Ⅰ 請問中葯主要有哪幾種鑒定方法
中葯材的鑒別方法有很多，通常可分為對植物自然形態的鑒別，對炮製葯材外表性狀的鑒別，用顯微鏡觀察微觀結構的鑒別，以及化學分析、生物測定等鑒別方法。其中最主要、也是最常用的，還是中葯材的經驗鑒別法，也就是對葯材的外觀性狀的鑒別。
以下幾種常用而簡單的鑒別方法：?
一、看外觀，注意觀察葯材的外表特徵，如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等。
1、看葯材的表面。不同種類的葯材由於用葯部位的不同，其外形特徵會有所差異。如根類葯材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類葯材都有較多的莖痕，皮類葯材則多為捲筒狀，等等。另外，一些葯材有著它們自己特定的表面特徵，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結成為「馬頭蛇尾瓦楞身」，羚羊角長有「通天眼」，防風長有「蚯蚓頭」等。這些特徵都是鑒別道地葯材真偽優劣的重要依據。
2、看顏色。葯材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質量有關，不適當的加工和儲藏方法也會直接影響葯材的色澤，因此顏色是鑒別葯材的重要因素。我們可以通過對葯材外表顏色的觀察，分辨出葯材的品種、產地和質量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構造而成的，當葯材被切開，這一層層的構造就會清晰地展現出來，就像古樹的年輪一樣。很多葯材的斷面都具有明顯的特徵，而這些特徵就是葯材內部構造的直接體現。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈「菊花心」樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細絲相連，等等。這些獨有的斷面特徵是鑒別葯材的重要依據。
用手感受葯材的軟硬、輕重，疏鬆還是緻密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別葯材的好壞。不同葯材的質感是不一樣的，即使是同一種葯材，由於加工炮製的方法不同，也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質軟，而黑附子則質地堅硬。
三、口嘗和鼻聞。
葯材的氣味與其所含的成分有關，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對於鑒別一些有濃郁氣味的葯材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別葯材的意義不僅在於味道還包括「味感」，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。葯材的味感和所含的化學物質也有密切關系，在中葯材口嘗鑒別的實踐中，可按葯材的品種和質量分類進行判斷。
四、水試和火試。
有些葯材放在水中，或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉，然後成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時，會產生濃郁的香氣，燃盡後留下白色的灰末。這些特殊的現象都與葯材內所含的化學成分有密切的關系，是常用的鑒別方法。?
Ⅱ 中葯飲片的鑒別方法
中葯飲片的鑒別方法
中葯材的來源、產地、商品規格、用葯習慣的炮製方法等因素，產生了同一品種在形態特徵上的差異、葯材與飲片在形態特徵上的差別，有的同一飲片又常是由多個品種混合而成，所以對真偽鑒別造成了一定的困難。下面是我為大家帶來的中葯飲片的鑒別方法，歡迎閱讀。
01牢記葯材主要特徵
要想區分各種葯材的真偽優劣，首先要努力學習中葯鑒別的基礎理論知識。同一種葯材，無論產地有什麼變化，規格有什麼標准，其主要特徵不會起根本的變化。每一種葯材都有其各自區別與其它葯材的主要特徵。這些特徵，是我們監管人員做好真偽鑒別必備的基本功。
形狀鑒別：防風的「蚯蚓頭」;潞黨參的「獅子盤頭蘆」;野人參「蘆長碗密棗核丁，緊皮細紋珍珠須」;海馬的「馬頭蛇尾瓦楞身」;蘄蛇的「翹鼻頭」。「方勝紋」。「連珠斑」。「佛指甲」;天麻的「鸚哥嘴」「肚臍眼」;檳榔的「大理石樣花紋」。
顏色鑒別：丹參紅色，黃連黃色，紫草紫色，烏梅黑色，血竭黑似鐵，研末紅似血。
質地鑒別：南沙參「松泡」;山葯富「粉性」;當歸「油潤」;鬱金、「角質有光澤」。
斷面鑒別：杜仲折斷時有膠絲相連;黃柏折斷面是纖維性，裂片狀分層;苦楝皮折斷面分為多層薄片，層層黃白相間;大黃在光下有「星點」;何首烏可見「雲錦狀花紋」;蒼術有「硃砂點」「起霜」現象。
氣味鑒別：肉桂的濃烈特殊香氣;阿魏的'大蒜樣臭氣;苦杏仁的苯甲醛樣香氣;穿心蓮苦至咽喉，經久不衰。
02注重葯材之間的比較
市場上銷售的多為中葯飲片，是將完整葯材通過凈制、切制或炮製製成一定的規格，故飲片不同於完整葯材的鑒別特徵，改變了形狀、大小、顏色、甚至氣味，加之機器切片改變了原手工飲片，這樣將相似葯材飲片進行比較尤顯重要。在日常監管工作，要勤看多比較，從比較中找出葯材之間的主要不同特徵，關於分析總結，不斷積累中葯飲片外觀鑒別經驗。
原葯材與飲片相似的類型有些葯材與其飲片在外形基本相似(主要是花草類中葯)，記憶葯材本身的特徵及其不同點，就可正確認識中葯。如徐長卿與白薇，二者根莖切面同為結節狀，根表面淡黃棕色，橫切麵皮部黃白色，木部黃色。主要區別是徐長卿根莖結節小，有丹皮樣香氣，味辛而麻舌;白薇根莖結節粗大，無香氣，味微苦。又如地骨皮和香加皮，二者同為捲筒狀或槽狀，表麵灰黃色或灰棕色，質輕脆易折斷。主要區別是地骨皮橫切面明顯分為內外兩層，無香氣;香加皮橫切面為黃白色，有濃厚的香氣。
葯材本身不相似，但飲片相似的類型本類型應以記憶飲片特徵及其不同點為主，輔助葯材本身的特點。如前胡與防風，飲片同是表麵灰棕色，根頭片表面具密集細環紋及纖維狀毛，切面有菊花心，棕色油點。主要區別是防風切麵皮部有較多放射狀裂隙，組織疏鬆，有清香;前胡根頭處表的殘留有淺紫色片狀葉鞘(紫花前胡)，切面少裂隙，組織緊密，有油膩。
葯材名稱相近，功效相似的類型如草烏、川烏，均是經加工後的橫切片或縱切片，類圓形或圓錐形，表麵灰黑或灰褐色，角質樣，維管束呈點狀或條狀突起。主要區別是草烏飲片常因粉性差而干癟，頂端無或偶有殘留莖基，切面無纖維狀突起。
03掌握葯材經驗鑒別方法
老葯工們在我國傳統醫葯寶庫中積累了豐富的鑒別經驗，它具有簡單、易行、迅速的特點。除了掌握上面提到的外觀鑒別方法和經驗鑒別術語外，還要掌握某些葯材的水試及火試方法。我們在日常監管工作中要多向他們學習，虛心請教，不斷提高鑒別能力和水平。
水試方法：某些葯材遇水能產生特殊現象，如西紅花加水泡後水溶液成黃色;秦皮浸出液在日光下呈碧藍色熒光;葶藶子、車前子加水浸泡，種子粘滑，體積膨脹;天然牛黃水濕後有「掛甲」現象;蘇木投入熱水中水溶液變成紅色;乳香加水研磨後呈白色乳狀液，而沒葯加水研磨後呈黃棕色乳狀液;青黛放入水中後水不染色，且漂浮於水面之上。
火試方法：有些葯材用火燒，能產生特殊的氣味、顏色、煙霧、閃光和響聲等。如降香用火燒則香氣濃烈，有油流出，灰為白色;海金砂點燃發出爆鳴聲和閃光;青黛燃燒有紫紅色煙霧冒出;將燒紅的針插入牛黃中，牛黃分裂成層，呈片狀，氣香。
1 葯品真偽鑒別
1.1 麥冬與偽品 正品：紡錘形，兩端略尖，較瘦，中柱較粗，顯微鏡下觀察，韌皮部束16～22個，其他性狀見葯典。偽品：性狀與正品基本相同，其不同點，兩端較鈍圓，比較胖，中柱細小，顯微鏡下觀察，韌皮部束10多個。
1.2 桔梗與偽品 正品：根莖有蘆頭，上面生有多數半月形蘆碗，表面白色或淡黃色，細嫩，全體有皺紋和須根痕，質輕易折斷，斷麵皮層為白色，木部黃色，棕色形成層明顯，整個斷面似菊花紋，習稱「金井玉蘭」，味微甜而後苦，有菊糖反應。偽品：無蘆頭，頂端可見地上莖殘基，表面栓皮已颳去顯類白色，留有棕色栓皮殘痕，較粗糙，全體有扭曲的縱溝紋，質堅實不易折斷，斷面黃白相間，為異型維管束，味微苦而麻舌，無菊糖反應。
1.3 胖大海與偽品 正品：橢圓形，表面皺紋粗而疏，手搖無響聲，內有子葉二片，大而菲薄，有二片胚乳，水浸泡膨脹呈海綿狀，膨脹速度較快，其體積比干品大2.5～3倍。偽品：類圓形或近球形，表面有細密的網狀紋，手搖有滾動聲，內有子葉二片肥厚，無胚乳，水浸泡呈現海綿狀，但膨脹速度緩慢，其體積比干品大1.5～2倍。偽品：扭曲成繩狀，外皮光滑，不易層層剝離，而易縱離，表面淺灰棕色無地衣斑塊，皮孔少而大並有三角形葉痕，淺棕色圓形突起，皮孔少，質堅韌不易折斷，味苦微澀，水浸液淺黃棕色無熒光，顯微特徵：薄壁細胞中含草酸鈣簇晶。
1.4 黨參與偽品 正品：外皮灰褐色或灰棕色，根頭部有獅子盤頭蘆，根頭下有緻密環狀橫紋向下漸稀疏，有的達全體之半，全體有縱紋，散在有眉狀的疤痕，支根斷落後常見黑褐色膠狀物，斷面黃白色有裂或菊花紋，中央有黃色圓心，有特殊香氣，味微甜。偽品：外皮黃色或棕黃色，根頭部無獅子盤頭蘆，而具地上莖葉殘基，近根頭部有環狀橫紋，表面有明顯的橫向皮孔，質柔軟，易折斷，斷面黃白色，中間本心黃色，味微甜後而苦。
1.5 蘇木與偽品 正品：黃紅色至棕紅色，水浸液呈桃紅色，加幾滴石灰水即顯玫瑰色。顯微特徵：有晶鞘纖維。偽品：紅紫色或棕紅色，水浸液呈淡棕黃色，加幾滴石灰水即顯淺黃色，加酸顯黑綠色。顯微特徵：無晶鞘纖維。
2 葯品摻假識別
2.1 摻假：(1)為鹽、礬。砂燙後取出放入重鹽水或白礬水內浸泡撈出晾乾。(2)用塑料做的。識別：(1)日光下細看錶面有一層亮晶晶的白色物。(2)用舌舔之，有明顯的鹹味或苦澀味。(3)塑料做的，用火燒之即可鑒別。
2.2 柴胡 摻假：(1)非葯用部分，柴胡葯用部分為根部。商品飲片中常混有地上莖。(2)其他假葯：A、棉花莖稈及葉柄：表面紅棕色有短距毛，斷面黃白色，木質實心。B、花生秧子桿枝梗：表面黑褐色或黑綠色，披短距毛，斷面中空。以上非葯用部位和假葯常與柴胡混合後切片冒充真品。識別：柴胡為地下根，具纖維性，切片後觀察飲片常見類網狀紋孔。上述偽品不見網狀紋孔，多為木質實心或中空。
2.3 金銀花 摻假：(1)噴灑高糖水。(2)噴灑糖蜜混合水，附加黃褐色細砂或玉米面類雜質。(3)噴灑鹽水。識別：用手抓起，緊握則發現下列情況：(1)質脆易碎(夏天天潮除外)為高糖水。(2)有濕感為鹽水。(3)手感有粉狀物附著，為含有砂石粉或玉米面類雜質。(4)成團狀或極緩慢的鬆散開或有粘手感，可能含有糖蜜水類雜質。
2.4 茯苓 摻假：一般產地加工沒有假貨。多為市場上葯販子自製假貨混入。假貨所有原料多為碎雜的茯苓面加麵粉等加工製成。為不規則塊狀混入茯苓中。識別：(1)外觀：真品為較規則的塊狀或片狀，表面緻密平坦或不規則的多稜角塊狀，白色或偶有帶粉紅色。假品一般無片狀，只有六棱體或多稜角不規則塊狀，表面不平坦，白色或帶有粉紅色。(2)口嘗：真品嚼之粘牙，偶有牙磣感或可見緊挾砂石粒。假品不粘牙，有牙磣者亦無明顯砂石狀物。(3)浸泡：真品經浸泡煎煮，除膨脹外，一般保持原物狀，不散碎。假品經浸泡或煎煮即溶化為碎顆粒或團粉狀。不再保持原物形狀。
2.5 冬蟲夏草 摻假：一般摻假為中間插有木棍或鐵絲。識別：用手將冬蟲夏草折斷處掰開，即可發現。
2.6 雞內金 摻假：主要是摻有鴨內金。識別：雞內金較輕，個體較小，質酥脆，色黃，砂燙後起凸明顯。鴨內金較重，個體較大且厚，質堅硬，色綠，砂燙後不易凸。
2.7 全蠍 摻假：鑒於加工特點，其摻假一是潮濕，二是鹽多，三是全蠍腹內有金屬或其他填充物。識別：潮濕和鹽分直觀可見，腹內金屬物等可觀其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而鼓可掰開檢查，亦可用磁石吸附。
;Ⅲ 中葯鑒別方法是什麼
對中葯材進行快速檢驗除了可以利用熒光分析法等現代方法以外，還可以採納傳統的一些有效手段。而且，這些傳統手段一般都比較簡便，連水與火這樣的常見物質都能夠起到鑒別真偽的作用。下面我為您呈獻詳細內容。
中葯鑒別方法
一、水試法
1.牛黃：加清水調和，塗於指甲上，能將指甲染成黃色。
2.蘇木：投入熱水中，浸液呈鮮艷的橘紅色。
3.秦皮：加熱水浸泡，浸出液在日光下可見碧藍色熒光。
4.蟾酥：斷面沾水，即呈乳白色隆起狀。
5.胖大海：熱水浸泡膨大呈海綿狀，可達原體積的8～10倍。
6.熊膽：投入清水杯中即可見旋轉並呈黃線下沉而不擴散。
二、火試法
1.青黛：用微火灼燒，有紫紅色的煙霧產生。
2.馬勃：置火焰上輕輕抖動，即可見細微的火星飛揚，熄滅後，產生大量白色濃煙。
3.海金沙：取少量撒於火上，即發生輕微爆鳴及明亮的火焰。
4.血竭：本品粉末置白紙上，用火隔紙烘烤即熔化，但無擴散的油跡，對光照視呈鮮艷的紅色，以火燃燒則產生嗆鼻的煙氣。
其他中葯鑒別方法
眼看主要觀察葯材的外形、色澤、表面粗細、斷面的紋理等方面。每一種葯材都有一定的外形特徵，如川芎的根莖為不整齊的結節狀團塊，何首烏橫斷面由三生維管束形成的“雲錦花紋”;通過對葯材表面顏色的觀察，可以分辨出葯材的產地和質量的好壞，如內蒙甘草，表面棕紅色質優。斷面的結構、顏色與葯材的特性直接有關，如大黃斷面的“高粱渣”、“錦紋”。
手摸主要體驗葯材質地輕重、堅實、松軟、老嫩、滑澀等，如萆，綿的質輕泡綿軟，粉的質稍堅脆，有彈性。
鼻子嗅、口嘗主要體會葯材的氣味，如訊麝香氣香竄而持久;當歸、獨活外形相似，但當歸味甜而微苦，獨活微苦而麻辣。醫學|教育網搜索整理
另外，傳統鑒別還用了一些簡單的理化方法，如西紅花浸水以後呈一條黃色直線下沉，並由底部慢慢擴散，使水雜成黃色，偽品水溶液為紅色;又如面草霜撒於水上，則浮於水面，經久不沉，水不變色，如有下沉，則說明摻有雜質，而偽品很快下沉，水變褐色。
中葯的傳統鑒別方法，方便實用，極為寶貴，但因歷史條件所限，允免有些局限性。現代科學技術的發展，為此提供了許多科學方法，因此，將這兩者有機地結合起來，可進一步提高鑒別的准確性。
Ⅳ 中葯鑒別中最常用的方法是高效液相法
是的。
高效液相法能夠直接通過中葯的成分以及顏色，還有味道進行鑒別，所以鑒別的准確性更高，而且檢出的概率也非常高。對於中葯的鑒別更具准確性，能夠識別不同重要的特性，高效液相色譜分析的流程由泵將儲液瓶中的溶劑吸入色譜系統，然後輸出，經流量與壓力測量之後，導入進樣器。
高效液相色譜以經典的液相色譜為基礎，是以高壓下的液體為流動相的色譜過程。
Ⅳ 中葯粉末怎麼去鑒別成分
中葯粉末的鑒別方法主要有顯微鑒別\理化鑒別\薄層鑒別\色譜鑒別法\液相色譜\氣相色譜\紫外分光光度法\薄層掃描法\紅外色譜法等不同的方法.顯微鑒別的方法也可以鑒別單一的中葯.在顯微鑒別的基礎上可以進行理化鑒別.
Ⅵ 中葯鑒定主要包括哪些方面
中葯的鑒定包括真偽鑒定和優劣鑒定，常用中葯鑒定的方法主要有基原（來源）鑒定法、性狀鑒定法、顯微鑒定法、理化鑒定法、生物鑒定法，簡稱為「五大鑒定法」。
Ⅶ 中葯材如何鑒定
如果有新鮮的植物，可以通過花、果實種子的特徵，由植物檢索表鑒定，這是最准確的方法。如果已經是葯材，並且完整，可以根據經驗對外觀特徵和斷面特徵進行鑒定，稱為性狀鑒定。如果葯材不完整或破碎，一般通過顯微特徵觀察和理化手段輔助鑒定。但除了第一種以外，其它鑒定方法目前都有局限性，不可能百分之百成功。現在又有了DNA鑒定，同樣也只能解決部分條件合適的樣品.
Ⅷ 怎樣鑒定一味中葯是否符合葯典標准
看，摸，聞，嘗，水試，火試，對光試...
Ⅸ 中葯材的鑒定方法主要包括哪幾種
1、看葯材的表面。不同種類的葯材由於用葯部位的不同，其外形特徵會有所差異。如根類葯材多為圓柱形或紡錘形，而根莖類葯材都有較多的莖痕，皮類葯材則多為捲筒狀，等等。另外，一些葯材有著它們自己特定的表面特徵，或光華、或粗糙、或長有鱗葉、皮孔、茸毛和突起等。比如海馬的外形就被總結成為「馬頭蛇尾瓦楞身」，羚羊角長有「通天眼」，防風長有「蚯蚓頭」等。這些特徵都是鑒別道地葯材真偽優劣的重要依據。
2、看顏色。葯材顏色的不同或變化，不僅與它的品種和本身的質量有關，不適當的加工和儲藏方法也會直接影響葯材的色澤，因此顏色是鑒別葯材的重要因素。我們可以通過對葯材外表顏色的觀察，分辨出葯材的品種、產地和質量的好壞。比如，黃連色要黃，丹參色要紅，玄參色偏黑等。
3、看斷面。無論植物也好，動物也好，都是由一層層的組織器官構造而成的，當葯材被切開，這一層層的構造就會清晰地展現出來，就像古樹的年輪一樣。很多葯材的斷面都具有明顯的特徵，而這些特徵就是葯材內部構造的直接體現。我們可以清楚的看見各種分層、紋路和不同形狀的小點。比如在防己斷面上能看見明顯的車輪紋理，而黃芪的折斷面紋理呈「菊花心」樣，杜仲在折斷時更有膠狀的細絲相連，等等。這些獨有的斷面特徵是鑒別葯材的重要依據。
用手感受葯材的軟硬、輕重，疏鬆還是緻密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別葯材的好壞。不同葯材的質感是不一樣的，即使是同一種葯材，由於加工炮製的方法不同，也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕；鹽附子質軟，而黑附子則質地堅硬。
三、口嘗和鼻聞。
葯材的氣味與其所含的成分有關，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對於鑒別一些有濃郁氣味的葯材是很有效的，如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等。口嘗法鑒別葯材的意義不僅在於味道還包括「味感」，味分為辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。葯材的味感和所含的化學物質也有密切關系，在中葯材口嘗鑒別的實踐中，可按葯材的品種和質量分類進行判斷。
四、水試和火試。
有些葯材放在水中，或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中，會先在水面上旋轉，然後成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時，會產生濃郁的香氣，燃盡後留下白色的灰末。這些特殊的現象都與葯材內所含的化學成分有密切的關系，是常用的鑒別方法。
Ⅹ 如何鑒別中葯材
中葯材種類繁多，葯用部分不一，鑒別時觀察的方法和重點也不完全相同。現將中葯材各部位鑒別時的注意要點簡介如下：
一、 根(根莖)類：
應注意觀察其大小、形狀(如南沙參圓錐形、蘿卜圓柱狀、半夏球形、大黃塊狀)；表面特徵(如顏色、平滑或粗糙、有無裂紋、皺紋及皮孔等)；質地(如附子堅硬、黨參柔韌、黃芪纖維性、貝母粉性)；氣味(如當歸芳香微甜苦、一見喜極苦)；斷面(這對鑒別起重要作用，如單子葉植物根有明顯髓部、雙子葉植物根常見菊花紋而無髓部、根莖類往往有油點等)。
二、 莖木類：
應注意觀察其形狀(通常圓柱形或方柱形，如紫蘇梗呈現扭曲如雞血藤)，表面(草質莖乾燥時多皺縮、木質莖多平滑如桑枝、有的節部膨大如接骨金栗蘭。此外，觀察皮孔，芽痕及殘存枝條等)；質地、斷面(草質莖多中空輕松，易折斷，纖維性，如麻黃；木質莖多堅硬，有放射狀射線或年輪，如木通等)，氣味(如桂枝香辣)等。
三、 皮類(包括根皮及干皮)
：應觀察其形狀(如黃柏板狀、厚朴捲筒形；外表面(如丹皮平滑、地骨皮鱗片狀，此外看皺紋，皮孔等)；內表皮(一般較平滑，顏色較深)；斷面(如桂皮顆粒狀、川槿皮纖維狀、黃柏裂片狀、杜仲有絲、也有平坦的)；氣味(杠柳皮氣香味苦)等。
四、 全草類：
為草本植物的全株或地上都份入葯，鑒別時要分別觀察它的根、莖、葉、花、果、種子等部分。
在鑒別中葯材過程中，如有疑問則須與正品標本核對比較，或用其它的鑒別方法。