阿膠片怎麼服用方法

『壹』 阿膠的吃法 阿膠的9種經典食用方法

1、阿膠糖液：取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。

2、阿膠粥：用大米或小米100克，阿膠砸碎後的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內，這樣容易糊鍋底。

3、阿膠梨蜜湯：取梨1--2個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。

4、阿膠羹(即食阿膠)：用阿膠250克，砸碎後，加入黃酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5--1小時入涼成凍後置於冰箱內保存。每天服用早晚各服用1匙，服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。

5、阿膠雞蛋湯：取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用1次。

6、阿膠黃酒：用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服2匙。

7、芝麻核桃膏：取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。

8、人參桂圓膏：用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。

9、蜂蜜雞蛋膏：取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，阿膠適量燉化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。

『貳』 阿膠的正確食用方法有哪些

我們對阿膠即熟悉又陌生，阿膠常用來補血養血。怎麼吃阿膠最正確?下面就是我給大家整理的阿膠的正確食用方法，希望對你有用!

阿膠的正確食用方法
第一：根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

第二：將阿膠熬化然後加點蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。

第三：先用水煮幾片蔥白，然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。

第四：阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。

第五：黃酒泡阿膠，然後用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。

第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟後，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。
吃阿膠的禁忌
1：忌油膩食物

有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛干澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。

現存製作工藝的局限性，新製成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

2：凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用

阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的葯物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的葯，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

3：感冒病人不宜服用

祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣葯同用。

除了以上向您介紹的3點吃阿膠的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
阿膠的食用注意事項
1、阿膠的味道有些人不太習慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用，這樣不會造成反胃、惡心等情況了。

2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食慾減少，舌質淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。

3、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。

4、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。

5、服用阿膠也需要忌口，在前後2個小時內，不要吃蘿卜或大蒜，也不宜飲濃茶。

6、由於阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。

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『叄』 阿膠的正確吃法大全

阿膠是一種營養豐富的食物，正確吃法如下：

1、常用烊化的方法食用。就是把阿膠砸碎之後，取3克到9克放到杯子當中，放少許冰糖，裡面可以再放上黃酒或熱水，攪拌之後隔水來燉煮，這樣裡面可以把阿膠就融化開了。

2、傳統應用阿膠的方法。把阿膠用半斤左右砸碎，放在帶蓋的容器當中，然後加上冰糖、黃酒、水各250克，浸泡一天之後讓膠軟化，沒有硬塊以後，再根據我們的需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、桂圓肉等，放在鍋中可以隔水來蒸制半個小時到一個小時。

可以把它全部融化之後，把它取出來放涼，每天喝一次到兩次，每次喝一勺到兩勺，也可以加上開水來沖服。

3、做飯炒菜也可以加入適量的阿膠。

阿膠的介紹：

阿膠成分：驢皮，輔料為黃酒、冰糖、豆油。

性狀：本品呈長方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。

世界上第一部葯典，唐朝政府頒發的《新修本草·卷第十五》中明確地記載：「阿膠，煮驢皮作之，出東阿，故名阿膠。凡有三種，清薄者，書畫用。厚而清者，名為盆覆膠，作葯用之。濁黑者，可膠用，不入葯。」文獻中明確無誤地指出，阿膠原料是驢皮。

『肆』 阿膠怎麼吃

阿膠非常的補血，很多女性出現了貧血等情況，就會適當的吃些阿膠來補血，當然不只是貧血的時候可以吃阿膠，在生產後或者來月經以後也可以吃阿膠，吃阿膠的時候要注意吃的方法，那麼阿膠應該怎麼吃呢？

阿膠的正確吃法是什麼

阿膠雖然非常補血，但是也要吃對才有用，很多人不知道如何吃阿膠，那麼阿膠的正確吃法是什麼呢？

將阿膠一塊敲碎，取適量的阿膠，放入容器中，加入開水。阿膠是非常難溶化的，必須用筷子攪拌反復直到溶化開為止，再加入蜂蜜或白糖。攪拌均勻就可以服用。阿膠適合缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症的人食用。

阿膠粥：用大米或小米100克，阿膠砸碎後的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內，這樣容易糊鍋底。

成塊的阿膠怎麼吃

阿膠有碎的也有成塊的，而很多人看著成塊的阿膠就不知道怎麼吃了，接下來我們說下成塊的阿膠應該怎麼吃呢？

一般正宗的成塊阿膠是呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。

成塊的阿膠食用方法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中，加20克冰糖、加150ml的水，放於微波爐中。調火力至中檔，12分鍾後，打開爐門，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加100ml開水或牛奶，攪拌至完全溶解後服下。

什麼人不適合吃阿膠

阿膠雖然營養價值不錯，補血的作用也相當不錯，但不是每個人都能吃阿膠的，那麼什麼人不適合吃阿膠呢？

陽虛者不能吃阿膠，陽虛者服用後，也會出現食慾不振、胃部飽脹，出現消化功能障礙等症狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經來潮時，應停服阿膠，等病情痊癒或經停後再繼續服用。

雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食健脾中葯制約阿膠的滋膩之性方可。

阿膠打成粉能天天吃嗎

有些人比較貧血，所以就想要天天吃阿膠來盡快補血，如果阿膠打成粉能天天吃的嗎？

吃阿膠要氣血虛的才可以吃的，如果熱性體質是會上火的，一般一天吃一次，氣血不足的人可以吃的。阿膠是可以打成粉吃的。阿膠的主要作用是，補血止血的作用。主要適用於氣血不足所引起的各種不適症狀。常規用量是一天6克左右，這個劑量不會上火。

阿膠可以打成粉沖服的，但是作為保健品的話每天最好不要超過5g，就是一小勺的量。阿膠不適合容易上火、體內有淤血、濕氣重的人，也就是大便不好、肚子脹、舌苔厚膩以及舌苔發白或者發黃的人。

『伍』 阿膠片怎麼吃 阿膠片該怎麼吃好

1、阿膠片的吃法主要是烊化，具體來說就是將阿膠片砸碎，取5-10克左右放入碗中，加入開水，反復用筷子攪拌，因為阿膠比較難於融化，所以，不停攪拌可以到阿膠融化為止。

2、可以適當加入一些白糖、冰糖、紅糖或者蜂蜜等，通過加入這些甜品可以明顯降低阿膠的腥氣，便於口服。

3、阿膠對於人體的作用還是很大的，特別適用於女性，包括缺鐵性貧血、營養不良性貧血、女性失血過多、長時間患病所導致的貧血、月經不調等，都適合應用阿膠片進行口服。