4.整地播種：要想大蒜優質高產，種植時必須施足底肥。大蒜的前茬作物一般為玉米、花生、西瓜等，這些作物收獲後距離種蒜的時間很近。因此，前茬作物收獲後要及時施肥，每畝可施腐熟的雞糞500公斤、二銨50公斤，施後耕翻耙平，按80厘米踩線，以線為准用鐵杴往兩邊鏟土，做成高10厘米、頂寬50厘米的高畦。
每隔3畦可挑一個高15厘米的高畦埂，便於澆水時擋水。在高畦埂的兩側還可再種兩行蒜。在整平的50厘米寬的高畦上，開4條深6-7厘米的溝，按10厘米的株距擺放蒜瓣（每畝3.3萬株），然後覆土，將溝填平，隨即澆水壓根，以防蒜瓣生根出苗時將其頂出地面。
 
 
 
 

❸ 河南大蒜種植時間和方法

河南大蒜種植時間在在白露末秋分初（9月底10月初）

大蒜的種植方法

1、整地畦田

大蒜對土質要求不高，一般的園土就可以種植，在播種之前先要整地，將土壤翻層20cm深，清理出田中的石塊，然後再將土地耕成畦田狀，畦田大小隨意，這樣十分方便排水和灌溉。

2、種植入土

在大蒜的種植方法中，播種之前要剝除莖盤和外皮，選擇個頭較大的蒜瓣作為種子，種子個頭越大，產量越高，將種子曬一天時間做催芽處理，不可曝曬，將大蒜按照一定間距種下，深1cm左右，澆透水。

3、水肥管理

大蒜從種子發芽開始，一直到收獲期，整個過程都需要保證水分的充足，還需要施一些化肥和有機肥，種植之前每畝地施5kg碧卡顆粒肥作為底肥，耕地時將其混合在土中即可，然後每月撒施一些復合肥，施肥過後應立即配合澆水，使其充分吸收肥料。

4、注意事項

在田間種植大蒜需要定期去清理雜草，不然時間久了，雜草成群會搶奪大量養分，影響大蒜的生長，然後還要注意防治病蟲害，做好防治工作，最好是能第一時間發現蟲害，及時作出處理。

❹ 大蒜種植時間

大蒜栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2天。

蒜芽剛破土，及時把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。

大蒜生長期內，氣溫比較低，雜草危害主要在春節後，因有地膜覆蓋，靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8mm鋼筋折「7」字型小溝，將地膜破小口鏟除小草苗。

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大蒜的基本葯效

1、強力殺菌。

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

2、防治腫瘤和癌症。

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

3、防治心腦血管疾病。

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

4、降低血糖，預防糖尿病。

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

❺ 大蒜種植時間和方法

種植大蒜的時間一般選擇在每年的春夏秋三季，2~4月份最佳。栽植所用的土壤，可選用園土或腐葉土作為基質。大蒜幼苗期和花莖生長期需要用復合肥追施，不同時期澆灌的水分用量和頻率也不同，不要讓土壤乾燥。
1、種植時間
大蒜種植方法
大蒜適應環境的能力非常的強，在每年的春夏秋三季種植都是很合適的。由於大蒜具有不耐寒的特點，所以冬季栽植的大蒜無法發芽，導致浪費和損失。春季氣候溫暖，2~4月份播種的大蒜成活率相對最高。
2、栽植土壤
大蒜對栽植土壤的要求並不高，普通的園土、腐葉土等材料都很適合種植大蒜。土壤需要經過高溫消毒，以及翻土深耕的操作，提升土質疏鬆性和透氣性。可以在土壤內添加適量的河沙成分，提升土壤的排水性。
3、肥料施加
大蒜幼苗期、花莖生長期以氮磷鉀元素復合肥施加灌溉，促進枝葉旺盛成長。在大蒜頭膨大期，需要使用大蒜專用的肥料施加灌溉，保障蒜頭能夠膨大，提升大蒜的產量和質量。
4、水分灌溉
水分的施加灌溉，是大蒜必不可少的生長需求，播種後澆灌一次定根水，保證出苗整齊。幼苗期澆水是為了增加幼苗的抗寒性，起到壯苗的效果。花芽、磷芽分化期需要澆返青水。蒜頭收獲後要澆水，避免土壤乾燥。

❻ 北方大蒜的種植時間及方法

按天津地區氣候，種蒜時間在地面開凍4、5厘米深，就可以種，就是說，浮土可以蓋住蒜瓣就可以，大約在正月中上期就可以種。自家種少量的，開溝，把蒜牙朝上擺放，株距不低於10厘米，行距在25厘米，土質必須疏鬆，可以漲出大頭蒜。

❼ 大蒜什麼時候播種,大蒜種植時間

秋播大蒜的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉。華北地區一般於9月中、下旬播種。選頭大、瓣大、瓣齊的蒜頭作種。播種前掰瓣分級並剔除霉爛、蟲蛀、破碎的蒜瓣，一般按大、中、小分為3級。播種時先播1級種子（百瓣重500克左右），再播2級種子（百瓣重400克左右），要分別栽種，不要混栽。三級瓣一般不作種用，可用來生產蒜苗、蒜黃。
開溝播種，將蒜瓣的出芽端朝上、背腹連線與溝向平行，一一插入溝土內。早熟品種行距14～17厘米，株距7～8厘米，667米2栽5萬株左右，用種150～200千克。中晚熟品種行距16～18厘米，株距10厘米左右，667米2栽4萬株左右，用種150千克左右。
播後覆土厚度2厘米左右，用腳輕度踏實後，澆透水。為防止乾旱，播種後應覆蓋地膜。

❽ 大蒜什麼時候播種

大蒜是一種喜好冷涼、要有充足的光照、喜濕怕干作物，其以富含腐殖質而肥沃、疏鬆透氣、保水排水性能強土壤為宜，沙質土填滿栽培大蒜，辣味濃、質地松、不耐貯藏。
（1）最佳播種時間及畝用種量
根據自然氣候特徵，即大蒜本身特性，在適宜的栽培季節內寧早勿晚，盡量延長幼苗的生長時期，有利於蒜薹的發育和鱗莖的生長。在8月中旬至9月底，由種植所需的產品不同（青蒜、蒜薹、蒜頭），其播種量也不同，一般在150～200千克每畝。
（2）種蒜選擇及處理
種瓣是大蒜幼苗期的主要營養來源，其大小、好壞，對產品器官形成的影響很大。越大，植株長勢越壯，而形成的鱗莖也越重，相應畝產就高。因此，在播種前要選瓣，挑出潔白肥大、無病的蒜瓣做種瓣。
（3）播種方法
第一種，先開溝灌水，栽蒜後覆土，稱濕播法。第二種，多打孔栽蒜，鎮壓後澆水，謂干播法。
（4）播種密度及深度
大蒜產量是由每畝株數、單株蒜頭瓣數和瓣重三者構成，所以，要合理密植，一般畝保苗在4萬～4.5萬株，即行株距25厘米×4厘米，這樣才能獲得較高的產量。播種的深淺也影響其產量，一般播種深度在3～4厘米，過深過淺都不易於大蒜出苗。

❾ 大蒜的種植方法和時間是多久

在北方地區，在早春播種，在夏季採收。而南方地區，以秋播為主。

1、整地

種植前先要對地塊進行整地，先將土壤進行深耕20-25cm，再細耕將土塊耙細、耙平，無明顯的石塊或土塊。再做畦，畦長1米左右，寬在4米左右，也可打長50cm、寬4米的畦，視實際情況而定。

2、播種

要在畦面開溝播種，溝深4-5cm，株行距20×16cm，每溝播種1-2粒種子，播種後蓋上一層1cm後的薄土，在澆水使土壤濕潤。

3、田間管理

在種植時每畝施入5000kg的腐熟有機肥，在搭配適量的復合肥，將其均勻撒在地面，在深耕時可土壤混勻均勻；追肥可結合澆水進行。另外還要中耕除草，增加土壤通透性，避免雜草搶占養分，還要加強病蟲害的防治工作。

(9)大蒜種植時間和方法擴展閱讀：

注意事項：

1、選擇個頭較大、色澤較好的蒜頭，採用人工扒皮掰瓣，去除蒜頭的托盤和莖盤，對蒜瓣進行分級，選擇粒大、外表純白、無損傷、無光皮的蒜瓣做種，要求每顆要重達5克，種子的大少關系產量的高低，所以盡量選擇大顆粒的種子。

2、播種將種子曬個一兩天，提高發芽率，注意不要選擇在高溫時期，在氣溫15-17度，氣候溫涼，陽光不強烈，如果在陽光猛烈時曬種，可能會將種子直接曬死。

❿ 大蒜種植時間和方法蒜

大蒜喜歡冷涼些的環境，種植的時候要注意時間。南方地區建議在秋季的八月到十月之間種下。北方地區則選在春季三四月份種。要選品質優良的品種，去掉莖盤並浸泡處理。

土壤要保證松軟，肥沃，因此要提前施加基肥。栽種很簡單，直接將蒜種種下，覆蓋薄土即可。後期要澆透水，保濕保溫處理，這樣才可促使更好的萌發。

要想栽培的大蒜產量高，品質優，種植的時候要選優良的品種。還要先處理，要將蒜的莖盤給去掉，然後要用清水浸泡，大概泡上三五分鍾就行，能促使更快發芽。

(10)大蒜種植時間和方法擴展閱讀：

大蒜起源於中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到中國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世界各地廣泛栽培。

大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鱗莖解剖分類法可分為單層蒜衣變種和雙層蒜衣變種；按照生態適應性分類法大蒜可分為低溫敏感型、低溫中間型、低溫遲鈍型。