抓蝦的方法有哪些

① 怎麼捕捉河蝦

一、將這種單層蝦籠的口打開，裡面放吃完的碎骨頭等東西，蝦會自己進去。

② 河蝦怎麼抓啊

一、河蝦捕撈方法

1、餌料配方：將適量的白面、玉米面、糠用小火炒熟，之後加入適量韭菜末，放入大蒜汁、醋、白酒攪拌均勻，在放在密封的瓶子中靜置半天即可。

2、誘捕管理：將調好的餌料用布包紮好放入蝦籠，之後在傍晚時下籠，注意蝦籠在順水時口子要大，避免蝦進籠後會順水出去，蝦籠適宜放在河邊水流平緩的地方或小溪口。

二、如何用配方引捕捉河蝦

1、准備螢光粉2克、安眠寧2片，地龍干20克，將其搗至碎末在加少量米水拌成糊狀，之後塗進蝦層中央涼干。

2、將豬血漚發臭放置在有蝦處，在將2個臭雞蛋放入蝦籠中放置在丟了豬血的地方即可。

3、准備一兩羊油、1個臭雞蛋、一兩蜂糖，將臭雞蛋打爛，加入羊油、蜂糖攪拌均勻，用布包好放入蝦籠即可。

三、河蝦魚海蝦的區別

1、生存的環境不同

（1）河蝦：河蝦主要生活在江河、湖泊、水庫和池塘中，不能在海中生活。

（2）海蝦：海蝦主要在海中生活。

2、主要品種不同

（1）河蝦：河蝦主要以青蝦為主，其蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼較薄且軟，個頭較小。

（2）海蝦：海蝦則以白蝦為主要品種，其屬於長臂蝦科，海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，其個頭較大，身體呈白色透明狀，帶有藍色或紅色小斑點，外殼很薄但較硬。

3、受污染程度不同

（1）河蝦：河蝦生活在湖泊、池塘、江河等水域，其水域都受到了不同程度的污染，其河流以有機污染與重金屬污染為主，河蝦體內汞含量普遍超標。

（2）海蝦：海蝦生活在海水中，其體內含鹽量與含碘量都比河蝦要高，受污染影響較小。

③ 小龍蝦的做法 香辣

主料：小龍蝦1000克，十三香50克。

輔料：蔥4顆、姜2片、蒜6瓣、香葉3片、花椒1小把、干辣椒適量、醬油2大匙、 精鹽適量、料酒2大匙、糖適量、味精適量。

步驟

1.抓蝦的方法：用左手的拇指與食指緊抓住小龍蝦的背部。

2.右手執剪刀，將蝦芒、蝦爪剪掉。

3.將小龍蝦置於流水下，用小刷將其通體細刷一遍。

4.小龍蝦的尾巴分三片，掐除中間一片尾巴順勢扭轉一下便可去掉蝦線。

5.用剪刀剪去兩側的殼，去腮。

6.在眼睛以下，用剪刀剪開腦袋（不要剪多，剪多了蝦黃會流失，也不能剪少，剪少了臟物不容易去掉），去掉裡面的臟物。

7.鍋內熱油，六成熱時，下入花椒、薑片、蒜瓣、干辣椒，香葉煸炒出香味。

8.隨即倒入小龍蝦大火翻炒。

9.調入料酒、醬油、糖，翻炒。

10.加開水沒到蝦的三分之二處，放入香蔥。

11.大火，待湯汁見半時，放入少許鹽和雞精調味，略燒後即可起鍋。

小貼士

小龍蝦以殼硬，色深紅，兇猛者為好，這個季節，以母的為好，因為黃多，到了秋風起的時候可以選擇公的，因為膏十分好吃。

原料：小龍蝦。

調料：蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小紅辣椒、熟白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、蚝油、雞精、鮑魚汁。

做法

1、蔥切段、姜切片，佐料准備好。2、小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養著，待它們吐凈臟東西，多換水幾次再用牙刷前後清洗干凈。

3、鍋內放油煸香蔥姜蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。

4、煸出香味後倒入小龍蝦。

5、烹入紹酒放入鹽、糖、雞精。

6、加入蚝油2大勺炒出香味加開水，大火燒開改小火燒入味。

7、放入鮑魚汁後大火燉10分鍾收汁。

8、出鍋前撒入熟白芝麻，點幾滴香油。

材料：龍蝦500克

配料：蔥,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,醬油,料酒,白糖

做法：

1、龍蝦刷干凈腹部，去頭上的須，去前小爪，把頭部兩側的殼剪開去除蝦的鰓。

2、鍋內底油燒熱後下大蒜粒、薑片，花椒，小茴香，大蔥白爆香一下，接著加入干辣椒和香葉（目的是干辣椒不會焦掉），然後馬上就往裡倒沖洗好的龍蝦。

3、翻炒幾下龍蝦馬上就會變紅， 加入料酒、醬油並不斷翻炒。

④ 抓「海蝦」最好方法是什麼

去漁具店買專門的捕蝦籠，撒上誘餌就可以捕捉海蝦了

抓的過程中在海蝦附近放點咸魚 容易引誘！

抓過蝦的人都知道,蝦彈性奇佳,有著「倒退嚕」的工夫,所以抓蝦時,一定要快、狠、准、眼明手快,尤其當頭燈或手電筒的光束,照射到蝦的時候,千萬不要再移開光線,並在最短的時間內將蝦網住,以免夜長夢多,蝦可是會落跑的。

⑤ 八月捕蝦的方法 捕撈河蝦的方法有哪些

1、捕撈工具捕撈工具主要是地籠。地籠網眼規格應為2.5-3.0cm，來保證成蝦被捕榜，幼蝦能通過網眼跑掉。成蝦規格宜控制在30g尾以上。

2、捕撈方法蝦稻共作模式中，成蝦捕撈時間至為關鍵，為延長小龍蝦生長時間，提高小龍蝦規格，提升小龍蝦產品質量，一般要求小龍蝦達到最佳規格後開始起捕。

3、起捕方法：採用網目2.5-3.0cm的大網口地籠進行捕撈。開始捕撈時，不需排水，直接將蝦籠布放於稻田及蝦溝之內，隔幾天轉換一個地方，當捕獲量漸少時，可將稻田中水排出，使小龍蝦落入蝦溝中，再集中於蝦溝中放籠，直至捕不到商品小龍蝦為止。在收蝦籠時，應將捕獲到的小龍蝦進行挑選，將達到商品規格的小龍蝦挑出，將幼蝦馬上放入稻田，並勿使幼蝦擠壓，避免弄傷蝦體。

⑥ 捕捉蝦方法有什麼

1、順應潮流。漲潮時，老兵總是釣蝦。這是因為蝦會在水面變淺的時候自然地向水面靠近。這樣可以很容易用手持網或兩個人拖網把蝦撈上來。
2、搜尋海藻潮池。植物材料是蝦的飲食的一個很好的組成部分。如果你看到一個有綠藻的潮汐池，你會有更好的機會找到藏在裡面的蝦。
3、到水裡去。當你駕駛船到你想要的位置，穿上你的涉水靴然後爬到船外。當你涉水時，你可以在淺水區漫步，那裡的蝦很豐富，隨著它們移動，它們會跟著你。