大棚快菜種植方法和時間

『壹』 如何安排蔬菜大棚的種植時間

3月

3月氣溫進一步回升，但是仍會出現反常天氣，比如「倒春寒」，這樣的天氣會對作物生長產生很大的影響。

此時溫室大棚內的黃瓜、西葫蘆、番茄等已經進入了生長期，要注意做好追肥、澆水工作，同時做好病蟲害的防治，對於後期產量的提升有很大的幫助。

地膜或露地春提早栽培的西瓜，此期開始在小拱棚內育苗，苗齡30天左右。此期育苗仍要注意溫度和晝夜溫差管理，以利培育壯苗和花芽分化。

4月

4月是一個播種的季節，大部分地區開始進行茄果類蔬菜的露地種植，另外黃瓜、豇豆、菜豆等作物也開始進行露地的地膜直播。

同時，4月也是一個收獲的季節，大棚內的黃瓜、西葫蘆都到了採摘期，尤其是黃瓜正值高產期，這個時期要做好追肥、採摘以及防病害的工作，尤其是此時黃瓜霉霜病、灰霉病等發生較多。

5月

5月就進入了「立夏」節氣，氣溫進一步提升，這個時候大棚內要做好通風降溫工作，加強水肥管理，減少病蟲害發生，提升產量。

在5月中上旬可以定植西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，另外耐熱性比較好的甘藍、白菜苗也可進行育苗、播種。

另外還有我們常說的「三立」芹菜，就是指在立夏的時候開始育苗，在立秋的時候定植，在立冬的時候收獲。

最後，越夏番茄在5月上旬即可進行育苗，一個月後進行定植，定植50天後即可採收，上市時間大約在8月份左右。

6月

6月就正式進入夏季了，大棚內的蔬菜基本都以拉秧，這個時期做好清理工作很重要，可以減少下茬作物種植時發生病害。

露地種植方面，由於天氣炎熱可以選擇一些耐熱、抗病的蔬菜品種進行種植，比如夏黃瓜、夏白菜、夏甘藍等。

一般來說6月中下旬育苗早熟菜花苗，可以在國慶節和中秋節前採收，銷售價格比較高。

6月底到7月初是秋後辣椒的育苗關鍵期，要做好遮蔭、防雨、嚴防病蟲害。多層覆蓋的延秋大棚辣椒可延遲到春節採收紅果，效益更好。

7月

7月是露地蔬菜岳廟的關鍵期，但是此時容易發生澇害，可以採用全保護育苗是保證育苗成功的必要條件，即用薄膜防雨、遮陽網遮蔭、防蟲網並做好防病工作。

秋延後大棚番茄一般7月初育苗， 8月中旬定植，畝栽3000株，10月中旬～12月中旬採收。這應該是露地番茄的最後一次採收，後期都需要在大棚中種植和採收了。

8月

8月天氣 炎熱多雨，一般情況下高溫高濕的天氣很容易滋生病蟲害，因此要做好預防病害的工作，綠之洲植保老師多次強調，對於病蟲害一定是防大於治，及時清理殘枝爛葉、做好防澇工作。

8月上旬可以播種秋後黃瓜和早秋白菜，冬儲白菜則可以選擇在8月中下旬進行播種，另外，立秋後則可以定植芹菜。

9月

9月氣溫逐漸下落，是種植和管理的良好時機，這個時期可以進行大蔥、洋蔥的育苗工作，豫北在「白露」前後育洋蔥苗，南部地區可延遲到9月中下旬；大蔥在秋分前後育苗。越冬一大茬黃瓜嫁接育苗。

10月

10月份要做好溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。首先是西葫蘆開始育苗，苗齡15-20天。

另外，這個時期是番茄、辣椒的膨果期，需要做好肥料追施工作，同時及時打頂，促進果實膨大。

11月

進入11月之後，露地種植已經基本結束了，對於露地種植的作物要抓緊時間進行採收，對於大棚內種植的作物要做好防寒防凍工作。

做好露地喜溫蔬菜如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清園工作。11月上旬地膜覆蓋定植作越冬栽培的菜花苗和洋蔥苗。

12月

基本工作都集中在大棚中，主要是溫室育苗和管理工作，12月上旬利用溫室、溫床育番茄、茄子、辣椒苗，苗齡90～100天，於3月上中旬現大蕾時定植到大、中拱棚內。

大棚內種植的蔬菜，在12月要做好防寒工作，及時提示棚內溫度，做好通風和濕度管理，能夠減少病蟲害的發生。

『貳』 快菜的種植方法

1、選擇排灌條件好、土質肥沃的中性土壤種植。

2、播種前施足底肥，使用農家肥作底肥。

3、適溫條件均可播種，各地區可根據當地上市菜價和食用習慣合理安排播種期。每畝播種量400克左右，採用撒播或條播方式。條播行距15厘米，株距5-6厘米。水分管理一促到底。

4、3天左右即可見到快菜苗，在快菜十天左右，可以進行介苗或移栽工作，避免過度擁擠影響生長，並在此時對快菜根部附件進行鬆土，使得根部呼吸排水順暢，避免根部積水爛根。

5、之後快菜會進入快速生長期，此時管理只需要保持土壤濕潤不要過於乾燥即可，過干過濕都回引起結球不實或者干燒心現象，需要注意合理灌溉和及時排水，在30天左右時即可採摘食用。

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快菜，其實是大白菜的一種，由於這種大白菜具有較短的生育期，僅需28天就可以開始採摘，較普通大白菜90天生長期縮短了很多，因此命名為快菜。

快菜的外形很像小一號的大白菜，具有白幫、葉色淺綠、直筒合抱等大白菜的特點;也有像小白菜的，具有不抱心，葉色深綠，葉面皺，生長快速等特點。

體型較小白菜大很多，播種後28～30天以後便可陸續採收幼苗或半成株上市。相對普通白菜，快菜具有口感細膩，適宜炒菜、做餡料、燉湯均可。

『叄』 蔬菜大棚種植技術

大棚蔬菜種植是一種能夠忽視季節影響而長期獲得蔬菜的種植方式。大棚種植能夠滿足市場上消費者對於新鮮蔬菜的需求。由於大棚蔬菜的利潤高且能夠持續獲得利潤，因此全國各地均紛紛展開溫室、大棚蔬菜種植工作，取得了較為突出的成果。大棚種植成為發展農業多樣性的途徑之一，並受到了越來越多農業生產者的青睞，同時隨著我國社會經濟的發展，種植者的老齡化問題也比較的突出嚴重，因此我們經過引進學習歐美發達的機械化設施園藝技術來進行本土化的設施農業技術升級改造也取得了十足進步的成績。

一、 我們為什麼用大棚種植蔬菜、大棚蔬菜種植優勢

傳統的蔬菜種植會由於天氣和季節的變化而受到限制，然而隨著社會的發展和科技的進步，大棚種植技術擺脫了傳統農業種植過程中出現的季節性，並使得蔬菜的栽培種類更加多樣化。特別是我國的東部和北部地區，氣候條件惡劣，冬天由於極端低溫無法種植任何作物。但隨著大棚種植技術的出現，大量的蔬菜可以利用大棚種植，其不僅大幅提升了農民的收益，同時也為當地的消費者提供了更加優質的生活。再加上大棚內部屬於封閉環境，十分方便進行人工環境調整，因此對於蔬菜質量控制具有十分突出的作用。另外，隨著科學技術的日漸進步，將土壤調整技術與科學種植手段相結合，能夠讓大棚蔬菜種植技術成為高效高產的種植技術。

二、 如何提高大棚蔬菜高效栽培技術

1、 合理搭建大棚

大棚種植蔬菜的重要環節之一是大棚搭建，搭建大棚時要選擇南北朝向、膜面向陽、地塊土壤肥沃、排水良好且能夠避風的區域。通風口的選擇要根據大棚的實際走向和當地的季節風向使用上下式或左右式通風口，以保證室內良好通風，提升蔬菜的培育質量。大棚應當選擇鋼結構框架並覆蓋塑料薄膜的方式。鋼結構材料具有很高的強度，再搭配質量輕、高延展性且隔熱能力強的塑料薄膜，能夠在保證透光性和保溫能力的前提下盡可能地減輕自重。在大棚薄膜外側，可以使用稻草墊作為夜間和冬季的保溫設備，稻草墊的成本低廉，但保溫效果極佳。同時，搭建大棚時要注意大棚的質量，以防止由於極端惡劣天氣如暴雨和冰雹等破壞大棚，造成損失。

2、 選擇良種蔬菜

在選擇蔬菜品種方面，若是錯誤地選擇了與當前地理環境不相符的蔬菜品種，則會導致產量降低或蔬菜質量不佳。由於大棚種植是一種密閉性的種植方式，一旦出現病蟲害，則會立刻在小范圍內快速傳播，因此在選擇品種時要選擇高抗病性的品種，再加上大棚內的可用種植面積有限，因此要選擇產量更高、植株較低的品種，以節省空間。並在種植蔬菜時盡量選擇反季蔬菜，使經濟效益最大化。同時要設計好蔬菜的輪作順序，以防止土地疲勞。

3、 合理的肥水管理

大棚蔬菜的生長離不開人工施肥和灌溉。由於大棚受到塑料薄膜的隔離，因此無法接收到雨水灌溉，人工灌溉和施肥便成為植物獲取養分的唯一方式。在進行肥水管理時，要注意施肥量既不能少也不能多。建議在每次作物收獲後，准備種植新作物之前對土壤進行保養，用科學的方式在土壤中使用緩效肥料，包括礦物質肥、長效復合肥等，並清除板結和鹽鹼化嚴重的土壤，以保證作物能在最佳的肥水管理條件下穩定增產。要將棚內的環境控制在25～28 ℃，並保證相對濕度在65%左右，這樣才能確保蔬菜的長勢最旺。

4、 維持棚內生態

棚內生態決定了作物的種植效果。為了保證棚內的植物能夠正常生長，需要通過人工調節的方式來改善棚內的生態環境。通過適當地調整光照強度，用碳爐提升二氧化碳濃度，並利用自動灌溉設備來控制室內的干濕度和土壤含水率。在這個管理過程中，還可以利用蚯蚓等改善土壤質量，提升土壤透氣性，目的是在大棚中構建一個穩定的生態環境，為作物的生長提供良好的基礎。

5、 防治病蟲害

在選擇作物品種時，若選擇了高抗病性的品種，其抗病性會大幅提升。然而隨著同種作物種植的次數增多，病蟲害的嚴重性會增加。因此防治病蟲害是十分重要的工作。為了防止大面積的嚴重病蟲害暴發，要定期處理土壤中的病蟲害因素，定期消毒，以保證作物的安全。在每季大棚准備翻土時，可以運用大棚腐熟秸稈的方式來增加土壤的肥力，同時運用秸稈發酵過程中的高溫殺滅害蟲和病菌;還可以對土壤內的微生物含量進行分析，若是土壤內的致病菌和蟲卵量達到一定的程度，就會大幅增加植物的染病風險。由於大棚環境的特點，病蟲害會一年四季不斷發生，因此要經常檢查大棚內植物的狀況，一旦出現病蟲害風險，則應立即進行殺菌殺蟲，防止危害進一步擴大。

6、 合理收獲作物

作物的收獲過程也要嚴格進行規劃。為了保證最佳的收益，要在作物長勢最旺的情況下進行收獲，確保蔬菜在質量最佳的時間被銷售到市場上。同時，可以利用現有的大棚資源來開展「自由採摘」活動，建設生態觀光旅遊和農產品銷售為一體的直銷方式，使大棚收益最大化。這種銷售方式還可以延長作物的生長期，保證作物能夠獲得足夠的生長時間。

三、大棚種植蔬菜的發展及面臨問題

大棚蔬菜的種植使得農業技術得到了發展，在滿足消費者對新鮮蔬果需求的同時提升了農民的收益，是一種較好的種植技術，但是其仍存有弊端，在長期連作之後出現土壤疲勞、多病等現象，需要有更優秀的技術來解決。只有形成高科技、高產出、高投入的循環式科學化蔬菜種植產業鏈，才能從根本上提升大棚蔬菜的基礎收益,同時仍需在政府經濟行業協會的領導下，大力發展現代設施農業、機械化農業的試點普及。

『肆』 大棚韭菜的種植方法和時間

大棚韭菜一年四季均可以種植。種植前整地作哇，然後適期播種，出苗後及時澆水，並施用尿素促進生長，根據長勢適時追肥，並注意防除田間雜草。

1.保溫

棚屋關閉後，可以控制種植溫度，白天一般20℃，夜間10℃-5℃。株高大於10 cm時，應通過空氣降低棚內溫度，日間溫度應保持在16℃和20℃左右。小拱棚冬季栽培應加強保溫，夜間保持6℃以上。今後，隨著外界溫度的降低，夜間覆蓋草被和紙被子，覆蓋早開晚，增強保溫性能。

2.追肥

韭菜耐肥性強，對氮肥的需求量大。有機肥的最佳使用量為人糞、雞糞和康土。硫酸銨和復合肥是最理想的化肥。一般建議每畝施用硫酸銨40 kg。土壤栽培後，需一次施用有機肥。